BeiDouChef

9 K1 g6 n2 i! i: B+ T1 k0 P5.39.217.76義大利肉醬麵
( E9 T# [- T1 m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 w' x* V8 h% S$ E& b3 T/ i
義大利麵         150公克4 X0 U# V2 h9 v4 K6 W% u5 v2 q
絞肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb& w  w0 p' ?( S0 a& V1 f
蒜末         5公克
4 w/ H5 j3 A  `& L: F5.39.217.76洋蔥末         20公克公仔箱論壇. Q& `  B" ~3 r9 \8 |8 F6 s
洋菇末         20公克
* Y7 Z0 E. y# B% Stvb now,tvbnow,bttvb
% K/ m$ V# A* d( j* h【調 味 料】
- A. V& k5 `7 S1 P6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利醬         2大匙
& Y. j+ K3 q2 p. ~) Z9 ?8 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, d% e  u' Q" v2 m* g8 F) ~& M胡椒粉         少許
% o6 `9 j) g4 f9 `& h" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧力剛         少許
5 b% v( k3 F2 }! R$ Q; q# W# J公仔箱論壇白酒         1小匙
# I. F( |& S+ r! K: N3 A' R公仔箱論壇公仔箱論壇( {7 f  y0 B" n. k
【做　 法】
# Z) L" _( A- X+ u& D1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。
# O9 [/ [- O' t* d. U. C2 S% i5 }2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
" R; x# K; k* w# E! [6 \" F3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

BeiDouChef

5 T/ r0 Q2 m$ b6 F( k0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司蘑菇培根蝴蝶麵9 i# o4 }0 d2 o$ t
【材　 料】
3 \0 ]3 Y8 ~% V7 g! |- {4 w6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         100g
& _. k" w, X( L1 D* o7 o3 K7 g5.39.217.76蘑菇         30g公仔箱論壇/ \+ f  D; Y  R' ^. }6 U
培根         20g- y; n' q) k  u- d: M: e! @: u- c
洋蔥         10g
6 k+ h+ c$ h* Y( Q8 J公仔箱論壇奶油         10g公仔箱論壇2 D" V$ V; g8 M# z  @- B7 B6 v
鮮奶油         30cc
5 _+ {( B6 [. {; `2 Q. q* `3 o帕瑪森起司         15g
) b8 K# L# ~  ~" H; h% p0 ]- B5.39.217.76
6 p9 Q4 T6 y# D% o5 Z6 \. m' W- k  W【做　 法】
0 J' \) H/ ?6 p" S) P" H1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `" O" E1 e  v& b
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

BeiDouChef

! _4 c, A: E3 O: J+ P% W公仔箱論壇馬自卡彭義大利麵
5 {# I6 @2 k9 d% O/ b公仔箱論壇【材　 料】) }# O+ r6 H$ K# c
義大利麵         80g8 v  n- H3 X! N- e
橄欖油         20㏄
( e8 ]% z, q7 _8 w+ y公仔箱論壇奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 Z/ e/ q, }2 k- Z3 h
洋蔥碎         20g公仔箱論壇) S% {1 v9 S. T4 D. j0 p' Y1 m+ H" Z
黑胡椒粗粉         適量
; R$ Y/ {4 E  Y0 Z3 U4 rtvb now,tvbnow,bttvb百里香粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I; _) y" O0 t. ~9 D
火腿絲         15g5.39.217.76# V' n! P- B% x1 p/ J8 D
牛奶         50㏄
9 J, B( G1 {9 r6 k' y2 e" [. btvb now,tvbnow,bttvb高達起士         30gtvb now,tvbnow,bttvb* x# w& R% t' s- n# I9 g
馬自卡彭起士         40g
( n1 G4 a$ P' O9 G/ @5.39.217.76帕瑪森起士粉         10g公仔箱論壇1 P6 q) k8 F( y5 D5 d* _7 c) B0 g
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M! X: T# A& X0 p& \8 F' y* [
0 A( V3 H/ g( X. M7 q+ u# r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  q# p# t1 ], S. I* X& B# F- F
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" L7 c/ R/ I& f. s; w
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。
0 v3 I2 C" B8 g) w0 s# L8 Q" D5.39.217.763.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" ]2 r2 R' c* E' g& @
起士海鮮千層麵* M- U" a' z, Y8 E/ v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 `7 K3 Y, C5 {2 b( W
A.千層麵         3片
& {7 Z( w* }3 s, F# F2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鯛魚肉         60gtvb now,tvbnow,bttvb" d% p( C) L- {* G
透抽         40g公仔箱論壇/ A% U; e$ D( b+ i
蝦仁         4隻
( v1 C8 X& A/ d6 }. wtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個
- Q" e5 u) ?5 D8 f' P" `6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         2片
7 ]. S/ D! d) e% w( }+ ~公仔箱論壇橄欖油         1大匙5.39.217.763 x& c2 I/ T0 e1 p* I$ f
大蒜碎         10g
( J3 w; H5 W8 T8 i2 [* L, z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g% \* V; r9 r. P7 S* Y/ s
白酒         15㏄6 u1 n0 U, D% P8 R
C.白醬         500㏄: d5 T! Q: A& j1 Y
D.菠菜         10g公仔箱論壇8 p0 j0 r1 S+ J* k: K
披薩用起士絲         100g
  z1 C4 l: w1 s) s: p# J' W' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札瑞拉起士         50g% ]% x& Z" I* W) |; d
奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ z! E1 I8 X0 s3 \4 E2 @* t
巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 N% [5 S& P% @' P# M: q
帕瑪森起士粉         適量5.39.217.76- B& j8 a9 }2 B% L7 w
: X, m; c8 V2 c1 I" {/ E2 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 p+ E0 U$ ], ?
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 D: i% z% ~
2.鯛魚肉、透抽切片備用。
9 M$ w& P  @, {/ o  n8 G& ^3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
" W) @& T9 V/ n# l; r3 u公仔箱論壇4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。. ^) P# h% U3 z  l" X7 r
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

BeiDouChef

+ \* h. t% J8 Q' o, s: S( \
蔬菜起士千層麵1 D% Z+ y) O& [, x1 P/ t; ]
【材　 料】
, K; Z1 D7 @# a9 w5 }/ dA.千層麵         3片% W2 R) G6 c0 `: {2 R( f
B.蕃茄         1/2個
3 S, c- H5 A# }) a% K( k4 L公仔箱論壇蘑菇         2朵公仔箱論壇6 M9 s% n1 Y, N/ n( D. c5 R+ ^4 q
紅甜椒         1/4個公仔箱論壇4 w: w$ j" ^) P. T, a
黃甜椒         1/4個
. ~) N; h# l4 f. [3 l3 p" J5 P青椒         1/4個
8 R6 d/ [  F" [6 t* I茄子         1/2個
% }7 D8 @- M: A# x; w7 ~1 d橄欖油         2大匙
/ S9 M' I5 V4 Z1 E5.39.217.76洋蔥碎         15g
' n( }. w4 V8 y1 p) }3 L& W: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 y( j+ i# ^3 f
黑胡椒粉(粗)         適量
7 q, p. k1 J+ Z' D鹽         適量
4 V0 M# ?0 T' w! [, B2 Y" W4 N公仔箱論壇C.奶油         10g
# J3 B  k8 d2 I6 `& r! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         500㏄
" r# z; q  `: @# U9 e0 V; ?2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         150g
; J- \  }4 l8 _5 {! \( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自卡彭起士         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! ~. x$ n( R
巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# H) l3 A9 o* F5 O( L/ }
帕瑪森起士粉         適量
  a% b, l9 Z9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u6 ?& Y) q& e0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) L1 g8 S. Z0 p3 m' O
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
6 a% Z: J, a' u$ [5.39.217.762.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。0 L0 [  I/ L7 {) V, g) ]
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
6 p2 v' |- k( n# n; x( L公仔箱論壇4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

BeiDouChef

: H3 Y3 ?4 k  a' @5.39.217.76南瓜鮮蝦麵
5 M9 u; H: H# B8 W, M7 I5.39.217.76【材　 料】5.39.217.763 F5 O( H7 _7 f, C8 S$ ]
綠藻麵         150公克$ J4 O5 Z) l8 ?2 _2 G5 W# d3 ~6 l
南瓜醬         100公克
8 [/ r- Q* V$ R8 T: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻
8 V# Y. J( e& Q: w8 s/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
/ ], g1 B1 D4 T5 K' V5.39.217.76
2 ]# ~5 \0 _4 j8 r: F7 E. Y! y: u5.39.217.76【調 味 料】
( s" t$ X* P/ A! [- D5.39.217.76鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! b6 I  V3 @5 E% j: V/ w3 Z
高湯         400cc
( c7 E7 O: K- F$ @白酒         30cc公仔箱論壇$ i) T/ y- t  c; B8 T  `7 e5 X
tvb now,tvbnow,bttvb/ M# M+ M# C3 \# `: E
【做　 法】7 j1 Z; m# o; a$ X2 A
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。  n4 ?1 D7 O7 O& R7 s3 k
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: _! J' d$ C2 G  P4 T9 A& a
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

$ ]( I6 {( I) U! t$ v1 ?5.39.217.76蛤蜊青醬寬麵
: p. k8 P" F. V0 g0 i5.39.217.76【材　 料】
$ |' \  H1 t. u& V) \" e公仔箱論壇扁寬麵         150公克
- V  M* E0 X( y+ T% m6 P9 x: ^* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
$ c$ H* M6 k' m) g+ Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙7 m9 W) b, \4 f5 T% B
青醬         100公克, j2 _$ F7 t/ R9 S( L% q1 ?& \" [
tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 b' D( b+ Q; c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; _8 b$ K! Q* @# }! o
鹽         1/4茶匙, I5 m3 C9 E: {% I) ^
高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?/ C; {0 i! w. E2 i6 g. b
白酒         30cc
7 G, H+ F; ^  L0 F  v8 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 U# j$ }! i0 L7 W9 J- g
【做　 法】
4 Z/ N% b( W; \+ e$ ~' g& l& J. S公仔箱論壇1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
) r. O9 r( A, [6 c8 @5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
1 I- V; G5 _; X) ^' b0 Stvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h4 j: C& H1 E2 b
鮪魚青豆蝴蝶麵
! B; K' O& D& L5.39.217.76【材　 料】
+ ?( }4 ]" q, ?. h) l( @% ktvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- ~% P9 Z1 U7 v* f7 E
鮪魚罐頭         20克
5 [3 q+ l' ?$ c; F3 R; O0 Q) f公仔箱論壇青豆仁         30克公仔箱論壇% O, O2 s; k2 o9 }: c
蒜片         3片
( N* C$ a( ]" W6 n
: `# W: h8 L) f- B【調 味 料】; d( [# l- m0 B; x+ w
鹽         1/4茶匙5.39.217.76& n+ F9 G8 D% v
白酒         30cc
5 g7 r& j- \3 |4 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 J$ t1 r0 a3 W* }
【做　 法】7 e( [  J+ T5 g6 S6 d
1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
0 @8 M5 B* r& o) W( k5.39.217.762.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。5.39.217.76& o; I* O, f) G
3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

BeiDouChef

2 I8 ]& q; E  B9 t2 M: f* u2 a
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
+ I5 G  M% P2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; B. u; Q# A, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         8顆
2 x) Z* Q# n- p  ?" s義大利麵         80公克' d" q3 v9 A" C, k1 l' K2 t
九層塔葉絲         2片) R  S0 t8 T6 r: v
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 r. K. v( C6 z; d
辣椒片         2根5.39.217.768 N5 w% O$ c* [! I

9 ]- o3 [0 i' d公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇* U9 `  h' d  D+ J7 {
白酒         20㏄公仔箱論壇3 O: M8 b& O7 u& W. o  ~
鹽         1/4茶匙
3 V, p, j3 c+ ~1 W  p# R5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙0 k& _: Z  N7 D/ ~
胡椒         1/4茶匙
% w4 q6 x$ N4 r1 j5 |; W公仔箱論壇
3 T  f& P+ }5 T" e! }公仔箱論壇【做　 法】
/ n' E0 y- n: r5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇' x- y# M; j& a6 z$ s
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。4 R5 _. C( }: ?* F
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

) x2 Q( R. B4 W! Y
奶油蛤蜊義大利麵
, y4 G  Y: o; M【材　 料】
% A9 G- d0 G1 O% _5.39.217.76蛤蜊         12顆" M% ~6 C7 @0 G/ F% W- }# m8 l
義大麵         80克
* x5 r, @  J$ Y* N% y5 j1 e( b  q公仔箱論壇洋蔥碎         10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! B; \9 G4 ], q# l1 M
巴西里碎         1/4茶匙7 M- }3 l) h3 F$ P
動物性鮮奶油         40CC
2 `9 ?& j$ p' D7 I
* p4 \: P+ t7 {/ R9 p8 i) \2 m【調 味 料】
! j" i0 [/ C8 n0 ~  N) N4 i5.39.217.76鹽         1/4茶匙
: {, s3 [1 T( \* G3 E& `/ l5.39.217.76白酒         1大匙
* y3 {, K0 _% ?; J  r) o* d公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
5 T% @, s4 R! k1 Etvb now,tvbnow,bttvb
9 @3 j' [& b$ Y" \/ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K9 M2 @8 ]/ [, }
【做　 法】
1 f' R7 ^5 g: S- y7 S1 z5 A4 J" N1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N: M; c7 B; x$ g' |$ l
2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。% \8 ]2 x- A* R* t
3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ y* c! L5 o& T  `" `4 H9 |
莫札瑞拉起士義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb& }5 A$ s# t& r% x8 H6 s
【材　 料】. t( [! ?4 f. ~% ]" _
A.通心麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb6 G7 w2 e* y* f& x$ x+ o( J1 Y
橄欖油         20㏄
' R5 m' W) ?9 UB.奶油         適量
  I; ~* z' C  `, k; s5 \% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g公仔箱論壇, y+ m+ i0 y- Q/ U$ b! {
大蒜碎         8g5.39.217.76& j$ Z5 B3 L( C3 S
培根絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb, l7 p1 L) m! T  c$ S' h7 U( J& F
蕃茄         1/4個
; h0 W9 [0 C% R; g* \& qtvb now,tvbnow,bttvbC.蝦仁         6隻
$ O& T/ m8 g7 W( L$ k4 }2 c( gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇+ D4 ~6 w8 T0 R0 r& J! a: _
義大利香料         1/8茶匙
" v. r- S4 _& |9 g5 A荳蔻         少許
- y: |/ T" Y; U$ q公仔箱論壇D.牛奶         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 i9 U: \+ `
莫札瑞拉起士         20g
# V. j, R( ^0 k' n9 L0 i- \5.39.217.76高達起士         8g
. t: P9 E5 E* |8 a4 V0 Y+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ D9 S& c, J6 x7 w奶油         15g公仔箱論壇$ n+ N9 M8 E1 n

2 ^( V3 ?& c, ~; T$ T) d% D& u$ z【做　 法】
; \1 \2 O, K* q1 R* s1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% C  D# N# e* S
2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。
# f/ ?; O+ R* J7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

; o7 D; z' ~. n4 R6 y7 X起士豬排蕃茄麵
/ W- {$ L( K$ u# o* m% I$ ]5.39.217.76【材　 料】
  V9 C$ ^3 P: f, D6 W1 [公仔箱論壇A.義大利麵         80g
; H% a8 O6 K1 u( }' p公仔箱論壇B.豬里肌肉         1片  Q) d: W8 L( r% B
鹽         適量
& o' z% }0 p' Y7 q黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& F1 P. ?! _  U: w' C7 V! k
麵粉         40g
& G  U/ Q0 l9 E$ j. L9 d4 m公仔箱論壇蛋         1個: c; F: F# F) e9 ?* \. R  H
橄欖油         4大匙公仔箱論壇4 K% }: R  g7 h1 a
C.蕃茄         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" p5 f0 _" Z7 D* z2 e$ i, c% v& T
莫札瑞拉起士         50g
7 h2 g# Y7 Z! ^/ o; l# h  |! Mtvb now,tvbnow,bttvbD.紅醬         100㏄
9 N, }1 d' ^: m1 F9 h* _# l公仔箱論壇牛奶         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 l$ s) F7 ^: @
高湯         30㏄, }& P# @$ L6 v: _
帕瑪森起士粉         10g" p5 m3 s5 u0 g% U1 {3 o
公仔箱論壇& \, u$ j; V& i4 S$ T* q
【做　 法】
& t: E6 ~* e  r5 j  I1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
. o, {7 u1 {$ F3 r" {) O+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。5.39.217.76& Z- B1 b) ^; X) Z: H
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
  S1 B2 f, T# ]' W) }; P4 T公仔箱論壇4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& X, p* k7 j; B* S. b
蛤蠣絲瓜墨魚細麵
* U4 D  o9 Z9 A0 [0 b7 U5.39.217.76【材　 料】) B3 z  I7 f$ D8 W% q! M
膳魔師煮麵道         1只
1 N) U3 l; n$ c* ntvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋         1只
9 P% @0 e: h3 h9 R- r5 F! m5.39.217.76墨魚細麵         150公克公仔箱論壇( U' Q  {. r3 P) ]* m* p6 R
蛤蠣         250公克* Y2 `9 S9 j- C2 i  d, e
絲瓜         400公克公仔箱論壇# ]( n1 u& `; ~6 _9 Z3 x
蔥花         10公克
  ~& ^6 F- s& T4 Z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         5公克
! _' O" Q2 j0 D1 }  a6 b9 M3 h$ Q5.39.217.76
% p# v9 ]% o: I3 b' f: w【調 味 料】
  d" b/ B3 g/ ]5 V7 h+ O) I# ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
$ T" u: @/ H9 L4 g: h鹽         1/2茶匙公仔箱論壇0 C( ], d8 O) p" C! y
細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y. Q8 j; W0 U. v' R
高湯         200cc
7 n: a$ H- i: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
3 Q% j6 [, e' Z9 ^% y! o) }5.39.217.768 w) z8 L1 f0 G  b) K+ g
【做　 法】" Z. j8 X; z$ Y( K! q* j
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ G& \) G8 n0 m
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。$ w$ J* F- L% A* [8 A% t. X
3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。5.39.217.76! @' l& c) ]- q# q( ^& G3 _9 @
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 N6 p, j. {5 D+ O$ a1 A, i
肉醬烤茄片" l2 m- w! R) H$ b
【材　 料】
) `5 b* U% Q9 ~7 R" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水管麵         150公克4 ~# \# ^+ T4 G- x% p2 W# F" t
水茄         1個
. L$ D9 N0 u6 U$ `' l公仔箱論壇橄欖油         1大匙
) k1 c5 D1 b% ^! v2 U; y5 g- {+ U" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙: l" |$ j9 X* z6 w: J4 Z7 `# Q
茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z' D7 a( S) ~+ q: i
起司絲         100公克, l0 p& N  q0 a; n! G, V

2 R( s2 X  p' w【做　 法】# x% \% C' d5 \
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用9 V. }0 v+ D; h
2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。
3 u' Q2 o. Q  w6 S$ m" N0 o3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m9 l2 n! ~$ N( o4 z
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
- M6 A1 S' s: N2 G5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* `8 V, ?4 q: q( d5.39.217.76焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& \- @! [; h- C
【材　 料】
2 N! H' j- o( W$ J: a通心麵         200公克
$ s' A, I7 J1 A( x- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
+ d+ ^; F" o( t1 v培根         50公克
8 W8 S7 M8 ^9 _" ?蘆筍         50公克
5 X6 p. B- p* R/ h$ D5.39.217.76蛤蜊         200公克
* T" Z! P/ q6 M2 D7 B& u" d公仔箱論壇橄欖油         1大匙
+ X7 N4 k. g# Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1辦
4 H# B* X: n7 z1 p- dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
/ X+ H  F0 u6 T& G2 J" `. q- ?5.39.217.76蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" q, I1 R- w( `, B- F' V. ]* {, v
高湯         100cc
) c: Z# y6 N" X9 d' e& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
9 z, P+ Y8 \( r- F3 j5 T; ztvb now,tvbnow,bttvb: P' r5 z2 R1 f6 z5 t$ U
【做　 法】
( }5 `, o2 _* j1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
: r. T# Z; m6 L5 m公仔箱論壇2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。
( H; [+ o' V2 s% E3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。
) F0 Q4 U' S  N% q) s& }4 m, E公仔箱論壇4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。; k6 _( ]2 K/ E, I
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。