BeiDouChef

4 \+ M1 M0 l4 e0 l9 [  htvb now,tvbnow,bttvb茄香辣味貝殼麵
8 C* H6 x+ U5 U8 ?$ B公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) {& L6 Z/ R" O& @
A.貝殼麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) `0 [1 T3 b) h( R
乾辣椒         5g5.39.217.76" h. k2 U. S) s: O, `
大蒜         15g5.39.217.76, b  K) S' v  Q- {
黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& N  f; r3 J5 X) m
橄欖油         30㏄
  @% P1 [- [3 ^$ n8 L: D+ B" i3 L. P鹽         適量
* R& U  y; K. J+ M* D% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量' ?' K( [3 w5 _( i/ }* a; Y
B.蕃茄         6顆公仔箱論壇9 e% f, Y+ D" t3 C4 E8 x, B
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N1 @2 B6 l4 T
洋蔥丁         80g
( h8 |4 q* I: m5.39.217.76大蒜末         20g
  W7 P, h$ B2 Z& K九層塔         少許
8 i3 X5 j1 w0 M! F# ?西芹         1/2根
9 c' c' h. R6 i" o) {. y, e
& o* p! a9 \% U" ]5 _/ {+ J) e【做　 法】1 k+ A2 q) e& b8 n' I2 l# i
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
$ v2 Q4 u  e, R- ^) t# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
3 ^" f: c3 w# U$ f1 i& e+ r9 t3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。% U, E; z5 j, q) l& M5 }. K/ `
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵
- E5 \2 T; u5 F, Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 P& ], u- }; F3 R. C
A.大蕃茄         6顆: k9 F) c1 L0 i3 V6 \1 ~$ s
黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) \& z7 K! t' I4 I
濃縮蕃茄罐         1罐' }1 x. z6 I7 r9 d
糖         100g  x2 }3 T* Q' C: s5 K2 O0 C
雞粉         65gtvb now,tvbnow,bttvb9 I( [4 z+ y) d) r* i: J
義大利綜合香料         15g
( K1 A6 j& M6 J2 U, v. M5 T5.39.217.76肉桂葉         3葉
; J" S2 W* R  t5 Q1 O7 a$ }7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb* j* }5 Q3 E) g, z4 \" C6 m
蛤蜊         4粒/ g; q* k5 q& Y5 Z# B
草蝦         3尾
; O8 P! n& g* H- w5.39.217.76透抽         60g
" K- I3 k) f% s  W; i8 L; Z5 L小墨魚         2隻
/ B0 c3 `2 e7 {% O/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個5.39.217.76, g4 [* X0 K& d+ {9 s! b
洋蔥丁         1/6顆
! l' `; I# B6 u6 x橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) h6 K) @& I7 R/ E. o
白酒         1小匙% }: y" r# D% J( i; z4 A, _) M. N+ F
魚高湯         120㏄
; {0 i2 t) Y6 u$ j8 G* [5.39.217.76鹽         1小匙公仔箱論壇* v# w: d/ V* ]- H+ d# n
9 |. k1 ]' P/ J6 C9 T4 G8 P% U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 ]4 Q# z: \7 Y
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
2 }; F3 A! U3 h( q5 ^0 l0 @3 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
  l3 B9 E; R, e( v; v, C* Z4 B3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。1 x2 ^: w+ b. i
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- D4 a% e0 @; P# }
鄉村肉醬千層麵公仔箱論壇1 Q. j* x( q, B# n
【材　 料】公仔箱論壇/ k3 x) M7 w7 O
A.千層麵皮         5片" q, e( t* Y) s0 h7 c, U
新鮮蕃茄         1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! b, E* k5 A/ G
洋蔥碎         30g5.39.217.76& X- M- G9 b# y* l) P
大蒜碎         30g
' q) V+ P/ ^- }- k九層塔末         30g
* O$ j  j0 r  P* [/ {7 _3 Q莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ i! g+ |, ^, A5 f8 b% i0 I
帕馬善起司絲         適量
  S+ y+ K- ]/ T  V0 o/ L1 n5.39.217.76B.牛絞肉         半公斤5.39.217.76# L7 }9 _! f! j. [
紅蘿蔔         半條5 j. `# b/ D8 F5 g, }) n* \
洋蔥         半顆
; m7 Q* G- m7 a1 U) d3 O公仔箱論壇美國芹         1支" {; N+ Q2 k" h+ \7 I- A
迷迭香         少許
% e5 j# e# T" Y" |tvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k6 w+ Y  ?0 o0 c( ?
月桂葉         少許
9 r' \) p& v2 ltvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
4 s% @' B2 O$ d; m; {  x7 s公仔箱論壇紅酒         1杯
" b. E" L: y. Y5 zC.鮮奶         1公升
9 {2 s, b% w  @: N; q5.39.217.76奶油         200g
. L% \0 V- E; M; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         120g5.39.217.762 m/ ]. a" ]) o% b$ A: }, U
鹽         適量: [3 ~+ G. T2 s& S9 A  @

# \" E5 ?( \- f1 J$ c  O& G. D! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 N2 g  H, J6 D& q" d. c
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。  y- e) _' d, r* R9 l$ L
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
4 l0 K- E& a/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。7 L( I+ P& j& W& W) e" o) Q
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
5 `: Y/ m; W1 C+ R5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。/ C  n8 s  i& k  G
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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' e  n2 B& s# N& s5.39.217.76青醬義大利麵
3 |. Z# N' _. M6 u4 U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 y  w" x/ o# Z, l* d+ C
A.九層塔         100g
" w1 D9 k$ X% O% M5 m( s7 _# U5.39.217.76去皮的大蒜         1顆公仔箱論壇! _( X. Y6 b5 t& M  A& q, y$ J
醃漬鯷魚         2尾
! ?: ]. H& |2 r7 }0 r4 Y4 ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc
+ U1 o# c3 i+ t$ X+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' U2 T1 |! A0 X. C% L7 k) P胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 L/ y% |! Q4 j3 ?( K
B.義大利麵         100g
- E) k" j7 B) g. h! B& J5 T2 a蕃茄丁         適量
, b+ t- {4 J9 J1 V松子         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 W3 p) R( }) g/ |" f3 _* R
帕馬善起司粉         50g5.39.217.76; E# O% h0 [- s
公仔箱論壇  g) n( {* S2 h
【做　 法】
& J& m. E- h* s  K- v# N1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。5.39.217.76  j! l% h( x$ b8 a+ t2 D8 W# x5 @
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
! w, B+ R* x) R( V* B3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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% B* u, b5 R0 R5 p9 _* L4 K5.39.217.76青醬海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 t+ F% K: Y$ b0 }! ~& ~
【材　 料】
1 f% Q" i5 g# x2 R# OA.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 m( W# V; C
九層塔葉         100g
, j1 v: m4 K5 s松子         100g公仔箱論壇" m8 p) d& J# ]9 K" h7 f
橄欖油         2杯tvb now,tvbnow,bttvb( T, x2 B5 P/ {+ m2 r  F
B.義大利麵         200g
& N6 h( i+ y/ O2 i1 {! c" z蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb( e: A) _2 U' l- s+ k
鮮蝦         1尾
. m8 P$ K+ O& A$ `8 Y1 _+ L公仔箱論壇淡菜         1個
! Y( c3 v/ \: `# w: N# c& R/ Itvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30g
( X/ g( W; A. r: T+ O- Btvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉         30g
; [; Q3 G' ]8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 R" F+ J5 O7 f$ s, D; u8 J
橄欖油         適量
' M. l& |' c/ P3 [6 L2 e! }" u鹽         少許5.39.217.76" C. I( E: ]8 L. k, s7 f% ]
胡椒         少許
7 ^5 M/ {( r. E5.39.217.765.39.217.76& `+ h/ j; W% E, E: e; l
【做　 法】
1 W" k6 Q0 q- N, L1 N公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
  S2 I, O( m7 s3 I+ Q; u! H2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
  {7 K" K; [" c( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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( a: F. X' F, U# K
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
! S3 ?0 b$ z4 A4 w/ ~: _5.39.217.76【材　 料】
* G+ H0 M! k- Q4 x5 }" j5 Vtvb now,tvbnow,bttvb義大利蝴蝶麵         100g
5 S% K$ W4 V, I: p0 K, y3 v; z6 atvb now,tvbnow,bttvb粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb" ]  _8 A$ c& D) C$ b6 D! w
蕃茄         1/3顆
" V: Y  \7 ?' @黃色結瓜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; R, S" o% e, m& m# M
鮪魚         80g; |# x1 [& ^5 L  ]9 |5 N* y; j
洋蔥碎         少許
. M; d  i+ }7 C公仔箱論壇大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb& t/ E" E2 f, A, a
橄欖油         適量
; S/ X0 {& w' B( J! y白酒         少許
: v) _+ h9 m0 I! k# `, g/ F" U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* M% }3 I3 `' t) G4 t& \  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
" t+ T; [+ b# e+ J$ b6 h# c, j& \5.39.217.76
+ j, X+ f' q( Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  o- M$ G. u; y% y5.39.217.761.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ \, G$ o) R$ c( f# {6 B$ n
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
* \8 ]( a$ `4 x公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76; d, y6 j9 X; [
奶油培根羅勒尖管麵公仔箱論壇5 d  t# g$ l  `- @
【材　 料】
$ W6 M8 E8 e/ ?5.39.217.76尖管麵         200g
7 ^  T2 p# e7 D1 v培根         30gtvb now,tvbnow,bttvb; r+ L. l( A( ^4 Y: p
洋蔥         20g
, J6 ?* ?; z% ^1 {  y+ v- N5 k) ~" X公仔箱論壇羅勒碎         10g5.39.217.76% f  F) m! [4 J: b  l+ |7 c5 W6 T
芥末子醬         1小匙
! Z  ~" J+ v2 l4 j鮮奶油         1/2杯
$ f0 _  ~8 ]& P' ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) W& w5 G" K
鹽         少許
" y' g5 D5 \, t+ ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ b; q! I0 [2 D# G' J0 `
7 s$ A  C  w5 l$ L2 m  V( s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ T; s' [" y) N
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。$ j5 S( Z. P' ?1 G/ j4 q" o
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
  l: K5 [) [+ b( {" `3 ~1 x3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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, b7 n  c. P' F鯷魚橄欖蕃茄麵
) J5 r$ m9 G* C5.39.217.76【材　 料】  R4 A2 h! ~& r
A.義大利麵         200g5.39.217.76/ W3 @1 [, `1 G: x! {
醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇+ x( \+ E# J3 M) _2 _& c& T
洋蔥末         20g5.39.217.76$ g6 w9 l0 j' F  t/ V* j* \
茄子片         20g
# {; X* I7 d7 O5.39.217.76九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 g, F* x1 h2 R
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J; k# f3 G! `
B.大蕃茄         2公斤
% t3 ]& ^% U$ B3 Y# e9 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb" ]2 A8 o- E# k) |: Q
蒜碎         50g
5 `" S. |0 o% x/ l6 H% d* g3 I9 \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2杯
# M# d2 X0 S$ j/ J( O' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
& m5 G8 s+ f1 n公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇* |% a; D3 `' j5 h8 m; v0 o
糖         適量2 w4 [' A" y5 R3 A, C2 ~
胡椒         適量5.39.217.76# _4 L& w& L, Q# H# Z

* D) \7 Z0 I0 H" {" H公仔箱論壇【做　 法】6 y5 {: E5 Z8 A  }$ J+ n
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
6 W4 ?  L6 e4 ~4 e. K2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。8 L. Q! i5 E. M6 q) I/ k
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
9 g; |8 J: d+ D. c4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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tvb now,tvbnow,bttvb( e4 f! h3 \& y3 U) d$ t  f
拌義大利長麵
& x& v( u; ^; v) f. I9 Z# a& \5.39.217.76【材　 料】
9 p7 O9 V8 `4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& D  ]8 q( i2 k( y  m: Z
碧綠麻醬         80公克
% L2 N" j& D/ S3 C: H* r8 B! K3 A- V$ l" c/ F# D
【做　 法】5.39.217.76! m$ N' S' J3 }/ U1 |' Q5 r5 b
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
5 n& o9 f7 t) |2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
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碧綠麻醬
, Q! Q2 ~0 ~% _1 ]1 t【材　 料】5.39.217.763 f& U: V8 z' t. {+ t( G
西芹         1根
1 V, I# x4 Y! M9 P- {tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬         50公克
+ d7 X" x: j6 j/ q$ M* R5.39.217.76美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% t" S& m. r2 U
涼開水         100㏄
, I5 @6 L1 r# q- e! u, W6 g% [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# _- }5 n4 }3 F% N蘋果醋         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 |' H" @7 u! C& i, N7 z
糖         1大匙* d7 t9 z6 e" @" B+ f7 M) k/ I0 w
鹽         1/2茶匙
0 J6 Y/ b' B  l  @- }7 y# K" P公仔箱論壇公仔箱論壇1 b- O8 W6 p' e( `  j, D
【做　 法】
6 u# ~( Z) U, r; `# _5.39.217.761.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
/ S$ k4 o5 f2 c1 z# i, T+ c2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" V$ f: L" X( p8 A9 o: k: i
蒜片辣味蛤蠣義大利麵公仔箱論壇5 Z9 B2 E/ K: b; n  L
【材　 料】
! \* [, r1 H+ C0 n% D5.39.217.76蛤蠣         8顆
$ }& L/ W& v4 P! S5 o5 n& G義大利麵         80公克
2 U4 }" V- \, m! @" J+ ]# O5.39.217.76九層塔葉絲         2片5.39.217.76$ s! ~; X% Z$ i  g. t$ c
蒜片         2粒
6 U6 H# Q+ L+ ?2 L- h/ Y" z# L5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         2根
2 i5 u0 _4 g' l% S$ f2 H; F/ u
! e( l6 I# _) o& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 Y4 F* n. E* k" q/ Q0 ]7 j4 K白酒         20㏄
& Y3 a' C& U7 ~, I$ H公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! r) s+ k$ _& C- T9 E& b& q
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇& y: Q6 c0 k& r1 X4 @
胡椒         1/4茶匙0 E( B1 L# y3 W" v8 @6 `) N
公仔箱論壇5 l& J3 ~  e* x/ S( e* V
【做　 法】
+ P& ?+ Y- S3 [2 l& p1 l1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
% r, t* B2 a0 ~) u9 d5.39.217.762.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
6 g8 i4 p) ?4 j# w: M- w" k5.39.217.763.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

3 n3 ~8 {5 W8 D, O/ jtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚芥籽醬斜管麵
; X  \" m* m, l8 o, }/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 T/ B7 b, f/ w6 m9 R0 M4 l% y
小鯷魚         1/2罐
% u! e! Y% B5 s6 [5.39.217.76芥茉籽醬         1茶匙公仔箱論壇' s$ Z7 F7 T, B+ o/ {& ], M
斜管麵         80公克
3 O# s3 J9 @& E! H5.39.217.76蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, [  t2 V7 E  b

/ B6 @: {3 Y# z: }$ |  C$ ^【調 味 料】5.39.217.763 ^8 _# x: k$ T+ T! e! `
白酒         1大匙
  o5 a& f0 q( |9 h1 g5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h* s+ \3 ]/ _' _  Q% M

7 O4 z2 `3 ~, c2 _1 l9 n4 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ k5 e( B1 X* `& c4 G$ q  f1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
" Z& T( x: l2 ]1 J6 W公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

6 j$ Y( {  ]$ `  S5 w' s) b* o
培根蛋奶麵
2 ~4 d! ?2 n8 D. Q. J# [, m  G+ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; ], v7 \& y. M: y/ ]+ w7 T& N3 M% u5.39.217.76培根         30公克
  O( K/ B/ v) W3 P4 H0 z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克
. _: u: w) X) o! d5 ]tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         30㏄
: a) _/ ~2 D3 u/ D1 g& ?! a5 y$ {) [公仔箱論壇蛋黃         1顆  x1 V7 a% G: C6 Y& K. }
扁寬麵         80公克% }' ~9 k+ D% ?" G0 q6 S
巴西里碎         1/4茶匙8 W. ~2 @7 }: z7 [

7 L5 H- T- l! Q; b3 D4 B3 e5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g  _- o9 \- \& X8 z' l
白酒         20㏄7 Z0 @. G+ f" A% _' R9 R# V. R/ ^# m5 y
起士粉         1大匙
+ u" Q- T8 U' i7 ]0 Y+ }# k
  V. ]# c7 p1 Z+ B! k# t8 F6 l3 ?【做　 法】
" @* \# i2 n% ]6 e7 ^+ ~8 v3 I公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。: n+ ?9 v9 W0 K8 X
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
6 t1 U& K: E3 Z) E* y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 D  `% n8 t- K$ t+ y& Q
雙色蕃茄義大利麵- L  k6 W( X( c% A) M7 P5 J
【材　 料】
3 V. L5 ]8 v0 y8 U9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠蕃茄         1顆
7 ]: [# r0 _$ R+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- d1 o0 t- F, y
蒜末         2粒# J4 |& R) s/ [! U* r
洋蔥末         20公克: P* v0 z1 G, o; L# ?
九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 {3 ~: `' f6 `
百里香         1支
9 Q( M& |6 p& E: H" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支5 d8 k# f/ W! ~1 H
高湯         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \; t) R3 \  Z2 u) |: S
義大利麵         80公克- `6 T# ]% o/ p* p

# P/ |! a8 T# Y9 _  W" N2 D  W【調 味 料】
9 o/ b3 ~9 L, m' r) l鹽         1/4茶匙
: P8 W( i/ |: u! i* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30CC公仔箱論壇( Q: s, n6 h& w, W! `

7 H4 P) @$ m* v) }+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 H. B- q" l* \0 A, J
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: p6 B7 `" Q! U7 ?
2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇+ [$ E# k/ z: g" \
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。9 l4 _& Y% |* f0 G+ U8 C
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。公仔箱論壇, B+ @) ?- J' G' ]1 O
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

; z8 T! @+ l2 O$ [茄汁海鮮墨魚麵
$ h6 m8 D- M, k1 {: Y5.39.217.76【材　 料】
: ^' D3 z  w9 [' o蝦仁         30公克% K1 Z4 O0 C, W- I
蟹肉         10公克
, J8 N+ @6 N4 k  [2 T5.39.217.76中卷         10公克5.39.217.76$ [& J/ j# T; J& t
蛤蜊         5公克6 E/ `( v5 t# L0 m* \  ^+ S: o
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb/ v) u- z, f; R9 i4 [8 b) C5 i2 I
蒜末         3粒* L$ m. R0 H8 l6 l/ U3 J
洋蔥末         10公克2 @' n( r. ?* V8 ?. r7 r
香濃蕃茄醬         1/2茶匙公仔箱論壇. y& E" {6 M$ ~7 o/ |( w* a5 T! a
墨魚麵         80公克
8 U  H1 c" V! W' q6 y* X+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P' ^& e6 x& f* I( S" e. x5 L3 O【調 味 料】
: X( I7 E) T2 B  l9 \鹽         1/45.39.217.766 F, J+ P  ~& Y! ]8 C
橄欖油         20cc公仔箱論壇$ U% \  \; @% Q) z" R6 D
白酒         30cc
2 ^' E4 b  P" Q5.39.217.76# `# N/ r. W/ A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 ~$ E) z9 q9 n
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 M4 M6 m+ t  z
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
# D0 Q! m- `5 P! O1 y7 `tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇4 `; M9 l# I+ C+ e2 I3 j0 Z0 g; v
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( e3 e, G  ^8 d
肉醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb! F$ a8 s4 ]0 Z8 g& }$ H
【材　 料】
; \: l* g( ^- o公仔箱論壇A.義大利麵         80公克
: z, Q; A9 X3 \2 R, Z. c6 o; m( Rtvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克! r% ]5 p) Y4 K1 [# s
洋蔥末         10公克5.39.217.76. s6 b8 \- t0 E/ s& k; c- @: \
蒜末         2粒1 e2 O9 ]2 C# F5 X: ^
C.紅蘿蔔末         5公克
$ i3 j3 @9 C4 ]公仔箱論壇西芹末         5公克
% q6 h% `; _+ O: J4 Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙  [; C) K" E0 q# U% O
蕃茄汁         30㏄
$ x1 Y, T$ w8 d, S% @, K9 B8 S, qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; \* e  p0 u5 z6 u+ [+ X* H
【調 味 料】公仔箱論壇, \! ?* I5 I7 D+ @. a" n
A.義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.76" ^$ R* o+ X* L0 ?$ e
月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb# i, O$ c6 O6 K
九層塔葉絲         3片# c" s0 d% Y( A0 L5 [
B.糖         1/2匙, W* P* V; N3 e5 |' K( J
起士粉         5公克
* Q) G5 Q) I3 b) d3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 h& s" A* U$ L
【做　 法】
4 R/ `# u) H5 k; z' \, I1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。& P% C8 \7 h- e) P5 c
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
. V; g1 }: H) T# s$ @& Q1 Y3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。5.39.217.763 L6 g/ u" ^: A" H+ G4 N
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。