BeiDouChef

公仔箱論壇# a2 ~. _) X# E* t! P; v& L1 e7 _
茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇7 y; V4 o% p* ]$ y* i& h
【材　 料】
( s, R( t" m( ?' n: K) O) @7 V1 tA.貝殼麵         180g
: n) U( M' g. l' [' M乾辣椒         5g
% C; H- J$ v0 n4 b9 ^tvb now,tvbnow,bttvb大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j* P  |% t1 L" v9 b, X3 N1 K" S
黑橄欖         6～8顆4 y' W6 X1 g$ j/ o+ v
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n  V6 Y0 R+ v9 h
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 z2 G! W. {9 O" y4 ~( y, G4 ?
胡椒         適量
9 v! h2 i& r6 z& hB.蕃茄         6顆
2 e$ |# U# K# [/ t1 n; C5 G2 W公仔箱論壇橄欖油         3大匙公仔箱論壇: z% X& P: ]4 i9 x
洋蔥丁         80g
7 a. ~! M* I; d大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 a: q# u- Z+ b
九層塔         少許5.39.217.761 z$ T$ U( B# ]$ ]
西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i. n$ L3 A5 Z0 q" X) E
  N$ ^- ?4 z& W
【做　 法】
8 K$ V! J% d( H- w5.39.217.761.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 t5 }% u5 n
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
9 `# u9 x! X/ ^, G5 Y* W( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
% F4 e' t1 u  u4 j公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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0 p0 F* t! T+ o3 j; h海鮮蕃茄細扁麵5.39.217.76) u- r) k. Q2 Q9 c6 [, ^6 i# n* A: D
【材　 料】
7 r5 i; N6 r, A3 l" A% z$ rA.大蕃茄         6顆
6 x4 D0 s) W% J; M& \& o+ h) ~* Y5.39.217.76黑胡椒粉         8g
9 V9 _3 X, v% |3 ~9 o: B* r- w1 t5.39.217.76濃縮蕃茄罐         1罐公仔箱論壇- u. w9 ~: p0 n& s
糖         100g
' I3 ^+ m* r1 t* b5.39.217.76雞粉         65gtvb now,tvbnow,bttvb% M" {0 Z3 c4 C" n5 i
義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 v- K3 `6 }( p% Q
肉桂葉         3葉
7 t* U+ E/ z9 i5 ]3 B: e* EB.細扁麵         180g5.39.217.76! b( t/ H( I! [, i/ e* s& v
蛤蜊         4粒
" m. O  u7 o  H4 }/ f3 c, _' B; [公仔箱論壇草蝦         3尾公仔箱論壇' e! D$ D: q/ M) f
透抽         60g. c; }4 p# d( z& E7 E( B: z
小墨魚         2隻
+ V+ K. M' G4 q淡菜         1個5.39.217.76% M3 Y+ I7 ]) O4 X" g) w2 H
洋蔥丁         1/6顆" y: n# [- K# _' v( G
橄欖油         適量
2 _1 r2 }- [4 ^- b! ~公仔箱論壇白酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( S7 H8 @, |7 `2 _) T: j& `# u
魚高湯         120㏄
6 D' h3 F1 k, v# G. b) f/ X鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 e  q: h' p( J- D/ u

7 @& F# F* ]% Q. H! @【做　 法】
, f* i7 _# O0 J1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。5.39.217.768 p* M( S! K! ~
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇) H: o' K* F5 |8 a9 p9 |
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇! k: i1 }7 |5 S/ u0 x9 B
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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6 d, C4 h3 m) t+ h  c0 ~6 E5.39.217.76鄉村肉醬千層麵5.39.217.76# V) o3 r. H0 q8 z% P( ]7 `& E
【材　 料】: n6 X) ?+ W7 g% n) q
A.千層麵皮         5片: N, z# V2 F4 @) a) \6 _$ o" ~' N
新鮮蕃茄         1公斤
+ K) ]( q; s) j7 j; P" j! ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
% X% x; `2 q9 K" T; B5 p5.39.217.76大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- }; Y& K, L* _+ S6 k, |
九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb( e! O, ?# {/ [2 ]
莫札雷拉起司絲         適量
. Z, E$ t. ^0 W! R" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         適量
, h  u9 t: J/ E2 O9 W5 ~0 GB.牛絞肉         半公斤5.39.217.76( ?5 d1 [" x) Q
紅蘿蔔         半條
' L/ J3 y  {( ]公仔箱論壇洋蔥         半顆
& X) B5 @( B/ L" w2 g) ?9 a* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國芹         1支, P/ D, y6 h" ]: c
迷迭香         少許5.39.217.761 ?) q9 h8 g* k' M1 R
百里香         少許
9 `8 b2 k; }3 f/ O* n" S* y月桂葉         少許4 ]: y; F7 y9 E% _
荳蔻粉         適量& ^7 s  j5 q' Z+ B7 h; f
紅酒         1杯6 A/ b: a. X! ?$ q
C.鮮奶         1公升
6 h" v. L, A+ Y  D0 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         200g
  x+ t! x0 u. x" @5.39.217.76麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 {; q: w2 R5 C5 f+ R8 X
鹽         適量公仔箱論壇7 {9 v3 w' F" E
  d! t; ^: G2 R  Y+ Q
【做　 法】公仔箱論壇' x0 s8 c2 e0 ^1 ?# K1 L7 _
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇) {' f1 L( e- C% y' G$ z
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。+ O7 A+ O: G3 y5 p. }* m
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
. E0 {& S2 H3 J' b4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。公仔箱論壇& s7 Z8 I+ ?+ P8 s2 L" Y
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。3 |# p% Z; r- {' x0 t
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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' w" H6 C) t" W% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 s. q3 ~7 L
【材　 料】% L) ~- @( L" x: U0 n& y* L
A.九層塔         100g5 _. `) ?* I, t+ L
去皮的大蒜         1顆0 d! _; M5 K/ R
醃漬鯷魚         2尾
/ J. H9 d/ K" g( g9 j5.39.217.76橄欖油         100～120cc
7 f! `, v% |% Y' H4 I7 D- @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇! c' `! k( C* |; c9 J- n) X/ [
胡椒         少許: H/ ?/ J( T2 Q0 m5 {
B.義大利麵         100g公仔箱論壇4 P; L3 }0 b2 V! H# c* ~* j( y
蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ V+ ]9 o5 Z4 x! r
松子         50g
2 l1 b! S8 T  C8 K) J, m' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司粉         50g5.39.217.76% O$ u/ y, g( l" M) _: P, L' M

7 K* y' e9 p2 ~0 Z【做　 法】. J- i( I  q' B, V. `1 K7 a& g
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
, i' _6 a9 |6 E2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
7 O0 [# c1 a8 B5 V! ^+ F) ?  k公仔箱論壇3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇% q' P7 i- ?( x; `0 ?3 |- l
青醬海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q- {9 X1 [5 O5 }0 |/ t& J: V
【材　 料】
9 U/ Q/ N, t4 }' P1 GA.大蒜         50g
# ^' l; W/ u" y/ z. I九層塔葉         100g
! d' |* ]  {4 }( i公仔箱論壇松子         100g
0 g% D1 z  p) E3 l1 I  e4 \- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2杯5.39.217.76% c$ o# b: Q( w$ s
B.義大利麵         200g
" }/ n6 c, u' h8 s' B4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個5.39.217.764 V: A/ i# e1 J2 ^7 Q6 |& |0 Z
鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb, u3 m, {. G# p, I
淡菜         1個
+ L; M4 m6 D9 t' Y: w. |1 ?. s4 g花枝片         30g公仔箱論壇' g! F: [, o& n& f2 [# H
石斑魚肉         30g
: q, c. v" r) `; Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^- [+ Y) @4 }# \! O, Q+ F
橄欖油         適量
. B4 }5 g: ~# \8 R. Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
4 K' I2 ~8 d1 T胡椒         少許公仔箱論壇! `  b0 ?  Y" H+ f
5.39.217.76! j9 i6 Y0 [2 U7 W/ j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) I! N6 [+ b( A2 U8 n
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。* V: T5 E2 j/ ^1 H+ ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
7 F& c' G! R$ u: N3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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9 a" ~* R7 X1 N. C+ T鮪魚蔬菜蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb; k5 `9 r- y2 w7 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 |6 e8 R: F( i1 B% O) D
義大利蝴蝶麵         100g
, u6 V5 u* U$ p3 a5.39.217.76粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb% V& v" @  T/ P  i& C  Y
蕃茄         1/3顆公仔箱論壇% _; c& i4 d/ b/ N0 j
黃色結瓜         50g% \1 o+ W7 a) C' n. x
鮪魚         80g
  r% H( B4 O8 `! h洋蔥碎         少許
' S3 x) `9 f+ P* I8 H大蒜碎         少許
+ \5 M0 }$ n: V+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
1 d- u8 ~1 l7 T, X9 k! T5.39.217.76白酒         少許
) {/ ]8 }( z; K8 j7 B* _鹽         少許
. l/ Z2 Z( S* [& D2 C. l* z) T公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇$ z$ i" d- u& }1 `
tvb now,tvbnow,bttvb* d! [; e7 M6 ]+ Z! M
【做　 法】5.39.217.76! K3 [+ F  v# ?" j  {: K
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
, k" i; v* v" N. Y+ s9 y* y  S* ~2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。+ y$ w5 p6 V. k- V$ T
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# G3 C' \2 E" r
奶油培根羅勒尖管麵. ~& i2 t& `4 T5 `
【材　 料】公仔箱論壇! @* }( w% r4 _
尖管麵         200g
6 j5 _! `0 L5 S/ D5.39.217.76培根         30g
2 P# f6 k% [! ^4 |- ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20g
) p6 _: ]9 R' E9 j( ~4 }; W羅勒碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ v9 t. `2 D0 s$ T' L' I
芥末子醬         1小匙
7 N0 h. k; ~4 Z6 W: w0 E鮮奶油         1/2杯5.39.217.766 N, I& p) W# N$ r
橄欖油         適量
! r5 ]0 i6 w  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76: c( v& b0 M+ K3 z# v
胡椒         少許
* V( `/ n! r  J  I7 a6 f. ^5.39.217.76
0 d. o& y" c  J# `8 N- C2 {: p4 P3 F公仔箱論壇【做　 法】  K1 z% M; C5 M* n9 G
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。: j0 z2 r; p0 [
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
* m0 l5 M; Z; ?tvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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鯷魚橄欖蕃茄麵5.39.217.760 T0 U9 _0 h  i# c% e" M5 M
【材　 料】
" A% Q2 [3 k. S& l, _A.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 A$ ]9 z7 D& o$ n; x2 t
醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 F6 T- w: e8 R2 l
洋蔥末         20g
: v5 Q" ]. ~( I3 X; M5.39.217.76茄子片         20g5.39.217.765 y# w8 t- i- s, m4 H
九層塔         少許& M' q6 d8 e$ ~1 w' y
橄欖油         適量
1 v5 J  Y; q# JB.大蕃茄         2公斤
8 \+ c: b1 Q4 i4 O1 ]' N# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb5 X% f; W9 W0 H% `
蒜碎         50g
" {0 r- J  R* A1 N: l" ~橄欖油         1/2杯
& |- d: Q8 f2 |) d' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許0 Z/ }; ]9 W, ]7 P# L/ C, K% m
鹽         適量
7 z9 G$ }# ^4 L/ xtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量6 ?6 [( ^$ W" |
胡椒         適量
4 N" z& \  }! D4 Y6 J
: Y7 `- v. ~, M; `% L* p' N公仔箱論壇【做　 法】
& b, Z2 q" H  b4 G5.39.217.761.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
7 ]! p/ z1 S8 K* ]( o2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
6 @, o+ n( [% _3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。+ F% j' [& `4 P2 q
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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6 u# e1 ?' r# R6 Z& {. Y1 B
拌義大利長麵
' e8 x" @' Z$ t. f: o) e  ]5.39.217.76【材　 料】
' U1 ?* a) S$ h6 Vtvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克
% e6 ~/ k; P' K! Q( l% z$ V' S5.39.217.76碧綠麻醬         80公克
- n% m$ l6 s$ m6 A0 a* }公仔箱論壇
* J9 M5 W4 @2 q2 j/ ~5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76" Z( X3 O% R2 x/ w- d  s+ w
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
  G9 `; q" [) ?, p) U0 i3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
: v+ a8 _' d* b& Z
9 W4 O5 n% d& i% b' A
; \1 T# C9 q- t5 W' Z# Z' Mtvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬
8 @# }# j' S5 x/ w. C3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: o, ?+ ?, l3 Y西芹         1根
0 L$ I, j+ x* o8 ~7 L. Q公仔箱論壇芝麻醬         50公克
8 v8 a- F# l. L6 y美乃滋         50公克
  l# x+ Y" p. u& I$ U. F涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 w0 o0 i$ G; F" {6 h6 A$ J" d: j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* a) x& e& C1 c
蘋果醋         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 H0 |8 n1 N2 B: C, S$ n
糖         1大匙
) Q& L' B. t5 S5 h, Z3 B9 x( R4 P公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
$ L  p  o+ Y0 A: P  ~' Stvb now,tvbnow,bttvb
+ Z4 I1 ?# ^* N! T/ M" _8 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- I6 e  }9 m0 u5 Q
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
. i$ }) d5 z: u+ W! L2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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5 o) K  i* M5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵
; f# x8 o! C  r- Y7 ]* {. r5.39.217.76【材　 料】
; r1 D4 g( o' W* |+ Etvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆公仔箱論壇: D1 _8 |. u) {! Z: P. {
義大利麵         80公克
5 |7 k# j0 A; F! ]% B' i九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `+ s- c5 R& i
蒜片         2粒
  M1 s2 k: L# j" Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根
0 y4 T: d# `' O, r6 `' {' K- l3 S+ p" E& R5 w4 X
【調 味 料】
" ^) J* x! `8 P/ P# X! `$ Q白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N: D' K( X% ~
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ [8 a: D4 I+ w# f6 w4 F1 P+ m
巴西里碎         1/4茶匙
3 [& _$ ^7 a3 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙; i* V+ k7 T" v: J
5.39.217.76/ h; {! \, Q3 }. F+ i2 k: B0 e
【做　 法】! m$ ~% r4 \3 b8 p; f7 U$ S
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ X0 q% F! L* A7 ]$ E" ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
2 O  O) @8 c. k( s$ U2 n6 `公仔箱論壇3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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; n7 ]) }/ s; f0 s# j  w$ p( o, }5.39.217.76鯷魚芥籽醬斜管麵
& ?! u  a, v# ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! f, `- a  l& u5.39.217.76小鯷魚         1/2罐5.39.217.76' f: r$ M) O. b: ^2 l7 {# l
芥茉籽醬         1茶匙5.39.217.76' G6 L) z/ K5 a1 g, e$ I
斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% W5 n; m8 B/ r7 h
蒜末         2粒公仔箱論壇* l% t2 r$ S1 V3 n! j& j
) ^4 Z5 j& I  U$ P, F: [0 W5 S
【調 味 料】
6 ^, s* l9 ^3 K" h6 Q白酒         1大匙
! r, Q2 I. Z, a+ r: W& }9 U" _7 Q/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
! s2 ]0 D5 q" y( ^3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b$ h! r, ]& j" h6 W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 [  `* a9 ^' `% k3 Q& b
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
* D' G9 w( T' u* V7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

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# r- p! \) t( g
培根蛋奶麵
% W$ ^5 a, v# A1 s' }' S【材　 料】1 s7 ^, {" w; \0 m% R! }  Q4 w' @' q
培根         30公克& H3 F( ~2 \7 Z! D, Z
洋蔥絲         10公克公仔箱論壇# d* n) u% J' t( E$ ?8 V) Z
動物性鮮奶油         30㏄
2 E) }1 [1 N9 L蛋黃         1顆
, C! y$ o* o: ?& |+ A; B* e- _9 S$ Mtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
* Y1 w/ L7 q+ x  H% i7 \$ W1 h0 K- k6 L巴西里碎         1/4茶匙
6 l$ t$ R' i5 F- S; B9 B8 m; }  A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ ?! F5 p7 k
【調 味 料】
4 j+ s+ ~# |! N; G0 u" J公仔箱論壇白酒         20㏄5.39.217.76, d4 y! X1 e/ J+ L, c8 g
起士粉         1大匙公仔箱論壇5 Y) U1 A) V: k# `
5.39.217.76$ `: J) C3 u+ J! V! }
【做　 法】
6 E) K! l- D0 }" U, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ b5 k, Z; F6 F
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 X( [' ^0 T) x$ J: ]8 q
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

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( U3 a! u$ ^5 ?  H7 Z7 T( F雙色蕃茄義大利麵公仔箱論壇; e2 N5 r$ V) E1 x1 N3 d& V7 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) m; v! S8 s) H4 s
綠蕃茄         1顆5.39.217.76+ H2 a, ^3 d5 {- a4 ?
紅蕃茄         1顆
: G5 H  `) e) ]5 k( v& J公仔箱論壇蒜末         2粒
& M; R9 s, [! N4 ?7 Y洋蔥末         20公克
) x9 g$ R( m$ F/ ^5.39.217.76九層塔絲         3片5.39.217.76* s2 p) C: V3 h; R  J1 b
百里香         1支5.39.217.76& Z; q. P. S( e  E0 H" Z) [
迷迭香         1支
: N, M5 s0 g( M* s) N1 c, l8 Q高湯         100CC
) c1 g0 e3 J; |7 ?公仔箱論壇義大利麵         80公克0 [2 n8 R9 }" I$ y

) |2 y4 f7 g  B: Q2 ~5 g& d/ Z9 @% X8 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 k$ q* ]( I2 S& V# J; H% U2 a
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ n+ _5 c9 O( F% T2 K. t
橄欖油         30CC
5 a" Q3 \8 y: l: h. M! z* g, V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 k7 c( s, c+ ^
【做　 法】
1 R( a7 j: @6 s5 E) ytvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。7 K0 [% V  W6 l# Y8 _4 R
2.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: R9 \4 n* L& m* ^$ S
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
4 ?2 k4 i6 l1 [+ \" A& \公仔箱論壇4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。0 r# O+ {+ y4 [! q( ?$ q% g. A
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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0 \+ |5 w( ?9 b" q茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 s0 ~, e, u3 J3 I
【材　 料】公仔箱論壇4 r7 b$ ?/ m& c0 ^& I2 J
蝦仁         30公克公仔箱論壇. m- f6 t# |8 _3 j& Q
蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  s$ c% H4 e6 T
中卷         10公克
* T) ?' x1 l3 y( }9 Z0 c$ c6 \+ t* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克8 P0 z  l) C% h7 y; n
九層塔葉絲         3片
/ _3 [  _  h5 D; J  `1 a1 u( z公仔箱論壇蒜末         3粒
4 @" B/ u9 E2 o, \洋蔥末         10公克
* ^# I$ h+ D$ h! T& J& S公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙
$ |; \: p/ J5 x. R. ?1 v. U% v5.39.217.76墨魚麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. F& R/ N& u+ G7 O) f

& E" g6 v* ~/ P& y; _  Q【調 味 料】5.39.217.76* G$ u( {& c- _$ `) n" d0 m* f  _
鹽         1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' e4 A/ C) f% l$ V& X" U
橄欖油         20cc
. O" p% ?% p6 b% X% M* T2 ]* L1 L白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb4 O: q3 Y; O( J& Q" Q& R$ K

% K( Y! K$ L7 K8 K" L/ E1 E5.39.217.76【做　 法】
% ]& J$ O' W/ ^# i5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M+ I0 {7 G5 r2 w
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
2 c7 f- S' b  a8 j$ ~+ O9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
9 i. ], T9 Z$ u( j( k3 O" g4 Y公仔箱論壇4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

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( v& E1 V, b$ k& |) e0 J5.39.217.76肉醬義大利麵/ L# o' k0 j4 Z2 b1 |
【材　 料】
8 P  j( j8 @0 J7 ]8 P; t公仔箱論壇A.義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 o" u7 p2 Q- y5 v
B.絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d4 j5 J* F" C3 C0 e
洋蔥末         10公克( A2 s% X2 C. C  {  M+ Z7 L
蒜末         2粒5.39.217.76; b0 M) \; J; O( G
C.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! N. T  d% k- f: _0 H
西芹末         5公克
# N* }' [" x' T% m5.39.217.76香濃蕃茄醬         1/2匙
6 e$ e3 V- x& G9 r/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄
: S& j" b& @) }' b4 |8 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) u$ u) h8 M# l
【調 味 料】
8 d0 F. S; y: l5 I8 v3 NA.義大利綜合香料         1/4茶匙
% T/ N3 g* i3 Q月桂葉片         1片
* @; l, {* q9 c8 B4 r# v: ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片
9 Q: E/ A$ O0 V5 \; G5.39.217.76B.糖         1/2匙5.39.217.76, R) {; u( N0 A4 M7 g/ M
起士粉         5公克公仔箱論壇5 |$ Y3 A- M& a! z: A7 i. b

3 d& w1 A) ]$ o# |' R1 b) Z5.39.217.76【做　 法】
& q) p; J4 _1 O) ]7 H+ S) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ |! _" Y% ^& t% C0 s- ?4 j2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
7 q) t$ ~3 w, F* E公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
* R( J0 t. R  I( s9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。