BeiDouChef

公仔箱論壇6 r1 `9 S; t6 b$ w4 A
茄香辣味貝殼麵
1 b6 p3 m9 K+ c3 a' N3 o% s- [7 p# z6 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ m/ v& ^& U: M( y  U1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g
" a2 F9 V, g& \2 U, G/ t" u乾辣椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb2 V$ P1 Q" V. |( y% A6 [0 a
大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: T$ ?( \9 ?. [
黑橄欖         6～8顆7 @0 g& w' k# Q- d9 [$ H% a
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 g( D( }- C0 c$ H7 _1 ]
鹽         適量1 _6 ]- x) B- l$ @% T5 C
胡椒         適量
& P( v9 X; r3 b; }/ _2 W7 E& K公仔箱論壇B.蕃茄         6顆
! R6 ?8 k6 H6 i. {8 W, {1 q- {8 r  U橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 \& |! u! w$ c
洋蔥丁         80g# J" o) k8 f6 n
大蒜末         20g5.39.217.76$ M* `  T/ Z) p# l- T" @
九層塔         少許
6 a/ I: s% b9 t* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根- y# x9 v. ]( k' B( g0 {& B0 A% X( I
tvb now,tvbnow,bttvb4 U  z6 _3 |5 c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) O' {/ v; \$ h2 D/ p
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
+ h- E% d' y. O& G8 {2 j公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。) V0 N) b% s. b5 t# P( z: I
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。& @/ ?  ~. ^" w% M
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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" u! c' `3 S5 S2 }# a5 |; e公仔箱論壇海鮮蕃茄細扁麵
7 |, ?* T- ?6 R$ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. c/ y% x3 {9 y, Z7 |2 l
A.大蕃茄         6顆
, {8 T9 y) V- {& W2 F, ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W6 Y2 A% v) j9 Q
濃縮蕃茄罐         1罐8 P, ~6 e$ \0 r  d0 R7 Y1 y
糖         100g
3 O" R& P8 Y. C9 [$ j8 f3 ]/ @0 t公仔箱論壇雞粉         65g
* ^0 R6 u( T) {8 {1 z, l" x  G7 @! \公仔箱論壇義大利綜合香料         15g5.39.217.76% }3 q' W3 i: }2 m
肉桂葉         3葉
. m4 q, }  M2 t' p0 O& N. I公仔箱論壇B.細扁麵         180g7 n% |) P0 o7 d3 H3 C" d
蛤蜊         4粒
& ?. f+ W  T4 W- U' rtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3尾
( k8 n+ I$ A/ u( i  p公仔箱論壇透抽         60g5.39.217.767 u, g3 Y. }& l6 v3 N) I, v
小墨魚         2隻) ^0 a" ]* p  f$ S* N7 S
淡菜         1個0 C0 k4 K  ~6 w6 T
洋蔥丁         1/6顆
& |2 J& R" b1 r) a  C) U5 g- D公仔箱論壇橄欖油         適量
: A8 C& Y& L" E8 D5 u5 N5.39.217.76白酒         1小匙公仔箱論壇; ^4 j, E& j" {) h7 Q
魚高湯         120㏄
% j: a( M& d7 g( @9 V0 A7 H9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
/ H% u& L; g0 V0 q* n- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @' _7 `1 p8 }5 s+ V: ~6 X3 b
【做　 法】' n. P, F" E3 n# D# j9 ~" s
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。公仔箱論壇0 U( i8 X' @3 E& U
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇2 t4 ^% R" e- U4 V  O. @
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 {8 w5 v( V$ R$ w& m) J
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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( n- k" ]% Z$ F; W5.39.217.76鄉村肉醬千層麵tvb now,tvbnow,bttvb  D) M" }% {6 D7 h8 m' H! n# _
【材　 料】公仔箱論壇' x7 {2 d6 t6 k# V5 u4 w
A.千層麵皮         5片
8 e, }. r' I& r* t& J6 ?新鮮蕃茄         1公斤
) E" w3 ^" V' S( O4 T2 H3 J洋蔥碎         30g
9 L9 Z, \& w/ |/ J% @% E6 c5 x大蒜碎         30g
. q, k: e6 A" i* w) N4 v4 H公仔箱論壇九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb+ N% ?0 J4 j6 v: R! Z1 A
莫札雷拉起司絲         適量
! @; r( M3 s7 I5.39.217.76帕馬善起司絲         適量
' F/ Y8 l; W$ c2 }" e: ^B.牛絞肉         半公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# J% P7 v+ K+ S5 H
紅蘿蔔         半條+ T6 T. X, e% ^; O: l9 I3 G6 U
洋蔥         半顆$ O0 D; ~9 S8 [, N% q- I8 L# F
美國芹         1支
" J) }, E% T$ |% Q8 T0 C5.39.217.76迷迭香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* k7 G: C6 w) U; T. d
百里香         少許
$ B9 Y' H& O, T! u( ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         少許
6 I  s& h. E) I- s5.39.217.76荳蔻粉         適量公仔箱論壇+ r+ E  D) X3 \! |9 {& L; c* d3 B
紅酒         1杯
  X& Y# ]" t0 |' T% w$ ?* ^公仔箱論壇C.鮮奶         1公升
' @0 S1 g4 P9 n9 v3 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         200g0 c% F" r4 R- o% {7 N, J
麵粉         120g5.39.217.76: m, R% b% ?' ]) ?( K
鹽         適量
* O. G; p- k3 H( C1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O8 b* b2 y" |/ _  L4 O+ g: Y7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 z- ^# [4 |5 ]( X8 F6 y& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( ^3 m$ d' l/ I6 v. U' R+ I9 H
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
9 V/ N5 O( W, z  E, X' K) q. Q3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。5 b- i  z" i5 f( Z3 b: z+ o5 J
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
6 V) Q" I" r/ J; F公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
( p" r3 B) |* ^; d5.39.217.766.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76! O% ]# w0 Z& h) y/ Y
青醬義大利麵
% Z- I2 X# y. t4 V8 I# \公仔箱論壇【材　 料】
' @! p5 ^- V3 [- R: g4 R; [/ s3 w4 ftvb now,tvbnow,bttvbA.九層塔         100g
2 o$ S" {9 \1 `3 {$ Y公仔箱論壇去皮的大蒜         1顆
  P8 w; _: ]6 Q5.39.217.76醃漬鯷魚         2尾( Z: D2 x, Y) f$ T3 A* j9 x$ y
橄欖油         100～120cc
, D& r6 ?0 C# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許' o. b, ~, V4 Y* q7 p( ^. |- N
胡椒         少許( K( o$ V4 e& x  D
B.義大利麵         100g5.39.217.767 x7 ?4 p& u7 [9 {, E2 \
蕃茄丁         適量
- M) f* W% u+ h+ }' b" B0 {松子         50g公仔箱論壇" V/ c% y  _4 ?+ Y
帕馬善起司粉         50g5.39.217.765 D( \0 h: {" z' y
tvb now,tvbnow,bttvb! O% d7 i! q/ e4 A/ Z' E
【做　 法】
* W" i. Y. C3 L7 X7 ]* j) ?5.39.217.761.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。公仔箱論壇6 ?5 Q" K- ~; F5 e' s
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
' V  b/ C7 Z! @$ b1 ^3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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4 S/ b% E% x+ J1 \* u" c
青醬海鮮麵; W+ W8 F: T1 z
【材　 料】
8 L9 q+ j  Y: k( Y: G' S/ ~tvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
  t/ p8 G2 i9 z' n" ?九層塔葉         100g
8 d3 ]% K" z8 }2 C0 c5 B( G/ p4 }tvb now,tvbnow,bttvb松子         100g
6 C9 Q: L/ R0 ?$ S$ m6 u7 ~/ l橄欖油         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, K' ~5 B0 _9 b4 U  k+ @
B.義大利麵         200g
* c1 h8 O! Y9 `: \: F公仔箱論壇蛤蜊         6個
$ f$ k( ~' ]! ~" X$ d鮮蝦         1尾
% x1 m6 G" w& N7 s* u9 P3 _公仔箱論壇淡菜         1個
: K) V' ^  L# r' C1 {花枝片         30g+ P  _+ i4 i: M' B4 w
石斑魚肉         30g
3 r* R; w2 Y( Z6 s+ d# g( q5.39.217.76白酒         少許5.39.217.76. _2 v$ N9 L" k, W! x) ^
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- D9 p* R+ C% I( f
鹽         少許
4 ^5 b2 |% g% z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇2 w5 n6 g* N3 N" H
公仔箱論壇& B+ R4 p  k3 q2 t1 o* M
【做　 法】
3 y$ E1 d2 q% |# t$ E1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
3 Y2 G- ~7 a3 ?5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
! J* b+ [: H2 Z" [+ t0 _& j$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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. y" Y% o/ q" Z6 U7 c鮪魚蔬菜蝴蝶麵
( Q' @, y8 u2 O/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& A8 y" Y+ b, r- h2 u
義大利蝴蝶麵         100g
: m, F0 }& G+ M. X+ b& A3 G粗蘆筍         1條5.39.217.763 s8 w$ t" l9 m: [3 i
蕃茄         1/3顆
5 B1 q/ k% N) F2 Q  P* q, g+ B) Y  utvb now,tvbnow,bttvb黃色結瓜         50g% m3 L0 A% C5 K- i7 q6 M" ]$ J
鮪魚         80g' J8 O+ f' u( C* I
洋蔥碎         少許: u3 v& V, L3 e, S
大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 s0 S: c- h$ x
橄欖油         適量
1 R* I6 a7 N" \5 m& M2 }6 t白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. K* i4 s$ f2 h  m" w1 ^$ C/ A
鹽         少許
2 j# M9 K! j& c* Z1 v+ A胡椒         少許. Y0 F9 E  U- I( @; ^

( |7 Y) Q0 I7 v, A7 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) L( ?1 k: z. l% E9 \6 q3 J/ j4 A, z( ktvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
+ }& W! t# A2 T. U' ?6 ~公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
$ S: ]8 a0 P3 d& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76: A7 P/ y$ V- j/ N7 j0 Z! W
奶油培根羅勒尖管麵
) g+ {$ s& V7 U0 V7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( F" k* [. M, l) q+ y
尖管麵         200g公仔箱論壇. @1 ~9 S' e8 z- P
培根         30g
8 X; F& V7 @4 y公仔箱論壇洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" u2 X7 c( e) `
羅勒碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ I5 M& y0 X1 B6 T( `
芥末子醬         1小匙公仔箱論壇4 h) L% i) G$ L1 B# _* {; o
鮮奶油         1/2杯
, ]: v6 G5 E9 z& B. S$ c- |, z橄欖油         適量
  S/ `3 L& v7 M1 Q, b$ v! q/ t: P, T7 c" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 R! b# u/ y7 t# ~( E. I% p2 m% v公仔箱論壇胡椒         少許
1 a! l- O* U& J& P( D& `& L; `9 ftvb now,tvbnow,bttvb! z& k9 f8 p$ e9 J3 Z) K- x
【做　 法】
9 B+ J% l1 y* O# W5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。8 K% }1 `& k0 |* s7 S. F- ]
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
* P9 n; }. B1 u+ P: ~8 I# utvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

% j4 O9 C3 X; Q0 y( Z鯷魚橄欖蕃茄麵
$ l2 r2 c# j3 J' ^, h" w【材　 料】
3 P. [! j' Q9 B- n4 Z8 h5.39.217.76A.義大利麵         200g
: n# y$ @! w  {) e$ Q% stvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
8 j+ E# x0 q. G( F$ A. Y$ m( O5 X7 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20g
' O: f! V* r, K$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子片         20g
+ ^; }' y6 x$ s  ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb' z0 V5 C$ d1 L/ w$ Y8 ~
橄欖油         適量* T* m/ E0 S1 h! ^
B.大蕃茄         2公斤tvb now,tvbnow,bttvb2 }! b1 S, B: e9 X3 f, e1 e) x7 z2 o3 p  @
洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 i( u6 G8 W0 Y0 m
蒜碎         50g
2 S" Q7 f$ ]& u  O( m3 u5.39.217.76橄欖油         1/2杯
2 I8 z( A. A+ y7 i' S/ M公仔箱論壇義大利綜合香料         少許5 B: f9 p2 c) r; ~6 p. ]" P
鹽         適量1 |% v  d, A' b# s
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb. t3 Y, ]4 N' z9 d  n
胡椒         適量公仔箱論壇. P  Y/ [+ {, l1 @. }7 D. G
公仔箱論壇% O% u9 ^, T3 c( p  q; r. Q8 G$ b
【做　 法】5.39.217.76  a, u* n) A, S
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
7 X; e- Y# P. {$ u) o7 |$ S2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h* q" n; y( ~- R. R; w9 U; k
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ |6 o1 \- s* w5 z
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

- X* H7 o  H2 R6 ^5 U5.39.217.76拌義大利長麵5.39.217.76% K& n" s( R& V4 M' ?. }7 J
【材　 料】
0 j1 }# H: P7 w! V- e9 X* xtvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克
, o5 M! }* E4 n( C' x8 z# otvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬         80公克5.39.217.76, j* \# I: |( Q( j, W" i

/ W* X  Y' L& Y) P【做　 法】公仔箱論壇# x  z6 r/ L& ~/ K  w, m4 ~& F3 \" f
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
( s: j+ Z2 ]! G5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
' O/ }3 h! C" F" A6 @4 @/ k5.39.217.76& N" Q$ S9 {: [2 k+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S* A6 h7 W  [) I  n" W
碧綠麻醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ t0 C5 _0 H" C( z, a/ Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- O, l, ]" F. V7 E' j5 E1 B
西芹         1根
" l6 @4 j- E5 S; b0 y9 o' T% u5.39.217.76芝麻醬         50公克
* p. }% ^* M: x* P9 [% r公仔箱論壇美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" T  j+ E5 P6 a* D# b- Z- Z
涼開水         100㏄5.39.217.761 F' n4 r! a) C1 T& H# \
【調 味 料】
0 R# {5 Y5 {" S5 M8 U蘋果醋         30㏄
5 |$ h0 S9 y; }9 B( Z6 G# [5.39.217.76糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N- H' r& p9 F* g7 C
鹽         1/2茶匙
1 k+ @/ m- z0 D* n8 G! C  C& F/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ _4 A3 l" d' E, j& U% |0 ?: e8 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z- x8 A' k3 h. W* W/ f
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。4 U7 L5 Z0 Z4 O9 ~' _
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 A8 I9 Z  X' q0 w" Q2 t, X: f
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
$ x& [2 v7 a( \* k) _$ y5.39.217.76【材　 料】
- Q$ f0 n4 |; x/ e5 q* Y8 h5 d" N, c蛤蠣         8顆5.39.217.76) s, |& x  b/ q/ T# O
義大利麵         80公克5.39.217.76  G9 U( d: b" G# _6 p3 k6 x
九層塔葉絲         2片
0 R# D. \4 C0 t9 @公仔箱論壇蒜片         2粒5.39.217.760 G  K' y$ `" Y/ Y3 M! n
辣椒片         2根
+ P4 g0 S% a' S+ w; j5 I8 [! h8 F+ Etvb now,tvbnow,bttvb
1 {# `/ H/ R$ A* c! S- B5 h1 {  A【調 味 料】$ P0 G  h, Z8 s- f$ b& k
白酒         20㏄
4 R2 b1 n5 O3 ?5 A) E8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
1 y! _& a) t* y& s巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇+ i5 b0 H) |% ?2 m* f/ P
胡椒         1/4茶匙
+ J& X# Q1 O) y1 W/ utvb now,tvbnow,bttvb
9 q, R8 _9 \) A9 G* _8 g【做　 法】公仔箱論壇4 K) P; E) R. T5 U% G
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
& a4 e  w4 h& Q6 }. [% `5.39.217.762.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。& E3 J: m$ \7 X3 b) y6 u
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

4 x( R5 g) e5 T4 @/ Y% O5.39.217.76鯷魚芥籽醬斜管麵5.39.217.764 `" _* U4 v# t" J. C# y
【材　 料】公仔箱論壇# E: k. n' w& s
小鯷魚         1/2罐
5 z1 B% F0 P& z$ a1 J, G芥茉籽醬         1茶匙
- R+ n, _, Y" k/ N. d3 G6 U: p1 r5 i8 m斜管麵         80公克/ e& J; R: O. N
蒜末         2粒
, x$ i' {- P' L% j( y# b) _( E' |) C7 i/ ?; O
【調 味 料】
3 M# i2 S, D  W& E; H" W& d  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 q0 t: j  I7 n# v# E
起士粉         1大匙
* s+ y1 X) t1 t  d( _4 z# Atvb now,tvbnow,bttvb
3 M3 J3 H7 G4 E; M" i8 K# }0 f9 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 ~% D$ F1 y+ P/ X* w6 X# {. U1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
9 b' m9 m. l) Z; ?5 @5 P  c公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

* }& [0 n& D/ }. p
培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb8 {; o+ F! X& b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 Q$ T/ J: z+ H5 b
培根         30公克
4 C' S, ~+ J: z5 W, Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克公仔箱論壇* C1 S- B+ X# f. P8 Y9 ^; C  V
動物性鮮奶油         30㏄
% ~- k) R  Y4 x" _9 p蛋黃         1顆5.39.217.76/ N+ H1 Y6 ]2 X
扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" R1 t7 F5 B; ~/ e5 O2 \
巴西里碎         1/4茶匙
2 M/ a! g/ ]3 i, s+ B公仔箱論壇+ d6 o7 e" q7 L2 P) i
【調 味 料】
& N0 x& k- L* Y  Z9 v" Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄公仔箱論壇4 E/ H$ B; R5 |3 R+ D
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% b4 H! }, E+ q6 q
+ Z, T- x/ `6 \- j
【做　 法】公仔箱論壇0 [+ o' {+ ]+ y" @
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。公仔箱論壇2 X# H+ a" }3 @& ~1 c. E7 C
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。5.39.217.769 Y/ O6 i7 t6 V+ q
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

  S2 Q; P; x% Ktvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 `7 L* ]' X& p: N
【材　 料】
5 F% i# N* h8 L/ Y# c5.39.217.76綠蕃茄         1顆5.39.217.76& w" v1 k+ @% j' l5 s2 l" W# C
紅蕃茄         1顆公仔箱論壇* w$ z- V  B  E+ j' x
蒜末         2粒公仔箱論壇: Q9 `, W1 i0 W8 N; O: A
洋蔥末         20公克
+ S4 A& @: H/ C3 q公仔箱論壇九層塔絲         3片& A" ?! t: E+ u* A$ F
百里香         1支
3 s. O- e& y' T  T- r公仔箱論壇迷迭香         1支7 m* B6 i* s8 `3 _3 |
高湯         100CC5.39.217.76/ V- b7 O, o1 _5 E$ r& K
義大利麵         80公克% i/ N! i& r! o: A; }

( K5 g- \% L" P/ m5 N1 |5 i! _: v5.39.217.76【調 味 料】
7 q: A5 |$ u8 |) O公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
/ _, Y: u: o5 _# D; f5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30CC
3 s* X3 w0 Z9 B9 v6 F2 |2 {5.39.217.763 G. G  p  J/ Z8 f0 Z, F6 q
【做　 法】
: D- z! y/ H  j& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: e* x$ _* K) T. ]5.39.217.762.百里香及迷迭香切碎備用。
0 L, n$ u0 Z9 s3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ [2 u- f/ Y. S; c7 ^
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
$ d& K" W$ t& _+ Z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

) y; @1 p/ {+ c. K. @/ E* o7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海鮮墨魚麵5.39.217.76' n* V7 E5 R; Z" D$ f1 l3 h
【材　 料】7 o1 C- k* X- D9 J. x3 x
蝦仁         30公克公仔箱論壇! k* ^. x% q; X  B. B9 h
蟹肉         10公克
8 a1 X% P; R) T中卷         10公克
: Z; c, m) {, q* {; @蛤蜊         5公克
* X/ h& c! P8 }3 p! f  j5.39.217.76九層塔葉絲         3片
5 H! O# N& |8 f; G, Z9 X5.39.217.76蒜末         3粒
% U# W4 H+ U( |; R0 E4 ]9 c$ ~洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 R2 L* P# \0 V# o
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
2 k. `$ ~- l0 B( Q6 e# R5.39.217.76墨魚麵         80公克5.39.217.76# f  t# D0 C4 Q/ M( F4 N

9 T) B8 p# u3 y$ ^# G【調 味 料】
6 X3 m* I9 S3 S; M0 k鹽         1/4
5 [* s) M4 a8 K) q1 e' Q0 ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20cc9 A4 A" b, w8 t2 M) s" o+ O! e5 W, Y
白酒         30cc
. L4 Z0 L- H4 G7 d( B1 I( C4 o4 E& ?* `' G2 M" A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ D; u- T/ g9 @' P
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
0 Q- n6 h0 m4 K' L, s9 ]# a2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
+ q# Z* {, p5 s6 A) ~, n公仔箱論壇3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T! F; M$ B' O8 q" M  h9 |
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

) ^; p/ v$ v6 H# ~) Stvb now,tvbnow,bttvb肉醬義大利麵
9 p$ {. W8 `" l& s" e- N# U【材　 料】
7 c8 h! k3 {- z- S0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         80公克
; ?1 _. b4 c7 Z+ b9 r8 I3 b7 etvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克
( h' J$ ]: u) J& }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
/ u" Y+ s) p7 z' G6 Q# I公仔箱論壇蒜末         2粒
% [; p: F; L8 V( u! gC.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' \7 ?( A. T2 u0 s$ I% M8 j* G( o
西芹末         5公克
  c* _& |  X5 dtvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j% |& ], j7 ~) \" m
蕃茄汁         30㏄
4 `2 [  Z; C& S) b/ ?$ \tvb now,tvbnow,bttvb) L5 \9 V8 x$ A3 G9 j
【調 味 料】
" |5 X% o! ]9 |, L7 b% t; L/ R公仔箱論壇A.義大利綜合香料         1/4茶匙
' [2 }& L; j, g' ~! u月桂葉片         1片
& D  d- n# U' R8 N1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片
- _* f) V8 [7 J' C2 |$ L& Ptvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙/ A2 C2 @1 s$ i2 @$ m4 j" @
起士粉         5公克公仔箱論壇$ D" T! ?0 q$ Z0 @! L; d
% S' ~) e0 z8 [
【做　 法】) J( Y7 g, B. b4 F
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇) m5 B0 F4 y6 `, A7 D3 Q# Y' e% d
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。2 e1 f7 g9 n7 \  }6 N* T  s
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇7 ?. b. L2 a6 l( c1 Z4 m
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。