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: t& T3 z: W) L. ?- I* v" K3 _! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% Q6 s: ]& @" |4 S
【材  料】
$ F) j$ s* a; }8 ~# s* G" B5.39.217.76熟魚卵         100公克
, p* D8 a$ p& g4 _! S' |3 ~9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克" |- N/ L4 F7 g. w
公仔箱論壇- Y. K8 j1 s- y* T& d2 ]
【調 味 料】公仔箱論壇0 V; D( l4 a' {! e9 i
沙拉醬         1小包
. X* P- T8 K% W2 @2 j8 j5.39.217.764 x/ F9 A& ]- |- @
【做  法】
7 h2 T! I8 U# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。7 x2 G' W1 c: h6 x$ j
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
/ G# |4 `6 ~+ [% Y2 y3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

" _: b, B9 n! U" m6 y8 V# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉
- S8 L/ f( f! q2 Q1 x& vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.768 Z; x2 r0 R7 c4 p# @
Roquefort起司         適量
+ R6 R9 M# I$ Z; j, G喜愛的新鮮蔬菜         適量
  y, {7 G- Y# o+ u橄欖油         少許5.39.217.761 ]. v" O/ _. L

- }5 q4 ?, z/ z0 @2 k" etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇2 m* m, u! b. }. H' H
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
公仔箱論壇3 ^, o2 Z$ @1 i3 i  H4 p
烤羊奶起司野菜沙拉
; s5 ?4 b% x9 N8 W$ D+ r公仔箱論壇【材  料】
$ n3 `' X1 I$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         適量
1 l/ S' z; W. J公仔箱論壇法國麵包         適量5.39.217.76$ w1 k) m  `/ d/ _5 [1 ?
喜愛的新鮮蔬菜         適量
& r7 L* e0 s5 N* t3 E" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
; e( ~; R% n0 qtvb now,tvbnow,bttvb
! A- [1 @1 U/ k! M- q! O6 X【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ L6 Z! v, M7 @6 P
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
公仔箱論壇5 P& ?) D1 I, S4 G. |
起司花園沙拉tvb now,tvbnow,bttvb5 R, f+ D6 ]4 h3 b# w# }5 q) b$ V
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V  f! v. k2 F9 C: R# L6 J) I; Y1 F, G* D
美生菜         數葉
/ I- T3 |* \  F& d3 T( H( R3 m# \小聖女蕃茄         4粒5.39.217.76! a1 g3 T0 k  O$ ?* T( p
小黃瓜         4小段
8 g6 `2 [+ X( w  Y' |0 T+ m公仔箱論壇蘋果         1/4個
2 E* [8 {- ?; U5 H& J1 n7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒
- M( j, d" |, Y* l公仔箱論壇羊奶起司         1湯匙
& `% X% `( t3 u4 ^; `' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- r" e& }9 D) u' v1 _
特級橄欖油         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y5 ~3 s% Y4 o8 c8 e+ m$ `, Z1 j

$ v) [* ~0 P2 _% B6 H+ G# h5.39.217.76【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q8 `' m, X' _' X6 v  M
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
, d! K% `- c/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

. T' m! O3 H) a% S公仔箱論壇蕃茄豆腐沙拉5.39.217.76% N1 [& o# h/ n, {, b
【材  料】
' l/ r6 Z9 I+ O% d; u9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
0 l; @0 y) Y- z公仔箱論壇蕃茄         1個
8 |8 d! U1 Q& c$ d2 o2 ltvb now,tvbnow,bttvb羅勒         4~5片
2 p' z5 P3 U# i( S' I3 i% k+ m5 a% T( C乳酪粉         1/2小匙
3 ~0 z4 \8 L$ g4 l  H3 q8 ?4 \0 Qtvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁:/ x6 ?3 O2 u; @( e# C8 w- B5 c) U
橄欖油         1/2大匙5.39.217.76$ b/ i  F, J- {7 Y0 r, i* W
米醋         1大匙5.39.217.76: \( M+ F! q- j9 a' a9 z
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇$ h# ~4 X7 h9 w5 |% j+ @
糖         1/2小匙
$ b- o( @4 G# r4 b' ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
/ U" H2 O, d# ?3 A3 x' _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
0 a1 R& R) L* V7 H0 c, a8 X公仔箱論壇檸檬汁         適量
+ ?- F: U) S" {; U- Q/ ~3 s: J. V2 q$ O* B; P* m. j' X
【做  法】
- t- R& L: M; `5 N* O. ltvb now,tvbnow,bttvb1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
  A) B. T- n# Z4 t5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
! @6 e6 G7 a( D5.39.217.763.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

  |: k3 @7 u- b, z義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇' M9 u' E7 ^& b8 b! \+ `
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o0 T) U/ a' Z9 V% A7 Q
生菜         40g% `4 s. V+ v1 |
麵包棒         2根公仔箱論壇, G/ a, k+ r% x' ^. U
罐頭鮪魚         2大匙
6 ~; K7 N( P) w0 ]8 G1 l+ _: w紅蕃茄         30gtvb now,tvbnow,bttvb" k8 w, o$ _  e$ S% ?5 i7 \
西芹         10g公仔箱論壇: A6 w' z- y: M9 q' S# h6 E/ T9 u
紅蘿蔔         10g
0 u2 G- G* P6 S6 S: I5.39.217.76小黃瓜         15g; {( ]# v/ Y$ ^# ?, c0 Q/ }
洋蔥         15g
  g7 ]& a, ?5 e2 g; B/ f九層塔         4片
' C5 |! R- E7 z$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         4大匙
' X, o2 }2 t  X- _; f5.39.217.76布瑞起士碎         3大匙
% g: ?/ r* i& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @) N; l- {; P+ k/ o5 j
【做  法】
& v  n: \# Y) F' S& U; A4 d5.39.217.761.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
  j, G; u$ q) R. K/ |+ @/ O1 [' z2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
公仔箱論壇. e: v1 v* y9 w0 j& [
牛肉起士沙拉5.39.217.76% X# j( B% j3 U1 }/ j9 g
【材  料】5.39.217.764 {: n4 R+ ~1 n5 e
牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ q- l; W' z8 d: e: O2 l$ u
紅蕃茄         1/4顆
: b8 V# P: J: Y- ?) R& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb, t1 P; [1 N' Z3 x1 M: V
紫色高麗菜絲         5g
* x, t8 w4 M1 i, ?2 y9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g
$ y  I; {2 P; o5.39.217.76紅蘿蔔絲         10g
1 Z  P$ D8 ?4 B# J5 |% @tvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個
/ q5 o8 W( N9 ?' \+ Q4 l) k公仔箱論壇布瑞起士碎         40g公仔箱論壇6 G: {: ^" ]% K2 I9 c
醬汁:& p. j' b/ l: t% W  ^3 U
迷迭香         1/4茶匙& l' `+ N$ u) R# w
橄欖油         3大匙
" e( n) `3 p' ^! U( M公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
9 t& u, ]1 A& r# @% stvb now,tvbnow,bttvb砂糖         10g
" o+ T9 W; r) a& d7 T( `3 r/ E& Y鹽         適量
/ U5 X) _+ ]" n! i8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
7 Q% ?1 Z0 ]7 ^+ t0 ^7 O5.39.217.76蒜頭碎         8g
  J2 R( o$ H$ `% V5 F巴西里碎         1/2茶匙
) S, R  O/ l/ Y$ h6 E, f/ Mtvb now,tvbnow,bttvb9 o) k' s! J2 C, F3 W- c0 p
【做  法】
* e: e  P/ F) g) b8 _6 I* a2 Q5.39.217.761.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
& m9 R+ ^( i9 S, M2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。" U! F5 A6 {) N1 s
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
9 f2 e) j9 G3 ~; w; z公仔箱論壇4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
公仔箱論壇7 |% T) f! Y7 ]1 @. X1 b/ V
起士燻鮭魚沙拉
1 _. s! q$ R+ s7 L0 u! vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】- f+ Z+ M. m" c% q3 d7 L" L
A.瑪森起士         45g
- u$ A! u9 t; O5 H7 W, l2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻鮭魚片         4片
# x8 x; R; i- K" U+ p* Xtvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量5.39.217.76) i9 S2 |: r$ t$ V+ \  ?( t
小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% B# {2 a# r* y/ t
紅蘿蔔絲         適量公仔箱論壇+ m# n$ y% }$ |* j
西芹片         適量
' E0 _7 O. k0 Z0 mtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量8 g0 P! e3 s- o' t4 ]/ k. ^4 I' c( M
B.紅酒醋         50CCtvb now,tvbnow,bttvb  e5 C0 U0 g+ p
橄欖油         70CC
- L" G' K! i. M0 u- x; D) j黑胡椒粗粉         1茶匙' `% O, x% J& `8 d9 H
鹽         1茶匙5.39.217.76- V4 Y. c0 K6 V' \
糖         1茶匙公仔箱論壇8 K# w" A4 r" n/ _6 g
蒜碎         1/4茶匙
8 Q% ?  H! ]# I% N* V& A4 W+ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1/4茶匙
* \+ i; W; K( |& Z巴西里碎         1/4茶匙
: y8 u: _8 ]( E4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" E- P7 Q: A  y( a/ i( _
【做  法】5.39.217.763 {! r, d+ g# c/ G3 c. g
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O6 M) ^3 f" R. I3 \' J
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。公仔箱論壇9 k1 \. o8 x% @/ p: ?
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
5 ~, a# ]+ v. O* S1 w9 k
凱薩沙拉5.39.217.76$ g/ h7 r2 d" c+ g% c3 M- J! i% P
【材  料】
3 w7 b0 z1 U: L1 d3 ^8 d* a, ~! B# j培根         1/2片
3 G$ Q9 f1 ]% h; h8 ~+ h9 ?' ~$ F蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ B9 e, W- k7 ]) P
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% n/ p, l4 y3 ^
核桃碎         6g公仔箱論壇) O( Z  `  }7 b1 }& @. M$ _2 q
帕瑪森起士粉         1茶匙
( z. C$ `) O- _) A$ C1 D5.39.217.76巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb; K1 S2 ?  b9 {6 Y) g) B
麵包棒         3根5 l& |7 K" Y: K; p2 C
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 U" {1 s9 m! ]6 a
大蒜         4g
% G& U0 @" C! z" Q# vtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15g
6 t! m+ K' A5 K, ]  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g
, I3 g$ x3 P  A  }tvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* k7 f- S! y  r' K- G
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  r: G  r" |4 \. Z1 r
優酪乳         1大匙
+ |8 r1 L7 w) k: |+ c# @1 W0 Z檸檬汁         1/4茶匙
. _6 u" M  }3 `5 k3 a公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙
: F) M( S0 Y) ]$ ?6 q  C, K5.39.217.76糖         1/4茶匙" q+ C  T" Q1 c0 O+ H' G0 Q
黑胡椒粉         1/16茶匙+ |: @5 d8 u9 C+ `) W
tvb now,tvbnow,bttvb$ C9 l0 o0 V4 }% Q; J3 |
【做  法】
" `( l% W# U% s+ ]% L0 X0 f1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。公仔箱論壇  H- i2 O8 W% L4 ?& M0 e
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。6 F/ @6 X! H; a
3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. \' U8 B4 J. o
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇0 s$ h" h8 h( ?) U' W

. i% J* s# r( x/ ?7 `2 B- u5.39.217.76  C9 v/ t- z6 \6 `( F# w- N6 ^
鮮鮪生菜沙拉5.39.217.76! ?/ j4 ~! K7 O
【材  料】
/ W- ^. [4 y1 a; p5.39.217.76鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 D: K! P+ M
羅蔓         20公克
" j6 t0 Q) N  ctvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克
( R* s0 \' \* V/ s) N* x- ?; x$ L/ ~紫洋蔥         10公克% }# a) r  {1 U1 w8 g0 N% }
小黃瓜         20公克- i/ ?# J9 ~3 s. k
蒜末         3公克" a' ~6 E6 g) v  s& G$ Z( u: X: T

6 G, d" ~( ?( p8 [5.39.217.76【調 味 料】
/ J5 t# T& @" ^  |6 a4 b公仔箱論壇芥末子沙拉醬         20公克
) v& D5 a/ J! Q1 }' J# T) Htvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         5公克
$ ^- E% i* A! k+ `/ P0 @6 k5.39.217.76綠芥末醬         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~/ p& j1 o" P  T, q# A6 s
5.39.217.76+ |, K3 n& W; R/ q
【做  法】
8 b; T- j9 T, K+ G6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。5.39.217.76- {+ i+ e  Q3 h% M9 t
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 M- `" E7 ]  J$ ~  K
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y4 f; Y: Y( n4 }: L
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。! U" u7 D& o; J) ]5 ~  C" w6 h7 F) _0 k
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
- x8 b8 s$ Z2 N* [# s2 b0 d( |
松子雞絲沙拉  i" P% h4 `" ?* R
【材  料】5.39.217.76" n% a4 Y  n4 |7 Q
小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb) e& C2 K% {7 O) k, g. X
紅甜椒         1/6顆
+ j2 w8 t1 d( k3 p公仔箱論壇甜青豆         少許
" w4 l+ O, G& t9 |9 Z# W7 x' u5.39.217.76松子         少許
8 U" s* W0 |% C  t  M公仔箱論壇公仔箱論壇7 ^5 a9 A* L+ ~$ h# p
【調 味 料】公仔箱論壇' }$ p  Z* F5 N6 I# a! P
玫瑰花濃露         適量
' S% @3 J8 M5 k4 L' T' B  Z2 U9 E" ~( }
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; }* ]; Z5 P6 R9 R
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。0 p0 _0 `' u3 t& W7 D
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
% f: e% Z! H& I6 \1 T9 U$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。公仔箱論壇4 T* i9 J( ?% D- G- G7 \0 `" v
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
( K! v7 {* C4 n8 ?5.39.217.765.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 5.39.217.762 S% A' }4 C% [" B" \( |  L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ r3 @: c4 m. b( M' d1 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 }9 Q1 k+ y. s' H# j
鮮貝酪梨沙拉7 ^* ^& h# Z5 G- S- }  P- D" Z1 L( U8 U
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V# L* r% n, F+ Q- N- \9 {
鮮貝         50公克
( `* @  t1 M- u1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克5 R! ~/ f: ?' v$ ?2 Q. P5 z* U
蕃茄         35公克6 C& s# W: r2 g, v5 S7 f2 ~- E
檸檬         20公克
5 d* G8 ~" Z) e& p3 x/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l- W+ C3 R, U# R5 |  [

* l4 P9 Q$ T/ K- V; J【調 味 料】5.39.217.762 v: i! I! R; W; N$ K" [7 [$ e
橄欖油         5cc
. O" K) k' O5 ?: {4 V" ], ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         10cc
0 J% o9 ^' r3 a, \: z4 A7 @tvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克5.39.217.765 o5 l/ k. T8 a( [  _- e
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 f; z  j" L: W
義式香料         2公克
# J6 c& n# G# g- O! P4 U5 wtvb now,tvbnow,bttvb0 W- g3 |! R. w1 m! L3 G
【做  法】7 C1 e5 J% I, F* g' m
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
4 u* p/ Z2 n2 \; n9 A6 f6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇! X" s) s) O; C4 ~; v( A; J
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
5 I; u0 l# Y0 ]5 E( Y公仔箱論壇4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
5.39.217.760 ~3 O7 U( W& W5 v& [
酸辣海鮮沙拉
  _8 Y2 d0 M1 n- jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】& v/ z$ E+ g, J
花枝         1條
5 f3 C3 P. j0 q, m0 k5.39.217.76旗魚         1塊" f+ T2 y" O: p" n# d
鮮蝦         10隻
  n+ Z5 ~4 ~& a+ i- g, {甜豆莢         適量
3 u" i5 a+ [2 C% S聖女蕃茄         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 _0 T! B+ t
香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' {6 C! Y% |+ }; t+ d* k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A, q4 ~8 h% L1 z
【調 味 料】
" h6 u2 q  t4 R6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb' b9 S3 g) Z& {
公仔箱論壇0 L6 ?7 C6 j, b# I# i% n$ S% s
【做  法】
+ |2 d; ~2 O# P5 btvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
9 a3 ?# Z7 ]- O  L# n3 b! [4 u0 n& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。公仔箱論壇6 y# Z$ r5 {* _- ^/ A0 {0 U8 u
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。公仔箱論壇0 F: b" z2 I" e( _2 J. u5 D
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb  ?7 ]+ {7 m% R+ ]; @. Y- r
公仔箱論壇5 N9 |' m% Y# q2 N: p
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! m/ s+ F/ O' ~1 v公仔箱論壇【材  料】5.39.217.760 p% M& i* n  ^* R7 X
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 G- d, P0 b
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q( a2 }7 P2 P1 ?3 l2 k6 Q5 j" b
彩椒         20公克
; A" ?: w8 X: {- H( G公仔箱論壇巴西磨菇         5公克公仔箱論壇& H7 r% v% Y8 U* d; ^  \
洋蔥末         10公克公仔箱論壇. \0 S. q- e) n$ `

6 T" s" C% _2 V! Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. b* C% q' H+ l' `
鹽         3公克
6 k8 ~: u" U2 }* w5.39.217.76橄欖油         5公克
2 h7 H6 x% @0 V! O, r7 t+ dtvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克公仔箱論壇$ \" c3 E# H6 A7 G# Y
tvb now,tvbnow,bttvb% x3 P; `$ X- A, p
【做  法】
8 w, Z5 P" b$ }% z1 u公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 a3 k# q0 [/ L, z
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
3 U- ^0 n, e0 y1 X+ M5.39.217.763.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
5 L( o  F, v9 Y0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

0 n+ s4 F' N, P3 b" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子% `, `  h* {: D: j9 O% E% t
【材  料】; Q/ p/ i" e. C# @
烏魚子         1片
* U* [0 I  f6 O0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  d7 z  ?9 a1 l$ K" p+ F& q
白蘿蔔絲         100公克
& d4 D( J2 q5 ^+ ]( l$ Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) t# m5 {& a. x1 N1 r, z
米酒         1杯1 P) W- {, C; U2 U0 Q+ W5 a
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 q& ^$ m, m. x/ d

6 C9 E5 S+ x8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 ~- r+ K6 g  c' d3 k3 O! H% l
醬油         2小匙
; e" Y( Q4 ]3 _3 ^6 s7 O# B1 y公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇& _5 _5 F0 q# I

! p) N1 l, K/ u" g6 Y$ O【做  法】
& _; z2 y+ p9 R, d" U$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
7 _2 Y1 H1 \) Y7 y( ^3 I! a' A公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
2 Z. ^8 [* {9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
, m  g! K, e+ |5 ?7 m0 Z9 k, J' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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