BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 k: c# h, P6 d5 {1 v7 B. `* N  o
沙拉魚卵5 M4 H  o3 Q4 s7 @; r. A
【材　 料】
* y; X  B/ m4 R7 l8 `1 itvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克
, m5 R) M2 Z! q9 a5.39.217.76高麗菜         50公克
+ w' b& M" Q2 p9 S0 ]: @3 N5.39.217.76* ^1 {- E/ \1 j; }/ i
【調 味 料】
8 S9 H! E0 \; U) J5 W沙拉醬         1小包
9 s0 s) t) @# _  u' K/ B; t/ x. B, U& m! y7 W
【做　 法】" ^: _9 H* C  P3 d# {+ v4 g4 f- h
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
9 t. ]7 w9 }% `) d' btvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
, T; `" A$ S0 l) Z/ `8 h5 D( g3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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" B+ U6 u7 ?6 f& c, {, G公仔箱論壇朗地家鄉野菜沙拉
* v: S( Q2 Y, I. A- }0 G7 X( j  M公仔箱論壇【材　 料】
# ]9 c/ `$ W! l7 r9 QRoquefort起司         適量
( |, A% k, V0 C2 [! Y  M4 U9 V公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇  k* g- O0 ^  F: r# v
橄欖油         少許1 `) H, A; y+ @1 Z% Z: j% ]

) _  _) {  L0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& w3 i  g. H3 n: D* Y將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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; ~; |( V, X% ~/ p' q烤羊奶起司野菜沙拉
5 n6 G) |$ c- t1 D& }公仔箱論壇【材　 料】
8 A  V% K$ b+ U% @1 L: M' q" l公仔箱論壇羊奶起司         適量
# ^# j9 i$ h# \/ P3 p法國麵包         適量
1 s* y, V4 F" i. M  l. K* b5.39.217.76喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 L" s4 S( d) C9 h
橄欖油         少許
! F! j; F: ?$ l- t% N9 G
9 o$ w, d+ ^& `& P$ }. Z4 I公仔箱論壇【做　 法】: O" U' F2 ?7 f
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& R  M. @: O' o/ @
起司花園沙拉
- i+ L* M5 V% g! dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 _, z7 X( V6 d* g% i( }3 ?
美生菜         數葉
' B% E5 W( p+ l6 D$ ?+ N4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小聖女蕃茄         4粒
% u, h9 f5 g/ P" B/ E$ W公仔箱論壇小黃瓜         4小段
  A: Y8 Q" O& e5 ]: [, |: k蘋果         1/4個
3 ~: U( `& P/ M; [tvb now,tvbnow,bttvb洋菇         1粒
' J! p* k* A! e) t/ w0 w" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙
# o" l# _/ J; o1 w+ J8 I% F葡萄醋         1湯匙
6 k- i$ i: y8 K8 w) dtvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         2湯匙
6 ^  J, x% R. T& `tvb now,tvbnow,bttvb
3 H" g! o4 v- n! Q. u5 W公仔箱論壇【做　 法】  P9 D0 u. [0 v* W
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
0 ^6 n) U: r( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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5.39.217.76: W5 x% [! @. q% A8 z! u+ v) ?
蕃茄豆腐沙拉
, o3 V' f& y: m, T【材　 料】
( R; G4 }+ X1 D% s( v3 Z$ L* m嫩豆腐         1塊
/ }2 S- k6 ^* B3 Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
  s2 n+ R6 b7 j: i羅勒         4～5片5.39.217.76" s1 B4 T  m0 Q$ S& i) v3 [$ }- O- ~
乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 ^! T# Q1 D" `5 _: y
淋醬汁：公仔箱論壇4 p5 ]& m& s* {, G$ O
橄欖油         1/2大匙
0 a5 c+ m5 m+ I公仔箱論壇米醋         1大匙
5 m1 A2 ?" Q2 D/ c' t' P公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
1 m; I4 I' B. Y" l7 B  U糖         1/2小匙0 B" r2 s$ N  J3 Y/ g; N, {5 C& T
鹽         1/2小匙! G6 R7 A' e4 U) y
黑胡椒粉         少許
. j9 l1 O; z' e; r* j檸檬汁         適量
$ j" _6 J0 s: N" u# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( X7 g; d7 M% ]& p% T) M
【做　 法】$ a% Q. V+ G3 K+ e
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。5.39.217.76* B& k; a1 S6 D2 y' G
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
1 w0 t: b; r7 j8 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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( q2 r* `- W6 Y/ P$ z/ x) T5 }義大利起士鮪魚沙拉
$ \5 I) Z& t6 k# |' m: T( D5.39.217.76【材　 料】
  x4 ?. o- d7 F7 i* y5.39.217.76生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& }  h& y/ v# l: O+ x- Q
麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb! I0 [: c3 S2 b9 x8 e2 l$ E$ Y* i$ C
罐頭鮪魚         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  m5 p& {' M- Y8 D
紅蕃茄         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 F8 j$ j1 |) |# r: i2 a3 s$ ?5 l
西芹         10g
2 Z8 a! p8 O) ~1 l2 B$ p) u公仔箱論壇紅蘿蔔         10g
$ K0 b1 B6 X9 y0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         15g
( L$ x$ |% Z$ R- F' w洋蔥         15g
: d9 @% b6 p( H- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片5.39.217.765 F! k# A% W* x# p8 j
美乃滋         4大匙5.39.217.76: D+ h9 g! X/ k' D# r0 A9 d
布瑞起士碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z1 z1 j2 g: V' l

$ T" A5 n6 Y( o* D- S* Q2 x1 z$ }3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ m' }& N$ @) a% P& D: a: n. Atvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。3 }) |1 i3 f+ q& ?
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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5.39.217.76) i. W0 z5 M6 i8 O
牛肉起士沙拉
6 i  f& A* @2 ]1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# N8 G8 B/ v+ i9 V4 K8 k5 j; W; Q
牛肉火腿片         60g
: A4 s; m2 T  g8 T, O) X9 v5.39.217.76紅蕃茄         1/4顆公仔箱論壇- |' C5 ^3 o- g8 o( e* G) k: o( i
蘿蔓生菜         40g
( e+ u5 y# o0 R- y% O5.39.217.76紫色高麗菜絲         5g
: w- [  ?- v( w4 v5 z公仔箱論壇小黃瓜片         50g
; |  \2 N* P. n+ _1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10g
2 Q+ N: t* ^2 L+ R* C" mtvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個
8 C3 q. _1 _, W: l3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40g5.39.217.76$ D8 T. C2 ]+ P
醬汁：
  p( I2 Q3 a  N$ w  k迷迭香         1/4茶匙
, \9 w2 M  R5 E0 q8 p5 @" f, E4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K1 }& d( Z* C8 k! w- B
檸檬汁         1茶匙
+ M; S; [3 ~/ g6 }' h3 @砂糖         10g5.39.217.764 ~- D. X* P# M9 ^7 F6 r! q: \
鹽         適量5 a$ c+ f9 R% t& I
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇  I( J' D, h0 k' |
蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- ~' `* j3 D/ S4 X# R
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }5 V  P0 P( T- w
公仔箱論壇2 S3 L4 g7 m( n6 E0 C! \
【做　 法】; D4 |4 R; s* \" K3 ]% _3 a  [* r
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用% f# h6 z; z  |
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。5.39.217.76) B3 I1 ?! d$ \) t; S1 k7 R+ l
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
; ~" M7 n4 A0 a8 S0 E1 V- [. q5.39.217.764.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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公仔箱論壇" T' R0 `$ H( r+ r; q2 ]+ g
起士燻鮭魚沙拉公仔箱論壇- ~; D0 m) X  D8 ^( l% v4 }4 a$ ?
【材　 料】
: b/ \- R0 c. i7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45g5.39.217.76  K7 I& E3 p! `3 z4 n
燻鮭魚片         4片
! O4 X. m! j8 _& [, mtvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量% z/ y3 c+ I  |. ]- r& {
小黃瓜片         適量
& b) W  s2 a3 y7 `# h紅蘿蔔絲         適量
/ E# N% E# k# A( S) K% n+ Htvb now,tvbnow,bttvb西芹片         適量6 X0 V! p0 s, r9 T
紫高麗絲         適量) d, H( n2 q9 X! H, }7 W2 ?7 _2 B% O
B.紅酒醋         50CC
) o/ q" L+ q' w( W- |( r. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         70CC$ \) K* O; o- _' O2 B
黑胡椒粗粉         1茶匙5.39.217.768 X# C) a# [8 R6 l$ w4 P) q
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  E+ e$ |* U+ C( ^$ A# ]* a( ~! }2 A1 j
糖         1茶匙4 `  R: [, d6 P0 f4 s
蒜碎         1/4茶匙5.39.217.769 n* I2 l4 d, ?: Y4 d, }
洋蔥碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w9 s3 ^, w) z' r! x" `
巴西里碎         1/4茶匙
2 p! {) x3 v" R; X. z1 v, z公仔箱論壇
( Q; ]& F" D6 {  A' U! ~; n( h【做　 法】
, M0 P- H9 M. ]" dtvb now,tvbnow,bttvb1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ H% L, S, x% Z+ I
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。$ Q' q. L# g/ O: g* s  }1 r
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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+ b$ X6 f6 P( [2 ?. C
凱薩沙拉0 k* U1 _* f1 L* a. c2 o0 ^9 L
【材　 料】
& V- N9 e* n" [& i3 ~培根         1/2片
: g" f1 }1 J% E' V( o' K" W5.39.217.76蘿蔓生菜         1/4顆5.39.217.761 h% x4 Z) ^  L4 |7 s
苜蓿芽         適量, F' ^" k7 ^2 K( I; w; z- f6 H
核桃碎         6g8 h9 D9 |7 m' O  h' l8 _9 |7 h
帕瑪森起士粉         1茶匙! j) R3 @% a: y0 m$ t0 A( B' n5 M4 f- i
巴西里碎         少許5 E7 b4 l& Y7 ]. g# C  @) j5 _
麵包棒         3根
6 y0 ~) g8 b  M& o8 t公仔箱論壇醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z% g7 i  |; g  }; V+ b1 s
大蒜         4g6 r# I* C+ x, y4 [
酸黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ W3 X/ f' T: S: H. h4 ^+ T
洋蔥         15g5.39.217.765 H! O) y4 l% ?/ x- p- j
鯷魚罐頭         1個0 J# A/ r: ^- y7 w
橄欖油         1大匙公仔箱論壇- l$ N8 `8 o+ A' F- K
優酪乳         1大匙5.39.217.76" _/ g) c* w+ v8 o' X' \
檸檬汁         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ p1 D6 j! e  ^7 t$ ?
芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ z/ w( w; \! O/ q
糖         1/4茶匙4 d" y7 L6 O6 V* S6 a, s+ k/ I
黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* o1 ~5 N8 c9 c0 w& L% `
tvb now,tvbnow,bttvb% t! B8 P0 k0 b$ J
【做　 法】  C, U0 T0 C9 j1 H  d
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。' h, d) u: U' P1 O! e6 L
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。1 _! f9 P/ s- o* {
3.培根用油煎熟後切絲備用。
# i5 c  ~% B- u; N  t2 y3 o公仔箱論壇4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

9 v# C( z' ]9 m" \: @- d$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- G7 O" K& {$ e

. M8 L2 o. g3 L' V! Q9 `3 t& I鮮鮪生菜沙拉
# K2 d; `# \/ D6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, }+ `8 K) a0 |7 y+ a3 }公仔箱論壇鮪魚         30公克/ ^& \: U: T6 ~, A/ \6 v
羅蔓         20公克5 `1 Z+ s4 J5 H5 x* ~
綠捲鬚生菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 O5 g" s# X" L
紫洋蔥         10公克
! `* q( F3 j/ g. Jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         20公克2 N' u) D# J: ]
蒜末         3公克
2 B0 @+ V3 m" ^0 Q/ l' v7 m' dtvb now,tvbnow,bttvb$ I: J: h2 f. _
【調 味 料】
) B) t3 M) x7 @( i6 V5.39.217.76芥末子沙拉醬         20公克; K; S3 m* N, `: Q- B  N
紅酒醋         5公克9 Z: s# U( H& S$ z; n
綠芥末醬         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 z! b8 t* I  w  `

4 l) u/ b4 B2 l0 Q# f* t5 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% n1 y4 m6 l8 |/ Z
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。# X9 Z0 z/ I/ B( c% E
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e, L/ ?3 S3 P6 v7 |
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
9 f0 b. L8 D9 D, k9 v5.39.217.764.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。5.39.217.760 n; \, ?- ~3 O5 Y* j& ~1 S# P* A
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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3 y5 w6 L) g3 H0 M6 f
松子雞絲沙拉
! q5 h9 \8 B5 m' B【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |' {! d7 B! _' G0 C
小雞腱         3條# Z5 x: K" m/ M+ R" D1 j7 e( q8 K
紅甜椒         1/6顆
- C' C/ u! ^- {5 a. z% ~7 q( s1 i公仔箱論壇甜青豆         少許
+ m" G% n3 e- x) c7 Z9 O4 m松子         少許
4 E$ A: G* P6 n0 E: a* C9 X
0 G$ w& f! A0 j% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) y: V& y' x( g* a+ A5.39.217.76玫瑰花濃露         適量* {; `( m% {5 k) ^! u& m- \0 z1 A7 i( S
公仔箱論壇0 |* n* r( M5 t5 v; c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~4 @" N3 s  b! P/ i  l4 U
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
0 M( j# U& l& o* I$ d% L5.39.217.762.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。  |7 r8 F7 M% v; }' w0 G7 z
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
. e" C" v2 @- [' l5.39.217.764.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。& S4 ?  [( b) l4 p
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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& \# O/ e: J4 v, ~. f# b公仔箱論壇5.39.217.76" c, }  ~; ~7 i3 s9 o" i, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, V) b- N( q0 t. \
鮮貝酪梨沙拉
, F  _( O- @& {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76. S8 b3 m# A* A! L) O5 A' T0 h
鮮貝         50公克
# S2 }( W6 q' x' j# a; V5.39.217.76酪梨         35公克
6 F7 ^+ K- ~9 R. |! l) o蕃茄         35公克
' t4 b, h" J9 G8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克
  }1 o" J, s" v1 W  k6 Z洋蔥末         5公克
( t4 D  i6 o# Q( p# N* rtvb now,tvbnow,bttvb
) Z  O( l; J( [0 k$ B, Y. ]公仔箱論壇【調 味 料】3 X$ B/ U4 x! }, e9 i0 r9 s
橄欖油         5cc公仔箱論壇# A) K0 Q! F8 u9 s- i
紅酒醋         10cc
. d/ F8 h7 H* N$ V6 n5.39.217.76糖         5公克公仔箱論壇6 {& V5 B# T$ T. X
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) q% b8 i5 t- y
義式香料         2公克公仔箱論壇9 y- Q! L  B% S& z0 q

* \7 X2 Y: }8 J0 E. `1 T) P' Q6 p- @公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76( t2 i0 `# z9 w% F- m, x# ~6 `
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
2 e) ~5 `( Y' E5 K! T2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。5.39.217.76- L6 r" `. C& n2 k9 L* J
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
" _, ^3 {% ^' e1 b. Z. L" R" V" r4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

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酸辣海鮮沙拉, @! y* a9 ~8 X  e) h7 u7 o3 _; l
【材　 料】
" y4 g& u+ A' S# E1 e6 a' w4 s- u1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條
: V/ X2 |% d" s旗魚         1塊( W  |) b! J" S5 Z1 m! x
鮮蝦         10隻
( f, F! [4 _+ c0 r. b# Q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量
% f1 _  {3 Q# i5 u0 v/ U7 K5 U1 \5.39.217.76聖女蕃茄         少許
# c" o  i. U1 p$ j' |2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 m; `  |5 s: |0 K7 J" x* I, a

# D( Y- H# ^" l& \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 m  r( H0 |: s$ ]4 A酸辣海鮮醬         適量5.39.217.76+ |2 v$ ~/ ]5 R8 q( J1 P

5 a0 v6 q6 C% v$ k5 w+ C% [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 o" w* f& g3 u# t0 L
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
# Z5 e8 j" T6 ]& o/ _! @5 l+ ?公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。公仔箱論壇6 [& X( t  Y( v/ l. y
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。0 b- o6 f# b" t. c
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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5 ]( ^8 X' W  D4 m  n公仔箱論壇$ {2 l$ r, U3 o- y9 O
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
' G3 [, X% o) t. a【材　 料】公仔箱論壇5 ^4 q/ s* _1 i- x% G, b
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ O# ]/ `! M2 q) G5 X* y2 B
節瓜         20公克
8 F& }8 _/ ^9 Z* Itvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. J, O" j3 c0 R& L- A+ t
巴西磨菇         5公克
( T) _3 T7 p# B" @6 L- Q洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C# V% x2 t5 e# }8 ^
5.39.217.76) t: f2 j) Y# l) x! e7 x3 A
【調 味 料】! q# Y1 F6 z+ l/ C  q. g9 g
鹽         3公克
7 a. b( P- J. f0 m0 U. C1 T公仔箱論壇橄欖油         5公克
; \2 X* E/ J: u$ |7 \: L; F公仔箱論壇義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^$ o9 P$ B4 Q% K+ s
5.39.217.76! h# d1 l: Y, w4 j- r1 ?! m& F
【做　 法】
! O9 t' v+ y3 y( ]" M% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。: I5 O' R% \( Q  d- A' o
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
- W5 L6 K! m" z! htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
5 I' l* s0 W1 d- X" i" c6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb( j' P; D/ N( l2 k0 g% |( C2 G% U
酒香烏魚子
+ A5 t2 p, {( s, ]' y. Q' J5.39.217.76【材　 料】( O, c3 }8 A* p0 R+ \
烏魚子         1片
& j5 {  t; l+ H7 [% @& T; L公仔箱論壇蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: |8 E+ I* f* N
白蘿蔔絲         100公克
- `* t+ \( ?7 M/ J. e1 q, H7 O5.39.217.76礦泉水         適量
* v# l; O+ t7 w1 S4 i! [0 I米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: p4 g* a3 _
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?  z3 j2 I0 o' f8 {- ^

. d/ X8 B- S" I2 U$ f* X【調 味 料】9 f# E* c# o- b  K) `3 I+ U$ n5 `
醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* W3 z- C0 z* o' \
米酒         1大匙: n( j) R. K/ {1 K- J+ Q' J

2 A( Z7 c$ U! H2 b5 s5 Y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' V/ J, K( O4 y0 c5 g4 U
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇, k" b$ E1 l' @* l) k' R
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
6 K1 Q) h4 U/ D2 }' Z公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
# f/ V! |, c7 t' [( d1 J1 s  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。