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16^#

發表於 2007-2-4 12:17 AM | 只看該作者

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士多啤梨慕士蛋糕

5.39.217.76% l2 X3 b3 A6 I! U# V8 {
材料 ( 6 人份量) 公仔箱論壇, V$ [3 b. r7 D2 i+ N
清蛋糕片一片(直徑15 cm)
* I; y9 B8 C) d4 N! t+ C
士多啤梨300 克 / y+ z4 P" J: p; }5 w: u
檸檬汁 3 湯匙
魚膠粉 1 湯匙 5.39.217.76# y: c# W1 f3 }5 t' F
幼糖　　　 150 克(約3/4 杯)
蛋 1 隻　
忌廉 200 毫升　
櫻桃甜洒 (Kirsch) 少許(隨意可省) 　 tvb now,tvbnow,bttvb$ \! L7 |1 `! m' R5 X
士多啤梨香精 3/4 荼匙 (隨意可省) 　公仔箱論壇% d* i8 e" x" X3 A
飾
生果多少隨意　 % C8 a: b1 b7 p0 L% I
士多啤梨 100 克 (一開二) 　
用具 tvb now,tvbnow,bttvb# p$ R6 \! X" u; P; _+ q
電動攪拌機
打蛋器
直徑15 cm 圓形活底模一個
保鮮紙一張5.39.217.76$ e: Y, S" @9 G1 I9 d
製作過程
1.  士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。5.39.217.764 t& U+ r! V) L7 m- T2 Y; H
2.  加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。  tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 `, {4 A1 W; u4 ]
4.  全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可。
5.  鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可。

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17^#

發表於 2007-2-4 12:21 AM | 只看該作者

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白朱古力薑夾心慕士蛋糕

% i3 k+ z7 e; \9 q& N$ @
朱古力海棉蛋糕材料份量*︰
低筋麵粉  50克 tvb now,tvbnow,bttvb  e( v7 ^0 I2 e$ s) ]
粟米粉  15克
無糖朱古力粉  10 克
雞蛋  3只
白糖  80克
白朱古力薑慕士材料︰ (做一公升容量慕士)
蛋黃 75克  (大約5只細蛋黃 or 4只大蛋黃) 公仔箱論壇% r. [( E6 |8 h5 o# R% {. L0 j5 V4 c( A
糖  15克
鮮奶  125毫升  tvb now,tvbnow,bttvb% l( N' |- H- k9 h  ?
白朱古力磚  140克 tvb now,tvbnow,bttvb. |( z$ J7 d% v6 M0 H; K: W4 m2 t
魚膠片  4片
薑 80 克
忌廉  350毫升 0 Z8 K* P5 [7 e" r, _" `
黃色食用色素 3 滴(如不做夾心可省)
裝飾
打起的忌廉、朱古力片、杏仁片、銀珠適量
用具 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f* b; O5 \8 T6 t" x; |2 |
長半圓筒形模一個  公仔箱論壇# Q4 D/ @$ i- K0 f+ j
長形模* 一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 o* W2 x8 m$ K+ y
蛋糕製法: + Y- W% ]1 E7 Z1 j1 c
1.先將低筋麵粉+粟米粉+朱古力粉混合，過篩3次。
2.蛋+糖混合，打發至變橙黃色呈忌廉狀，將麵粉篩入蛋糊中，輕輕攪伴至無粉粒為止，倒入已塗上牛油的模*中，用180度火焗20分鐘。
慕士製法:
1.蛋黃+糖混合，打至變奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 F) @' M, k* Z
2.鮮奶煲至微滾，離火，倒入(1)之蛋黃糊中，過篩，奶糊回鍋，用細火繼續攪拌，煮至杰身為止，熄火，加入已炮碎的白朱古力，讓它溶化。 5.39.217.76% t2 R& s+ ~# c1 L
3.薑去皮磨碎，取其汁，薑汁倒入蛋糊中，魚膠片用水泡開，渣乾水，放入蛋黃糊中，混合攪伴。
4.忌廉打至8成起泡，混入蛋糊中，輕輕攪伴。公仔箱論壇0 Z( q( n, O& @% M' W
5.白朱古力薑味慕士倒入半圓桶型的模中，然後將朱古力海棉蛋糕切至適合的呎吋鋪在慕士上，放入雪櫃雪至凝固tvb now,tvbnow,bttvb. u2 n! x) Z% `1 m# S2 `
6.如果想加入夾心，整色整水的話，可以預先將1/3 的慕士加入黃色色素，當倒入模中，先將1/3白色慕士倒入模的底部，然後放上黃色慕士作成夾心，然後蓋上白色慕士，才加上朱古力海棉蛋糕，便成。蛋糕可隨意裝飾切件供食。

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18^#

發表於 2007-2-4 12:26 AM | 只看該作者

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菠蘿慕士蛋糕

% b" K2 K3 ~1 t9 E
材料︰ (6 吋蛋糕份量)
清蛋糕片  1 片  　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 K* a% ?! a; K/ {5 h* q- s
菠蘿蓉 234克 tvb now,tvbnow,bttvb# Q$ N1 Q0 r: S* g
檸檬汁 2 湯匙  5.39.217.764 a) Z! b3 O& A% l' [1 `
水 1 湯匙  tvb now,tvbnow,bttvb- m4 W2 R; Y4 d8 h2 H& F& f
魚膠粉 1 1/2湯匙  tvb now,tvbnow,bttvb8 I! q$ [6 H' S- K" h
幼糖 80克 ( [& c5 V& C0 z6 P+ Y4 L8 j
蛋  1 隻 ' e* v* Y: k/ X: K+ }
忌廉  200 毫升  * A( `' @* v8 y
生果( 裝飾用) 適量  9 ^* P* ~! ^! G! v  I
菠蘿片 ( 裝飾用) 4片 " e1 X7 P$ S5 h5 M4 m$ |0 q3 q
做法: . c9 L% Z. w  a. S* Z* n
1.魚膠粉加入檸檬汁及水內，用熱水坐溶備用。
2.忌廉用打蛋器打至企身備用。
3. 蛋加糖坐於熱水中打至忌廉狀，攪入魚膠溶液及菠蘿蓉，分數次混合忌廉中成菠蘿mousse。
4.  在活底模上，放入清蛋糕片，將菠蘿片切半排在蛋糕模邊，倒入菠蘿mousse，放入雪櫃雪至凝固，即可。

荔枝慕士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ x% k! U6 M0 F" B, b" c

: C& a% x# w* n; S, z
材料︰ (6 吋蛋糕份量) 公仔箱論壇: k# U7 W4 [  q8 y, {
清蛋糕片  1 片　
荔枝肉 200克 5 h! x5 j' q$ P1 _( ?# y
荔枝汁  20克
水 15克
檸檬汁 (若荔枝本身很甜才需要)  約1茶匙  4 j3 d6 e4 U2 s0 ~/ `& k% @
魚膠片 2片  5.39.217.761 b7 z9 J- f$ H$ M7 D7 O
淡忌廉  120克
蛋白  30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 e' E' n! ^1 p  P
砂糖 15 克  ' o1 G$ |1 [$ G9 b$ U
做法:
1.荔枝肉 + 荔枝汁20g + 檸檬汁用攪拌機打成荔枝蓉備用。
2.砂糖 + 清水同煮至"傑"身；蛋白打至起泡後，慢慢倒入糖水再打至企身備用 (打到用手感覺碗底完全冷卻為okay)。
3. 魚膠片浸軟，隔熱水座溶，然後加進荔枝蓉內拌勻。
4. 淡忌廉打起。公仔箱論壇+ ?3 o! O0 j- m& R- Y2 Z0 ^
5. 將荔枝蓉、打起的淡忌廉和蛋白輕手混合。
6. 組合：清蛋糕放在模底，倒進荔枝mousse，雪至凝

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發表於 2007-2-4 12:32 AM | 只看該作者

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濃情朱古力凍餅

餅底材料︰（直徑 7 吋蛋糕一個）
牛油(溶液) 40 克
OREO 餅 150 克
材料︰ tvb now,tvbnow,bttvb1 J) E6 j) h) ~# U# T# K4 s
朱古力 200 克　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~0 n8 G& S+ {6 S8 F  [) s) [
幼砂糖 70 克  　
牛油  175 克　 5.39.217.76, K3 ?. j5 i, b- d5 ?4 D- S
水  40 克 5.39.217.768 M- D# q  k2 E; Y6 H: {
蛋黃 2 隻公仔箱論壇) e* f6 e! r) ~, g. `
雀巢朱古力粉  40 克
忌廉  450 克  　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: \1 s' m  z8 R
魚膠片  2 塊(大約10克)  tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 c+ \1 [* y/ K/ a
製法:
1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。  5.39.217.761 Y8 K% x! L6 _- \* I
3. 座溶朱古力後加牛油。
4.蛋黃打起至淡黃色。
5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
6. 將忌廉打至8成企身。
7 將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J* N; W0 l. N4 E
8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開。# m, e' g, r5 a( `# n/ {

香檸慕思蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! X0 ~1 p. L' ~9 E2 ]" W

材料
清蛋糕  一片
蛋  兩個
栗粉  1 1/2茶匙
糖  40克公仔箱論壇) c8 [9 Y% }6 B: e) n9 K
牛奶  160毫升
檸檬  一個 (榨汁 )  " u/ h1 f3 M0 C! d3 X2 A  D/ Y' P1 e
魚膠粉  2茶匙
鮮忌廉  80毫升
製作 - i, t* D# H% p% q7 X# M3 b9 o7 ?
1.清蛋糕置蛋糕模中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L+ y+ L/ L+ E3 y4 b
2.  蛋黃、糖、粟粉打勻，慢火煮熱，一邊加牛奶煮至稍杰。  tvb now,tvbnow,bttvb3 C0 t1 m7 P4 ?) a
3.檸檬汁坐熱 / 叮熱, 加魚膠粉拌勻，加入(2) 中，拌勻。
4.鮮忌廉，蛋白分別打起，和已放涼的(3)拌勻。
5. 倒入蛋糕模，雪2-3小時。

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發表於 2007-2-4 12:35 AM | 只看該作者

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Mocha慕思蛋糕

tvb now,tvbnow,bttvb( K% ]; V, X2 e, f/ w9 h
咖啡蛋糕材料(6"蛋糕一個)  & K* q0 j" |( K8 }" I7 |+ t
低筋麵粉 50克 4 e, L0 e: Q% d2 q" l1 z
奶粉 1/2 茶匙
蛋  兩隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& F& l0 p' G8 b+ m* J; r
糖  50克公仔箱論壇" F9 Z9 U0 X" Q5 m/ q0 n
水 15毫升  5.39.217.768 I6 r! N9 ]1 q1 u7 d9 M
溶化牛油 10毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, A( R. B4 }' }! `! q6 P' `
咖啡粉(即溶)  5克  公仔箱論壇( G7 z* N) i3 y6 J
慕思部份材料(6"蛋糕一層)
蛋黃兩個 5.39.217.764 q) d  C7 n6 e9 a2 _. [
糖霜  20g 公仔箱論壇# v  l8 |' |0 b; Q2 T
水 30毫升
黑古古力 20克
咖啡粉  1 湯匙 * e$ D: L3 g4 y# r* R* K4 T
魚膠粉  1 1/2 茶匙公仔箱論壇* k7 B/ f( [- x  Y
淡忌廉  125 毫升
咖啡蛋糕製作
1.麵粉、奶粉先一起過篩兩次，預熱焗爐170度。公仔箱論壇4 ^. e( w& j. J$ Z8 }1 a0 o
2.牛油用熱水座溶，與咖啡粉，水拌勻。
3.蛋+糖坐熱水打至好杰好杰 (打到佢可以寫字而不易消失，用電動打蛋器中速要打10分鐘左右) 。
4.分次篩入麵粉和奶粉，用手動打蛋器慢慢伴勻。
5.取少許麵糊與(2) 拌勻。
6 轉用刮刀，承著(5)，捲入麵糊。公仔箱論壇$ c& ]  v7 e5 ]! B
7 將麵糊倒入模具，放進焗爐焗25分鐘，倒扣放涼。
慕思製作
1.蛋黃+糖打至淡黃色，和已座熱水至溶的古古力混合。5.39.217.762 I! m3 c' L. A1 |
2.咖啡粉+魚膠粉用熱水開勻。
3.(1)+(2)，淡忌廉打起(約7分) 。公仔箱論壇6 E/ q( J5 r/ p2 }3 S
4.將一部分打起的忌廉和古力咖啡漿輕手拌勻，再全部拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q) n- P% _- q
5.蛋糕橫切兩片，其中一片放於模內，倒入咖啡慕思。
6.雪四小時左右，脫模

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21^#

發表於 2007-2-4 12:39 AM | 只看該作者

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奶茶慕士蛋糕

材料(6"份量） 8 ]$ o: J# R/ l7 T9 u
清蛋榚一片  　 3 O; ]# a, r* d" _3 \) l
蛋黃 3隻　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }, C1 _& _5 L% ~8 w  S3 D+ F
細糖 40克  　 tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ }  D. l, K0 i* _
鮮奶 80毫升　
無糖黑朱古力 40克　公仔箱論壇3 h# o, t5 d; V0 k! k
紅茶包 3個　公仔箱論壇4 t; e% L& J+ X' |7 C& M
魚膠片 10克　 & |; S# y% l  u- I
淡忌廉 250毫升　
製作 tvb now,tvbnow,bttvb5 R' g- F0 M& k; h" _: E! @! D
1.蛋黃+糖打至淡黃色
2. 將己溶朱古力混合(1)
3. 紅荼十鮮奶煮至出味離火待5分鐘除去茶包瀘出60ml奶茶加入魚膠片  1 i4 Y2 v8 I3 t& z
4. (2)+(3)
5. 淡忌廉打至8成企身  $ D1 n( l: B1 n- O" D2 s" G
6. 將部份忌廉加入(4)輕手拌勻,再將餘下忌廉全部拌勻
7. 海綿蛋糕放入模內、倒入慕士漿  * ]8 _2 p3 L+ M, A& K

益力多西米毛士蛋糕公仔箱論壇9 Z: \+ Z1 t* D' s- O& v

tvb now,tvbnow,bttvb5 Y0 g# {! ~1 {8 Q! z! @# m
材料 ) j! p& H  e/ R% g5 j! F
檸檬汁(或水) 2湯匙
魚膠粉 1 1 /2 湯匙
淡忌廉 200毫升
糖（可自己調較甜度）約80克
益力多 3支 (一支有100毫升) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) [4 ~' @9 `5 Y) o0 Y* F
細西米(己煲熟) 40克
海綿蛋糕 1片
毛士製作
1.檸檬汁(或水)和魚膠粉拌勻，用微波爐叮至完全溶解或/隔水煮融。 # {7 ~- ]7 I/ K( E
2.另外淡忌廉加榶打至企先。
3.益力多倒入加入2拌勻。
4. 再把熟西米上述的混合物拌勻。  ) j# i4 M: B8 \% D& q1 Y
5. 最後加入魚膠水，快速搞拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b, X9 {) v0 v' p5 O' L5 i+ q
蛋糕組合 & ~- J* ]! Z4 r  U2 r' ~9 ~& q
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& W; d5 s, v& f
海綿蛋糕放入模內，將毛士溶液倒入模內，雪至凝固即成

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22^#

發表於 2007-2-4 12:44 AM | 只看該作者

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橙香乳酪蛋糕

( w8 u3 g4 v$ ^+ D: N5 ^
消化餅8塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 n2 R( ?* s3 H$ D. j
牛油40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 ^0 q9 a# L) O. x
無糖乳酪 100克 tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 a4 k1 r5 I
橙汁 150 毫升
檸檬汁1 湯匙公仔箱論壇# w& l! o2 _7 a, P" C
甜忌廉 150毫升4 E( t. k) p/ y8 y. {0 n- ?9 _6 I
魚膠粉1 湯匙
糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 L" W4 x3 X+ P( j% m( L
水150毫升
橙皮粒隨意
製作過程2 m! y% N6 p1 c  a( w
1.消化餅壓碎加入巳溶化之牛油壓在模底。
2.糖加魚膠粉加水煮溶待涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 T3 t$ R& y+ p# a1 s
3. 乳酪加入橙汁和檸檬汁打勻，再加入(2)拌勻。
4. 打發忌廉至企身，加入巳涼的(3)，拌勻。 # c" _7 S- O. v: `  u
5. 加入橙皮粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 a. T( s# ?! A6 }! J$ I2 d8 X
6. 將(4)加在有餅底之模內，雪三小時即成。
$ u$ o" J& A2 {+ I) Y0 k
芒果乳酪椰子布丁慕斯蛋糕

蛋糕底材料( 6”圓形蛋糕份量）
清蛋糕 1片
椰子布丁材料：(4”圓形批或撻模) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 R. `1 o" D% h' q; ?
鮮奶油 (whipping cream) 30克  公仔箱論壇6 H5 V/ ]) B0 b
牛奶 30克
椰汁 60克
砂糖 6克
果凍粉 6克
芒果乳酪慕斯材料:+ ]$ }. ?5 E5 \4 M
急凍芒果茸 180克 , O: W$ |' T! n% W- r. I
砂糖  40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C/ j9 u, O4 K! G0 u
原味優格 (yoghurt) 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n9 J0 Q, B0 Q0 ?7 B2 R
魚膠片  8克 (這個份量做出來比較creamy, 如要帶出街或想蛋糕比較結實, 可加多1-2克 )  ( j: M/ G' @+ \7 b! K
水 48克  (魚膠片加大了, 水也要按比例加大, 魚膠片1克  : 水 6克 )  5 P- `1 n9 x( [& d: ^+ k
鮮奶油  150克
芒果jelly黑珍珠鏡面
芒果jelly粉  25克    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) ~' Q: ?( w
魚膠粉 1克    公仔箱論壇2 A. e2 t6 v" _
熱水  50克
黑珍珠適量 5.39.217.76* b% J. q' V9 h/ O+ I5 K. R& u) L
製作
1. 椰子布丁 :
1. 砂糖與果凍粉混合 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" O* h- j7 c# F* h
2. 鮮奶油, 椰汁, 牛奶煮滾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ F0 X. L7 O! f! o5 c3 g0 r, ]# B( A
3. 加入已混合好的 (1) 拌勻煮溶 2 F. I# g% B0 l* g' j
4. 倒入4”模內待涼冷藏備用公仔箱論壇# I  j6 i: K0 k7 X
2. 芒果乳酪慕斯 : tvb now,tvbnow,bttvb! x" H5 v4 P3 N! C. X) d+ N
1. 鮮奶油打起放雪櫃備用 6 P& d8 \* |3 M  `
2. 芒果茸加糖拌勻 5.39.217.76/ {- m3 l  y& w: q+ `, W1 R
3. 原味優格攪拌至滑身(沒有粒粒的意思), 倒入(2)中拌勻公仔箱論壇6 v: s( T6 T% |, _. I
4. 魚膠片加水浸軟, 隔水加熱溶化
5. 將溶化了的魚膠水加入(3)中拌勻
6. 將1/3的(5)加入已打起的鮮奶油內拌勻, 再分2次加入餘下的(5), 每加入一次都要攪拌均勻, 便成芒果乳酪慕斯
3. 組合 : ) t$ U% k( U2 x% s! }' v$ ?
1. 將1片清蛋糕放在6”圓形mousse圈內 tvb now,tvbnow,bttvb) y7 i* |( I! ]* ?6 B! z7 P5 m
2. 倒入1/2的芒果乳酪慕斯
3. 之後將已脫模的椰子布丁放在中間
4. 再倒入餘下的芒果乳酪慕斯. ((記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔) tvb now,tvbnow,bttvb; @% S/ D6 l& F& B8 z
5. 放入雪櫃雪最少1-2小時直至蛋糕凝固公仔箱論壇7 B" f% s& z- F
4. 芒果jelly黑珍珠鏡面 : 8 @$ e3 i5 ^* b
1. 將所有材料拌勻, 再隔水加熱至jelly粉完全溶化待涼
2. 待jelly鏡面涼透後, 取出蛋糕, 將jelly倒下, 再放回雪櫃雪至鏡面凝固, 便可將蛋糕脫模進行裝飾.

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見習忍者

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23^#

發表於 2007-2-5 03:06 AM | 只看該作者

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Excellent cooking instructions and pictures especially on making Japanese cheese cake, more variety to try, thanks to Carmen Girl.^:)^

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中級忍者

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24^#

發表於 2007-2-7 04:56 AM | 只看該作者

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you are welcome, it's pleasure..lol

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初級武將

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25^#

發表於 2007-2-7 05:45 AM | 只看該作者

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thanks

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原始人

26^#

發表於 2007-2-9 06:30 AM | 只看該作者

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;;) 一定好好吃啦

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浪人

27^#

發表於 2007-2-10 09:09 AM | 只看該作者

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浪人

28^#

發表於 2007-2-10 09:10 AM | 只看該作者

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thankyou

>:D<

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浪人

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發表於 2007-2-10 09:12 AM | 只看該作者

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中級武將

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發表於 2007-2-10 10:17 AM | 只看該作者

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