BeiDouChef

( c5 W: H, q- F7 qtvb now,tvbnow,bttvb紅花起司蝴蝶麵 tvb now,tvbnow,bttvb( ?( k9 M+ p4 i$ j( p( P. x
【材　 料】8 \% S! a4 M8 b' N! I" j0 K8 @
蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb. i5 d& Z/ X: U8 [* F* j
番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb& }9 U  ~$ |% F5 s& t+ p
帕馬森起司粉         少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O" d; ?2 ~1 d5 M" d
義大利風乾生火腿         10g
7 T( {8 A5 M1 w' y$ }; `5.39.217.76鮮奶油         100㏄
+ H1 {  r3 Y$ y) [( B% ?6 `公仔箱論壇雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ T# N& o0 k8 A' Z
橄欖油         50㏄
% U0 K, }1 \# U; r/ o% h胡椒         少許公仔箱論壇- t7 c' R6 n8 R. e" W9 o
鹽         少許公仔箱論壇/ o' v1 }% s4 F( u/ Q. i8 Z
公仔箱論壇- u! B4 v2 H5 m0 o0 O
【做　 法】公仔箱論壇: f& G' k2 n- g  [
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
( h* _' \  T5 F- J* C1 C0 I0 t' d. J2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。公仔箱論壇! @; _% ~, E! f  r" m2 N
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇4 Z& U& ], x) l
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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, H# Y, K7 ?; p: {0 M9 F$ e5 ~" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ @' y$ a- |5 W9 P/ A( b
【材　 料】
% T( I/ N0 B. ~2 d# q8 Q3 n5.39.217.76義大利麵餃         25個
. @+ S) t! V8 k/ F; a鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 i4 t* C* F1 M3 x2 N
帕馬善起司         30g
% }! a1 ?5 O. r- t  V+ U公仔箱論壇鹽         少許
* l% Q2 @5 {: j胡椒         少許5.39.217.764 Z7 ]+ x# h0 u$ W+ A

( k0 I' p8 o0 Y5 B$ T1 ^! l$ [【做　 法】
5 Q/ W8 w( u- y8 }4 b公仔箱論壇1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e  @. v* Q9 s$ T, g
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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! Z. R* I# N1 Y" k9 Y, h0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵
. M; e5 ?" r" |% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 ?: V7 ?2 \1 o0 g8 [tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g
$ F% H3 X1 ]9 H; C; p公仔箱論壇龍蝦         1/2隻
( `5 T' _5 {" J7 j0 m9 l- T大蒜碎         1/2大匙
& V2 F" D' g) B6 w: v/ O0 ?新鮮辣椒碎         少許
" L" Y8 n4 @; Z+ g- y5 g+ r4 S5.39.217.76白酒         5大匙公仔箱論壇6 l- u, ^$ {- z0 X
橄欖油         3大匙
* B( j: ~: D9 v4 T! H* i$ I# o  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o! l3 Y! q3 h( W8 {) p
鹽         少許
/ c* i! @0 ^/ g1 ^: p8 x5 r% `tvb now,tvbnow,bttvb水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 I# V) P/ I' l$ _. D

  p5 \7 C) M" z, K: }【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 r  O; \/ f* B3 s& {9 ~8 ~
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 P2 l" J4 R) N4 _
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。5.39.217.76* Y0 ~3 m4 s2 _/ _
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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5 R' Q# ?' ?. m4 c8 p: g' I: P, atvb now,tvbnow,bttvb香辣海鮮麵
. k/ O- f. T( X4 g* G1 i【材　 料】
* J2 ~* p6 _/ a! t: f" r, f: G1 j( K公仔箱論壇義大利麵         120g
- J/ ?0 d% ^# ?5 V0 |4 r5.39.217.76新鮮干貝         40g
" v6 P5 L$ a4 i' ]$ z; @tvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g
* }* t+ i: f. O: F明蝦         30g& G- K  z# c# `5 w6 q7 v: n
大蒜末         20g
! A" c: H$ L& k1 H; \2 z  J辣椒切小段         10g
9 q( W7 l, c# P3 x巴西里末         10g
5 b! [$ D' s' v& H; X' m6 ~橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F" Z, W' G8 i5 \$ d
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% H0 {( z/ F/ u5 \3 N$ k/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# L* o6 e4 w3 c" m9 W2 ~
【做　 法】2 C' y3 h. u( I) f' K) a) _8 j! U
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇$ X% Q8 n! L3 D* L' l* a) ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
( l' B. X# `' a# B3 I( u) o3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5 n8 I0 k/ q7 R
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5.39.217.76  ?, i9 I( x& N
鵝肝雞肉麵
6 U8 Q) U% ?6 |/ i# K) Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  ^  \9 [6 v1 P% i* {  p- Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利麵     120g
+ y  V) F" z* v0 O5.39.217.76雞胸肉     100g( [/ M; @7 p1 x3 n/ E
法國進口鵝肝醬片     20g5.39.217.76, r7 A. n# B( F, F3 d6 g
洋蔥丁     20g
- S' ^5 \" F0 S. L黑胡椒醬     2400g
9 C9 K) W' p1 }( S6 y- D2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油     40g公仔箱論壇0 ?% j, P5 j0 V9 {' `
大蒜末     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: _. x9 a! Z3 z: b
九層塔葉     約3~5片
6 j0 V. K3 G5 i7 P. P4 C巴西里末     少許! N' N& u* T* X( R  o
太白粉     適量
# ~8 W5 j: ?& p( Z5.39.217.76鹽     少許; m- b4 M- H; [/ u6 H
橄欖油     適量公仔箱論壇; I7 W3 r8 E; v1 S. X& z
公仔箱論壇3 g5 {8 r8 T8 u
【做　 法】
2 P% Y. g  m3 w  y* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
2 ^8 I1 H' O$ Y; f5 o1 a2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。5.39.217.76+ m' Y, x9 \8 p6 \3 R
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。0 a- F3 C: S9 Z: c, q, G- s- Z
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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; U% L- t, r/ D, F" ctvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵5.39.217.76) V  O" Q, Y7 w  U- ^. F/ G( G* F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 r# j$ w  z: I. q
菠菜麵         150g
$ `( G, |+ A8 e蛤蜊         300g
+ \9 J1 _& K" V9 R& p  h大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb# Y& I4 C; D3 l& i1 k
洋蔥末         10g公仔箱論壇4 W1 f6 ]% ?$ ?( G9 g  R
帕馬善起司絲         20g5 ~1 A* P* f' f( ^
鮮奶油         20㏄
4 U' ^; K7 _* {3 C5 c, N5.39.217.76白酒         30㏄
. \1 a6 A6 m: f6 g( o橄欖油         適量
" F4 p, V" F' w+ A+ J% s巴西里末         少許; q6 V  _2 ?! `& U! t
起司粉         少許
8 E; |! e* X, n+ a鹽         少許
" N: O' t. }  F5.39.217.76
! A) I; u& a, T# n) G) s6 j1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ T/ L0 _: k0 \- S5 E" G1 D1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
+ Q  `8 w. _( s8 O/ g3 W0 j7 r# mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
- M$ L/ P! y+ _/ y2 d! X公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。" |5 C" D0 o. l& V; ]8 b
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
+ v* D0 a  S2 R8 i- t: ?! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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* d' {2 [( I9 \5 b: o5.39.217.76牛肝菌蝦菇香料寬麵
( I1 w1 I- t/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 O% \' Y$ I# [( k6 }* q2 K7 v- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛肝菌         少許3 [) _; W% L* ^
蝦菇         2隻
/ O+ v8 k4 n  i2 |+ wtvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100g
- v: ~5 R' I7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙1 n# ~1 c" X. W1 ~  z+ _
蒜末         少許
4 b, `1 }6 M) g( A+ v5.39.217.76雞粉         少許
4 \2 K( V0 b- ?1 z1 D* x/ [- m黑胡椒         少許
9 u0 i0 |# B0 r( g  n& W, O白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb! P# M* k8 d+ l: N2 e
麵粉         少許
/ z- B% l* D* z. _' w/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 d9 V6 B% M. J公仔箱論壇【做　 法】% T  F; H  O3 W
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。9 q! v4 J& n- p5 V& D- ^$ @# u
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
+ F) A1 k) @6 \; Q  p) @* a8 S公仔箱論壇3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。6 n6 ~/ Z1 U  p: \
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 s7 |, E5 I: A/ x' X! V& e; [
尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb! B9 H/ _- z$ I& a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. i7 P0 V( G
手工墨魚麵         100g
  @- O4 M9 |" ?, l9 B: L- p9 Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
, \& q/ x4 K' m5.39.217.76明蝦         7尾5.39.217.764 r( l! g2 e% J
西芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' a9 v+ H3 e$ d  ]
紅蘿蔔         1根
) z9 r7 [2 A2 a8 h巴西里         1小把. [0 P7 `6 e, N' I# b" [3 e
義大利綜合香料         少許
+ y- M/ D  n7 R3 j5 R/ ?3 g$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐
4 }& o9 }  u4 h, q* m( r5 B5.39.217.76雞粉         少許. t  u) M9 @& S
白酒         5cc
) N  s; z" a, X- Q, P5.39.217.76麵粉         適量公仔箱論壇" |+ j: v3 d6 X# _. M" J
蛋汁         1顆公仔箱論壇9 E0 ]+ F* W) i- W8 @* ~$ a
麵包粉         少許
; [7 _. z0 G/ e3 P) y5.39.217.76
$ M/ K4 B8 S" \9 Z1 h8 f【做　 法】
4 ?: b! Q2 ^, a, N2 @1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
) n* g% n0 y$ n公仔箱論壇2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
2 ^" Q0 C7 \( o2 D$ z4 \公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。5.39.217.76( @0 f1 l7 A6 C2 m, p6 k. N1 g1 k
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
9 v5 X! D* }6 ^5.39.217.765.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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/ d  W, T0 s* d& e- d+ V青豆培根車輪麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W7 r) F  Z  r+ E9 \% b# `6 J
【材　 料】
8 c# T3 p: C9 v% ^3 ^) r3 L# l5.39.217.76車輪麵         180g
% [2 T7 T2 A2 N2 T8 y) v! {- Z  w0 E! q1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         100g
0 n" J  f9 b8 F雞高湯         50cc/ y* T- D$ [1 Z$ o" H0 a% y
奶油         30g5.39.217.76: K+ j8 e9 J$ _8 i3 A
洋蔥碎         50g5.39.217.765 J$ g% Z- q+ M2 ~$ U- r6 y& B6 u
大蒜碎         30g
6 ~* o; n. z+ V; _% R/ _/ W5.39.217.76培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ `+ p; L) [# L
培根片         20g
! e; U" d! T+ S  N橄欖油         適量
# j7 V( C0 {1 |+ A" h$ z起司粉         適量
3 x" a# A+ N# f! y1 n5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* L9 D  _- \, D3 p' s1 f1 Q8 k! e
胡椒         適量
' S6 U0 y3 ^( @公仔箱論壇公仔箱論壇5 h0 ^3 a0 }9 }" i. M9 S
【做　 法】. s+ G3 G0 I: \6 b) X' @
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
; `6 k$ w  u3 R3 ?5 ?$ V0 [5.39.217.762.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.76, b6 A* m* A, `3 _+ t% W) ]
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.766 f3 o, s7 h# [# b
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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4 d1 x6 L& a7 F( p! {
檸香蝴蝶麵
* A# K& P& W" v9 ]% e1 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) y. I0 d7 @0 m. u( J7 D- {公仔箱論壇蝴蝶麵         180g
2 a" h& o/ S: G" [  p/ T% C公仔箱論壇洋蔥碎         30g
5 ?1 K8 Y4 {/ o; N7 E/ [. Z橄欖油         30㏄4 ~# Q0 V+ s) E% e/ S
檸檬         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" z& C5 p- I$ l/ N
黑胡椒粉         5g5 }1 J! [4 ^6 a. N: E5 L
起司粉         20g公仔箱論壇! f- V' V0 t6 x- w& J. T
鹽         少許+ M( d% p0 h3 f; h8 X3 w$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* n/ G% ~2 j8 m3 V" ~) B5 s
【做　 法】' C+ ^0 |) ^/ `1 T
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
! Y1 J- X' q# J$ ~4 D3 W2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" u  k: ]+ h/ L# K5 `. x8 l& W
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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9 A+ x/ e* ^; r
青豆蘑菇螺旋麵; _+ B. A0 F) A% X. O. U' o
【材　 料】
+ X1 q' z- I. j& ?, k/ r* h8 {/ t. Otvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         180g
6 V/ t9 L! `$ R0 i0 ?( L4 P公仔箱論壇青豆仁         30g" w$ ?. u, {2 i+ a$ T
白蘑菇         100g/ C+ T# J4 C' S" ]8 C6 \
香菇         10g
: `9 r' d$ N- V2 p1 ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g
' [2 x: Y+ f  X0 v$ [  e7 l8 B迷迭香         5g公仔箱論壇1 r" K( i& C7 g0 n. E6 D, z
橄欖油         25㏄
; ~! s* ^+ ^% E" m! v6 x' O8 B& Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# s) e* e6 p2 @4 e& X. @9 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
" H4 ^) e! A- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z8 w9 Q; j3 i7 Z; x8 ?1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 b' ]  |+ A( Y2 r" |7 y) P) c1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 g6 K1 Q  A9 S0 @' a$ r
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
8 [" ?4 \2 S) @3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 X4 T0 [3 ~# K0 `  t) r# U
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ U' A2 K$ o% t0 r1 N/ h
青醬羊肉義大利寬麵1 f/ T( [  D0 P9 |' e2 M
【材　 料】
3 ]' X, u8 M( Y: EA.手工義大利寬麵         100g
  H) c: k% L: r# `tvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100g公仔箱論壇* {/ D" I* _# T0 X/ v
橄欖油         1大匙
% k! n3 v+ t5 F5 X( {! f0 F公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙
% r, C) i) d! N) o# u2 S洋蔥絲         20g+ @. @/ ]* W6 |  q7 r- Q) C
西芹末         10g
( ]1 s! w+ Z& n  S公仔箱論壇黑胡椒         少許
! g" C, _+ d7 ~雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ y( R* q# g. {8 \, T
義大利綜合香         少許5 o* K  h. r# I
C.蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& C0 W, {9 o/ M
巴西里         1小把公仔箱論壇2 N# R6 P5 G9 s9 |1 {
九層塔         1/2小把
2 B1 \! W0 Z' F; B5 X$ M$ e" g, @& R5.39.217.76松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 ~! |& U6 @# B! R" w8 y6 S0 t
西芹菜         1/2支公仔箱論壇( F- w, w8 G8 a( l! w# X% ]
莫札雷拉起司         少許- P0 f$ N2 L3 T( x3 f3 v9 j. j
橄欖油         1大匙
- L; x9 X% \; l0 C4 l) _& U
: s- x, f+ L$ p5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇( l5 o" Z& ~* v% I3 j( \2 `
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
; W4 \) C$ {* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。5.39.217.76( t2 P' L  |4 y
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
! t" M* P- K  s; I( T: U4 `% L5.39.217.764.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
% k' l. G3 K- x9 z公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

4 K/ C, g7 E0 X$ N5.39.217.76煙燻鮭魚奶油細扁麵4 Y8 g2 m0 D6 _, e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ |1 l5 i0 G  X4 c% j
A.水         350cc. P  C) m: c% u) ?. M: q4 f
糖         1大匙6 q2 g4 c4 B1 i( i- R& v
雞粉         1大匙
; ^$ d% ]* g9 o" [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙& K& o9 V, e9 n3 k! Y4 l
鮮奶         170cc
$ I* Z* X9 u0 k, K公仔箱論壇奶油         1/12磅- p+ R; j6 C* V9 u' |& ?9 ~/ \
麵粉水         1碗
% v6 m1 Z! q1 Z% [+ U9 X# f7 HB.煙燻鮭魚片         80g
) J, O, Z# P, O6 l6 O$ ptvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
1 X, g# L0 [7 x* H* Y7 f& ~0 S5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆
, |! }9 l) P! i" B$ E6 S5.39.217.76紅甜椒         1/4顆5.39.217.766 ]. X: r4 T" a4 X5 k: s4 v% t/ f
黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb. I9 o, }6 b0 u% P
花椰菜         2小朵
' ^; ]- c, e; h0 d- R& q7 e鮮奶油         180cc
4 A' x2 e4 W# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙
8 ~, Q& i& O$ s: W7 x. D4 }公仔箱論壇雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 {* f1 n, H3 y' z( h
白酒         少許
* i; V. @- S- K& r4 i9 K/ b* @3 h魚高湯         60cc
* V- A1 e; [0 m$ z& U7 e: d橄欖油         適量( R& ~, H5 m+ }- M0 ]
奶油         少許
7 B2 ^; D- G" S2 K/ m* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x& d0 O1 Z: c; c2 v" A4 G公仔箱論壇【做　 法】
: {( u7 S, F' W$ S$ x. Otvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇1 d/ d$ p3 L9 \
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。+ k7 D& J) J2 F" _" d1 f
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
; i9 v+ K4 y% b! ~6 T5.39.217.764.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

8 c8 K5 c  M7 p6 \. etvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵
! A$ |! E- d7 ^& s$ J. v5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ L: x- B( U3 @$ E
義大利麵         180g
5 V1 U' Q0 p4 {* dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
8 X8 e& r9 @4 O8 ]' W$ U1 @5.39.217.76帶皮大蒜         2顆
* _7 e/ w. p) l' J$ p9 U/ A0 K+ I) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20g
/ D& G7 N6 z) j  n" H/ utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g5.39.217.76' j. c( V6 x  X/ C4 d0 c2 v
義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb' v  m5 J  B0 s) H4 ~
  I8 L# r2 l5 }: T: Z7 f
【做　 法】公仔箱論壇) X( s! E( t7 ^
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5.39.217.76" V! ?+ x: M6 F: y% w
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 ?# S, G9 H3 V+ U* C' e( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

6 ~" Y9 ]$ _, x+ `5.39.217.76鮪魚番茄麵
6 @. a, s. e' |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 H3 m! q$ n' u0 [8 k義大利麵         180g公仔箱論壇* m6 d* Z; b7 ?6 p
罐頭鮪魚         70g
" a5 N( G, o+ }. z( ]& @, O5.39.217.76蕃茄         1顆5.39.217.76/ D- W4 J' M1 E3 a0 A2 b
蕃茄醬汁         3大匙
  K& b! a) I5 F公仔箱論壇大蒜碎         10g' G2 c* C* _! N( u
巴西里碎         10g7 C/ |+ X8 y- L& _+ ]8 u3 Z
橄欖油         20㏄
0 T, f) V5 d' |6 |) P- k# s鹽         少許
% B( e- ?0 E; ]; {9 O) [6 x公仔箱論壇胡椒         少許1 r& p( z0 }4 |! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 V' N3 X! n! V  }, d
【做　 法】5.39.217.762 q# {) z9 E% d9 Q) q, z, J4 V
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。9 l; j% {. x0 Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 o. R4 u  W  H5 u3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。