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  E8 ]  h5 k" G- r紅花起司蝴蝶麵
4 ?: c% d2 A4 ?' w+ w: K. u7 o& H4 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) q! e9 \2 ^  `7 V
蝴蝶麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 X+ I! H# A  e& ^% }  T
番紅花         0.05g
( _$ |# X5 u2 m+ {! p! j公仔箱論壇帕馬森起司粉         少量
$ d- |7 n1 s1 n1 Htvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10g
2 R' `- v2 j$ g) h5 a7 y鮮奶油         100㏄
6 c5 h$ ?- ], q& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄5.39.217.76  H* W+ o+ V4 n1 o& K
橄欖油         50㏄
9 F+ ?& p6 z- L+ K公仔箱論壇胡椒         少許
- z" _4 \  [, L/ s  p1 a* m鹽         少許
2 V1 e2 O$ p' B% D% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 e- k, N5 v* _( c: P
【做　 法】
) h, S% n! `( v2 {# a0 _; l1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇) F: [& a) ~+ t
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
- H1 Z0 \" H* C1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
! z# `" \5 L' G/ ^0 o$ Btvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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2 R2 q0 Z' e; u8 o7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃3 e$ C/ e! Z4 p% J- X
【材　 料】7 x1 h: y/ U* O$ x
義大利麵餃         25個
- t8 P! z, t/ e) X7 x5 K鮮奶         100cc
# X1 Q4 B& u! d/ ~% U5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30g
1 D8 d, i; _. O2 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 o, O) |/ ^& T1 w5 @. @: ?5.39.217.76胡椒         少許
  B, I0 t' i) s& @7 M4 a) z* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( d3 C: R  @9 J' B/ C
【做　 法】
4 a; x9 j0 _% C1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 p& r' @& a  I0 [  ^; {* Y' q
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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0 \( f- q5 m6 x' H5 @* |
茄汁龍蝦義大利麵
7 d! ~& F& G6 I公仔箱論壇【材　 料】
3 d. I% }8 R3 @! N/ V0 \# i7 Y義大利麵         100g
! `; X% V* n/ H8 e6 N" _- `龍蝦         1/2隻
, P. a( G3 b" E( K' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙
) b, P! W: y8 B6 z" U9 b; Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許
! F9 A& G7 l" e" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5大匙
( h9 b5 B" X1 V$ ~, i橄欖油         3大匙
" D8 V; I+ N, _2 U) Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎         4大匙
! k" ?- Y! G2 c! l5 |) ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q* o# H* d1 V  @# T; m
水         少許
6 |5 h- k/ N3 k: `公仔箱論壇0 {1 u6 Q' }+ g& c" h
【做　 法】
% j' d+ r# I6 K& P4 t% B1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。3 u0 m$ h' G* w6 K4 x/ B3 j
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。; `* L- i4 x/ P  p& n
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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% h  R+ G% [& r: _+ y香辣海鮮麵
* Z, A/ N1 k  p( M: V4 A( i5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇& F* I( x9 C1 O% c# ~! |
義大利麵         120g) w8 ]) l& _# g* L: A- y
新鮮干貝         40g
6 m+ F  S& P, p! I, {tvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g) F3 Z" O8 o8 {6 x' f* O
明蝦         30g
; K& F3 |" ^/ `  e5 ?  V大蒜末         20g公仔箱論壇1 E2 `+ x. F( V# d8 T" s7 m( ^
辣椒切小段         10g
4 v0 P+ w" ^5 g9 q3 T  d巴西里末         10g
/ |; y9 E8 x5 N橄欖油         適量
; q+ t4 A9 B6 F, e: p! m9 X. N鹽         少許
+ F: t# o0 X  r  {7 f  o  ^. ], [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 `) [- f5 f0 O6 A! u) x0 e
【做　 法】
9 m7 t4 U- l$ _公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
, u7 e& H5 r+ K9 d2 f# S( J2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。' z: U9 Z# O9 o9 J" `5 }
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
  f+ A  H! ~2 u0 {公仔箱論壇4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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$ c+ B: \7 d$ p+ p! l! p5.39.217.76鵝肝雞肉麵7 W5 o& c5 _0 n7 _! G/ Y
【材　 料】
* l6 S% d& U! H& D義大利麵     120g
7 Y1 V2 _+ t+ y  }( A5.39.217.76雞胸肉     100g公仔箱論壇# {' j5 c: x5 U1 l
法國進口鵝肝醬片     20g
' C# _0 O) L1 L洋蔥丁     20gtvb now,tvbnow,bttvb* T$ Z0 W: m3 M3 B) B# H3 C
黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* E# s: L% `
鮮奶油     40g
1 Z1 h$ v$ H# a/ V- }大蒜末     40g
! H$ |! [3 h& e$ h& {5 v* o九層塔葉     約3~5片5.39.217.76; W# @7 G9 \: A8 Z+ H8 d
巴西里末     少許
" s5 v+ A3 ]. s2 {2 _公仔箱論壇太白粉     適量
2 ]. N: T* H( H# \公仔箱論壇鹽     少許公仔箱論壇: H5 ]( P2 c5 D1 ~$ g2 A! V9 ~
橄欖油     適量! q" K& i. W- n0 a) h0 ~. {" L& g. \7 k
& |* Q1 d9 M  g: d( Z4 s5 l3 d' ~4 R
【做　 法】' q1 L" h6 t1 K5 e7 D4 d
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
+ W5 G. N; s# R) i7 G公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- f( y7 i4 z: j3 V, q) r% o- h
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇) k1 r9 [) i; ]2 q! C" \$ A
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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( @8 U" [9 S2 h
義式香蒜蛤蜊麵$ H1 z! y# x9 M8 P/ u2 w. [
【材　 料】
2 R7 O4 H: p9 N! T8 a7 h菠菜麵         150g
$ L' ]* _: m7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300g2 I3 b  F1 A- b1 v% I4 |+ e! k
大蒜末         20g% T8 A* F. l) v: O4 }
洋蔥末         10g5.39.217.760 _9 j; `$ i% w+ k# E( D
帕馬善起司絲         20g( |2 D" w8 r7 i. x! d" g3 E/ C
鮮奶油         20㏄* D" T& u$ _& x7 I$ `' |" w8 c
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q6 w; {  S4 X
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E- d! M- n$ P; Q! v8 E+ W
巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& Q( Q) r: c! l+ j) u* P4 M- U
起司粉         少許# v% V  x& S& z, U3 ?% h
鹽         少許
" s: m, M+ F* [8 z
, F* U* Y; u; k; O( ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) O: {+ E: `; `* B' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。公仔箱論壇% A) `0 U! l4 @. M. G! g' J8 j' }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
0 m9 A8 o/ f% k" z8 J) `5.39.217.763.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。6 H8 ~: e6 p7 T/ `$ E* ~( ^
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。5 k% w1 T0 P0 E
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 p8 E9 W) r6 e  j0 S
牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇" K; O0 `' E* b2 u5 N" N" a, D
【材　 料】
: w- z$ h% }8 Q! p5 \5.39.217.76乾牛肝菌         少許
( j# k2 h" ^/ R5 H) M蝦菇         2隻8 O" I9 k1 a" M7 t0 E
香料寬麵         100g
: Z$ G+ a0 [5 p( n3 ~4 {# v) v橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 S" `, L2 X! O! a
蒜末         少許
5 J8 J  k- v: Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?* q0 c# B) a8 l; q
黑胡椒         少許4 |+ v& c1 D6 E% Y% m) `
白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" N) c% R& q
麵粉         少許公仔箱論壇0 n. R) a4 h: ?; Y( u
tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ p% ?3 E' e) s7 `- B' [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 n7 {; o- t% B
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F  `" Y7 {8 k
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
' p1 g* {: o" P2 O: g( i2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- O% V$ |7 m( y; S
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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, ^5 R- Z% H1 W6 Rtvb now,tvbnow,bttvb尼斯明蝦黑寬麵5 `. a9 E4 P: b
【材　 料】- [8 @& s+ {0 N& s; o. N
手工墨魚麵         100g
3 u/ D  Y7 |4 q3 P9 T% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙5.39.217.767 x* l( |7 e- i( r2 j* e* L, w' ^
明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 w5 j4 e* m* ~! E6 B
西芹菜         2根# I. s. y7 c! J: G# O5 ^; j+ m  {
紅蘿蔔         1根
! @7 v* q# X; H公仔箱論壇巴西里         1小把
3 n  @- c+ C7 b1 l3 C義大利綜合香料         少許1 p9 k6 D+ h, u! [
蕃茄糊         1罐
( V, n8 X9 O* f1 |; Q1 d公仔箱論壇雞粉         少許
" f' N& J# X1 O8 Q. c9 r2 ]% ]白酒         5cc
* Y# P5 ~( l1 E& J% Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 n# y5 q9 D5 |! l7 O; I
蛋汁         1顆
- W8 ?$ y% ?* o0 L5.39.217.76麵包粉         少許
( i6 x* }+ d% }( ?, M% D. D, T5.39.217.76
$ Q  B( [% f6 y: K2 r  l& g5.39.217.76【做　 法】2 B  n0 {6 G, _6 C! `8 ~
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _! Y; ?: a2 U6 {# E$ l/ i7 [8 n
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 K) K7 J+ v6 h5 f* D
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。/ K& W+ A) D" m& U
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
1 L; J8 m. s9 }# |& B' |tvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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; ~. c% m! q: D+ X青豆培根車輪麵
0 T% F1 V4 J  c$ U/ _9 I' Y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 j, L3 U) E% m7 X# t
車輪麵         180g公仔箱論壇0 C. q5 y9 ?6 C) Q
青豆仁         100g
0 A' G, `% W( J' V6 h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc% L, r6 ]1 f2 n
奶油         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 E( y, \/ J$ M8 p% F
洋蔥碎         50g; A+ K3 f# Z- p$ L  Z% z0 |
大蒜碎         30g
2 K7 D& O6 k/ D/ z" ?1 \8 P9 d7 d5.39.217.76培根碎         30g
8 R& c- E4 z4 u2 u. Z) |6 |: W5.39.217.76培根片         20g
$ H: |6 `4 P8 k3 z& o- \9 Y橄欖油         適量
& r$ X' ^9 W; S+ A9 s% g& {" wtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
& y3 Q2 H6 y: U; B' B" D鹽         適量: }( l% ?; a5 g/ h" \/ A; A0 z
胡椒         適量
( n0 e5 p  ]8 y  X5.39.217.76
+ S/ h0 j- b; J. `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 O- Q( X4 u' }. _$ E* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
6 l, z$ Q& Y2 ~4 w公仔箱論壇2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
5 z$ M- n6 C5 X3 K7 V5 h: i0 }3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
: v( B3 D$ r* P- _4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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; C+ w. U" S5 l9 R1 `公仔箱論壇檸香蝴蝶麵公仔箱論壇7 ~" c; J. k; g; H' u3 W
【材　 料】
1 I- l; b1 e5 \2 H6 O: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180g
: N& n2 T6 @9 t, W) q& n5.39.217.76洋蔥碎         30g5 h5 \6 j9 |( d0 v- N/ B4 R: b( C: M
橄欖油         30㏄
. R: m9 X# A$ Q; T7 m9 |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆5.39.217.764 S3 R; p' H* ?- X
黑胡椒粉         5g& d. H" L- {, R4 S) b
起司粉         20g公仔箱論壇, \, @' O9 S+ A7 |3 u3 l( w  D0 d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x9 x' U5 v% x. L" U/ G" c/ L4 G
tvb now,tvbnow,bttvb' N/ V( o6 S, U, \
【做　 法】  v4 x( B. \) N/ h
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。5.39.217.763 i/ x. _( ]1 n' L3 L6 i; z1 _/ b
2.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇! }. F* B/ w9 P: v
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇8 K3 M9 ?. E" S
青豆蘑菇螺旋麵
! s3 D: ~% `, V. y1 o9 y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  \+ t. K( h
螺旋麵         180g公仔箱論壇/ f1 M5 Y! \& v& r" l( }
青豆仁         30g8 _4 _2 @) M6 P
白蘑菇         100gtvb now,tvbnow,bttvb% T& ~/ m# |0 a+ M& ^( s- o5 c
香菇         10g2 T$ U5 P* _" w  y" ~
大蒜碎         10g
4 X6 W. c. P) a8 ^6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g5.39.217.76+ B9 r+ X: K+ l0 M
橄欖油         25㏄5.39.217.760 ]& U. x( a& w7 Q2 o5 ~. ^7 B
鹽         少許
9 k2 m* w) y4 Z( F胡椒         少許
$ g; w8 U0 Z" }& ~' Z' b; ^公仔箱論壇
7 G8 _: V2 J! N9 G1 W: V& g【做　 法】
. T' ]$ M5 o/ ]* E1 V公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
' n+ V8 X' w  g& o2 [) Y- F2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 d: g, z2 J3 `3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ C' V0 d" X$ j( ]
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; q  x3 _# l# W% N3 v
青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 w) v4 D+ i3 Y8 ~
【材　 料】
+ Z/ x" e1 G. `( C, B1 e公仔箱論壇A.手工義大利寬麵         100g5.39.217.76# q& j! g- G$ a
羊肉         100g公仔箱論壇; x" |. ^/ G% R& N- q9 F
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. |8 M* w7 R) ~7 h$ i
B.橄欖油         1大匙
& B& z# b  Y: c8 O: ^2 X* b9 a6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' q3 K* Y( O- q# Z
西芹末         10gtvb now,tvbnow,bttvb. `; j' o* K4 G' c
黑胡椒         少許
9 g) C0 M& L  L# N; T公仔箱論壇雞粉         少許5.39.217.76% s( d) j; K" @4 Z4 w
義大利綜合香         少許
3 \5 |2 ^# z; XC.蒜頭         2顆! |5 {+ T0 P. t9 t
巴西里         1小把
6 Z! n( D; y  V6 l6 B九層塔         1/2小把
" P: q3 t3 u: F1 X& K松子         少許
9 D1 k. I' h, a" O. r5.39.217.76西芹菜         1/2支
4 Q/ l9 l* O* Y9 c/ m莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* y" A4 a  o3 Z+ {1 ~
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ N# V$ {, ]
5.39.217.760 [% Y- _* @& C
【做　 法】
9 o" T0 u$ p8 o2 W5 l" g公仔箱論壇1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( u' Z/ ?/ y1 [, V% p
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。- v# ]3 R% M/ ~) G9 M
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。5.39.217.764 \: Y! P% p9 y4 }
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
$ i' z9 t# ^# W5 a% g2 etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% g8 N  M0 z9 W% [
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇: d0 U  [+ |( R2 S, w
【材　 料】
' f  Q7 M7 S  Q2 O6 t6 E% h% xA.水         350cc
- I* \% i' K2 Z糖         1大匙* Z' U! X7 N: ]  q
雞粉         1大匙公仔箱論壇: z  o! j) p$ u+ a8 W/ f
鹽         2/3大匙
" b- M" x. f) g& @  n鮮奶         170cc1 X! B+ f3 f" C
奶油         1/12磅5.39.217.765 d0 h% a; X+ D# N
麵粉水         1碗
! y- b1 @, z; k/ P5.39.217.76B.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.76( x3 E0 r; \* C9 V! t$ V
細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb! |7 y6 `3 G+ V& s' c6 ~  D( d
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 i1 l5 O! I- C
紅甜椒         1/4顆
: a2 [9 Q: W5 Z& s2 F1 Htvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆
9 U1 ^1 O4 _0 |公仔箱論壇花椰菜         2小朵  l2 ^+ B: k" I# H9 k+ z4 {7 A% F
鮮奶油         180cc
" e  M( }! ~. y( Y* `* J8 e糖         1/3小匙
, a8 p3 w- ^: n) t5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb) L  c6 ]- d  ?3 T1 i$ o9 P
白酒         少許
5 {3 [8 B* O/ T+ @, P1 S公仔箱論壇魚高湯         60cc
: K; r+ t  m# q( a( s8 U* U5 Q+ xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量9 a. M. n0 S, K$ {4 e
奶油         少許
7 V+ A' I8 l2 U% r+ u, B4 l/ I1 X2 s7 L  K& Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 x4 o; l# R+ ~
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
, Z& `- D5 w5 q. @$ v" S9 p2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
; `0 `# j% F6 G; p1 M9 X, D; e公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( z; a( I7 B& T2 _4 {
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

) f0 }0 g$ c+ d3 ~- i6 o! _- r5.39.217.76香蒜橄欖油麵
2 D1 F5 V' E% u' {4 }【材　 料】) H4 C) X* N& ]9 T- T
義大利麵         180g
' N. B4 X. b  k& e4 c% W" I0 u橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( H) u9 s" l4 ~- i+ j% E- v: T) P
帶皮大蒜         2顆
1 h( B; P8 o+ N  K( \公仔箱論壇大蒜片         20g3 u7 w) l8 W; n5 X2 n4 R
黑胡椒粉         5g# B! l0 c. U& g% x
義式扁平巴西里         5g5 F) O' x( w" J7 N

4 u9 }" q# H* z8 k% W( N3 K8 ?& a- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 a* m7 ^- N" V+ d2 M: y- `1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5.39.217.76/ }9 t2 i$ @4 r& U* \
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 V0 {4 y! p" n$ D/ M
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

6 `7 ^* F+ i- e% R# V/ x6 M! p" j5.39.217.76鮪魚番茄麵5.39.217.76& @- w8 q1 C  i9 E; F
【材　 料】/ K7 P; n+ w7 K# [. V! z; d
義大利麵         180g公仔箱論壇9 J! ~& |# C" W! v* b
罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {7 F+ K- A8 N$ i( p8 q
蕃茄         1顆
3 H% S  f: X% }$ X公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙8 K% f$ T) `! J& |& C+ Y
大蒜碎         10g
8 m1 H8 t% |* M( d( N: [巴西里碎         10g
& X# N; m7 H  I橄欖油         20㏄1 E. ]" q; X6 D- z6 Y* O+ F6 L
鹽         少許
! f5 C, D3 m; X胡椒         少許
1 r4 r, _& U5 L6 ^公仔箱論壇' m% t1 i$ l! f# N3 r' ~
【做　 法】
9 E8 R# K7 U" X; Z. @5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
) P. ]( ?+ H2 P# @3 N. K公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* K1 k: S7 W2 Q) n8 D! v0 _1 c
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。