BeiDouChef

5 @& g4 y* _2 T* {3 Y; k: B% j; j
迷迭香羊小排( @( V' q: C9 A
【材　 料】5.39.217.76* t2 z+ E: T. G+ Y6 C! Z7 R! b0 d/ Z
新鮮迷迭香         2枝
) B. b% w( V$ {5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊小排         3片
7 J7 K& j; G' e4 D! ]# T8 v, `5.39.217.76黑胡椒         少許  s+ @4 A% N( q7 T
鹽         少許8 M/ r" I1 c) ~4 V" w
公仔箱論壇' `7 T. T9 F1 W7 Q7 z' ]; {
【調 味 料】
. L9 s& N% a! ?, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         2大匙) l4 X0 j' ]/ S6 r
紅酒醬汁         3大匙5.39.217.76' R8 q: Y& Z; `, ~
紅酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I* c, G# B9 }6 b7 J
薄荷葉         6~7片tvb now,tvbnow,bttvb( g2 Y. h/ q0 I1 E! v

: h  L8 k1 \; F【做　 法】5.39.217.76* m  V  n+ X6 x
1.將迷迭香去梗，只留葉子；羊小排用迷迭香葉、黑胡椒及鹽抓醃3分鐘後，用大火將雙面略煎鎖住肉汁，再放入烤箱依個人喜好烤至適當的熟度。. r  l2 f- Z0 h+ D
2.將香草高湯、紅酒醬汁、紅酒及切碎的薄荷葉一同放入煎羊小排的餘油中，以小火熬至香味飄出即可熄火，淋在烤好的羊小排上即可。公仔箱論壇" F* c* T' b% X6 ^
【備　註】
5 U3 j4 ~$ j* S- |( a紅酒醬汁的作法是將300公克蒜頭、1800公克牛骨(或牛筋)、4個洋蔥(全部切成絲)、1根紅蘿蔔(切成塊狀)、4枝西洋芹及適量的黑、白胡椒粒一起放入烤箱以180℃烤30分鐘後，倒入大鍋中並加入1瓶紅酒、1束百里香、6片月桂葉一起用小火熬煮12小時，再放入1罐蕃茄糊(需先用小火炒至焦黑，才能讓整鍋湯汁變成漂亮的咖啡紅色)，繼續熬煮24小時後將所有材料濾出，保留湯汁即可。

BeiDouChef

! k) V# c9 c' S  s
迷迭香牛小排公仔箱論壇- }+ O/ {& n/ n( H0 K; u7 m9 l. Z& {+ `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, b7 Y" w4 @. i1 i
新鮮迷迭香         2枝
5 o8 l! u8 i6 q6 h牛小排         2片
0 \, G4 J" ^, Y" X. qtvb now,tvbnow,bttvb 鹽         少許2 @# ]. {$ N& z5 F
黑胡椒         少許
: m& r" m" |  U( [0 J# f$ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) O0 @% L8 }9 [( m4 U- q
【調 味 料】) W5 C' z7 I. a! N& k
香草高湯         3大匙5.39.217.761 E& V7 h# k- ?: }; J; r7 i
蕃茄醬         1大匙) ]6 }0 c8 N% k" R2 f) U2 o# t% y4 G
無鹽奶油         1大匙) I/ p7 J: O1 k2 ]
鮮奶油         1大匙
( @- @5 ~) t! e4 X& }7 A! \% @5.39.217.76義大利陳年醋         5㏄
% g/ Z1 y+ Z  |) L/ l' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& E0 Q2 }) G3 P# {4 x
青胡椒粒         10粒tvb now,tvbnow,bttvb: e& K3 |# x2 g# Y- @. v3 E' r( W
紅胡椒粒         10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O0 J- p/ S3 b* b( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X1 `# x1 y0 w% l
【做　 法】
% z  B! W' F: ^* T2 [1.將迷迭香去梗，只留葉子；在牛小排上各鋪上一半份量的迷迭香葉備用。- q0 v0 n9 i0 q5 Q+ _
2.作法1用大火略煎，先煎有迷迭香的那一面，待肉色略顯焦黃時翻面再煎，並用鹽及黑胡椒調味，
# T2 y2 ]1 ~, d公仔箱論壇將牛小排雙面略煎鎖住肉汁後，便可放入烤箱依個人喜好烤至適當的熟度。5.39.217.76; b. E! @( Q9 D# W0 m7 S3 B8 w6 i
3.將所有調味料放入煎牛小排的餘油中，用小火熬成濃稠狀的醬汁，淋在牛小排上即可。6 ]# Z& L+ r3 R' j, M! O0 M3 m& V
tvb now,tvbnow,bttvb8 @8 e5 X1 l$ N: H2 O; d
【備　註】
, ]: g! L/ F: j  M" O- ]牛小排不能烤太熟，否則肉質太老就不好吃了，建議以180℃烤3分鐘(約為5分熟)口感最佳。

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; f, I" p, O' q+ Z公仔箱論壇百里香烤春雞5.39.217.76* t8 Z4 A: B* f
【材　 料】7 E: b% V% }/ ]) b2 _4 H
1.春雞         1隻
. {5 N( T- a3 V5.39.217.762.新鮮百里香         6～7枝
1 s% }' i) z$ {7 Q' t6 ?& t0 x1 ^洋蔥         1/4個
) I$ H; p& W% z9 w; w1 I6 \0 L鹽         少許
! }; s9 E. j) L+ r8 |7 K& [蒜末         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ [( x$ g; O! y' v) R" P
匈牙利紅椒粉         1/2小匙
' L5 r3 @9 F- V; i" r, |- |橄欖油         1大匙公仔箱論壇3 ^9 l6 _" G$ d) k9 e6 g
3.新鮮柳橙原汁         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 z" E0 k# {# o! B$ D6 K4 [7 t
香草高湯         100㏄公仔箱論壇/ ?& \, M( |9 t/ `3 e
4.無鹽奶油         50公克
8 n; E0 ], G" q5.39.217.76鮮奶油         1大匙公仔箱論壇! T+ Y8 C8 O0 R  |+ O' D, w# Q
鹽         適量5.39.217.76! z! g3 }) ?# D8 N: z: C8 n* x

7 |7 M( b' G$ h% s+ r" n8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: R4 u2 E. [; P1.將春雞洗淨並掏除內臟；百里香取葉去梗；洋蔥切丁備用。公仔箱論壇1 D5 _: a$ w5 ?9 l' H; w
2.將百里香葉、洋蔥丁及其他材料2全部拌勻，塗抹於春雞的全身(包括內部)，再將剩餘材料填塞在春雞的肚子內，送進預熱好的烤箱以200℃烘烤10分鐘，取出翻面，再烤10分鐘即可。
: x$ ?) }0 u3 ]' p+ ^: G5.39.217.763.將材料3用小火熬煮至湯汁剩下約一半時，再加入材料4煮成濃稠狀的醬汁，淋在春雞上即可。

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- e) Y' ?0 U+ E. ]3 h7 y香蔥起司焗鮮蔬/ Q- I' k! M6 Q
材料$ O9 l# u% h, N2 ]: I5 [; N
5.39.217.766 P4 `3 M1 u" i9 P! a- k" u
    花椰菜
4 M. M( A3 x) K公仔箱論壇    100公克公仔箱論壇; |/ r, H5 d% F9 j
    蕃茄公仔箱論壇) |/ d3 ^  s/ X2 {
    80公克
0 W, {5 l/ C# X    蘑菇
/ J; f' I) o6 N5 ~5 i$ Y. F  O6 I5.39.217.76    80公克
* r, l# m1 m' y2 F$ Q5.39.217.76    玉米筍
) D# U' s0 s& H! n  s8 f; K, ^) ptvb now,tvbnow,bttvb    80公克
: o4 N' T) Q' s4 r. s, P; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    起司絲公仔箱論壇6 g3 _0 G% ?  G; S" {
    100公克
8 f" Y+ O. ]  ?( T1 s% t5.39.217.76    麵粉
7 ~/ T" B+ A; I    2大匙
4 L- }! Y1 C- p4 D( @tvb now,tvbnow,bttvb    奶油5.39.217.769 u6 J$ G7 O) i3 h+ A
    3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \( z" c. m# b4 k
    蒜末
. C! Z$ {* {) r5 T* Dtvb now,tvbnow,bttvb    5公克5.39.217.760 U( }' L0 A* q7 }; U3 n8 u, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& Y, n. k6 N5 E* ?0 v( i8 b
調味料/ A% _1 q/ s5 I% Y" ^9 e7 {- j
) }1 l  R: ?: R6 x* _; _( k& n
    牛頭牌紅蔥肉燥
+ }0 w; a+ d% x- ^1 i5 d: a8 W5.39.217.76    5大匙. j9 k2 V4 [: b8 K! ?
    牛頭牌原味高湯公仔箱論壇$ k- g$ Z' b% S! O) C' X7 a
    50㏄
# X! \* z& r' `6 r" S5 }7 ^) |! y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ {9 d8 o  a9 i' S3 C; s. r* |
作法: F3 X8 s3 [. f* q, {* U) C. h

1 \( Y5 x& ~. n  {6 `8 T9 L   
& `% f+ B$ u% l& ]    1.花椰菜切小朵；蕃茄、蘑菇切小塊；玉米筍切小段，備用。公仔箱論壇) M& {( m- b8 e1 b4 g3 j
     
& W) d' t. I- M( _; o, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.熱鍋，放入奶油2大匙，以小火爆香蒜末，將作法1所有蔬菜下鍋炒至稍軟後盛入焗烤盤中。
7 `, ?( H3 ?* U  n' x* qtvb now,tvbnow,bttvb     
# J; a0 j/ Z, e    3.另熱鍋，加入奶油1大匙，以小火炒香麵粉，放入牛頭牌紅蔥肉燥及牛頭牌原味高湯。tvb now,tvbnow,bttvb& B1 _- `3 O0 y+ V+ ^/ j
     
% w( u7 d$ i1 S1 ^% l) x5.39.217.76    4.再以小火煮至濃稠，淋至作法2的蔬菜上，撒上起司絲。
* y& r8 F8 e# w) u( L: L5.39.217.76     
- T* \- x, H; T. {1 h    5.烤箱預熱220℃，放入作法4的烤盤，烤約5分鐘至表面金黃即可。

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* l' T2 _' P9 R5 W& V( I+ X* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞土司; r7 C# A8 x) n* `3 W

$ |7 ^1 L- f% w( }. @, g, [公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb* q6 x1 y0 {! |+ U" Z4 [
    土司
2 c" a9 e( C4 G/ m  N( ~& Y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1大塊
& A/ J, u' N7 K- t5 L% ^    仿土雞腿9 n6 B# z! i! O4 J$ }3 m$ A8 X. o
    1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 G! O$ I" p
    紅蘿蔔公仔箱論壇8 M& d8 i- c& ~% I  x* v
    50公克
& Z, c" r/ T4 \公仔箱論壇    馬鈴薯
# f. h1 q; A2 W  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    30公克
; ~: ?. Q) U/ g3 U) [9 r3 m! G    洋蔥公仔箱論壇, T6 X% {) s% D( P9 z% B2 {& f
    1/2顆
; p' U. w4 m& s% C" w! Ztvb now,tvbnow,bttvb    蒜末& t* A3 `" c3 j6 G8 g
    1茶匙
" R+ L, q! \' y4 l& H% D    咖哩粉
* r3 A0 E- t' G4 d9 |: H2 O  W公仔箱論壇    1大匙
, t# i0 |+ h6 u7 J7 G4 p; Y    椰奶
  }$ B1 [! N; o- Z  Utvb now,tvbnow,bttvb    5大匙
  v; a) l6 [# n2 c7 U, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水公仔箱論壇8 t* \2 [( P2 ?: x
    300㏄. N! E) c: l) m/ N
    沙拉油
9 H1 L0 d4 Q' {* A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1大匙
0 f3 d, `9 ~& W4 a/ m3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K, S$ U6 ?: q/ Z調味料! ~# c$ a* S- o2 K' j; F
    鹽
) N7 T+ b8 ^) T9 Q, I5.39.217.76    1茶匙" E! E( c" o; K
    雞粉
# [9 W1 t8 R& U    1/4茶匙& w# V& d4 l2 g

$ r. Q8 k+ y/ Z3 E( {( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 ( v% `5 u, S! @; n
    1.先將土司挖出內囊後放入烤箱中(幾度?)烤至土司殼外皮呈酥脆。
4 F0 N4 f. f6 _7 g; Q& z, I5 I* A- C2 e5.39.217.76     tvb now,tvbnow,bttvb! g" Y) Z, p" j
    2.雞腿剁成小塊狀，放入滾水中汆燙去血水後撈起，紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨後去皮切成小塊；洋蔥去皮後切片。公仔箱論壇# ^- c9 X" H! V8 \) ?
     
4 g' g# B$ y9 ?) r/ E+ d5.39.217.76    3.熱一鍋，加入沙拉油，放入蒜末、咖哩粉炒香，再放入作法2的雞腿塊炒約3分鐘，續加入水、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊和調味料，以小火煮約12分鐘，再加入洋蔥、椰奶煮約3分鐘後熄火，即為咖哩。5.39.217.76+ K8 x+ N+ z7 b& t2 b" M8 Y( S! d
     tvb now,tvbnow,bttvb: z3 r$ f1 v5 x/ n! ^, j! t0 b
    4.將作法3煮好的咖哩盛入土司殼內，食用時可以土司沾汁食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb% H; P" e9 x; u0 B% _
土司臘腸捲
- a) ^5 v7 a1 b' J% ktvb now,tvbnow,bttvb
0 \1 k& V. @$ C6 H9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; X. ~3 w' X' R公仔箱論壇    土司公仔箱論壇5 g. i: e; P1 ?, h6 }! N, ?
    2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" s1 F9 b3 p
    法蘭克福腸
% @' e' r# m7 ~. S  F. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2條
" F+ C) K9 j, `! W! \: E# F    雞蛋
- V* ^$ K1 G8 l4 A9 ~7 z8 f    2顆
, |. a& d7 F% N% G  J7 P
; @' S/ s4 h3 C% P0 A5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb' _6 d+ k2 }( a! d1 t
    1.先將土司用乾淨的空瓶或桿麵棍壓扁。5.39.217.76/ V0 @" N) y) V* [
     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& t: E4 D4 L- N9 J0 l
    2.作法1的土司放上熟腸後捲緊，於開口處用牙籤固定。5.39.217.76* ]2 @7 _& Z% S, h! x
     5.39.217.765 f: B8 ]9 O  n/ w) ^# p
    3.作法2的土司捲沾上蛋液，放入120℃的油鍋中炸約4分鐘後撈出瀝油，再以刀子將土司捲斜刀對切即可。

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公仔箱論壇/ x" ~' L5 O0 ^4 U6 r
蕃茄起司烤豬排
" V$ T2 x4 |  L* L公仔箱論壇
2 Z. q( C& v, Z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
' W* v& q' z0 q+ ~& c公仔箱論壇    豬里肌
, C4 _% I3 y6 q) E5.39.217.76    3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 j4 C( j8 j. m  Y0 r' l
    蛋液
$ n8 |$ o9 C2 E- V' ~公仔箱論壇    1/2顆
6 V8 h' X+ W+ U$ \- s% D4 u& t/ htvb now,tvbnow,bttvb    麵粉公仔箱論壇" W$ W0 c3 H0 O1 r2 o& W/ K5 E
    1小匙
: a- x6 i2 q/ \5 [    起司絲
. p& ~$ B4 D6 y. S+ |    50公克公仔箱論壇8 `' g0 i1 W/ @6 o$ x

3 m) A& Q' x) o, h8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' y  V( X- @. A) v  Y  u
    蕃茄紅醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ U6 L( W/ \" Z4 [/ m; m
    2大匙
( ?! m& ^3 h" {: O. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# k" {- d2 U. o- M; m. L
作法     tvb now,tvbnow,bttvb# b$ S4 N0 u- C  q
    1.豬里肌肉分別沾裹蛋液、麵粉後，放入平底鍋中煎熟，放入烤盤中，淋上蕃茄紅醬和起司絲。5.39.217.768 |6 E! O! r$ N& [" M" c
     tvb now,tvbnow,bttvb" \( O6 R' b" Q" u8 O1 g+ m  R" g
    2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約5分鐘至表面起司呈金黃色澤即可。

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/ P( z9 E3 B# i0 x$ Z9 I  L, C
奶油南瓜焗烤雞腿
6 Y3 ]: Y& t7 Q8 C$ n5 I3 ntvb now,tvbnow,bttvb
$ i. ^# E9 n- Y3 j材料7 F- F6 Y. T) w, h% v; y4 T
    雞腿塊
' W& P1 t  @% i5 m8 A# b- \9 ]% h    1支
7 K# H/ R! k' X    南瓜塊
/ B. s0 |/ ]9 [  d, u2 i    200公克& c! @; r+ Q7 e9 }0 z
    紅蘿蔔塊1 U# B. \' E4 S& o
    30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \( ]7 @, m# I' M1 c4 ?1 ]$ D- e
    甜豆仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ V8 ~9 V3 F
    10公克
. {  _, l; z, x5 v+ m, [/ ?公仔箱論壇    起司絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 p0 m9 x, `, n* B
    50公克
( O- s5 M/ y( T! |    巴西里末
! }2 K0 N9 G, z  U0 W5.39.217.76    1/4小匙
0 V8 K/ h% n9 r1 Y2 C- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* s% L  K% ^9 t( r) s
調味料$ {* g% s! w% Q  s( g6 {! a  B
    奶油白醬
) |* y+ m9 e3 U4 R# J5.39.217.76    3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# H2 Z5 @5 h- ?4 e( Y
    雞高湯公仔箱論壇3 V0 |6 ~' w' Z$ e% {& C
    200㏄
, g& a7 x. C" z5 M/ v7 c* g) J* J  K$ T
作法# A8 K  w' F8 k0 e8 A+ l- H
    1.取平底鍋，放入雞腿塊以中火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊和調味料，以小火煮至南瓜軟化後，盛入容器中。
6 J3 L1 t* \6 N1 w' w9 z     
" i' F. p8 j$ Z$ E  D5.39.217.76    2.先撒上起司絲，放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面呈金黃色，再撒上巴西里末即可。

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  m/ P' v9 y- A- Vtvb now,tvbnow,bttvb焗烤香菇蕃茄片9 N5 F' j+ |- w

. P0 c! j- [% n. G' U; Q" v3 W公仔箱論壇材料
( @' |+ x; |& A$ H  X公仔箱論壇* V3 ^1 T1 N# D5 s2 O7 [+ Y5 u5 N
    香菇片公仔箱論壇0 v- v3 x- A! x) V
    300公克
  R8 F5 X, t/ y- L, t  w& z+ \    蕃茄片5.39.217.765 D' y9 }. o( W% [6 s5 j- V: M
    200公克
0 [8 h% O' w' F+ ^# r    起司絲
0 X- i. q, F3 o    100公克
7 T* `2 q2 q9 m; c" B2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ N. M2 f3 ~9 o  @. n4 z
調味料7 |" T: I& G( D* X, B, u; G* v7 N

5 i8 H1 M# Z' ^/ S8 s& j, Z公仔箱論壇    雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb# \  o4 _2 M4 d2 T5 ^
    1顆
& ^* ~) _1 @, Btvb now,tvbnow,bttvb    牛奶$ K+ ]: ]9 o& a  b. |
    200cc
5 Y# y$ L( \( z" @! @& }. u公仔箱論壇公仔箱論壇4 N" z: a  s- G: b' w8 ^
作法tvb now,tvbnow,bttvb) ~: K, Y( ~( p3 O) g: ^1 F
tvb now,tvbnow,bttvb: m9 J7 `* q$ o8 i
     : ?6 k# c2 `4 G# ^3 m: y" A# F
    1.調味料混合拌勻。5.39.217.768 }  v# P/ L4 h5 I) r- N! i
     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |( `5 l  X: b2 x. D6 j9 U/ M
    2.將香菇片和蕃茄片整齊排入焗烤容器中，淋上作法1的調味料，撒上起司絲備用。5.39.217.76* J2 u% r0 {) }/ h
     ! Q# |1 K/ _+ f' `0 ~) T
    3.將作法2放入已預熱至200℃的烤箱中，以上火180℃下火150℃烤約10分鐘至熟後取出。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ y: ]/ Q  J* J( k6 q
焗烤墨西哥雞肉捲公仔箱論壇4 L2 @; o8 J! z* Y0 A  R- y
材料
( ~" ?+ a2 ?2 Y( E/ |1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^! P3 D$ l8 k: g4 d1 Vtvb now,tvbnow,bttvb    墨西哥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I- ~8 `. k0 e( Q, L1 ~
    2張' n( N# p) U0 B; e% [% q( O
    雞胸肉
0 O7 q6 i5 R; N6 e' q& O& T+ x    100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F, I9 D9 u9 T& _& z
    洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D. ^$ [3 {* ~; d. i, J, a
    20公克tvb now,tvbnow,bttvb& p7 R5 r0 l& W
    起司絲9 O" K1 b( g" E$ ]0 p% O
    30公克0 W* J- K  G/ y/ A- A- X/ u4 u
    蘑菇
9 I4 f1 u6 S! U$ ftvb now,tvbnow,bttvb    20公克
& N: c4 P3 M5 C! F0 h% l    蛋黃5.39.217.76- I6 \2 l7 |3 N0 V. E$ D
    1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb& v' |, t1 Y  ?8 x2 _) Z! X
: l. b, D3 G- W# I
調味料; c7 H1 \$ i5 `- W

7 n; p; A4 K' B( ltvb now,tvbnow,bttvb    奶油白醬9 C7 p6 }" m) E5 i; F
    2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 y+ v0 x1 l. B- ?
: L, V! Z5 Y" o# g. f* m1 `
作法
6 `' G. ]2 Z( r公仔箱論壇, X/ D2 P- V; q9 N
     tvb now,tvbnow,bttvb+ F; x' c- |' J4 F
    1.墨西哥餅先放入加熱後的平底鍋中，讓兩面乾烙一下取出備用。6 G7 J" g& j3 b8 b- t# O
     
, X4 ^: t, Z  g9 I    2.雞胸肉洗淨瀝乾，剁成碎末狀；洋蔥洗淨瀝乾，切碎末；蘑菇洗淨瀝乾，切片狀備用。
. ]' i: U/ I6 `9 V     
+ T# f6 j/ L8 J, n) f' p7 S9 ~& W0 ~公仔箱論壇    3.取平底鍋，加入少許奶油，放入作法2的材料炒香後，再放入奶油白醬拌炒均勻。
, e: n% C( n( \$ d& g/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     公仔箱論壇' ], D9 I  `  z
    4.取一片作法1的墨西哥餅鋪平，放入一半作法3的餡料和2/3起司絲，捲起後以蛋黃液封口，包捲起來，在表面刷上少許蛋黃液，再撒上1/3的起司絲，並重複前述作法完成另一個雞肉捲。) j6 k, x# K3 Q  g1 ~% B1 _
     9 d! L  n/ \, Z- K+ {% J+ m! `
    5.放入預熱烤箱中，以上火150℃下火100℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

( i# N8 M7 d2 K' B$ L9 B+ }0 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑胡椒焗烤漢堡肉公仔箱論壇" V* D$ T5 }# O, n; v+ J8 Y8 y
1 d/ c) y; A' F$ I: q7 ]+ r
材料
) {* y9 @$ L6 q
3 ~$ `% r$ N4 ?$ U0 ^. a    豬絞肉. x4 Z) t+ C- Z. }3 d' U
    200公克公仔箱論壇4 i5 M7 k5 W5 J' [/ {9 X
    洋蔥末
& N, e2 g  j+ K# m" h5 s( r2 Dtvb now,tvbnow,bttvb    30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: e* ?' N! C& [# C. |/ m- _( I
    綜合香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 k: H: P& C6 K
    1/2大匙
' o: i( r  H) t! @    鹽
( w! b' r& Z4 C% l0 I( Otvb now,tvbnow,bttvb    1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- k( \; `& o5 J& N8 T$ l6 ^
    麵包粉
7 o2 ]7 P+ ^9 L/ ~5.39.217.76    50公克
7 W2 ?4 B) m0 L% ?$ ^公仔箱論壇    起司絲公仔箱論壇4 i2 ]* r% G$ B
    80公克5 j9 }: L: N) L* P: w( G

4 b0 d+ ?. f% s調味料
4 }+ _7 [7 R) V( X  ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: V* u5 C: y  l  _# y7 E$ c+ E
    洋蔥蘑菇醬
6 ^* j9 K: ?8 a+ c5.39.217.76    2大匙
; I5 w; D; _5 W  V( a- u# q5.39.217.76
1 o% {  L2 T3 F3 T( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法1 y, C: v$ j2 l& q. b5 |
公仔箱論壇( ~9 f& |% s$ F; X. N( W
     公仔箱論壇# A9 z, }. @" F( s; T& ?
    1.豬絞肉、洋蔥末、綜合香料、鹽和麵包粉全部混合拌勻，做成2個小圓肉餅備用。
. \( q( k: N8 x* l6 {  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
3 h# i# n5 W$ b: b  i3 D5 Ztvb now,tvbnow,bttvb    2.取平底鍋，加入少許油，放入作法1的小圓肉餅以小火煎熟，放至烤盤內。
9 X0 ?8 q3 x" \! g( ^( G+ \! ^     
1 Y3 a2 ], {+ O/ o1 l7 N6 p' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.淋上洋蔥蘑菇醬，撒上起司絲，放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至起司表面呈金黃色澤即可取出盛盤。

BeiDouChef

. s8 c' a, k0 }& s9 J焗烤大蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?1 T  m3 B6 q5 S

& x1 R* s! s. J1 ]+ w/ N6 @" [: ~材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- a- p. O1 F' n

! t3 |9 r  X2 g" J    草蝦/ m7 }* @3 E. M$ d
    4尾5.39.217.765 G- s9 |! B9 d$ v  M0 d
* ^; ]4 d4 \: C( M9 G' A! \6 F  j1 q4 s
調味料5.39.217.76: _4 H0 V4 D+ |7 r$ g0 s

& P4 a1 Y: x2 c: y2 E5.39.217.76    奶油白醬
* X, j2 n$ n  \5.39.217.76    2大匙
9 k8 ^3 M" ?6 f  Ctvb now,tvbnow,bttvb    蛋黃
9 {8 _' B" T; W5 s) O5 V& N% w+ Otvb now,tvbnow,bttvb    1顆; u6 a, F) [1 Z' h' A5 x

6 W; C: }% x# C1 f- Y/ O4 A公仔箱論壇作法+ Z4 K0 J3 c# x4 L! z3 T) L) Z" m

9 T" h; P4 E) n7 C/ F2 y; F5.39.217.76     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m  Q8 p: v' v, V' s' t$ Y
    1.調味料混合拌勻備用。+ ~% @( m/ E) a/ G' z. x; W9 x$ w
     
' Y; [0 k" P1 m2 ?    2.草蝦洗淨瀝乾，剪去蝦頭最前端處，從腹部縱向剪開（不要完全剪斷），去沙泥，排入盤中，淋上作法1的調味料。
5 c& J2 q/ x' U+ w8 W1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
/ E2 T/ i  C9 A# D& Q8 n& o1 X    3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約5分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. h) Q7 s8 \( @4 T. b& n; _
茄汁肉醬焗烤杏包菇
3 ~& I  f% k) P! c, u5.39.217.76材料
8 }4 d) k7 ]" y" {  Z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    杏鮑菇0 w" _% d# a: m3 t
    200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& J3 D4 G4 p4 N/ a9 Q
    起司絲5.39.217.76  c5 A8 T" D" v+ x9 ?
    30公克
2 m" v+ q! w5 E8 J' w* S: R
" Q+ m' w4 H4 n% g* G7 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇6 T, R3 s5 [: H3 g& H
    茄汁肉醬
7 q7 @  N! e  o( k) E7 S) t1 ftvb now,tvbnow,bttvb    2大匙
! E1 l% {9 X& ~* L0 V( \, o1 K4 |0 n2 r! c6 v( \2 W
作法
9 w/ {% j6 J- Y$ o. a; _5.39.217.76    1.杏鮑菇洗淨瀝乾，縱向切厚片，和調味料混合拌勻，裝入容器中。5.39.217.76: e/ g0 N  C1 ~, c$ k
    2.撒上起司絲，放入已預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

% E. E' d) q$ w焗烤綜合鮮蔬
$ q6 M* k5 P$ b& @# utvb now,tvbnow,bttvb材料
% t; `0 r6 k; x9 v4 A/ r2 T    青花椰菜1 C" W7 Z# w& y* Z/ g
    100公克
0 n) M% U, p* L  z' ?0 T# C0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    白花椰菜) H, k- I* f' G$ h& v
    50公克
; V* B7 z! _3 g    生香菇
! {% |  T, l  A5 R. c) K2 vtvb now,tvbnow,bttvb    2朵
% H% q/ C/ n3 l" g    蘑菇5.39.217.76# c! S2 Y  }) ~+ i3 w0 R
    50公克tvb now,tvbnow,bttvb% y2 o3 p6 }1 m6 a
    小紅蘿蔔5.39.217.76! B$ u8 c2 E# ?8 t. `( {6 V) F1 H
    30公克
& T4 Z* M7 B/ I) E" |  g5.39.217.76    起司絲
! `* h) k2 k9 `+ O3 e  p! N5.39.217.76    30公克
2 V; h3 F& `* F/ S. T+ q0 ~1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; g4 P( C8 P$ f3 g" c
調味料
4 n! N: |" z; ?* _7 v- K. ]: N    奶油白醬
7 a6 F. ^% j! e2 ~公仔箱論壇    4大匙公仔箱論壇& n9 q1 l+ j7 Z. [  _1 F4 A
tvb now,tvbnow,bttvb% \3 p. L. B- H0 [9 `$ Z
作法
4 W* H1 q/ }; H+ V2 g& E/ b3 @公仔箱論壇    1.青花椰菜、白花椰菜洗淨瀝乾，切成小朵狀，放入滾水中燙熟，撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb( `2 z( G1 t/ E# e2 j# `" [# P4 M
    2.生香菇洗淨瀝乾，去蒂切片狀，放入滾水中燙熟，撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* g* R* a% j0 `/ f- I. S6 x  G( A
    3.蘑菇洗淨瀝乾；小紅蘿蔔洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 l: L5 ?) F* K7 X5 W% g
    4.將作法1、2、3的材料和奶油白醬混合攪拌，盛入容器中，撒上起司絲，放入預熱烤箱中以上、下火各180℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

+ ~  M0 l2 H& Y7 A4 z2 Btvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬烤土魠魚
' T6 Q9 u0 a. Y6 l( H" O+ U! l/ c公仔箱論壇材料/ b+ c" O, d8 }6 o+ r( j8 B) f5 N
    土魠魚5.39.217.76% Z& s* w4 s3 l
    1片2 j) k1 r/ f7 n2 Y3 y
    薑片
+ S  \( O. O7 ^9 ~    5公克
$ v% U3 W3 ]$ O7 F5 ~5.39.217.76    蒜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U  V; a8 Y3 j3 e1 c& @6 Z5 W
    2粒
% f3 |& j/ q' O/ |' I; H. v5.39.217.76
$ X( K  c9 G+ Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76! j# g! P+ z$ X
    蘿勒醬1 |7 n4 N" y8 A
    3大匙
" _) o0 m) p. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b/ O9 C8 ~7 N) Atvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76: p- w! P4 G' ], c
    1.將土魠魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，放入烤盤中。公仔箱論壇( p' M3 f$ s8 S) A  P
    2.將蘿勒醬均勻抹在作法1的土魠魚上，再放上薑片和蒜片，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃下火190℃烤12分鐘即可取出盛盤。