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; V' ]0 r9 e0 m. |' G! K+ j& O$ p# v5 I5.39.217.76培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ |, X% P- Q( B3 U2 L" R2 s
【材　 料】
3 v( \9 x1 j1 O* ]$ \/ `- v, jtvb now,tvbnow,bttvb培根         5片. b2 \. H. }7 X! I% S& u4 s, P5 ?: k
蘆筍         150公克
/ H0 S3 M- L( O5.39.217.76薑絲         50公克
3 g$ P( e6 x9 F% y3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
( q3 o2 G) n' e7 L0 k, {
2 }! i+ c) G- R1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76) K" z- `( N6 y2 D2 b( L' Z1 }
鹽         1/2小匙
7 C+ t$ @" h2 M1 b% m2 \2 u7 j" i, Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙5.39.217.76  f" I- G. @- B* j7 N+ ~. H& ^
米酒         1大匙
2 j# ?6 J8 t# n! {+ Q" T5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I1 Z5 Y2 y! h3 L( g8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 \3 \" ?0 N7 w; [8 t2 f4 m4 s
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。8 C( K5 C- m9 B- `/ q: n% h3 u
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
) O. k) n$ L0 R3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇' I6 d' `6 \2 Q& r: f8 h
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.76- [' U, H7 ]3 W, L! C, U* d

1 ]  G  S) s3 r7 ytvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸
; M( O! B, K% p  i0 f: S【材　 料】
* A8 B3 m; k- D/ n7 e! {. l! f! @tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克
+ X! h1 Y% A$ k0 R5.39.217.76豬絞肉         300公克5.39.217.76" W& T4 I( {) X, F5 u9 Z
洋蔥末         50公克* ~3 U/ Y& b" U: u
紅蘿蔔末         50公克
9 k; o  y$ I" e- N/ g6 e2 Q. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克- R! [9 x) D' Z0 J
雞蛋         1個公仔箱論壇0 i2 Y- R8 ~5 l" H; I: e2 a
麵粉         適量
/ I+ {4 o; m% ~" Q5 P5.39.217.76橄欖油         1大匙5.39.217.76& m/ ]4 l' s0 L) Z- b
紅酒         250cc公仔箱論壇- D# F4 P6 x3 ?0 Z6 x
蕃茄紅醬         10大匙
+ z# m% V9 z) Q. O2 ]: I( S/ ?5.39.217.76焗烤雙色起司絲         100公克3 S$ g3 s; S  Q  x& q# [5 l3 ]
: e) y2 M5 _' T: m+ X) f. n4 }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D5 W. O, Z. W* O5 P
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
4 ^( }2 o$ o2 j) q5.39.217.762.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇7 v: R' f/ N: Q
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
% [6 f+ x- X# P: L* E& P4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。6 H# c0 }( f5 {
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 E- v- U( W$ V+ _# `- \* H# Y  G
  p8 Q% d5 o7 b; _* N0 ` tvb now,tvbnow,bttvb' H, ?. T0 r- \8 @
焗烤咖哩鮮蝦豆腐: q5 ^4 Y# ^- x' Y6 r# T6 L1 v
【材　 料】
3 X( e4 l* q8 Z, A, x, }3 R公仔箱論壇木棉豆腐         1塊
: ^* Z% L  R& u鮮蝦         12隻公仔箱論壇+ ~" Q) P$ Q. }; R& }) j/ I- H
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ], l" _; X/ Y' M# H0 w
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! d5 k: f+ J4 }) c/ @( j* G' E) ]$ Q* j
蒜頭         1瓣
$ @* U' |, F7 q$ [4 f白酒         1大匙
: o. n$ g! Q0 B: ?3 ]/ N5 r" `/ ?( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙公仔箱論壇% A0 C  k& H3 U% _' a" A7 w
高湯         100cc
& d; ^9 x7 @* }  p5 @$ R, i公仔箱論壇起司絲         100公克
+ i. G  G! q& z2 z4 N# A7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S! b6 _7 X, I. p7 p( ]8 U- \9 F5 V【做　 法】5.39.217.76+ p- V, C# G$ s+ @
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
" Y2 V$ y" h9 c; E+ ?% L公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
5 `; ]( \8 U1 o  p* g/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" e) z- H7 l! S; M+ }' A* q; t
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D9 v. V. _) I" f% i
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。5.39.217.76: h1 u, k4 o! r
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 f$ [9 s6 u- g* X3 y, M
焗烤德式香腸青花菜" d3 E& U& I% x: O7 M
【材　 料】公仔箱論壇7 [4 `2 J# d7 [8 `7 `
青花菜         1株5 f8 E$ I$ {8 t3 R" _: i- o
德式香腸         100公克
' H. ^9 S" v1 Z% }2 J$ F蒜碎         1瓣
8 T$ W9 d% d& ^" ?! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙) x# r' a2 h* `, f
奶油白醬         2大匙
2 m' f7 f: w5 X/ t公仔箱論壇高湯         100cc
' E- O; j* M7 I; ?  H) O8 j9 U起司絲         100公克公仔箱論壇6 z& a" j8 X% J3 l+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" K( P  Y# W" H8 w
【做　 法】
0 n. X% @) W- V: X+ p$ j' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
4 Y; @/ l: Y2 B- Q- z- z1 U5.39.217.762.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
2 k7 C2 u& g* l& o8 h5.39.217.763.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
' R5 `( X) ~+ J6 a4 A4 ?& F* Etvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇6 k4 N+ {# l( y; C/ T6 ]
焗烤奶油鮮菇
9 Q9 a2 F8 I4 a4 a8 F) y+ D公仔箱論壇【材　 料】
- n* W; t$ H  C+ K& K蘑菇         100公克
5 t$ m8 I, Y+ j  stvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒
& v7 T' G  G  A8 }# u, I* Stvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 E3 X# u8 H
蒜頭碎         1瓣
( F  C' x& I. W! r/ e奶油         1大匙
4 F1 J  y% j. A7 t, o1 i; btvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
. |7 {/ |# ]- x高湯         100cc
. l+ O( Y+ x5 |起司絲         100公克$ y  R# z1 |/ }: O# }7 M
% w1 H: t1 n3 B4 \1 `  ^7 ]
【做　 法】
) S3 b% D9 o3 e- Z1.將所有的菇類洗淨備用。
  |' E; z( C% W3 y+ V2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5.39.217.76' ]# B* l0 {  j0 w( }& A7 a2 g- R
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇5 K( @6 q1 Z; p$ V6 R+ B5 `
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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% W9 c; }$ @" M
焗烤咖哩甜椒0 p  `6 b# ~) Z
【材　 料】
4 W  Q$ K# M  m: c6 `& b公仔箱論壇甜椒         2個
4 y# A* \: r# I, E" M( q+ z艾曼達起司丁         50公克1 F8 D2 J; E  \7 l' `! E# _
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! f, g; G( W" A$ h0 h, ]
蘑菇丁         30公克
1 f3 ^  h& F8 T& K; k3 f* A蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 A* G7 W( a' i( ]
白酒         1大匙
) I% H4 N6 \5 M; y$ u公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
9 V$ v8 r5 c8 E$ M2 J/ Y' Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* Q0 ]. F( }8 Y( O& @
起司絲         100公克
! I7 i7 d3 o, Q5 z3 D+ X8 I
4 f5 o6 A2 v* v3 u0 x8 j. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 B2 k+ Q" P* P+ H1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
7 j( P. c" n% }; Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
7 K2 }% M, U  ?: u0 o9 G8 w  j- a3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
6 g1 t+ d9 s  Z* I公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb) N2 ^$ ^+ i/ h# ]2 y; x
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) k% Z2 l6 L. k; ^. B; b
起士蕃茄煎餅
+ r) V" L/ s2 X& ~' a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& X2 _& m" r2 `2 g: ]- k! ?" W
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb* d: ]8 `  @( @' e; R7 |
熱狗腸         3條5.39.217.760 {( ~9 v8 o4 [6 z# d5 b& \
青椒末         1茶匙
# j" y( E6 d3 D2 V! C1 H- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克
  K/ U5 s0 |  i; L7 \沙拉油         2大匙
: W5 S: q1 F, p' u0 @, V5.39.217.76麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 D/ ~) M6 K' K! U
低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# V3 u% r7 O# M8 U" ~7 Y" B
在來米粉         50公克公仔箱論壇" t" D% p# Q5 o% N: Z& R3 U
水         150㏄
) a; B  @: m9 W* C$ G5 Y4 k鹽         1/2茶匙; {6 `1 H9 v+ {9 ^5 S) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. [, A* z& j2 n
【做　 法】
, c% s2 ~+ i) r1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }# Q' y; j$ y3 ^4 f, ~
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。! F% e" [/ W4 ^9 b$ T; q
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ l" {) P0 w# q$ D
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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4 P: ], b) I( \9 i: N
法式炒蘑菇
4 |* h9 @3 ^5 I% ]. J$ C7 b公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.760 X( x& Y! ]% a) \! ?, W$ x
鮮蘑菇         160公克5.39.217.76. v5 D$ n  ?; B
蒜頭         2粒
* ]( I* Z: q' u乾蔥         2粒
' j  `& i- U  \% M5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許' M, H: W2 S/ w. K# _8 A' E8 z
橄欖油         20㏄0 `0 K3 Q! ]& N- G4 B6 Y$ t
公仔箱論壇9 d6 f1 I, F* z* ^2 t: v" z/ D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X) p  G1 e6 A8 d3 D2 B' T
荷蘭芹         5公克6 ~( P" k' Z& l+ y/ S6 a* z( J! t
鹽         適量
0 t; V; u! p- u# d# @公仔箱論壇白胡椒粉         適量
) Q( N; K! p3 w公仔箱論壇
( K0 c  H1 T% u$ O# Q& N- ?$ G3 b! A- \5 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" n% d6 ~- {: \) l" U) P+ F! Q公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
% Z. E/ N: f3 w! V/ m, ]% K; F7 R. X% ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5 P5 v/ l2 k) W4 F* o+ T. k9 W$ d
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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6 u5 p  c/ y! d0 o) F
火龍果海鮮盒
5 K7 R+ C. N1 j0 m) ]' a公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.762 ~3 ^8 @+ t  [$ v4 s
透抽         50公克
- o6 `. k7 U& b" ]% v公仔箱論壇蝦仁         30公克
! \0 o% i( O$ B# v& x公仔箱論壇文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& r3 o- L, V5 }' _( ^) ~
火龍果         20公克- n1 j- e, e" G! f3 M% T7 K
西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! U: p7 h) d( z
小黃瓜         10公克
4 b6 h* i( M7 V5 I& Q4 Q. @4 [公仔箱論壇酪梨         10公克5.39.217.768 ]! S& M; c2 z* s! k& o9 S/ _

8 f, H6 A& Q( F; }. u( _) e公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 R- S2 R) f* |6 |
檸檬汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s. A/ A# Q5 h7 p
淡色醬油         10公克
5 V# z" j, x) s  C5.39.217.76醋         5公克# F; G! q: e3 t; z! X: Q
蒜末         5公克. X, }0 V8 P& z3 h% r
辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 H; }2 |# g  n3 |+ [& g
+ u* V* r9 N: }: v% a+ n. a3 F
【做　 法】5.39.217.766 j3 x  Z& C) p4 \2 ^5 I
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇) G4 B) I& c" n) @$ \! L
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
" G. D  k" a4 s7 Y3 u9 a4 `5.39.217.763.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
; W1 C, x$ N* B) U7 Z6 }: y) Atvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
5 f, ~- S2 h1 a  P  r! \公仔箱論壇5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
. ]7 [! ^2 n. K" G) p% A; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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5.39.217.76, S9 F; ]! N8 V4 N) O
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
5 e, e9 U4 K# j* t+ _: qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 t  D( ?: |8 d
活龍蝦         80公克
" @. n$ u& w/ m) H/ ^4 D3 Y節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 [; Y8 G, o$ w5 K) H
彩椒         20公克
" Q. W7 e, A/ g+ }tvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克
( W2 ?; S1 s. N9 m8 O. Q洋蔥末         10公克
1 ^  y4 g1 x3 m8 l公仔箱論壇
4 z- m) H6 v/ Q5.39.217.76【調 味 料】
6 K! a+ j2 {# V% X! A# r/ v公仔箱論壇鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ u' e. M; g! L0 S
橄欖油         5公克5.39.217.768 Z+ b0 K* N! _% u: d: Z( D' b
義式香料         3公克公仔箱論壇3 |! [( @# S% Q& A- ]1 p+ M: R+ e1 ^

3 a% ^- W, M6 U. Q' j+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 G* K) g, R( B4 h; N
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。6 u+ g* m/ J5 [4 {/ g. _, ?
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ r5 Y( C! R$ \% c/ i+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  r3 i8 h/ _: m# I* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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" O' v& X/ [" M9 I公仔箱論壇菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb% }; J) n1 w- Z  e6 h6 O% p
【材　 料】
1 E  R2 M6 ]# N5.39.217.76小里肌肉         200公克公仔箱論壇2 f* A. h% P0 @: c* E7 S, l1 i# o; e
洋蔥碎         1茶匙
' A3 e  v! p  x8 X* [* V公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙6 M; E/ \& X) w" `
蛋         1個
0 f) ~! D+ O- O9 w' X8 wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _. p$ f  M" `2 y' W' d% @
白酒         50cc
% r7 m" K1 ?0 ]麵粉         適量
/ |! i, }  n2 J0 T) k公仔箱論壇
6 A: }2 S9 g0 B& H9 `# ~# d公仔箱論壇【調 味 料】
. D  `4 R' @/ Q8 H2 z# z) z公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
8 y, e3 p2 h. x2 P! S3 O5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' l* [1 ~" T* O4 n
糖         適量5.39.217.76; L4 ^  C" C+ I. L
迷迭香         1茶匙
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: s, E. s. s( c3 ^4 z* a  D, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76: T+ ]7 z; {. a) w& o" I8 i
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
2 j7 ]% Y2 H7 v" V5.39.217.762.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 K0 }. f6 n( Z5 _7 v
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
9 H3 Z/ g" X6 m. G6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。5.39.217.76$ q8 @* a; s  f
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g" C) [1 ]% }' \, o& V$ e0 j
【材　 料】公仔箱論壇- }9 K  A3 @. r) V# P9 F9 F8 w3 s
1.洋蔥丁         少許5.39.217.760 O* k% q! Z, o8 {! c
蒜末         少許公仔箱論壇& \* S# ^2 p+ S) J5 T5 v
新鮮迷迭香         1枝5.39.217.763 w- Y4 r1 f1 F# b# T
2.蛤蜊         適量
- G$ D4 z7 T* S& B* J花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 s) {: a) f* F) r" w
干貝         適量
# J4 a3 G- ~4 s; ^- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量% p4 ^! }% K- g: U& A; ~
扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @; k9 V8 e: k& \
3.青椒丁         適量
; q5 s+ ]. `3 ?6 Y1 e7 |' F5 |紅甜椒丁         適量5.39.217.763 t5 x* u% K# z1 Q& Z! R, X
黃甜椒丁         適量
" g3 M1 _9 |* V! L. ftvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ s3 L, x% a$ W5 S  H/ q
玉米粉水         少許
/ q# m7 [2 t/ u, n) U; M8 k) S, K起司絲         適量
3 E' p$ V& n% j6 {% [5.39.217.76公仔箱論壇0 n6 q) Q" v9 Q- E, K& r
【調 味 料】
* g4 m) n. _* S0 {公仔箱論壇黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 ~  s% h3 g
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- X* W( F  ~" _4 ?  E  R
香草高湯         240㏄$ T& w9 f, [7 d2 ~. a
鮮奶油         2大匙
4 h* V2 [5 Z/ W8 Q9 g# e鹽         少許
; K( f* [' y  p/ W; X% Q, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t" o, ?( A& ?公仔箱論壇【做　 法】
% c; O2 l! s; |% v9 S8 q$ l6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
2 Y( W/ `6 Y5 ^公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

) z+ D& Z! D3 i9 o
# ]7 U" {+ N( q' n0 B
/ H+ N: O  {7 U& m) s0 R公仔箱論壇煎培根香腸* K3 u- y: S; W7 ]5 g
【材　 料】
5 p. A0 m+ A' e豬絞肉         300公克
& U1 {! j& m$ c9 Xtvb now,tvbnow,bttvb培根         4條
: |0 w  `+ \5 b  }. o) \5 d紅甜椒丁         適量公仔箱論壇' x7 I5 `% g6 F. ?0 h" X
培根香腸醃醬：
, n3 b7 X+ `" Q  ]! k5 f( U5.39.217.76鹽         1/4小匙公仔箱論壇# H  ?" h5 ~8 S
白酒         1大匙
# L6 g7 w% ^+ D  I; c% jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q6 \  ^3 |0 l
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: ?/ s$ v1 l2 N6 t6 b
迷迭香末         1/4小匙
, f+ \2 s2 n! \, C: [5 y蒜末         1/4小匙5.39.217.765 J1 o/ N& @0 h3 p# ~5 L
洋蔥末         1/4小匙4 c5 ?! N2 k' F! i1 f5 T4 v/ [7 u

  `  N" _8 b7 i7 ]! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* S5 h& t+ m4 z5 i9 E9 K0 j
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇- w) p1 g6 t8 q# j% n. z
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
. \" m& }% }5 R. d0 m5 n6 A" {3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
$ b' H- Z2 ]/ M4 b* Z0 p0 @5.39.217.764.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
( w$ v$ @9 j( k5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
# a. r! u2 F2 t8 m6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

  F" A8 M1 p. l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) _' i! _% _; z- G

6 [1 v% @: E" o5.39.217.76脆皮魚派5.39.217.767 ?; R) Q& v' k7 G! D
【材　 料】公仔箱論壇* z- U' p$ k  Z
白肉海魚         1片/ g  M$ t. F8 N
胡椒         少許
4 Z+ G0 g1 F0 A  q5 a# B0 U8 @5 K5.39.217.76鹽         少許
3 ^" M5 `( G5 ~/ |. N6 o) ~麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 r, I& ^: U: W9 [) y& L$ f; L
披薩麵糰         150g5 M. S! y+ n1 }4 D" V" M/ S
紅蕃茄         1/2顆: ~$ r3 @1 Z& Y, u% ?
碎香菜         1湯匙/ {( e" x. X% ^+ [/ \+ r  L2 q
起司絲         2湯匙
4 C# d0 n+ T( f$ a5.39.217.765.39.217.76& U0 H: b- C; w5 h; e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% u1 Q7 A" D; [
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
/ ^7 y3 q$ O7 E/ x5 E" i# u" Q% U2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
8 B0 b) U/ V+ X) f4 D' C4 P4 }5.39.217.763.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb# J" V; E% J/ p7 H. I) a$ Y
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ \1 H4 `* i8 I3 C# A" N
' [/ J" ]' G' d' O7 n9 b5 {3 D$ u  F* S

7 q( o0 T; i  B蒜香鮭魚捲
8 Z- Y3 r6 C6 N, G- g【材　 料】
8 N  M3 p# }, P& |# [9 s1 O鮭魚片         10片
. n5 G- F0 n6 l$ K" B; S  C9 v洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( C# _! I6 N9 K, w# n  B* P
乾香菇絲         50公克公仔箱論壇8 A2 B, I$ a1 _+ s2 \
小黃瓜條         50公克
  b/ m" ~) u) ], y7 G$ {5.39.217.76紅蘿蔔片         50公克
/ b. v. x" k5 \0 G% \) k3 j: X; \5.39.217.76白芝麻         適量公仔箱論壇8 U6 R8 f: l6 E. P) t3 ~
檸檬塊         2塊
4 _2 v5 [& Y/ X6 M沙拉油         2大匙5.39.217.76" d6 E: h+ o# o3 v* [& y+ p' B

6 H7 j: g% h' s/ g公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76$ V6 q7 D- B" n: \+ z6 L
蒜片         3大匙公仔箱論壇! R( _9 T- u3 i! m  l* _5 q: \
醬油膏         3大匙
1 w. N( ~0 `( U/ i+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙4 l  @3 i7 a* ]8 D5 J
鹽         1/4小匙
8 L' k, p, {; A  ^# h5.39.217.76米酒         1大匙  ~2 U4 z; C1 Q9 e2 c6 V, {- s
味醂         1大匙
: A1 O6 Z6 E8 E$ l# d; c水         120cc
: ?: o( M+ t4 l; @! _tvb now,tvbnow,bttvb
9 }2 G/ h* [4 g$ V0 l, ?公仔箱論壇【做　 法】7 A( A% x3 b3 B) }* f" ~0 W
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
; ~$ \3 u  l$ ]2 O! [& W公仔箱論壇2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
$ @- |$ P4 d/ I# ^( {5.39.217.763.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。