BeiDouChef

2 O5 [. d- d, o( \# O2 O, O5.39.217.76培根蘆筍捲
& _: i6 U3 u# E( s* m0 k5.39.217.76【材　 料】
! M' f* ]& Z4 Y  s. s" S公仔箱論壇培根         5片5.39.217.76$ @! @' w# Y% q+ _
蘆筍         150公克
. t# x6 o, |- G* O5.39.217.76薑絲         50公克
2 {# h- E" p9 \" C7 O5 H+ `8 Y! W公仔箱論壇沙拉油         2大匙5 O6 G' O$ R! v5 F, V! h

' K5 a. X, h  I6 g4 S6 n8 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* [* A5 N# S5 @8 z1 B1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
0 F# z% i5 t7 n8 ~9 X) i公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙( d: k( ~( M0 y$ f- c) Z0 K* L
米酒         1大匙7 Y5 T; [7 L& k4 q

7 w' v; \: D$ X% O【做　 法】
4 t0 Y0 H4 }# M$ s; ttvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p3 r' ?3 R- u3 p" V8 _
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.765 N& R2 ?6 Q/ \$ r; }' D. V$ k( b0 C
3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.767 I0 [9 x+ L: W+ q1 Q
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

! }, o6 u4 X# W8 B6 S) |% W

1 N) Y6 k3 f/ E5 l
" d, Q1 T5 x  h6 w4 \5.39.217.76焗烤紅酒燉肉丸
4 x6 i: r2 X1 N8 A6 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! k, P/ X, I2 `- a/ v: b  @- L5.39.217.76牛絞肉         300公克( E7 b! D9 @4 y) e; W7 }* ?
豬絞肉         300公克
8 {- N' t3 x; r! }! ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
: n6 x) B2 b& ^/ l, n紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 O/ T3 d7 F+ _, j9 |
麵包粉         20公克5.39.217.76% U" A0 b9 V) o9 O# c5 s( [
雞蛋         1個3 n  c" }9 S0 E' V
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 d% f. a% ^6 Q1 n  c- o
橄欖油         1大匙
' p& F" S# H1 H! i! P; I0 N紅酒         250cc5.39.217.761 g; C  J8 R: d* p! S- K
蕃茄紅醬         10大匙
+ j# @: }0 n$ Z3 C; m# Htvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克5.39.217.765 h4 Q* p8 [6 ?4 a  F1 `7 @
1 {  A: ]" T6 }, g
【做　 法】
6 N( v, ]1 k$ k3 K公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。( b4 q& c) ^& I+ V
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。6 Z% h" Q& Y5 e: e' b( {$ n
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
9 l  J4 ~/ T  b& \/ I- n9 k6 ?4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
' g' F3 N3 X5 f; |+ r5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

% s. ?" `; V3 Y" V5.39.217.76
1 Y4 `% G2 ]* n6 X( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A5 @( ~$ ?6 t! X6 l- e
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
6 T  |  E) W! g* m8 @' Q& _6 {【材　 料】
$ F  i# C: d  Z$ ]公仔箱論壇木棉豆腐         1塊
2 }, g* \, }, b1 A0 q5 C4 O0 M/ s% j鮮蝦         12隻5.39.217.76: S) J) L6 Y" _' ]$ W+ g7 u: {
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) g5 w  C! D' l3 A0 J7 I
洋蔥碎         50公克
1 l2 Z' v/ `# \; U, q5.39.217.76蒜頭         1瓣
, `4 s$ _) Y! Q( H/ s5.39.217.76白酒         1大匙
$ y# T* j0 z  J' R  N/ c咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 e+ ~9 a' k$ Z
高湯         100cc公仔箱論壇$ N) l* F# S5 D/ {, `( d  }$ Q
起司絲         100公克5.39.217.76' L) E) Z  M0 \, a6 s4 M. l
5.39.217.76* r- i: j# u/ u% M
【做　 法】
$ a7 z$ I; d" `/ x, N1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
- s, p- w  i' Q8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。9 t/ H$ R+ t# w) ^" ?
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
: k8 `+ G- C! E* a+ D4 b4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
# W6 p$ Q  q  M4 ]. d5.39.217.765.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。5.39.217.76- P+ b  R  a) ~4 n+ l  n; Y
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

# A) _  b* ~$ p, v9 @, }" k焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇) R# U* b! i. _" f3 E
【材　 料】
( y; G) H1 ]" B9 H7 B0 P% p- Q青花菜         1株tvb now,tvbnow,bttvb- H# y! e) y0 z
德式香腸         100公克: @5 `; d; ]0 _  T& k+ I! P% V% u
蒜碎         1瓣
4 m1 E, y9 a0 L/ I! a奶油         1大匙' R! N% c) m% f1 D+ |: L6 o# l
奶油白醬         2大匙5.39.217.766 }% L! }" m2 h1 P. T
高湯         100cc
6 h- g$ H$ u. k: O1 u) A7 U公仔箱論壇起司絲         100公克2 M. z& o# q8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb: P* e% }2 w, b$ d* @- j- W
【做　 法】公仔箱論壇: N9 w! l- n+ b$ R
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
/ u- C% a- b- c( F# n# z2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 }- F, \+ h
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ [! r$ A, h5 A
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

, m! y+ m" [: @公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇  i" i1 O, f  N1 X
【材　 料】
2 J6 f( v! G4 L5 C# d蘑菇         100公克
: V3 f8 A" v0 M5 _$ N7 I鴻禧菇         1盒+ k' q5 L8 Z+ n6 ^, l
草菇         100公克
. [: K" @2 }7 O! ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
- Z( R/ K) g3 D5.39.217.76奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( \2 j7 l/ x9 B7 D
奶油白醬         2大匙
* `  {8 `4 l0 {; `% q5 ^7 F$ I  }6 rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc3 O/ d, x/ q1 c% d
起司絲         100公克
& \7 T& Z) v& T1 f3 y1 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 Y+ v- ]2 D, o+ p# S* B
【做　 法】
/ ^) G9 k8 l$ e$ I) L- U公仔箱論壇1.將所有的菇類洗淨備用。
% ?& j% }: k$ {( x) d& ~5.39.217.762.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。公仔箱論壇9 p; ], R4 k* j4 P( ?' C% _
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ E: y) @9 h6 r6 Z2 f- T$ K
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 a! d5 [7 Y1 Q
焗烤咖哩甜椒
* `( n# X) h6 R* Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 l3 I) O: c, a3 `- I9 _$ [: a& X) C公仔箱論壇甜椒         2個
+ t8 |4 H; j0 A! v2 R: K艾曼達起司丁         50公克
2 P( X" D: p" M% k- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 E1 R: W+ q4 q& T; j
蘑菇丁         30公克& N: c' _5 t8 E$ S% t( B
蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?  K5 ]+ n! h# z0 Y7 R; C' b
白酒         1大匙
/ K9 v5 B: s0 [- a% C, q' _7 v公仔箱論壇咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: x8 o- x: b% {" @) ~0 H
高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb1 i( z6 i+ V5 q2 b. B
起司絲         100公克' z0 _5 Q. v3 A$ J( x* }" ~& g
tvb now,tvbnow,bttvb! V8 |, ^; q- W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N  E9 m6 g* @. C  U) x- F
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。' ~: K/ y: h4 U) V
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
7 @8 e& u4 [) u3 `; }; P+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
6 c  w" U+ M* s! s! B0 _4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb8 B- X, ?0 x" K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# x  z2 P1 H) v$ M% |7 v2 u
起士蕃茄煎餅
, ?! W) q# D: R* z& l【材　 料】
2 Y: n6 p: t# D* [0 o小蕃茄         4個公仔箱論壇9 Y6 C& y% m& Z- [" ?) i' s
熱狗腸         3條
1 o: S# s+ G" n1 d& N+ Q青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 w' m) l! U9 f" s$ [8 V5 l, ~
芝士條         15公克
) f2 k" L( Q6 c5 m沙拉油         2大匙
; i: q1 }, M6 O# c( K  H$ c公仔箱論壇麵糊：
* Y& n. l0 _3 b( V  |! ~5.39.217.76低筋麵粉         100公克
# w! C) f- z6 V) u6 N8 I3 u在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* t4 E/ x$ A# @
水         150㏄% r% H7 C& R& ?0 }
鹽         1/2茶匙9 U! L2 j; g: Y% M* ]% W6 ~
公仔箱論壇8 Q! Z- {5 r4 j" Z
【做　 法】5.39.217.76  B9 A$ I( H- ^" ^
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
7 R) |5 ^6 s- {1 E' Z1 T公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* |1 ~( e8 ]+ U/ S
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
2 M8 r0 X: w1 h7 D$ Q% h; o& W8 H0 U! Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

/ H$ A. @# I; t/ Y" o( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式炒蘑菇
$ _" E2 j% B  dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.763 m! f4 L  a2 _) M% ?2 T6 b/ Z
鮮蘑菇         160公克
6 x$ x: h2 \( N) }& C5.39.217.76蒜頭         2粒
7 e- }' d0 z! t: a) |" \tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒- `# D/ o- F, Z" F' r* b
小豆苗         少許
. s1 A) l+ b) P+ T6 S橄欖油         20㏄
! O, r; n$ F# i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# E4 e/ E/ Y! a" H, ?) e
【調 味 料】
% @; _( l+ @! c6 h) g  R# k! a5.39.217.76荷蘭芹         5公克, L5 K0 K2 C( `$ E1 M' C! h1 J
鹽         適量1 j/ K/ F: G7 ?" j' c% J9 K7 k
白胡椒粉         適量1 u# u  i' M; S$ t  f* @9 K
公仔箱論壇% r2 N, R. y5 t2 M7 Q# x  B
【做　 法】* ~: r% D) W0 l9 n  @
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。$ g% g6 O9 v$ b; u- `7 w6 ~
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。1 d, U) [$ Z  p, P4 H" m2 i& ]& ?9 @
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

6 B  ~9 [% ~% K, I$ d. b7 Z
火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb  J# B1 Z, a% t' f
【材　 料】
2 b& Y$ u# ~6 ^% E* p9 g* F+ \公仔箱論壇透抽         50公克
) j/ ~8 T6 F8 Y7 B; c/ d- J* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克- s/ u; a* f: U4 q. X8 g5 R% \
文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' q5 y( K- A. `% u: T+ s2 B: f  u
火龍果         20公克0 z- B5 T) v7 f
西生菜         20公克公仔箱論壇1 K( o  t& v/ f2 i
小黃瓜         10公克$ f. @9 p! r* L" ?  z( f
酪梨         10公克公仔箱論壇3 o2 [3 `% g4 |9 Y. ~& X7 Z  ?$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H4 B" t  u+ J
【調 味 料】公仔箱論壇, R* Y/ x7 m7 C1 S
檸檬汁         10公克5.39.217.76% v: [. e4 `7 D9 G1 [% C
淡色醬油         10公克
, v5 z7 ^' }$ \; Ttvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克
: c6 b7 c$ ~! d- U1 S蒜末         5公克
  l4 E% z6 ?! g* a7 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克
. G, P% A" r+ M8 C0 G公仔箱論壇+ S2 Q, Y+ Q. j* O' r
【做　 法】
7 ]$ y9 X& o9 P- ]: c; [, X& d* E5.39.217.761.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
0 A3 d/ p2 U, x! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C  Y9 [( J; Y6 X
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。  A3 i) _! w* ?2 Q
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
6 N1 z! z0 x/ y. {tvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
( i6 q, U. m$ z* G6 F* c6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

: ]" C2 g+ r7 L龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb* V1 @4 {$ d2 B$ z1 E! Y6 c
【材　 料】
/ M" M( S  Z# l3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& d4 L# `5 P! c6 b* i, P
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" |& s4 }3 X2 ^1 u9 o: C# Q
彩椒         20公克公仔箱論壇( x8 d" m% K- [1 m7 `" ]& ]
巴西磨菇         5公克5.39.217.76& v2 e, y, {$ |' K$ N
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- h; S9 P- ^4 t9 X

$ @: W4 ^( Q0 o* A% F/ B3 ~/ x7 x* Q【調 味 料】
. t8 l1 I* e9 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
4 e, P* [! h5 ?9 O* l* Q. T公仔箱論壇橄欖油         5公克, S3 E8 Y3 ~8 L9 Y; ~
義式香料         3公克
4 A5 L/ c: Z8 W. J: B' X7 {/ M  i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 [( @, D2 v. j) S& I
【做　 法】
/ k3 Y" ~2 t  i0 P; T! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
/ x$ g0 d1 Z# F8 d3 F2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
# P1 m; W* V1 k3 q4 k3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。7 @5 U- G1 N7 w
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) F) g' s9 _$ ]6 W
菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb2 u; g& Q$ j8 Z" B/ L# b, `5 P
【材　 料】公仔箱論壇* s" b: }# s  d+ t- a9 y
小里肌肉         200公克6 G4 ^9 z( c3 z5 T' V- @3 p# ~( y
洋蔥碎         1茶匙
' {/ L6 h5 X- P1 P- u  W$ ?) ]蒜頭碎         1茶匙
9 @/ _5 |$ J* m- g4 A) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
/ l. \5 z' _2 y" O$ {5 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
2 Z! x* \2 s; `0 q: ?tvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
- @  M3 R/ Z4 o5 |3 E公仔箱論壇麵粉         適量
6 q1 b4 T6 v$ a8 |6 W, ?6 B* t; l
3 X! v2 T/ e+ F% J+ M, b5.39.217.76【調 味 料】
' l3 D: z& v$ c9 B5 s, H# l公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
# D* k6 p  X0 B2 x" ^/ ]! D: T: l& v鹽         適量5.39.217.76) j! ^( x  ^- n2 A+ ~6 g5 I
糖         適量
9 H5 e0 p! d+ q/ x迷迭香         1茶匙
* c1 n0 g- u7 Y2 J) l) d
2 w2 W' Z1 r+ Y$ u! e6 l9 N6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* W3 s9 H: c* I$ A1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
% Y: \# ?, B/ N5 U9 t2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
$ \7 e5 T2 d( z3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇8 U/ x1 E9 p# F% \
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。5 j4 X) D6 I! s5 {
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

- {/ W$ [* c: y7 E; f  Y8 h0 u
迷迭香焗烤海鮮飯# A9 |- X, z3 T
【材　 料】
! F7 L) G; I' S1.洋蔥丁         少許" \6 D( S6 L3 J: D
蒜末         少許/ q4 Q( T3 ]& L; R: c, b6 ]
新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 W; \, b4 z* O' i
2.蛤蜊         適量公仔箱論壇- Y6 H3 D3 Z) v, D% F, H" u9 A1 x
花枝圈         適量公仔箱論壇- \! g. R6 e$ c: X* e! b
干貝         適量8 l" G0 U9 D% ^& E2 Y0 W
去殼蝦肉         適量
3 z' f) {, K- v# b1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量
% P% n3 S  M: p# Y/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& u9 J5 O7 t5 k0 ]# g% O
紅甜椒丁         適量
+ b# g1 ~1 \0 R& R) R* U6 t2 O/ d黃甜椒丁         適量公仔箱論壇/ t% H2 x# i! F. ]
4.白飯         1碗
0 V6 l5 L: c' G: r- y公仔箱論壇玉米粉水         少許
/ c  n5 z/ F0 |, @( y6 H7 n5.39.217.76起司絲         適量' s4 w0 r# ~8 N3 R% L
公仔箱論壇& E. ?$ t' ]! j, \, {% X7 k
【調 味 料】
" V$ _& Y5 j6 R3 _6 a5.39.217.76黑胡椒         適量0 f1 c( N7 S% S+ v* n
白酒         少許5.39.217.76- Q7 r1 D) @* A; m0 ~
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb* z2 s% v8 q* h4 X
鮮奶油         2大匙* i8 ]: I$ b2 v9 C
鹽         少許5.39.217.764 Y. l/ h4 T& Y, v+ r: {5 c& w
5.39.217.76' W9 k4 I( y2 Z. \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ j7 L) e8 T
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。+ Z9 K: {# ^4 o1 m! u( n9 S8 Z' c7 t
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

# R# x# O/ _1 ~2 J& E  s
公仔箱論壇. |) j$ ?: L$ P" L: F' ~$ H& M6 L
# h4 J$ V1 D; ~4 l
煎培根香腸
/ m# _$ I% Z2 ]0 F' i& p* P/ r5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇$ U) R" G" T, G  p. g8 c
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?) c# f- \, S7 D' _  G- r) P
培根         4條
  E0 Y3 H& R& L: J4 U8 p$ m5.39.217.76紅甜椒丁         適量
& Z, ^& g1 s4 _培根香腸醃醬：
/ _4 f( T' A: h  E4 X( a( y5.39.217.76鹽         1/4小匙
, x2 Y2 z# w3 ]# `6 x! n6 O2 I5.39.217.76白酒         1大匙
2 t* n) C7 Y. @& L- M/ n" _: y公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙1 w# a- |$ B1 `0 P: i
百里香         1/4小匙8 Y7 {4 I0 V- n' l2 j
迷迭香末         1/4小匙. Y: T7 T7 u6 C) W
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 ^. J: O5 d6 }: t
洋蔥末         1/4小匙5.39.217.76% @* V5 x# ^* j  V4 Y

' B+ z2 W# D9 t: U; S1 [* r% a5.39.217.76【做　 法】
) d" d. m: @1 ~/ {4 r公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; J3 Q6 M. L! {
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。7 |$ t& j; l" A3 Q3 O1 J: ]& f/ w
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。5.39.217.76/ l; A0 q3 r; }/ [( A2 Y& i
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
- X! d; m- j1 |5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。5.39.217.76" N% s) P0 b% A, B* l' i# m
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

3 |( D* h( V+ b: v& j3 r8 X$ E

* t, Y- C: @2 dtvb now,tvbnow,bttvb8 P: P  w" |$ ~/ a' k4 D) {1 [
脆皮魚派5.39.217.76, e' n; q3 t' [- q
【材　 料】
0 d' q: M/ k: o+ H5.39.217.76白肉海魚         1片* m" C9 s5 K# J( H3 O/ f4 ]) c
胡椒         少許公仔箱論壇8 ^1 H! U+ z& q
鹽         少許3 I" R5 G# V. P. a- R
麵粉         少許
: l7 p5 r, v8 O% A/ M! P/ \9 z披薩麵糰         150g
0 A+ M& W$ V$ d2 _. X& I7 `0 O5.39.217.76紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* h1 U# @2 P4 p' x( R
碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: K6 S. h0 u5 n1 v
起司絲         2湯匙$ }+ f2 Y" R5 A2 ^
5.39.217.76! p7 Q) e0 K/ j+ ^
【做　 法】
/ V) {4 f9 Q! Z$ x6 J* p/ W7 btvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
: r6 ]; _( q# T# `2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
( L+ ]4 a" c7 _5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇" @' G1 X# f# A& B6 `, \
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# I1 R) ~5 F* g9 e

: j5 F( ?& o% R! N9 M  A! `; W公仔箱論壇" H" @& w3 c6 ?1 O9 k8 y
蒜香鮭魚捲公仔箱論壇; G- H+ C+ B# Q6 `4 M2 g/ Y
【材　 料】
/ R" \, B: f9 y- ^& I3 l- E- v) z! i+ ?. R! T鮭魚片         10片
, e4 h, L2 C- V, i; E+ {9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
7 U' I! _, ?- K3 u7 y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
8 Q( ~- C$ L& Y; P5 }, l$ dtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克
+ W( F, s1 j" Q' z紅蘿蔔片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 H* _5 i; T% W9 C
白芝麻         適量* z" [8 B0 Z5 a, _0 q# N# B+ X
檸檬塊         2塊  i. d0 O1 W  s/ |; b
沙拉油         2大匙
6 e2 `) l$ ?+ {1 U/ P5.39.217.76  f1 b9 h% f; d% c$ x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V, Q* B( d1 ^
蒜片         3大匙
- a: V9 N  D/ r* B; J. r9 j: W5.39.217.76醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P) P/ ]2 V- Y$ T  q) u
糖         1大匙公仔箱論壇# ]. f& z) d* k" i  Z" R
鹽         1/4小匙
6 s2 x( l4 }9 D" S+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙" V6 c# s$ J; _3 E  z+ O1 F- ?
味醂         1大匙
( Z7 [7 h6 i5 D) [9 N2 q% n, i  k% ^公仔箱論壇水         120cc
; Z* s6 c5 z7 g% J; d9 Q
3 E8 y0 z6 f: u3 b; o4 ^公仔箱論壇【做　 法】
1 }. z0 S- f+ [" Q: x) _* q1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
5 g8 p' s! e$ s9 I6 j) m% `& Y2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇0 F% F( i+ y' ~% u9 U1 l# x
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。