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培根蘆筍捲
# e) G3 }0 ~7 Z5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 e2 c; s3 \! F9 v
培根         5片% s! x0 A& u! T7 W
蘆筍         150公克
7 N8 n2 T0 B, Z9 v& A/ e5.39.217.76薑絲         50公克
; B* K* [% ~: L' p沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, @9 `& w# S" \2 }! C( Z

' V" G6 W' I9 F0 X/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  W0 F8 W3 N# k& Q% Q
鹽         1/2小匙% n. i4 `3 l. t$ f* n* c% p+ I
黑胡椒         1/2小匙8 h  F( B' s0 e- \
米酒         1大匙
" l% n3 s5 T5 ^' t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  r1 J5 p' \5 ~6 {6 B
【做　 法】
7 ?3 h8 k$ y/ W2 w5 T# C5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
4 z0 M7 J+ F% B# m3 o7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇3 c$ S6 B. A9 ?; O
3.將所有調味料拌勻備用。& ^% \$ d$ D9 `- h) r5 C1 B
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ @  u- z  E: W! b  E

3 t) P$ e/ ~6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~/ n8 d. d+ n# r- E2 ?% `焗烤紅酒燉肉丸  R9 A9 _! Q7 @$ a& p; A4 {
【材　 料】5.39.217.765 d) M2 D) j1 d! Q* R
牛絞肉         300公克
8 ]1 Y1 n: T8 p' S* t9 {公仔箱論壇豬絞肉         300公克
/ R3 q" r& H1 w# @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
# |. d" [! k$ Y' ^9 Q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克
: ~7 j9 c- W, {. d. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克
- h/ |& `+ u* X* N7 t% t  i雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 E% I1 n9 V& A% P( J1 L' d
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 K# e$ y, z+ S$ O" q& X9 B: j
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 w; `1 b& q* J
紅酒         250cc
2 I/ W9 C! B. k( u6 W9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙3 \8 M9 f, O: ?2 y  k5 _/ j9 h
焗烤雙色起司絲         100公克
; R! B8 G, w; k& s4 z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb6 c* z/ v- ^0 A4 w: i
【做　 法】公仔箱論壇/ g/ D* h( n$ V/ S9 a+ n1 c
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
/ _, ?, K8 ]. x. b- ~4 C1 P/ t7 J5.39.217.762.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。5.39.217.76; [) r5 ?( o$ I# q8 V4 f
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
9 F. \$ d4 ~& H& E; o公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
  ?; G  V/ R1 \: J5 b/ i' U公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ K) m  e+ R" w( a* l5.39.217.765.39.217.76! T, V4 y( I, S' B

3 ]& N# H6 V5 Y2 O焗烤咖哩鮮蝦豆腐
* t% o. h0 Q6 D3 w公仔箱論壇【材　 料】
2 |7 ~7 [& t8 Y公仔箱論壇木棉豆腐         1塊5.39.217.76- P7 [, @) T( g! O
鮮蝦         12隻  D: _, j: ?& D% D$ V7 S
橄欖油         1大匙
5 v) n/ p' F  H% Q! Q5.39.217.76洋蔥碎         50公克
1 H. e& C4 V8 `5 M, r蒜頭         1瓣
4 a% u% H- q( q, T( h2 [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇, N$ [) _4 h  Z2 ~. ]4 s5 V
咖哩醬         2大匙4 R* a# z) P4 C$ f
高湯         100cc
4 H( R9 L7 B9 o8 {6 b公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇4 G" y, K# \7 C9 a& x. I9 Z' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) l! b0 j' v' m$ |
【做　 法】
% O4 O, ^8 W3 K- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
- e7 E* }% N9 _) N2 |- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
9 @* ?. q5 N% l- ^3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb6 y* G) Q- Y6 D) @+ y
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
$ ?; Z1 z; d3 P) x1 F# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
8 V4 }$ K# V  z6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 J& A  W2 c) e0 H# j9 ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
" m5 m0 k9 }) C: x' u4 f( {9 D' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 ~+ d3 E/ u4 }% j+ m! x3 \
青花菜         1株
! y, v4 h/ w( y$ j* m" `/ L. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克* i5 k) i+ Y/ y9 K* U
蒜碎         1瓣, x# [! O6 o( n& Z% W0 t( o
奶油         1大匙
- x1 Q& M9 `' _, E+ a7 ^/ D$ [8 V+ htvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# N, ^! Q% l9 r- i0 K& s
高湯         100cc% h+ v5 m# U* ]6 M% o: b) e
起司絲         100公克
( t6 i+ r3 }9 k" @: ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; B7 Z8 D, ~- ^! `4 F. t+ _
【做　 法】
' o# |1 W/ W: [6 j8 w- w5.39.217.761.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
) [3 W% g/ e1 q& ]* P* }" U  ^2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u  R9 E% Q  d5 O! x. w' v
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。5.39.217.76; J4 {# n* ?0 O0 H
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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% n$ R5 X& [3 ^* [) y' t! Ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇# G0 k* q1 L9 e$ B0 V
【材　 料】7 V) n8 H: p) o% g
蘑菇         100公克
; L6 c" b  v# R' i. v3 m5.39.217.76鴻禧菇         1盒5.39.217.76: g% k/ P2 e2 g, r4 k1 L
草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _8 k3 p5 D) h$ F. m3 o7 S
蒜頭碎         1瓣
( k! M8 F$ _" Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙5.39.217.76( D/ i. B3 u- r/ E! Y$ N! K7 f- E2 K
奶油白醬         2大匙5.39.217.767 f% a" \$ D& ?: l5 O. D* i
高湯         100cc5.39.217.76( V; w0 A. J; c2 S, E
起司絲         100公克5.39.217.767 W1 p8 ?/ ^8 t$ ^! x* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _0 i. a5 d1 m
【做　 法】
; q1 m0 w4 e+ A# z( A4 Q; d  E5 E; k公仔箱論壇1.將所有的菇類洗淨備用。
. V& D. K' K* |5.39.217.762.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
1 u+ H) X) b' |/ Q# p7 g3 v5.39.217.763.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
+ H8 {$ T0 T" t2 R' F6 K: A9 c- T9 K5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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# Y4 q" Y9 V, W0 C焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ y3 C, Z. j6 s
【材　 料】
7 i; t7 d/ W/ v6 W1 \* Wtvb now,tvbnow,bttvb甜椒         2個
, O% r; H' D7 D9 n9 [1 l5.39.217.76艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 r" F, R% i
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: R: ~! A& y: [, q6 J
蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {9 J9 U- c+ s0 Q1 u
蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! Z0 ]1 k8 [* O. y
白酒         1大匙$ b3 l  X2 `7 q; Z; m7 z# Z
咖哩醬         2大匙
  |' F+ a( M/ D( L+ q' a7 C9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
* W/ Q2 \" g' u( h- o( l: m公仔箱論壇起司絲         100公克
+ Q7 t/ U8 h# [4 _) ]
, R) X, q) N( ]0 \. ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76$ e+ ^& l& g% r8 s9 C
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
5 D: j& k8 A  F0 y) W1 }: n" z# |公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.76& x( i+ s; b. R4 D
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 Z' ?  Y" _# {  J; i# q
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
7 U+ c/ ]# S. u/ ]8 w公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

  {7 }1 D. E# t) I5 d' x1 }起士蕃茄煎餅
: |$ z7 B  m2 z【材　 料】
7 w: e& ^- `6 j2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個
. t2 K) w, {* Z5.39.217.76熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* f- O2 s0 k
青椒末         1茶匙公仔箱論壇. l! o0 ?$ m4 L# n6 O# J
芝士條         15公克
8 k' z) I& P$ ^" `! v0 ^: v& ?# p: d沙拉油         2大匙
4 x% s# j- S7 _0 B* ?! @- Y+ H麵糊：
% q2 S6 r- G- ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克
: L5 h! N6 d' t; a公仔箱論壇在來米粉         50公克公仔箱論壇2 P. H; F- x, a7 K3 w, |
水         150㏄公仔箱論壇% S$ X% ~- |1 m' m4 ?3 c3 w% C
鹽         1/2茶匙5.39.217.768 f6 s( p! s7 @5 H" G

/ r3 Y; J1 }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' C0 |3 ^1 c' [( U5 m, J  f' X公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
, ]4 ?7 H- ^- ]/ P; P% M, Z2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
! S& A) q& c7 U" ~3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
0 B6 o4 x9 F8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

' P, \6 q) A# f( R6 }9 T4 B. ]
法式炒蘑菇
$ G. O9 T( v" P2 t$ ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" l6 W1 u$ n1 W8 ~
鮮蘑菇         160公克5.39.217.766 X3 p# Z5 r7 a  x# n, i1 Q
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 [& B; H" ~, T$ b
乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# \( \2 l+ ]5 l; Z" A
小豆苗         少許. L& S7 f9 N* f& i: b$ Q0 C& h. }
橄欖油         20㏄
& C. U2 {/ f; ]) \; {0 v2 o4 k公仔箱論壇
9 q7 N7 ?2 M; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 B0 Y$ L* t' w' J0 n
荷蘭芹         5公克
) |8 m$ q) J" |% Z# F1 d鹽         適量
$ A# W7 {5 u  @* T5 A7 j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
; O  {# c4 h! \0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' s0 W/ K) h. E! x
【做　 法】公仔箱論壇6 T# L" o! M$ K! M, u4 p
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K5 w( b( j+ _0 b- Q
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇8 c; ]9 T$ _3 h0 ^7 C; B& _
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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( t. _0 E3 Y# q" o5.39.217.76火龍果海鮮盒
. B) S' K' d+ @. T' l【材　 料】
/ w  X, Q; v1 C  A公仔箱論壇透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @  ~8 x) ?5 h( r
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! @/ |& Z0 c$ b* a
文蛤         20公克) H  a; C& u3 G8 Z
火龍果         20公克
' A# i( U/ g. k' h* }/ b( N4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克
. ?& F, J+ X$ K/ F5.39.217.76小黃瓜         10公克
$ }' N: @" A2 s( a# z: L' i' M酪梨         10公克$ _, L6 [6 y! s5 s- L& G
( T; B) R0 [$ F% `, q/ `$ t
【調 味 料】
  v1 s$ ^( q( a/ J" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克
; X8 h! |3 B( |# V) ?1 W5.39.217.76淡色醬油         10公克
$ V) ^2 n: B; t  L3 a/ U公仔箱論壇醋         5公克
( c, ^+ s1 u! ?/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克公仔箱論壇( N3 q% e( t& P
辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ z" T) {3 n
tvb now,tvbnow,bttvb+ C) F( C, E. r& T- U) S3 a
【做　 法】! Q6 }* _. S9 i6 H0 c
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。5.39.217.761 I2 \, B, i( E5 D) |4 K
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
, k9 k+ F0 f) i( C$ g" i5.39.217.763.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。) b7 G+ D- E5 h
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。' x8 o- `$ q; Q
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ _5 ?5 j0 w# q& o/ E& W
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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& |$ h% }/ {' E/ o公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r; [* ^7 Y6 q9 |4 t; A
【材　 料】
! W! }  y3 W$ f4 E/ J$ f5.39.217.76活龍蝦         80公克  u2 B2 V5 u. @, g. }
節瓜         20公克公仔箱論壇+ d0 J$ A; L9 G' ]
彩椒         20公克5.39.217.76* _, j& m& H3 z$ |' x$ K
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q+ Z" X9 {" }/ V7 v
洋蔥末         10公克( o3 o  {' @. f6 Y  U

; s6 F* x0 t0 w  V, _7 V" u【調 味 料】5.39.217.76& L1 z% V% V2 E/ n
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y" h4 G' z+ S4 a  Q& W- M& ^& C2 R* [
橄欖油         5公克
' ?& k+ Q  e" y9 s" j! B公仔箱論壇義式香料         3公克- Y/ q: f1 E, r7 V% P- ?/ w

4 {* v6 ]: @: ?+ ]+ A5.39.217.76【做　 法】; Z# _4 x4 ?3 B$ A& W2 U2 a
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 @, ^  d- h% h% C0 d- m
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s: K* X$ {4 \& @0 g& h; m, R- p
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
( Q% s" i7 _2 C- W5.39.217.764.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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) k* t. h5 _& C: t" p8 ?菲力豬肉捲+ s2 Y+ Q: o4 S' `" S/ s
【材　 料】5.39.217.76" G# y4 X" a& U; ~/ W
小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 D7 L0 t3 p
洋蔥碎         1茶匙
& F9 ^4 ~& S: g+ N, T5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 T7 A0 y  l5 O' {
蛋         1個
6 i: f: \: |3 I: q; J奶油         50公克公仔箱論壇* c* J7 j+ Y/ M4 L
白酒         50cc
) l# G/ P2 P9 |& ~( _2 K4 X; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& C4 m7 @, p/ Z. F4 ^$ S: T. h+ e
) ]! t0 N. D. T9 q0 M
【調 味 料】
; e+ J. f; H8 z, E. v$ ?5 E0 Q5.39.217.76黑胡椒粗粉         適量
6 t+ W: M! ]) b8 p* f% m/ a5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; r5 G4 A; A3 _' c; j8 P. U/ A) F
糖         適量
4 T8 L/ ]: |7 q6 J- J' |$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' V% }& ]$ }* i" Y1 Z& n9 o/ W0 i4 @
5.39.217.76. C+ Q6 `7 M6 I; _% N# {
【做　 法】- C! A& f" L4 y' m. W) }  l; T
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
& n: Z2 i: }7 g. w+ u9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
% c" a! O% N2 L6 X  H) ^8 V3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。5.39.217.767 C$ C7 M( J  z! `% {* ]
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
) U) h: F3 _; c# D: |; Y1 Q5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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* z( Z+ @7 R. s公仔箱論壇迷迭香焗烤海鮮飯
4 w. e7 |% N* a# G5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇; }% `9 B8 a7 i6 m* i
1.洋蔥丁         少許' K2 r- {7 `1 v9 F' r; h
蒜末         少許
) H2 b& ]% C# z6 O* b- [# y0 S新鮮迷迭香         1枝
9 [8 b1 Z! x  T) h5.39.217.762.蛤蜊         適量# r7 @1 o, U7 v  L# g4 i2 V' @
花枝圈         適量
& H2 j" d* E6 j8 S7 D% b干貝         適量+ o7 B% b$ X! Z" {; A
去殼蝦肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: s8 b% W2 x7 B3 M! _
扇貝         適量# a3 f2 O2 i* I& L, j+ O2 Y% C
3.青椒丁         適量5.39.217.76. e, v! o2 b  i" G2 f3 C# M
紅甜椒丁         適量
( _$ I; B/ x& I& ~8 R; Q4 P+ h  ftvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量公仔箱論壇' I! F9 |/ d4 Y% ~
4.白飯         1碗5.39.217.76+ ^! P. H9 d: u1 i
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 o* n1 t4 d( @; F0 `
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb; }  J4 _9 o9 Q) }/ H. O, e/ Q$ f

9 b; I; q6 }9 Z【調 味 料】
% d3 `( V+ s! F7 y" X/ H0 p, dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ?. w( j3 ?' G3 Q
白酒         少許
3 Y; o7 C+ M2 z3 |香草高湯         240㏄
: z+ d7 o  O+ |+ n+ Q5.39.217.76鮮奶油         2大匙/ T3 e' P; G& i& n7 y) ]
鹽         少許8 v9 h6 ?$ o2 i! ^* H  ?

8 k* M) B% y+ W& t公仔箱論壇【做　 法】
" d" m# R* r  O) v( s' O8 z- I! n  V1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇# m! i' K1 P5 a4 |( z3 e% w* a
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

* m* g. g6 |$ j& F) p8 C# a5.39.217.76
4 O( {" b4 v$ m) S  J5.39.217.76公仔箱論壇$ M( [; l2 e; _( u
煎培根香腸
6 w' |, M9 h  ]5 a公仔箱論壇【材　 料】1 a; _0 z2 b9 c# O2 ]
豬絞肉         300公克公仔箱論壇( i( J: l/ B6 y0 A; u, Z
培根         4條
8 Q3 q% F7 Y9 C: o; E公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
7 B" u4 m6 x$ R9 t! n) q2 E  Z. D" ^培根香腸醃醬：: K; S( `9 G7 V, r/ V! O/ f
鹽         1/4小匙5.39.217.76; z- K( e/ Y: [( Z+ l5 k0 \% V! n
白酒         1大匙5.39.217.764 I7 i2 Y. {# o( N! i
橄欖油         1/2小匙公仔箱論壇! O0 O+ y5 `- u) D' U4 S
百里香         1/4小匙
2 c  g& w* \3 P+ t: q. {迷迭香末         1/4小匙
6 a' a. V1 B9 m; Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
( j0 @# Y2 L; g/ D! o5 _; E0 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙
- \' q3 r4 g  C, ^/ g4 _) E' U6 J; |, g! W2 @6 Z" N6 h/ S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 A1 {( E1 v! q4 J8 S! S; }
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
) Q( o! I' p0 F, X4 G" k0 Y2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o! q- p3 l& j
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _+ n' ~: L7 r( ~
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇' z  X* E  N+ n. ^
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) E' C! {% [3 W% Y3 ]! o+ p
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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公仔箱論壇9 p9 h4 k3 Q: K
公仔箱論壇. _9 g, I0 V% J  g0 e

9 k4 ?; Z4 I" p& a# Itvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派
9 ]1 @& i. n4 ]6 B. R- h4 N7 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" _+ n5 C/ f7 _, V4 Q/ c公仔箱論壇白肉海魚         1片公仔箱論壇; j& u5 ], Q" k0 g, x
胡椒         少許% V5 t  X5 h; O& b( i
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' U. E# ~4 H
麵粉         少許
; a( g0 C- W( J, m4 S: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
! V- w( o) m" ~( C公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇: X0 |1 \7 F/ f
碎香菜         1湯匙
, a, u8 o% a, p, [8 x! j& ^起司絲         2湯匙
4 b2 X: ?1 F* h公仔箱論壇
9 d( f! X4 u# ]  G) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76- T4 G; t! W, V- R
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; U% A; P* w2 t5 s
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ l  }! o& r3 @
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% s% n9 A. y6 {
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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) @. ]6 I, L% d' g9 h/ |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& _- N- S& P

% M2 _5 S; n) L公仔箱論壇蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb' C" ~, g. a, R& b# b
【材　 料】$ [  ~1 V6 [9 x( o
鮭魚片         10片
1 r2 {7 |; n% Q1 N6 k: V3 C2 Y洋蔥絲         50公克
1 u- L" }$ ]" ?5 x. a+ `- ~) t( xtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( H# I7 s" W# t' I/ U) A
小黃瓜條         50公克
( j' V! E0 T0 R( Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         50公克5.39.217.763 V1 p' r" d: j; K6 |, M* c2 Q  r
白芝麻         適量
# z& z3 ]2 M8 L5.39.217.76檸檬塊         2塊5.39.217.768 G& |" T2 E* n6 F
沙拉油         2大匙
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: F$ J: W9 q& n% Q1 b2 q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 Z  N9 A1 ?; Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! X1 c# X) ?. h$ t
醬油膏         3大匙
" }& R8 F7 P" I# K6 f8 b/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
5 O1 c! S+ C6 O7 V' l) r1 e鹽         1/4小匙
* J  u% K4 w3 p/ [1 I5 B* p5.39.217.76米酒         1大匙
. a# M6 D. I( ?4 S味醂         1大匙5 z& `2 D% @$ ~& W' m1 E
水         120cc
  V( ?( s, h  K' C# Z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U1 d& C, ?  l) k0 z# [1 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 |* V) L4 J) r! v4 q% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
, ?9 v3 r4 b1 E9 x$ h2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
# D) L2 z: T& f+ {5.39.217.763.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。