BeiDouChef

3 q+ o1 G! m! d6 v; u) {公仔箱論壇味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ L+ N9 E' m: E
【材　 料】5.39.217.762 d3 \7 t9 l3 R7 @
A.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) k/ W2 i9 g7 e( E
低筋麵粉         少許
) n% W: h! c6 M* i7 C; HB.味噌         1小匙
5 e1 _# P& {6 N2 H公仔箱論壇水         1大匙! a' c8 {6 k" ?* t/ r  b# o! o- @
柴魚片         少許
3 g3 S" h8 ^! Y5 K1 b6 ~1 {' i公仔箱論壇砂糖         少許6 b& W6 p: A7 |/ l# Z1 ?
雞粉         少許
6 P, w; I: ^# h3 {! T, O- ^0 r0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許0 p4 _" a/ g- c
tvb now,tvbnow,bttvb! f6 y9 Q# \; a3 x9 A! a$ X$ V
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# ?$ h' A; ]3 |7 ~; s
味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w7 t6 T, h! \. D0 V- }; }
砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% _3 c. R: |7 j9 `2 j! `* P
胡椒粉         少許
' C# {0 u8 p+ I) {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
% j- C  f2 r- g7 P" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o- f# r# C. R
【做　 法】
5 @, b  t: n( t. C(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇3 m/ }/ ]% W' P) ~! X# @8 a% N( `0 R) w0 C
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。5.39.217.76; c! K9 W7 i& R: J
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
2 M0 a, O) s& f5 Ntvb now,tvbnow,bttvb(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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公仔箱論壇* j8 V& I$ n7 G! o
香酥雞肉條        
  H; a& Q, @. e" p, r* V- @: j- y+ U【材　 料】8 d( C* t* t! `% W( f
雞胸肉         1副
4 ?& ~( @, _  p$ n: p  X5.39.217.76蛋         1顆
4 I- h, B, \- |! ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  h6 H  T" q7 z, O
太白粉         少許
" {. R$ W3 K/ X4 T5 _水         適量
$ z# R& Y8 }# [$ `2 i, _! j, K3 ^公仔箱論壇
4 Q) {5 z$ P. u$ s/ C# P. p- E3 P公仔箱論壇【醃　 料】
7 ]. z$ J4 s2 l: L( E; S, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: d+ }- V7 _. B7 Y1 J, r' F
蔥         1根* X* T6 ~, i6 x# n; [; B
薑片         2片5.39.217.76& a  [' w4 ?) N1 W
麻油         少許
% t3 V; j: I# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許
. m* X2 O' K- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
. D/ c6 S2 m2 X% Z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許- c, I* p9 ?' d( [4 g
* u: d0 S4 t4 A) \9 m5 I
【做　 法】5 t8 i3 P1 b4 G. j. M3 K& N. o
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E0 p. C' W- o% J+ L  B
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
% @" d( a! K; c0 w) ?(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 n: g2 c5 o) d- O. l
迷迭香雞排        
1 W- P) ^3 C& ^2 u0 }【材　 料】
- |+ ^6 X5 G: K5 K2 m) B- ytvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇# H, V1 z# ^8 s" G
2.新鮮迷迭香         6枝
8 @7 g1 D- X- _' G- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙
* s8 M5 U4 n( L' U1 D' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
: j/ U- d! q8 I( F* itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
- x9 Y* d, c& F+ x7 Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
; V2 O3 ]3 _/ T公仔箱論壇鹽         少許
# u9 ^1 i- z/ ]8 n, j  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許6 C) M( X1 `9 w% ^* X
胡椒粉         少許
( o6 d9 u* Q% T( L
' s' ^7 ~' _; {& p: m( n【做　 法】0 E9 r6 s8 Q+ Y8 t2 y
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇1 E2 U/ u7 z  G! j
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。4 O2 c; a/ y% w2 w2 R0 S
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇$ w: b7 A$ F  {
雞肉起司卷        
7 j; ^- c( z  C6 l6 j) |3 v+ q) `5.39.217.76【材　 料】
2 f* j8 n! @# i$ Q1 h$ C5.39.217.76雞胸肉         6片
) ?& {  b1 G. }+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         6片
/ n/ \' T3 Y* j1 j( |8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ u7 u3 i: ?/ r  U; O
蛋         1個公仔箱論壇8 o' I% Y5 z5 y! g/ w
麵包粉         3杯
" g* S2 X+ z9 D4 D$ O9 t公仔箱論壇/ ?/ [5 A3 b3 R+ `5 k2 ~
【做　 法】
8 S0 H0 \! L. F" B0 X5 u公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。+ N1 b3 w- Y5 o
(2)把蛋打成蛋汁。
4 z; P  P7 D" r/ C  a3 f- ?公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
+ D) K8 |; Y: _5 f/ N, H5.39.217.76(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ?* o& J1 ~; r; P2 O; Q/ U7 t% y
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, q/ b) }$ m8 {- Y5 N8 H
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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: I  f; J# b0 g- o; P* \
酥皮烤飯捲
  d5 X, m. S' b/ q8 g) W5 I公仔箱論壇【材　 料】
2 U. O9 h# x( ?) m& |* V2 Z& Y8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         180公克5.39.217.763 @; B1 S# K. n, W5 L0 Q* K8 q
豬絞肉         80公克
9 z( v; x  c) ?) j$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
/ H% {0 Y2 _; G2 n4 _) |- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克
$ x; o! M( D( C! T3 s+ Mtvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb+ T% L- u1 V. x
蛋黃         1顆5.39.217.76, e+ |( O7 b6 A* q9 ?0 F
tvb now,tvbnow,bttvb  J1 \* F# t. G" I
【調 味 料】
% V( I$ _: O& y4 d5 i& W5.39.217.76無鹽奶油         1大匙
  E3 ?9 O4 t' |! T) dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊
, V3 J4 H5 L: ~& p2 H; t5.39.217.76水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb. N# [: D& G$ L+ w9 b0 M9 \

8 p1 U! y/ |. ?8 |! f8 t. {% P- Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ q* J" y) z: H4 R1 O
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% ]5 R3 `# Q) B8 |2 h1 H
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb# b( r+ x- V, }8 x& r( n
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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$ ~; Z' O2 z9 `5.39.217.76羅勒烤雞胸
3 J9 u' L( y% ]* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" q2 ^: a0 j3 h雞胸肉         1片% F8 ~6 C* `7 G" i
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb2 T7 v6 D2 `: t5 p. O2 _5 P
新鮮九層塔         2支
- h) U: q- y+ v. d$ V& G
3 ], `) H# s3 f4 A) X【調 味 料】9 U8 B6 X9 j6 G* h$ ~  |
羅勒醬         3大匙公仔箱論壇; I3 M8 R4 u% V  `: {/ ^

! U/ T3 |- U/ Y* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76- F3 q0 ^  O+ {/ q- r0 Z
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。# n: ]" i! X3 t+ S
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
3 Q9 f' t, X" e0 M5 q* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
$ Y/ Q" ]; {# j5.39.217.764.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5.39.217.763 g; k0 t( V$ u: P3 k7 K
馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇$ C6 r4 ~) @5 Q3 ^) ~5 X( o0 \
【材　 料】
3 W- S/ X) @! l9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯絲         30公克% C3 J! y" a+ [
豬肉絲         20公克公仔箱論壇& F  Y6 R# x4 s/ U$ Y
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 s# B& N$ {- H$ c* w0 t
tvb now,tvbnow,bttvb  |- P5 M: v6 K% C3 t2 [
【調 味 料】  L* M$ K) g) y* }( F$ V+ [* Z& K
鹽         少許5 F$ r1 ?1 z9 h- |) T+ c9 o$ Z
麵粉         1/2小匙公仔箱論壇4 D$ Y5 x, ^6 O0 n
% v( A6 t( p) K# D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |7 Z9 {# O0 I
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
/ r/ e! G* a9 G+ n% Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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1 t- G3 ^: @+ C0 a/ U/ t( w6 U檸檬雞柳盒
2 U: k! O$ e6 r0 D0 {5 O: t7 u【材　 料】
$ b: m) a+ a' T5 T原味蛋餅皮         2片
3 p( v' w9 l3 Y5 g* Vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克公仔箱論壇8 @7 V3 x( W5 A+ p7 \2 v8 h# ~% |5 w
美生菜         2片. r% a2 V" P4 `- R, R2 R
起司條         20公克+ @$ i. c1 f) @% ]
) g: B9 W' c7 [$ j
【調 味 料】
; r0 ~7 a. M* w2 `! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙
7 W% X- ^6 L( M& z, _醬油         1/2茶匙( v% ^7 z+ X' c5 S
沙拉醬         2大匙
, _" J6 d  i' ~: _% [2 w/ A5.39.217.76* j; y# K" S: h9 x5 o" i- b, k
【做　 法】
8 T) N# `* K  _/ i2 U1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
  \$ ~9 p+ ~+ w0 c+ Y* P2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
' p+ |1 {2 J0 e( D. ?: A3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇9 `4 l- p5 u7 d7 _
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
: Q$ r+ T3 R( s+ l* T! E. X5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
+ F, m% I& A; k9 A( A6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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1 [: b$ M; B, o3 D) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜
# s, S( E, ]# h( O; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L6 [" H+ K# m) \& S. l
白花椰菜         100公克5.39.217.769 G5 x  {4 Q; F' r; E6 d
綠花椰菜         100公克5.39.217.76& ?6 U1 e. \6 p# M6 B
起司絲         100公克
" T& Z& ?9 [. E2 B/ i. {5 _7 G公仔箱論壇: U* F3 a8 j% M: r: }. {5 {
【調 味 料】
$ G+ I1 i0 r. _! O$ F. x藍紋起司         50公克公仔箱論壇( G( t0 G1 O! X2 `- Z
白酒         30㏄
: w7 Z; x) t% ]. Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 A0 G" @$ B1 x/ T【做　 法】
4 g7 E+ {9 P% r- p5.39.217.761.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。1 M" O: e( q* a; [4 T
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 S4 h, `+ n- p6 Z% L
法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }7 k: y9 m" `# w
【材　 料】
9 \2 A  [* g; x8 x( {; P公仔箱論壇紅甜椒         25公克
+ c( ^2 {3 b0 O: @% t# e8 F+ `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克
4 E3 Z- h$ r0 L& m% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
, t: |+ \4 W9 @/ ~, A) ~4 x, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
: k  y0 @( C) R  utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
  }  E2 u# L  E& z5.39.217.76小型鮮香菇         30公克
. k* g9 ~2 I. K7 ]1 E+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支公仔箱論壇6 I2 e+ V# R! u2 }* c% s; B4 N
西洋芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- {" T0 Q; h8 O( m- Z, ~+ Q
橄欖油         1大匙公仔箱論壇" m# E; d3 F1 b
5.39.217.76$ F# ?$ r7 g  b% ~& X
【調 味 料】  r: l5 g% ]* {; b7 L7 C$ ~  ]
水         2000㏄1 r; b$ I1 t: o, H0 C
動物性鮮奶油         200公克
3 z$ l& a$ J; ~$ p1 B$ h- h公仔箱論壇起司粉         2大匙
8 k+ f6 [/ C! W0 ?4 D0 _
- r! o0 m& S$ y* r( y/ h公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% q  `  D6 e  v1 h
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
- L' _7 g  g2 ~4 z% T  a' U8 e2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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6 n  E9 n' [( Q; O& A/ Y' N5.39.217.76焗烤蒜香明蝦% U- r( F0 M/ o) I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  e+ S2 L, X4 F2 e( r6 @/ Y  ?
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; K5 d9 i# x8 n
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 i/ h( H6 e' [$ k- l8 a
蒜碎         適量
8 q) S% Q2 _; N% [- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" H* M9 C4 L
白酒         20㏄
# U+ m" ]- h( a! ?橄欖油         15㏄
& t/ J! b8 r% J* H+ H公仔箱論壇
* I" C  J! z) U7 N( k1 D【調 味 料】
* T, `- ?. E2 u4 U- w+ }$ K" R義大利什錦香料         少許
/ z) r4 N1 T: R7 D鹽         適量
. U: F: U8 W" T; ^( y  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量5.39.217.765 d. d( ]9 |- y$ M* v4 D( |, K
tvb now,tvbnow,bttvb# p7 U2 t2 l4 Q( }
【做　 法】5.39.217.76& B' f( U+ Z4 V/ }( u3 S
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
; C1 P% i; _9 _$ A+ Q0 A1 h2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。* v. O! o, H2 I$ C; |
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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9 K2 u' O. C: U8 q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲
7 ~) [  {/ c+ A  Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 m  a, ~8 C  [: _% O5.39.217.76培根         3片tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 g( @/ E- B. q, Z& H
小黃瓜         1/2根
6 S8 L* v+ }4 k' o1 x紅蘿蔔         1/2根5.39.217.76# E( n9 \0 _  |
白蘿蔔         1/3根5.39.217.76( E% D3 K8 V1 K5 w# Z9 V$ x5 [4 m
四季豆         3根
0 N" U4 h0 E9 l- T  C太白粉         少許
* W: T( F% M! D' q% v5 b4 t公仔箱論壇牙籤         數支
$ k; j: O: Y1 x" X4 p2 L; C8 |2 m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! e% M8 p5 V- p, F
【做　 法】公仔箱論壇! x! X5 q  n3 V& n( |! F4 m* @8 d
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
* w1 K+ G6 y  p: t$ Q5.39.217.762.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
  V$ l  y; X  A5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N4 s" H* C9 G# d+ V
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
5 U! U0 C8 z" w. }4 \  ]. c% E' Z* P5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

" f5 {1 W- H) Z  \: r3 B拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* t7 B+ x7 w( S5 T/ F
【材　 料】9 d; c1 J- v; L+ U" O' H1 L
豬排         80公克! t$ l+ U4 p, }" l
起士絲         10公克
) |3 a5 `6 b3 p5 Ytvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! v/ }( X& h+ G7 C- |
5.39.217.76% B# C* T# F3 Y( l0 q
【調 味 料】+ t5 M* m& V* p: s* \# [5 \
A.蛋汁         10公克
5 f- e% w1 F2 ]. C, l6 S; S公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5 R7 W  i9 z% [, T
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
! a% g9 M: @) U; s$ c白酒         1大匙
# e# O, N3 b7 I2 X' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d- Y7 ^9 @0 L* v( ]" W
【做　 法】
. B( o5 d& U, O! O& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
# H( d# m* ^* @- ?2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
" w. v. L2 n$ Y# L8 N& A7 y5.39.217.763.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
% B  H9 B- {! a9 r" |2 K7 J2 N: j" i4 f  z5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇- ^& D* t1 [$ S
製作時間10分鐘

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6 ~. q3 \7 {, u/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸
! g8 `6 V4 b- c4 v/ [/ t! s7 o+ @公仔箱論壇【材　 料】
+ X: e5 g( |# E公仔箱論壇A.絞肉         200g5.39.217.760 Z& ~6 a" M3 i: o! }* w( i
蛋         1個
# a. s+ L/ w) W0 ~. j' h3 {9 i玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! T% G; P& i. {& H8 S
麵包粉         25g
7 G1 d, G/ h" O+ E2 [4 n# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許
9 N% F1 R9 n2 F* P  t橄欖油         適量公仔箱論壇3 T: D6 T+ V- ~! U
鹽         適量3 {0 L7 H# x) e# I' d
黑胡椒粉         適量
8 q" U2 V" Z* d! z3 h6 Xtvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g0 h; I, j) h$ N0 d
B.洋蔥絲         20g7 q% y, M- X+ O/ t* s  M' p% B
高達起士絲         20g
% ?$ h3 m% e3 \, t: K' F1 _5.39.217.76牛奶         20㏄
- ^( F6 V$ Z9 Y: g1 `1 t披薩用起士絲         20g1 n) m- Y/ K' z; p4 y" z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 s+ c2 l- O* D' {, ?
【做　 法】
5 O0 v8 N8 y, t) P; O7 T2 w* u; A5.39.217.761.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
+ W$ F) h/ H- y) f9 z7 ^2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M  X: i: J, z7 C; b
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |" P, b/ S2 H! o# ?
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。