BeiDouChef

- p. L' q( o( x$ r5.39.217.76泰式咖哩雞絲炒河粉
' H3 P& Y: u5 Y1 K& B1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- K- B# C8 O8 s6 T+ itvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包5.39.217.76& U8 A1 F! t8 Y
雞絲         80公克3 j5 ^8 A3 r( X, h) E
綠豆芽         30公克
$ p7 q& M6 k0 e: [3 {; h4 b( ~5.39.217.76洋蔥絲         1/5個
/ K( |. V2 z# m& p/ S, T( F青蔥段         2根
4 D3 P5 x1 f& K4 a2 S5.39.217.76蛋         1個
0 p! |; U. X# m6 C' E3 V* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量公仔箱論壇1 E* l3 W: O2 c0 f" x! ^
B.蒜酥         1茶匙% i7 x" |# ?+ h! F7 M% x+ [) r4 k  `
紅蔥酥         1/2茶匙
: g& _) H1 {1 C; a& htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙
+ k, v* O( K2 s7 ?
% `5 H8 @9 `6 X  l) F: U7 X. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.766 d$ }& p! D& R
紅咖哩         1又1/2茶匙
2 a" s% S- s7 M# ~& Y9 e2 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
$ T/ K6 `0 n3 k; Q* Q& |6 m6 h糖         1又1/2茶匙/ p+ s8 B! y- H' N1 s  [
魚露         1茶匙公仔箱論壇9 t2 J% C1 T5 a8 l; p/ W3 x& S# H2 a5 S
tvb now,tvbnow,bttvb8 T, v+ s! ^: I" b1 v  ~! a) Q
【做　 法】
( k8 F' @) E  j+ q# f* R5.39.217.761.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 w: e& r8 A+ {
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。! B) I! F6 c% d3 ?6 M$ r9 P1 @/ i
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇4 n+ n. z6 P( ?- r; I* `. ]# d
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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3 v/ T3 w, s9 x甜辣涼麵5.39.217.761 }, _6 c. z' \) L
【材　 料】9 {2 V4 b6 z' s- ~) B
熟涼麵         150公克
, }1 ?. @0 P) t5 [( x: G& ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克5.39.217.762 \) n* C! i- ^6 P6 _+ c
小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 c! o1 a  O- r& B7 S
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 s, U0 v& |: W4 D7 x+ w9 a+ G
甜辣涼麵醬         適量7 I; S, p/ b* m$ j/ M

9 h: n: b) `2 d) p" x公仔箱論壇【做　 法】
  c/ ?) Q% w8 u  P. d* Etvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
* S* k3 ]% K" \7 {) a$ X2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" S% K* ~+ B1 y
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇3 {1 w. \5 j  E2 F/ \9 _" s6 h; z
咖哩炒米粉
) ]4 @; D1 l/ Q) ?0 D5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( k5 G) G7 @9 Y' w2 v
乾米粉         250公克  B- G* h4 U5 D$ o9 `& \2 w
吐司火腿         2片# s* L# C0 y1 y1 W! s. d
蝦仁         30公克4 f  ?9 C, |7 u% P2 W1 h
洋蔥絲         20公克
( G( E8 G8 @" R7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克
9 }' s7 T1 H8 N公仔箱論壇青椒絲         15公克
) k# P5 v8 K( s: Ftvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h: g) h' a# E2 Z/ K
水         80㏄
- q+ ]; L& ^  E2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
* O# L8 B9 I* L* m; e1 z+ ^& {9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 O$ P1 W; k; b5 c' k/ b5 f
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I3 m: ~- k  V6 ~  ~* h
鹽         1茶匙公仔箱論壇+ [( `9 O' z' U0 r7 p' g
細砂糖         1/4茶匙
( S% v7 H2 ~# y8 e( _$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b+ K1 t6 O9 s; W0 S( `6 K【做　 法】" f, D/ Q) X) w+ K; Z
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. d! m; O8 ?; f* @! ]
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ w* C; e  @  ]" d( Y- \& M
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
) ~. s* x/ W; [  l1 i/ t& Z# x" V4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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8 K/ V) b, z/ |) s8 J5.39.217.76乾炒火腿雞絲米粉
" Y8 m/ d$ K" W8 Y( \【材　 料】公仔箱論壇7 V' |" U' E/ ^4 n
細米粉         1/2包
; {2 |( ?. w; ?/ V* ~5 {5.39.217.76燒雞肉         80公克
( @& O8 g( Z9 t+ ^4 Ftvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片$ N( g; H4 ?; ~) M9 Z9 @4 [
韭菜         30公克
. }/ k2 f2 J; X6 H' Y2 _+ t銀芽         80公克
$ v1 r# l  ^0 s) k6 N% C蒜末         1/2茶匙
  r" ?- k; k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         少許
8 f) v: c% d9 _2 u4 P+ k8 c水         100㏄
4 v( u" g7 d/ d! r* g) }/ I" ]5.39.217.76
9 r6 m" o7 ]$ k# X$ M" T: h) C$ R* f【調 味 料】' N5 i( w& e0 L
蠔油         1大匙
% `( K% A- u/ i4 @( ~醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! O6 {. n' k+ Z( g9 B9 j
糖         1/2茶匙, U( ~2 Y* e1 c
胡椒粉         1/2匙
. i7 p9 {4 P: A5 C6 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& I5 E0 W! E& A$ f* x& f
【做　 法】公仔箱論壇% t1 Q/ x1 Y. w6 K8 V! c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
2 w+ w: u# o! K. d5 U1 M' {5 ^2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ Q1 d' W# E% U& b5 I泰式炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb' |# a. P+ z7 ^) f2 [! {
【材　 料】
' |7 H8 |# m, Q& I5 y公仔箱論壇細米粉         1/2包5.39.217.76" u3 e0 e  @+ j' I7 q2 `9 A
肉片         80公克
2 |+ s( g, A- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克
1 h- a3 `6 N- N& O7 |! Q: F+ C5 P$ i蒜酥         10公克
5 U, c3 _% z& P$ q: B' y+ h韭菜         3根; Z. ~  b; p; L$ u% U) C
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ i( a3 n# o* B: L! E
紅椒絲         1/2條
$ b7 C! }+ E: a, Q8 U0 r$ h: e, L2 w公仔箱論壇水         100㏄
1 p: \8 O, U2 v8 y
: Q# M8 D+ J1 Y2 e5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇5 P# T9 d& }" T8 U& z/ i5 ^' |
蠔油         1大匙( R  s1 i2 a, }
鹽         1/2茶匙3 Q3 G4 y+ p) ^. W* F$ n& ^9 i
糖         1茶匙公仔箱論壇- P0 C8 o( l2 A2 b8 F2 d' [! r+ _$ b
羅望子醬         1/2茶
8 G2 A2 ?- Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb* x% Z, b- L& g8 j6 ]9 Q3 _! {) P. w+ m
【做　 法】公仔箱論壇# W) U5 v$ ~% V' i4 [! h/ F7 j. ?
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
. z) f! Q3 L* J2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
5 Q* h, w/ B/ H3 W, g: Otvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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廈門炒米粉
& O: \* ~. {0 g7 r* X+ Q' F# V) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! L( X! g8 Z# B0 ?
細米粉         1/2包5.39.217.760 f: U6 W% f4 w$ l( ]
火腿片         2片
% H# z5 F; J4 O0 n1 \tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T" }9 r8 X0 k, b/ D0 T
蝦仁         50公克4 }: r1 `3 I, ~4 y8 ?1 t; X; I# S
銀芽         30公克0 i7 S. h; ~2 O0 z6 @5 F# a" m9 |8 H
青椒絲         20公克
! W& c# Y( V+ n# J5.39.217.76紅椒絲         10公克
. @5 ^$ ]# X7 ]' J! htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克
. d" b/ t: ?0 ~4 `5 S蒜末         1/2茶匙5.39.217.76( {: h* s* l- ^+ u# y6 u% W
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb, Y% I$ S4 Q8 q. H+ S

4 f8 q  J6 B" Y- K【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' _, F- m. d/ v& C) |
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P- u/ g4 e4 |8 @6 U! ^+ b
鹽         1/4茶匙& o+ N$ r* T5 A& N
蕃茄醬         1大匙
4 v" a2 C; `; a7 \' I. m  q* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙
0 @. C/ ~: y- N公仔箱論壇糖         1茶匙
- _/ Q/ r9 D; }$ S胡椒粉         1/2匙
' Q4 N) h; N  u3 n! Ztvb now,tvbnow,bttvb8 |9 |0 U2 U! f- g  e5 G: c4 V7 G
【做　 法】
3 L1 [/ d* B6 h" s" U' j6 o公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
: ?. c+ \! \8 ^: q) K7 ~' z公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。5.39.217.76* O" Q& p' g- F- C
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.76% G  D; c( h6 }( n4 M
南洋蝦膏炒米粉
6 H0 u: k* W4 E5 `7 {5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]% Y( q: H, i2 q$ w+ \) ?
細米粉         1/2包
1 p# N' j( T* f7 C$ _叉燒         30公克
- B: x" u) ]3 F' d( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
4 {# F! u3 _: s$ u: ~6 `# m公仔箱論壇青菜         40公克
( T( n6 z1 j* [# ~) |( k" b/ K( s公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @9 P- V9 J; B- P
蝦仁         30公克
7 ]0 S6 s- a7 F8 U/ y0 B1 s; u1 \tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克  z* d% W0 e& r
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 s% S- T9 f+ E( w# i

- \( m  [2 n( _4 |5 L1 Q! `: N# M5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76) J1 p5 P0 L7 [% y5 `; h% l: S
蝦膏         1/2茶匙
3 a( ^2 O: B, K. o: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙
! z; ]/ B) X& k1 {& M% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
* t1 L2 `' o/ u8 A( u: Z4 m公仔箱論壇甜醬油         1大匙9 g8 V* U( E+ d& R/ W* p* Z# B
5.39.217.76$ M/ P2 |: ~$ q  k6 Y, }( v. X4 w1 f( h
【做　 法】公仔箱論壇: w$ k3 b  h  N5 n( Z/ r
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
# E* x1 \  w! U: Q5 R# Z& m: ?2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
+ R2 O+ n  ^+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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) D$ @, a) ^: c" P% Z) ~; `6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉
6 L/ J9 E, h1 |8 [【材　 料】
; p  r7 o4 c! K4 v; H  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
$ T' L; E! {# a公仔箱論壇蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb, Z" H" C: q5 d) z+ i/ M
櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 Z- S8 D6 n/ W) X& n/ Q
蒜酥         1茶匙
: R9 ~9 v, o" }7 `水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, C! ?! z$ n+ o0 r: ^  t* [
tvb now,tvbnow,bttvb4 P+ U/ G4 s7 v
【調 味 料】- s* i9 G; T+ ]$ j: Z, }8 `, r
鹽         1/2茶匙
* g8 ]4 ?$ B* z6 s! u3 Q8 o$ D5.39.217.76糖         1/4茶匙5.39.217.763 X5 W1 b8 q: N2 f% c( d
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N* H, {. T+ D; e
( W% X# \. R% k; ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 t% h7 ]' {5 R
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
  u2 o3 v% X0 P( [& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇) d9 n; l7 k: R' g
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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7 Q/ d0 j' u" L6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇% V1 U$ k4 Y6 w# {
【材　 料】公仔箱論壇; A+ R( f7 X% h9 t" [9 |# u: @* j. j2 p
細米粉         1/2包
; }0 A- Y+ K- {8 w" F豬肉絲         50公克
' `4 u/ R- K7 T6 s& a蔥         1根
' A  I5 I" Z5 \, Q芋頭絲         80公克
3 D, o# I7 e9 l" }5 m8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克
, x9 G$ j! `/ s! t2 T* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙
0 b) i& _) L  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
- w# E  l% M5 i4 N; m# e+ ]. h: E! _3 t
【調 味 料】
& r/ b/ ~& G. X( G* K7 g6 _6 Q鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ [7 h1 R& J; [2 S
糖         1/4茶匙
! E% U- j" l; K' U- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
, Z/ l4 m, L% T7 }tvb now,tvbnow,bttvb
6 i0 h6 P( b( b0 K( P3 e& otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
) z8 w: S, W  D* T* ~+ l9 ?) d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
4 ?: `' B8 ~5 G/ ~4 [' x公仔箱論壇酒         1/2茶匙
( n# H8 ^9 d+ c$ `8 Z公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 q, x2 n+ t7 n- `
太白粉         1/2茶匙
& K: b6 y- n" Q) w+ w' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ }' [/ z( F( W& Q. t: r) l
【做　 法】
) M" K- x* A) c4 g) [  r2 ?# ^1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.76' ^; S4 E/ q( O: w& e( W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。5 v. x( x2 H" a0 k
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

# ^$ |) B* `9 f( h' f/ ~5.39.217.76叉燒韭菜炒米粉
2 D; L' K; R9 t! E0 b5.39.217.76【材　 料】
9 \1 p! ?) _0 {/ t" G/ S; M5 `tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb" h3 z* a1 a3 _
叉燒         60公克
  r' C* W8 j# Y+ C# _韭菜         30公克
8 E7 r, T9 [* y9 @* k洋蔥絲         20公克- ~% [4 {8 v: a8 ?  m
水         100㏄2 b! o3 i: B5 I5 I7 n! J1 ?# B( @, H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) n6 T: p( u! I  W
鹽         1/2茶匙
+ F0 c" }2 x4 X2 h醬油         1/2茶匙
8 X( ~7 j. W6 R! btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
4 _  G6 p6 r5 d1 O, h* c% N4 H胡椒粉         1/2茶匙
* G0 t# L. X# O5.39.217.76
9 `4 }  [, Z6 s$ c  w( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 b* b6 }3 |# w  _1 O9 I
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
& P( E6 w! P+ Q3 X; M: B2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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5.39.217.76, w0 S9 j+ u2 O. ~
韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' E$ W) V  N2 B. ~% Z
【材　 料】
2 x% Z8 u5 O3 J8 M! J$ w/ d5.39.217.76細陽春麵         250公克: R' X3 g3 x+ o. z5 m) @
豬肉絲         100公克
. V) r# O( G3 k0 C紅蘿蔔         20公克+ ~0 m6 l3 E0 `* D* N$ E9 Z
洋蔥         40公克
) Z6 e# W& x# H) Z+ b  P8 Xtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克& i. _2 a' M2 A! H7 |9 B- a6 c5 u) [2 u
7 m7 ^( \$ B8 b/ w8 c: N
【調 味 料】
$ i! W9 M2 ?+ H% ~6 `. `) \0 o$ T3 E鹽         1/2茶匙
1 S& A' ^3 J# s# y7 v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N7 e* y( V& M6 m# V
胡椒粉         1/4茶匙
, g; v8 V6 I: z0 X公仔箱論壇
+ N% e) v6 x' D# B7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
/ b8 L$ N: h& [  B' n0 V5.39.217.76鹽         1/4茶匙
' R" D, _" h1 I6 j公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.766 Y! z- {6 d( h/ _1 Q# O2 L5 x
米酒         1/2茶匙
. M! p* ?: }5 j/ b: G5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76; P1 h8 @+ v1 }
太白粉         1/2茶匙5.39.217.76, Y+ F3 W  s1 g2 w# _7 X' |, Y

, Z* S5 e+ n: k2 l1 ?0 O5 N0 ^【做　 法】
4 M  ]* n6 t% F0 ~8 h) `8 }% D公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
3 {- X5 V2 V; ~- ]8 M* c. ^9 w# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。4 w' G( G+ k6 c& A" B* |
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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公仔箱論壇7 y" q" [. ?  [" e  b5 u
馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& q) H$ R: ?9 i! Y+ }7 D
【材　 料】
: h: Y# w, X2 `5.39.217.76濕粗米粉         200公克
8 b- [+ `* o( N9 m! c! y9 Ytvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
# j$ W9 W7 v8 W* `5 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
! T+ m* ~0 G  c5.39.217.76韭黃         3根
( R& r) v+ W3 D6 j( J- Z蝦米         10公克
' l& }2 I. y) J( `8 |綠豆芽         30公克0 k. D- K$ F3 o7 ]- }3 R2 j, k
水         100㏄公仔箱論壇! }8 ]  O1 l, B
5.39.217.76/ b) T" k, U1 ~2 ?2 `8 s
【調 味 料】8 P/ @7 E) Q8 [. {
蠔油         1大匙公仔箱論壇9 S6 g  ^* X, k. a  U
醬油         1又1/2茶匙
6 D, y7 t1 v+ n8 X! F6 c4 j( ]糖         1茶匙5.39.217.76, x1 b& l; ~( E5 }# ^; y
黑醬油         1大匙
! f+ N  c5 Y5 @0 L5 U
$ J7 }. K# P  O; o3 l: R( U7 |公仔箱論壇【做　 法】
# r. K. `# F5 g5.39.217.761.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
" _& l6 J% E# t0 r8 \2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
9 M$ K4 P, k. e8 g0 y0 u/ k3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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$ `9 r9 i: |3 `公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb, S8 y2 V# z9 e3 G/ |- A# n# ?+ I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( u% \9 }/ G- C8 G3 K( c/ b
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; d/ L$ w8 j$ M* r
梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n; F" {4 \0 X0 z6 J
高麗菜         30公克5.39.217.766 q( q7 M) `# W! J$ d  L
紅蘿蔔         20公克
; v  X' d+ m( l$ y8 c, A* \tvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克公仔箱論壇0 t  a) o# F! Y# J$ s0 J
蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 T+ o3 U  J3 T4 K. ]
7 A" y% t2 T  C" Q) Z+ ~/ C
【調 味 料】公仔箱論壇# H1 a. E. {' u9 I' y& b8 ~
辣豆瓣醬         1茶匙
. m5 R* X* H  a4 l; m公仔箱論壇蠔油         1茶匙
! A7 D6 G# @- Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [. Z' Q7 X# ]9 q
糖         1/2茶匙+ |) ^! f, ~+ y* c. {1 m
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y- t+ \% I* V1 ?* u
) v: m9 ]5 a- O" ?( Z
【做　 法】5.39.217.765 m( v* X% n8 f- {2 C3 e
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用6 p0 k) ^( `. _0 d4 v% `
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 p; v; t; H" S$ m
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 K4 i3 g( L. x4 r6 d
蟹肉炒麵
8 r! ^. M7 z* d) b9 ]( h5.39.217.76【材　 料】  P  F1 |( t* j
雞蛋麵         200公克5.39.217.76/ a5 f3 [0 {# ]0 t
蟹腿肉         1盒7 c' D6 H# J. o% `5 y3 T, U1 n
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% B0 [  ^8 K# @& l9 o8 B
鮮香菇         2朵5 |  A, n2 E" F5 k% i. _* ]( h) c
韭黃         30公克
% D; H1 i3 I* Y7 @- t& z. K小黃瓜絲         30公克
( w. ?% l+ q( M* A( p銀芽         30公克5.39.217.769 D8 h& f3 q9 u; h# F2 U3 s
5.39.217.76! ]6 P5 o; q) O) a4 y
【調 味 料】0 `) y# e0 T% `9 b* `) g
鹽         1茶匙) @/ m" C6 S5 {+ {$ U+ r% s9 w" W: M. k1 h
糖         1/2茶匙公仔箱論壇& p2 G: q3 x2 G" c1 u, x
胡椒粉         1/4茶匙
6 O& W/ W: t% _- k' i2 _; Z5.39.217.76
8 n6 ]  I$ T( Z, P, S( o( P6 n) stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 D2 f: E7 u% m+ u$ `1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用" Q1 }. }, n" Z, D9 u* p, [
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
# j6 k% p( Z; z, Y( E1 o, Ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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  E. Q1 z, e4 \7 {" n* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵+ J6 m6 ~* O: {' ]# p9 @: @
【材　 料】
8 {! m2 g/ b3 Z; z廣東炒麵         150公克
1 G+ \; S% [/ ?6 U9 F! C1 P豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ O/ T$ _+ N1 ^! L$ f
豆豉         1茶匙
9 i) H+ ]0 P3 a7 h, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克
/ e* J3 B+ B* _% o) j& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克( P# N2 M# |! p1 a* g: d
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' ]; y' a: B0 V* }, {
紅辣椒         1/2條3 Y7 i; _- P0 \, b1 c2 Y
蒜末         1/2茶匙
. ~. U) G8 [3 `! R! {$ K6 h; ^5.39.217.76太白粉         1大匙
$ Z) B  B3 q1 Q5 N水         200㏄
8 B+ {2 N# Q. g5.39.217.76& J7 ]' E4 F# `& i, l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 f: ~' N; X3 b8 n* m# l5 [
蠔油         1大匙
6 b3 y; O; T/ V公仔箱論壇醬油         1/4茶匙
9 V* n* x8 I3 g5 S6 Z& d鹽         1/8茶匙公仔箱論壇1 {" V% a& V; M+ |0 ?
糖         1/2茶匙
9 X- ~$ F( g: g/ L& ?5.39.217.76
' N4 T1 D) K/ N4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
+ l# T1 w! u# `5 l+ A* k5.39.217.76醬油         1茶匙5.39.217.765 O6 y) n' C# h( p; F2 l% H
糖         1/2茶匙5.39.217.76# D2 f$ Y9 d8 C
太白粉         1/2茶匙
/ Y3 c; f5 S! S( v9 @5.39.217.76米酒         1/2茶匙# V- y5 o2 a" p+ O4 s
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ B' [4 o5 t/ {7 C6 ]3 B

, W0 @  o  W( {! E+ N; n7 t! _/ r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- Y: [- n/ J* q! r7 D4 {. i, u" _
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
2 b. \! B  n2 J2 t6 X5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
5 H8 K$ n8 ^4 {* d4 d/ E* D. m3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
# a9 Y+ e6 V3 H/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。