BeiDouChef

. [$ E1 @$ `% _; ~, n' S' f5.39.217.76泰式咖哩雞絲炒河粉
. u8 w/ W# v( {0 G1 z【材　 料】+ b; d% Y0 Y. ~" ?" ]
A.泰式乾河粉         1/2包
' E; V& R0 P# R; \$ n5.39.217.76雞絲         80公克
; l8 L- `# ]( O' [) A6 B% v5.39.217.76綠豆芽         30公克公仔箱論壇* i" S5 M1 Z7 S; }, d# B
洋蔥絲         1/5個
, i4 G, J; a+ ?青蔥段         2根5.39.217.76( [9 m! O, L, ?' r' x
蛋         1個" c6 Z3 ]1 h' \' ?  I& F: R
沙拉油         適量
: l$ c- ?6 U/ h0 J" f公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙
" [3 L2 u' a: O8 I紅蔥酥         1/2茶匙
5 V! [2 ~, Y4 I; Y公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙
+ P! j9 R$ W. \) L+ L' _tvb now,tvbnow,bttvb
! K  B: p3 \" J. b* ]5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: @. e) u/ A
紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) d9 u$ b6 N/ _( O- D
鹽         1/2茶匙
7 ?0 F* f6 B  F  V: j; ]5.39.217.76糖         1又1/2茶匙' P' _) a- u$ ]: l) I% N
魚露         1茶匙  Y8 t1 s" T7 @  m. s. x
4 O# A+ ~7 @2 w# q# |: r: d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# P. [: E/ Y' ^" W4 l
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
: w) \( x$ E0 y  @& M& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
& k, K9 r, q; Y+ L6 o5 A7 R5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。7 @+ E( [: @& l2 S9 i
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n; l: ^% g% m  Y1 A0 s
甜辣涼麵
7 c6 t1 l6 [4 q# Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76' N0 G$ q9 e& w2 h* n% \: R
熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 I3 H; W, M, T# l  N- h
雞胸肉         20公克5.39.217.76' r- t5 ?$ E/ O$ ?( V
小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 [7 F0 g4 D2 |) R, a& f$ f& \
紅甜椒末         1小匙
1 p% p% Z& H- ~tvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量5.39.217.76& U% h/ A9 Y! p' l: f

" U9 ~2 W+ y1 v5 D& X% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 O4 A8 Q  _, A
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇3 ]  g$ g9 F" `5 A- v4 |
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。4 r# H! H7 U" L. u
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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2 ~  g2 P# s* T" r# E/ x5.39.217.76咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 e7 [; o! t. q
【材　 料】
- J) A2 T5 \6 `6 x& r% b8 ^: V5.39.217.76乾米粉         250公克
* l4 U0 J! e) l/ ^6 N& i吐司火腿         2片4 E. f! K- C  u: W/ E2 V3 I
蝦仁         30公克公仔箱論壇/ z1 Z; P& }/ _
洋蔥絲         20公克
9 g* [0 g/ [9 {/ [. Q+ Etvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. n5 y! M1 o- S# W2 w' r
青椒絲         15公克; @6 O$ l% @' z! K) i' i7 Z
綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) d9 Z2 D8 S! J, d3 A  o
水         80㏄
; v/ N& a0 s3 Y( V7 a5.39.217.765.39.217.76# z; U/ v9 b9 S1 V% M" S+ M+ {& x! `
【調 味 料】公仔箱論壇4 g, s0 m  W' j5 b, D6 L1 H) d
咖哩粉         1又1/2茶匙
9 e- [: Q& o9 a2 J+ x* stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙( l, W- R* N2 z. Q' s1 ?* E
細砂糖         1/4茶匙
! j4 ]& D2 m* ?  [- d& V2 J7 Y5.39.217.76
1 v4 |3 F3 _' u, I# [0 [' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& w# W, C5 }$ [
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
0 D1 x7 g. d' ]* k2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇' r6 p+ C6 o8 \; `" [' b
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
/ n6 K/ v2 `& r# W  h公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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3 q. s$ j3 {9 S' b. V2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y% ]5 z/ _2 b% E6 V  ~4 F
【材　 料】
5 J2 ^/ u% O$ c) ~* Q. ntvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
* Z6 R2 G: p! _燒雞肉         80公克
: T4 R. B" o7 a' E$ @9 J' }火腿         2片# y, b8 @! T( x( n/ a4 Y- S- p* q
韭菜         30公克
9 b+ f8 F. ~5 F! A銀芽         80公克公仔箱論壇  t3 |, U9 H# @
蒜末         1/2茶匙
1 D* T5 M2 G( |+ Y7 j7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         少許
+ T' _  _6 B6 K5.39.217.76水         100㏄% f9 M. z0 K& H
, l! j  v( V7 v# Z3 \9 o
【調 味 料】
& e; S& F: ~% {: m$ l+ ^; X' p蠔油         1大匙
% x: p/ ]7 [8 G# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇" m' i2 ~3 j! r
糖         1/2茶匙
0 n2 V5 Q9 \8 G( V9 `. W" K$ }% b3 l- f胡椒粉         1/2匙
& R7 ~* H  i3 a) B8 f
6 e8 t: }5 Z* `, U" {- ^: X5 q【做　 法】
: A. |* d: \/ ]; P7 z5 ~公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。8 K$ {7 [% x7 J  {; R' [( y6 G
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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$ D" [3 I" @/ w, R3 E. G泰式炒米粉
2 u0 \4 Q) ~1 `3 S0 D) `, n9 Z公仔箱論壇【材　 料】- N2 N- x9 |1 G, t
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- H: w2 O! Z
肉片         80公克公仔箱論壇* D' K# e. G% F; h/ E
紅蔥酥         15公克
4 \- f0 i* {, J& C" Btvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克
2 x7 U7 G6 N7 U- e) C3 |3 _9 z* l韭菜         3根
% o. H. Y6 V! F+ F# C5.39.217.76透抽         1條
+ d% s# s: G9 T6 D4 v: w公仔箱論壇紅椒絲         1/2條
) M6 J3 ~! d; ^  p( L7 J6 B4 ~tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ T! X/ ?3 K5 k( r8 s: [

; }  y$ c# ^5 ?. T- z* ~+ F, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# T/ A6 ?0 y& v0 P. L) i0 w: j
蠔油         1大匙
0 ?5 [3 I( \; }$ d; `0 h: |0 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L) z: P3 ~( C1 w+ z0 v4 g, g: R, R
糖         1茶匙
! W' _1 w4 y2 Q公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶5.39.217.769 A, e5 @, w0 e. V+ F( y# J: e9 B8 w% S

6 L. B' I5 x5 m& Q5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.764 K; Q0 w" r# T
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t" F3 e3 x2 d: ?' `- J
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。8 L# Y) q. c9 i& H3 }  @! V
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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- R, q$ ^& V1 ]1 W% Ttvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉
: M" W, L9 w0 [6 `公仔箱論壇【材　 料】
: o  B8 D0 Z9 V) @5 S' y公仔箱論壇細米粉         1/2包
; p$ [+ f- U, e5 z4 C& R" e% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; `2 v- X* `: g
韭黃         20公克' Q+ W0 j2 p6 u9 M  d4 V1 t
蝦仁         50公克公仔箱論壇7 N/ d) T" Y8 A7 K9 w* v
銀芽         30公克
& @9 M  u' J/ ^4 [- V! |tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克* p, \+ f+ M% A5 M% m9 q
紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! E8 a# K3 b% h3 S  t
洋蔥絲         40公克
4 |( M9 t: u$ }( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙5.39.217.76$ z6 B9 X! r4 m: `# _, G# Y* U3 G. c
水         200㏄1 q4 G% O: n( t1 x" c! d3 I

/ Y- @6 c9 T* _7 e公仔箱論壇【調 味 料】
, H2 e; z* R# u4 X+ j公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇" |- ^% X. e% u/ C/ T: D5 p; v
鹽         1/4茶匙
* f1 C  d* M$ c+ U, b" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
: H* P1 Q' I' ?% G  Y公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙
( j! r" j! A  Y3 y% o# [4 A8 q% l5.39.217.76糖         1茶匙
1 _2 R( e5 _& C4 F2 a# Q8 B3 c5.39.217.76胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb. _/ t8 o4 G* V8 K# `9 q! {; ?
公仔箱論壇$ Q0 h6 m! K- V- E4 R  V' q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ j( Y" a: l
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
: t4 M6 [4 H$ b4 V! Itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
& ?7 t3 g6 \4 y) A/ Y8 A4 E3 l3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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3 `1 f/ f! k$ A9 {! l2 L1 X5 h南洋蝦膏炒米粉
* O  h$ Q' J4 g& D) m& Z# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ d. y: n- s: L1 [2 r  i8 M. {' n" W5 ytvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
& V7 k* C$ d! j3 I1 k$ l1 N. B$ Ltvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克公仔箱論壇, L: p4 L7 [7 G7 t, S3 U- Q
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t% W2 U) y* l9 O! D
青菜         40公克5.39.217.762 z, l. ?( s9 C: [- i! k8 _
蒜末         1/2茶匙
9 p" e( t9 |* P2 A( k" i3 K+ Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
) C9 v! A* g0 N6 l+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克公仔箱論壇0 F( Y" {6 z* B9 I# P9 G
水         100㏄  j# C( ?( V# `9 O2 n

, a( j1 L; _* e& s' z【調 味 料】
9 {% j. Z: P' h& ttvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙0 j$ J/ a) s! c4 ]# g$ M
蠔油         1又1/2茶匙
0 z8 H: G( d- T) u2 y糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r* A0 x( Z7 r) I# [
甜醬油         1大匙4 @3 f  d3 a+ I$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: @; F6 S$ X$ i5 l/ F0 O
【做　 法】8 R& @9 ]3 u; @9 y9 @/ F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ \7 \8 W! i7 K: M
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# U" j) i! g7 `: x
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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公仔箱論壇) [% F5 o( z% Z/ u: r: h
櫻花蝦炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb# c1 I$ l2 u+ O$ j1 F; X" p5 b% u
【材　 料】3 `( \" p* a  q/ Y; d4 Q! m
細米粉         1/2包5.39.217.76. T. T/ M2 u6 q! o
蔥         3根
) p* k, e/ w1 E" I/ f/ k5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克公仔箱論壇( x7 t% `/ \# p+ d9 T, w
蒜酥         1茶匙
/ o1 T3 W3 B2 K! u% C& ^2 l公仔箱論壇水         50㏄
) a$ ~/ o9 x  H8 P0 C7 p公仔箱論壇
+ M# u1 N, f0 A) r! O) l/ Z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* E3 W. w8 [7 _* `$ z, L
鹽         1/2茶匙
8 \1 N& P8 e* {  ~% O4 P5 K# Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙# S8 U& [1 ^1 n0 S
胡椒粉         1/2茶匙
% }4 I. q3 s& A$ |) _& g公仔箱論壇
& b3 W2 [! s9 a* P% Z【做　 法】
. a# Q4 P$ j, N+ w1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。( c8 [) X! Y. H9 }2 B  S& _0 k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇/ n  B( L. R: h3 h
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 Z. n; \( M( x& Q$ v
芋頭肉絲炒米粉
, Q1 T( j& l8 W1 N公仔箱論壇【材　 料】
7 Z8 d9 [, [: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
, h4 V. [. u# p% |tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克, ^5 {9 o- q6 B8 l7 ~3 x1 O1 B
蔥         1根
' _* G# Y! j6 ]5 W. F6 j芋頭絲         80公克
2 t, S1 l: |) B; Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克
7 a$ U8 R# S  i2 x油蔥酥         1茶匙; {4 M! R% c( `8 _
水         80㏄
. R2 s, J+ h, T) I, o$ m8 ?. a
- s: x1 j8 r% l! w) b$ O$ E公仔箱論壇【調 味 料】" _( a7 J7 Z! }; w! [5 n% v! x/ z0 k
鹽         1/2茶匙
3 D- H- Y$ O! C: ?' G: E糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( h( p# P& m* o! l) p- M
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 Z" Z- T7 L. e. Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ S8 h2 Q2 P& l  W  O: {
【醃　 料】
- [; L! n6 ]$ _4 b' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
5 A  @7 g/ o' ]* N0 _4 T5 H酒         1/2茶匙
: O9 s, f9 l  _5 t4 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
6 F9 i% d  W% K2 k! B; x3 @5 @+ o5 o5 d5.39.217.76太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# u2 U/ a9 T, t

0 }9 @9 a. W4 ]! d! ~8 B( G5.39.217.76【做　 法】
7 h9 x. j0 u5 z8 z7 W- o公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R, E+ w' P  e* b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
& t  S: p. H5 A公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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: y# }! R* t3 S) K# z" Z公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉
. {7 n9 M$ V( B9 L& L3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  p+ e8 w. E% V" _6 X; H
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb: w" u/ _/ j2 N5 |
叉燒         60公克5.39.217.76# P: C" q- ^* q# _) l7 b
韭菜         30公克
+ H( N3 `- K" @! N6 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
, ^$ A( R3 f, p& s- d公仔箱論壇水         100㏄! Z7 C# Q  S, T; C: Y" F; Q
【調 味 料】
1 t/ Y( z$ v! v7 y) [, _7 ?! L/ k8 k公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇* ~4 w2 a3 _6 f, C1 V+ v! o1 |" C
醬油         1/2茶匙
; k8 Y) x7 Q8 X4 u& W公仔箱論壇糖         1/4茶匙" f3 a8 V' G& b% v( o
胡椒粉         1/2茶匙
& ~: s) `1 h, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 q9 t9 ]' g) b! b2 T
【做　 法】公仔箱論壇+ ?9 i- K" ]2 ]& @
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇' |/ k. ?7 Z2 D8 d* s' S, n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

7 Q1 y& O4 j1 n# S$ i0 c/ r4 _
韭黃肉絲炒冷麵
' T# i: c  i" i) h, A  D2 ~【材　 料】
4 {) C6 D" ^: v3 I# d- r3 B5.39.217.76細陽春麵         250公克
: {+ r6 S. O2 d9 Q豬肉絲         100公克
8 ~$ q. P0 `4 Q8 F5 U+ Z- t% O5.39.217.76紅蘿蔔         20公克* H# O0 c+ z# J6 B- x1 R- A7 z# N" Z
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  g/ J* o' ^7 }: F) M
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a" b3 m9 G' u- S$ C' d2 U; m
公仔箱論壇* r) h, ]; u- `7 `! J% X
【調 味 料】公仔箱論壇/ Z% Z" ~0 `" x
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v% L9 O. I9 v4 [6 v1 c; U
糖         1/2茶匙6 s. A. l3 o8 w* N+ u# k& G+ q
胡椒粉         1/4茶匙
2 L7 ^( a% P9 z7 T. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ U# H; {$ i6 m( c4 C
【醃　 料】- ^1 P# e4 P4 w, C& l, v4 a- A
鹽         1/4茶匙( Z, K0 B  J1 K) m6 V3 I
醬油         1/2茶匙
% q3 P2 v, P% e3 h米酒         1/2茶匙
9 z- s) U% h" |+ B胡椒粉         1/4茶匙
# S1 z7 [" ~" s2 s% n' |太白粉         1/2茶匙
. f0 u& O/ v  ^9 C# ^8 I+ f) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 y4 x/ n% l8 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! M/ ?6 I6 U: w% g+ }- e
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇* }$ m" ~0 z$ U7 h% C; k0 R0 R
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
$ n. @9 c7 c; R& A# a5 {5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- d) z# @# U+ @2 E0 ~8 ]
馬來炒米粉
: N4 H5 g0 v4 \8 {8 P5 A& }【材　 料】
# K  W9 [- d" _tvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉         200公克! ]5 L* ^: G" J. M
叉燒         80公克1 F+ z! {  c+ K0 {; ]1 ?
洋蔥         30公克
. _0 Z) ^' R! y4 a" P& [韭黃         3根5.39.217.76% F4 h! I5 T. y$ Y# a3 R
蝦米         10公克
! A) n: ~  E- R% I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
! s$ C- C. \8 o# }/ m6 L5.39.217.76水         100㏄4 G% q0 `& c( W8 U, c5 o
公仔箱論壇; A% |' R& \0 q. G8 ]7 E' x3 n! q
【調 味 料】3 Z- H% N4 ?0 ^4 Y6 l
蠔油         1大匙
; q# e* x4 V) D) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙
# \* [5 _3 s+ {6 n糖         1茶匙4 M$ A% F( X& ^" S6 L9 a
黑醬油         1大匙
7 Y4 {, j! B( I+ [, {公仔箱論壇
" n1 \; ~0 |0 l6 X, C& [  A, f5.39.217.76【做　 法】. n; L2 {$ R6 L2 B" N
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _% u; K# w. c& t& T* _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! M8 Q9 @, G
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

" O3 }' T1 R8 c回鍋肉炒粗麵
- W' n% E8 k- Q& n! Z# Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ ^2 Y3 @8 w. l1 `! f5 n粗拉麵         250公克公仔箱論壇# d% W2 x" e! \* f
梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 ?0 Z  f7 s. a) o7 D( g, l
高麗菜         30公克9 Z8 [' E. v# X, b8 |- I
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ C* ^4 `3 J- t+ S/ `) W* A
青椒         20公克
8 O- K# Q2 y/ H4 W+ @( ?蒜苗         20公克
$ H* x5 {- e5 d4 a
; N0 a* o$ {7 A8 H3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. K: w: n$ W0 k. G- h: y
辣豆瓣醬         1茶匙+ S0 K4 w) I; _- q! y  c
蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 p: {: B6 C. U9 [' t' f$ t' S5 k* ?
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 p( I% N& J& u4 q" c' y
糖         1/2茶匙
# u. }; i9 Q- z香油         1茶匙- [- C- E3 H) F4 K7 J
tvb now,tvbnow,bttvb' x* n# o% J* C% }$ Q3 U
【做　 法】
) b* B9 a5 `, X, H. _3 \" O- w5.39.217.761.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb7 w" O" L( x" c7 F: Z4 L' w" P' X7 H
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
; q0 A7 s! J7 `0 i$ R3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

* Y6 R) j* v, ~6 ^2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵
, V; P) E! Z  X) d& @6 u2 U【材　 料】
. Z' X1 P1 M2 ~/ m4 S" J雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! J- |% G+ }4 |; J" u4 O, A0 E: ]
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇. ^- D6 ]( W! @+ U
洋蔥         30公克
" l1 b1 e4 \7 Q& ]* G, F. ^鮮香菇         2朵公仔箱論壇' ^8 D8 |7 e( J- ], o; B# u
韭黃         30公克8 S8 m( Z. Y) B1 G4 @3 Z
小黃瓜絲         30公克
5 T0 {0 [+ x/ r6 f# ?& gtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n$ Y, I, i6 r
tvb now,tvbnow,bttvb* `. K; j$ W# h7 J: P2 Q8 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" P- j7 m4 u. @' e4 t5 @5 F& X
鹽         1茶匙
6 m# w( l5 B) N; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.76: @, [" R2 K7 p: g
胡椒粉         1/4茶匙+ j% u- C( s( g. t0 A

* p* O6 K- F$ B' S% \( Y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" X( n2 Q* c0 k+ D0 o1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用' X! C6 `( D3 x4 P4 ^
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
. J, U- C0 G$ h8 U; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

% r- I7 ~# r7 r# {& w! y- ]公仔箱論壇豉椒肉片麵公仔箱論壇- X6 e7 \) ]2 e4 p3 a/ @- M2 s6 ~
【材　 料】
. E5 h' Z3 y) [3 v- f* ~! G/ T廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; |/ p3 `) `+ ^7 l" ^5 f
豬肉片         100公克8 K# n( t5 o3 ^
豆豉         1茶匙" E3 S* Z3 ?$ n$ I3 F+ K
薑片         10公克5.39.217.76, S4 j7 {; n5 r* U. f" \
洋蔥         40公克公仔箱論壇% T) V2 e6 H) P5 R" z
青椒         20公克
4 B0 |. x( b9 u紅辣椒         1/2條
; v5 v6 ^8 C1 [0 q& Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙5.39.217.76' ]% X2 Q$ b* J; y% k9 a' z
太白粉         1大匙
& J) G9 M% ?$ }$ w8 f- E& }公仔箱論壇水         200㏄
( b9 V0 S2 L% s& K. e  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, k6 P+ @0 s: i
【調 味 料】
* `2 D- M- L7 L" htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇6 @* }5 B( r8 ~% f
醬油         1/4茶匙5.39.217.761 I: p& N& U: {
鹽         1/8茶匙
  o3 k5 y+ A  D: D9 W! l8 `糖         1/2茶匙
8 _( R% j& s/ g7 Y3 J8 c5.39.217.76
, C' q; r6 r7 p8 n& X$ O5.39.217.76【醃　 料】公仔箱論壇+ ?, \" b$ s/ Q+ C- C. F
醬油         1茶匙# g/ K8 |& S% T+ E& X% m
糖         1/2茶匙
7 A/ |2 v$ m9 Z. e8 x3 _7 B  M- ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙4 W+ _, X/ r6 w$ J
米酒         1/2茶匙
0 A- j5 @# {5 P9 G/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
, }) K+ P9 L, u$ K" Q5 }! a% ]/ _0 m
【做　 法】
& R7 y/ T; D* g* a7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ e$ q) c' s: u
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 {- I& I& w) h0 z) Z7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 W( \5 _& {4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。