BeiDouChef

, R: L4 T/ e! p: h( t公仔箱論壇牛肉鬆拌麵公仔箱論壇) ?& \. g1 [# O$ f+ J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. H6 q$ x. ^
牛絞肉         80公克公仔箱論壇* i/ U+ B  Z: ^
客家酸菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- V2 F8 D2 ], N2 F' ?
洋蔥末         30公克
; s0 e+ W6 p' A; l; K. E3 ]8 u水         4大匙
$ \) x! U0 x# ?3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
7 w* a) ], ]! w7 k  @2 x; J太白粉         1小匙
8 H* O, x; x/ E: V6 ^3 q! R& U) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
0 E- J2 l, U  `, N; m7 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 C6 i; w4 t! R+ o  k
【調 味 料】
9 D5 G( K/ M# a8 f0 v8 d+ {% `! _公仔箱論壇蠔油         1大匙
! D* [+ A2 v) ~3 I' u; U7 ^) Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' y7 v( G3 [6 C9 w- f, H. s
香油         1小匙
/ y1 [  ^! O6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
- _& s# }1 ~/ C1 z5.39.217.76
& [' h! X# h. q( r7 \$ Z$ c: O【做　 法】; n/ i/ q" |2 B6 A0 i% i# N
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。# }  z0 f2 ?: \9 k
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
2 B. ]  @) L6 g$ U1 g3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。5.39.217.76  l0 w+ Z! _4 c) w2 z/ s  K
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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3 L: n0 U" ]! l4 G+ y5.39.217.76酸辣醬拌麵
8 L: A) m$ H3 D9 f' _! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 a: F* V3 {
粄條         200公克5.39.217.763 [4 l$ P- _& O4 T) _
蝦皮         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K" V9 L+ b) l9 b) n$ Q
蒜末         20公克
5 V% W) {+ W/ [7 B9 |紅蔥末         20公克( J* I7 O/ t5 U! N+ v
紅辣椒         50公克
' P! W) m. v! |2 E洋蔥末         30公克
( @& f6 {8 j* U% R5.39.217.76蕃茄丁         50公克
- I1 J9 C3 }3 V+ |5 g* w6 F) Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
5 ?0 z3 e8 y8 g0 N; Ltvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙( D' w2 S, W: B- I6 O- v' w
蝦膏         1小匙5.39.217.76( P. O- A* }. V/ z1 m& m
蔥花         少許
" C7 I; q( I, t& u0 X8 X- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# z3 }3 M% {
【調 味 料】公仔箱論壇3 T. \* {6 X$ |, x" O
蕃茄醬         2大匙0 O( O) L) j& p
細砂糖         2小匙
% x& F4 v6 v- x# [4 m5 E& J醬油         1小匙
9 Q1 @! y/ w/ X/ H( v% S7 K, \鹽         1/4小匙
1 W& }) A% B( s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# C* l* v9 ?. |0 x3 k& c
【做　 法】
0 _! E) B/ M  |% J  [2 A" q1.紅辣椒洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X/ [# s! \! d0 b9 l
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
+ |) n5 k" ~- W" H- n+ E- n3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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# ~! b/ B" q3 j蕃茄肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 r# O( j# x
【材　 料】5.39.217.769 X, A0 [8 y1 U" a5 V3 Z0 G6 _
細拉麵         150公克
+ U' Q" s  }# V9 L# S, o蕃茄         2顆5.39.217.76$ C& |  E* y8 u2 t
洋蔥末         40公克
" p6 u- _  R, [+ v! E7 J; Ptvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
9 }2 X1 Y3 g% g. O' Y沙拉油         1大匙
2 ^. ~" z/ U+ e; v  C5.39.217.76太白粉         1小匙
- V* t8 n  c5 G5 Y9 Z" r9 v3 [公仔箱論壇水         1/2碗
# p3 `" {8 f) ?) xtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許5.39.217.76+ l1 R  t" \  L& b/ |9 D

4 _- ]& U0 ~8 `4 x/ v* G8 Q* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  i+ @9 P' R0 P9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙5.39.217.76! A7 M7 R7 v! W& u  S; ~* X7 z
蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇, d/ F$ y7 k5 W0 Y* ^
細砂糖         1大匙5.39.217.76" k4 t8 }4 v+ R3 z

% g/ A9 E) H6 z3 s' b8 z3 y2 ^公仔箱論壇【做　 法】
, Q) n7 ~& X9 j6 f. \1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
  z) |5 H; p  a) y. w8 \5.39.217.762.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
' x* C: n! E5 Z5 @* l( }公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
) l8 E9 N6 I" b! S5 h2 M6 {* H8 h公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 P" v% n% J7 \; F
菜脯香鬆拌麵公仔箱論壇! Z  ]$ J; ]6 p. P7 q+ Q
【材　 料】乾意麵         2份熟
1 t' p2 H8 A! h4 T2 U" P, G$ H2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克6 f6 ~5 W9 t6 h7 \2 v7 p
碎菜脯         30公克
) Z/ [7 s' B/ `公仔箱論壇蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, F8 H' l) Z* k/ {( j. z  R8 u
沙拉油         1大匙: ?% g) L1 l8 M' _: ^
香菜葉         少許
+ F% V7 }$ [0 l9 `( P" ?2 p( k5 h: q$ z2 t/ Y+ c/ ]$ @# k5 B
【調 味 料】
! @# W6 f6 K3 j) itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
: ~: S; ~2 }& I+ K8 G" H. rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
7 r0 g- e" k2 w4 W: s  i% @4 m胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {4 I' F; o( \# g! F9 `
醬油         1小匙公仔箱論壇/ D; |- M  @3 u7 ?

( A# {" c: W, k, L5 H( k' @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) y0 |/ N* r% w* S" v
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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, M0 |- O5 e: X6 }) ?6 y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C' Q- n9 b$ s0 n) H
【材　 料】
+ [4 ^! S' s4 D9 ^8 H% Y公仔箱論壇意麵         2份
) y9 a* d( N2 ]6 [1 u9 n$ Y3 Otvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         1小匙
8 W% @5 D+ `7 J: S  L4 H* ^6 }9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& J; W. ?. s* d- }4 w" K
【調 味 料】
( k- W2 Y2 [3 c# G4 Htvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙5.39.217.76+ j+ c' B6 `, Y6 Z5 f. ~- h7 Z! z# m
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c7 B/ Z0 T' E. |) |
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P) Q5 s+ |: W9 ~
鹽         1/4小匙
/ t, Z% D: Q' K- }5.39.217.76豬油         1小匙
) E# I) J( l3 T2 Q: Z  \" E' d2 n; X! M; B6 Z
【做　 法】
+ W( `3 u2 [  I3 r5 d4 |7 [. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。" C  u" J2 u% M& p
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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- I' M- E9 D, d0 Z- k2 S豬油蔥花拌麵
/ \( x: q6 a3 p0 j4 @* s【材　 料】
0 O9 n4 u+ L6 F& @5 d* A5.39.217.76陽春麵         150公克5.39.217.768 i0 o1 `9 w0 }9 ^; P
豬背脂肪         200公克公仔箱論壇+ N: A& D3 |! d4 E
薑         30公克公仔箱論壇* o5 O% U6 ^6 P. W  Q
紅蔥頭         30公克
5 U$ F5 [, S. t3 }' Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ f) Y/ z' _: E4 n# v
豬油         1又1/2小匙公仔箱論壇2 A7 S* U+ M$ p9 Q7 w
蔥花         1小匙公仔箱論壇* E* ~* G5 ]$ ^
5.39.217.765 n& N) A4 z0 {  Q1 p2 S2 V
【調 味 料】) G9 ]0 r# P2 z7 ]6 z' c
鹽         1/2小匙. L% o6 K5 E, ~- x" W1 Z% J) V
胡椒粉         1/4小匙
0 A- ^! P" N, d  x- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 S0 r. R& b- y
【做　 法】公仔箱論壇2 ]: C( M& p& q( \% Z6 I- E
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
9 c/ H& e5 B3 Y# A2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
  h8 v0 t1 C7 o& y1 M7 c3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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* M" f. O7 C9 I9 z' v公仔箱論壇薑蔥拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* T' J. P( c. {) l+ d& M9 M4 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z; P6 K2 K2 M
雞蛋麵         150公克
+ _$ a5 R4 Z( r$ J/ u" J0 \) G薑絲         10公克公仔箱論壇6 ^& @3 a( ^0 d; V9 t( u
蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ v0 C, A; i; f! |/ u7 h0 o
沙拉油         1又1/2大匙
% h5 j! n  \: X9 R$ t! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ _' ^/ m7 U
【調 味 料】公仔箱論壇) a- ?1 b* q6 K4 d0 e) `
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @2 ^0 {. v; b! R5 Z6 v
細砂糖         1/4小匙
! c8 `( L8 h, q% w2 U8 X2 l) O) z5 K+ G% i: `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n, i( N' u8 f; c
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
! c0 n; K6 H; R1 _# a. ]) |5.39.217.762.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 b$ a/ j9 [' u1 H4 B

4 ]/ b) |1 D  [0 ?+ U5 w: O* G( \+ T4 a: s1 c( P9 g
XO肉醬拌麵
2 L4 D6 q9 h& p5 A4 U0 p5 E9 c公仔箱論壇【材　 料】
. b! Z. `' g6 _! i/ O! A9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
3 s) p3 }( v' h6 V公仔箱論壇豬絞肉         80公克
! R9 r2 z7 U% M# b( w* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
$ a4 y3 K3 z; }5.39.217.76太白粉         1/2小匙
/ K* h, p" i% u7 P7 Y水         3大匙* {4 A5 @9 ]2 L/ [3 K. p8 }9 }
蔥花         少許5.39.217.76' ~) p' t4 h5 g" d

: w0 D4 H0 T5 g" ]5.39.217.76【調 味 料】
0 M/ k# N3 V/ r5 OXO醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) m2 p+ v, ^8 S  d; |. Z% C
醬油         1小匙( R2 s- m. ~8 M: I
細砂糖         1/2小匙5.39.217.76! F  X0 w8 i: |; c! v# y5 B
公仔箱論壇# U+ ]( n7 x- A7 G6 t; Z+ |2 P; L, B
【做　 法】
4 i; s! ~$ \+ Y( L* W# f公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
1 o! V  ^# E* R: m7 n: a0 T公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.76' Y# E1 s; V9 @: R
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 j5 n6 J5 r; J2 c/ W7 x4 C

( v, C6 Q7 `( W/ ?6 d" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d1 O( u( W  v, d( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬
8 f  a8 e! x5 B: X【材　 料】
/ t) D% }* u. otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         150公克
" v+ @% D+ f. j; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% ^( j2 w$ L& C3 n, K
朝天椒         30公克
$ w. N0 b9 g( G' ~: H+ J6 `+ [3 |紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |+ V7 R& q) A& G5 L
金華火腿         60公克
) ~/ r$ j- j# N2 z8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. j8 ~" z1 B+ r/ f. G
蝦米         80公克2 }. r) q8 X/ f6 I$ }7 r" E5 s
干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- V& O: A/ k3 ?2 z- x0 @

  n! \4 a0 t  x7 Y( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) G  H) C& B' ], j9 k% O! F+ [辣豆瓣醬         3大匙
% P- \) B6 E4 \砂糖         1/2大匙
" O& V  W, K' `  ^雞粉         1小匙- `( |" ]" y3 t3 D! a, C

- Y! l7 M1 F4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, l4 D) v" J4 U
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。5.39.217.763 k+ Y# L) b. K  z8 O7 \
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
" V- v5 Y3 A) }: t% n/ b8 A+ \# M5.39.217.763.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
0 _3 K* X3 v: }6 _- O% jtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。4 t+ L' p- f& v5 r3 c
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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/ a& _% D. u/ j. U6 d* H1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬炒河粉: d2 t$ M4 e) k5 _% j
【材　 料】
  [; `0 x0 L8 _: \# N& F3 h1 [5.39.217.76河粉         250公克2 _$ H" Y! H% J9 U9 ]
綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) K9 d- u0 H
韭黃         30公克
3 i+ h, _( S5 R8 o, e0 @1 g/ R' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
2 n/ d7 i3 F2 `8 u( [: N: w公仔箱論壇% s2 T& h+ Z$ E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) l# S& _+ W: e: @6 i2 f& c* k
XO醬         2大匙1 M# F' n1 d) Z$ T
醬油         1大
6 C$ g/ R% g( Wtvb now,tvbnow,bttvb7 F! m) J; K: ~4 h9 p
【做　 法】
" b3 I) Q$ v! z9 @# ?& v5.39.217.761.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇8 b, m+ c  V5 H- o( s: J: }
2.河粉切寬條，剝散備用。
  q6 y" M7 C4 H9 A, Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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5 P5 k5 J3 K% g/ B3 f魚香肉絲拌麵9 V/ ?+ q1 ?2 U/ Y4 P  U
【材　 料】
; x; o- q( o  L- {' s細陽春麵         150公克
5 R( X0 F: u: V6 u- H. L$ T' Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50克tvb now,tvbnow,bttvb" P$ C/ A5 j" T
綠豆芽         30克
1 y  H1 }+ |3 C' [$ H3 p  V薑末         1/2小匙
+ ^9 w5 n, F. f+ l) w6 q( D2 C蒜末         1/2小匙* L& \+ L4 I# }1 ]4 }0 F
蔥花         1小匙
) r/ B/ t" u/ H0 @4 |8 T太白粉         1/2小匙5 c( V! `/ l! f. s6 D
水         3大匙
8 H- |" f5 s. ]1 {& ^6 Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( [( L) e2 U6 C* ^; r
4 @- Q0 f* H: A! i; a% X$ G
【調 味 料】公仔箱論壇' p' z3 T+ k9 s9 N! s* y
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
1 ^/ D7 w  g9 v1 u' L' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% M8 n& v6 e4 ]/ ^- V0 k
細砂糖         1/2小匙( E' b! p0 J$ J3 t% S7 W
醬油         1又1/5小匙& b+ w" ]: h/ T0 k" j: M
6 g4 a9 b' K+ v6 F8 u
【做　 法】
9 r8 W' ^' z: G/ Q$ I5 C( w公仔箱論壇1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇( F) P, o. ]) M8 L+ [$ r
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
: M  R! H- R1 D3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" o9 `+ ?: Z  m3 f" `* a" @& e0 z8 L
蠔油菇丁拌麵
9 P2 p& l9 s$ u! ]+ \3 l7 ?. t【材　 料】5.39.217.769 g1 e7 V$ _# w& W' g
意麵         80公克
  Y8 T9 ~  \) m9 f* I5 ]乾香菇         6朵5.39.217.768 L) K1 u. x, Z4 w; r
薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb. ?# |0 i9 G4 |" c
蔥段         1根
  s7 D) `0 E' P" j5.39.217.76沙拉油         1小匙
( [* I* l$ n; [3 ^4 D1 F' r) @水         5大匙5.39.217.76+ ^; A' e1 b4 ]4 t. T7 z: M9 |
蔥花         少許! O9 [3 f' K3 z
5.39.217.76* h0 @! @9 G$ ~
【調 味 料】3 x' D4 g# _) Q# P6 u8 I9 c" x
紹興酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) K, E& B: u! W; Y# {' @) Y/ S2 ^
蠔油         1又1/2大匙
9 Z' \2 Z5 u9 g  r1 O, u# l細砂糖         1/4小匙5.39.217.76/ G* r, l2 z7 T* H
- e9 y7 [: X( p  Q( Z
【做　 法】
+ Y0 f1 D0 `- p7 F, l& K  }, }5.39.217.761.香菇泡水至軟後切丁備用。
" r. F# d, J" _! j2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
" |6 o+ m( D; @' O# t; q  U- d8 y6 H5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

( {7 [  F* T( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉末拌麵
1 }. J/ J3 K% u# W3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# {3 _9 V& k: j8 f5 g
細陽春麵         2份
& `2 F2 W* V1 r豬絞肉         100公克
, e0 R7 l" z6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜         30公克公仔箱論壇% U/ Z+ H  G" }
蒜末         1/2小匙
* v7 N3 q  C4 P, l! I: M- [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙8 e7 V, b  K9 D
太白粉         1小匙
# ~& h! |# Z% o* Y' H3 o% ~水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb' {- X, z0 ~8 Y8 j7 p  G$ X
蔥花         少許
/ I5 s6 @7 ~, r7 m8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X. ]: {1 P( ]8 L0 T5 {1 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! x* n4 Q, m5 j0 k辣椒醬         1/2大匙
; c1 B" g. }9 W0 I0 v# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2小匙
/ E: M4 Y, r* U3 z細砂糖         1/2小匙
2 q/ I+ }" s# X1 r  B( C5.39.217.76
9 e5 h% Z; Y+ c& i- G公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 S% A( M$ N
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2 T: X( b5 S. q! C+ d& \. dtvb now,tvbnow,bttvb2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
$ D4 n* _3 }9 n+ F公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
5 r0 q6 c1 S0 c/ K# G0 w0 j, v4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 `+ M& ~+ }, O8 X( }1 A! |) F# T6 _
韭菜肉末拌麵
1 u7 [3 q% c$ Q  X1 p% Z% d【材　 料】
' L5 I6 Z% r6 y$ U2 Q& n+ W5.39.217.76米苔目         100公克
  g$ U( b* C3 U; i5.39.217.76豬絞肉         100公克9 u- Y! s$ F/ n9 |9 e& Q
韭菜         50公克
, b- ^, w6 ~0 w( B7 l$ `太白粉         1小匙
# O* l6 Q! B& J* V) u: U, }tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y  t  U4 o. \0 z/ l
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) i8 m# T/ {0 J
tvb now,tvbnow,bttvb# @* h+ {. J7 i& q7 y  L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ [4 s) Z& d1 @" m
鹽         1/4小匙* v3 {3 N0 C% V/ [0 [! a* x
醬油         1/2小匙
8 s2 L3 j2 ^$ a: @) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙
  [9 i. I% ]2 Q; I公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
& i, {$ E2 y5 Q3 l
& H6 F/ W6 H: B: \' Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76; {  A/ K! u1 J
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
9 g% c2 F8 N/ ]4 x# [- W# G7 w公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。5.39.217.76' N" _0 c) F. i( F  X; m& m
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

& ~2 J( e& Q# n) {4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵5.39.217.768 O$ l0 u* X! I1 f2 m
【材　 料】
# s2 k' q* l5 h* z' Q% J5.39.217.76意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- Q7 f" D2 S( G
熟雞胸肉         50公克
7 N. l& J* d/ P4 U5.39.217.76乾香菇         5朵
! z+ v. n* Y2 O8 @5 }6 A公仔箱論壇薑末         1/2小匙/ V! y. A& Q3 |% `
沙拉油         1大匙4 q% z) c( D9 @* z2 V/ D  F3 ]. p/ c
水         5大匙
8 N9 Z7 o; U& X- H# d9 K( Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇8 A7 K0 @0 R. i2 h/ j( G, G9 E# ^
蔥花         少許5.39.217.76" i4 }0 B! |" {2 K: z

, L6 ]1 p; A& Y0 \【調 味 料】
- w" U1 W0 j& X9 b1 G3 T) h5.39.217.76蠔油         1小匙
, S: w! Q& R# A( m& S1 T8 P9 c鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) f. |5 T# I# Q) \
細砂糖         1/4小匙
- a+ O" z% C+ f+ z( y1 U香油         1/2小匙公仔箱論壇4 `5 [3 ~9 h% j9 _, T8 _! h9 o7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) z: q9 J" N4 o: y* n$ i' s  o
【做　 法】
8 e2 Q. q5 x" |" r5.39.217.761.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。公仔箱論壇+ ]8 i3 m# H/ x( k  h, o- Q' {
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。& i. r/ P2 C: `
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
: y5 d6 Q( ~' H- L" x5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

, n/ ?, @+ K) e2 B" \公仔箱論壇香辣雞醬拌麵
! C! w, H$ y  ^【材　 料】5.39.217.76- c: ^6 m, m5 w# N
細陽春麵         2份
% n# ]6 @, A8 @  E% A& ^' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克蝦米         20公克( n3 q$ u$ I/ V
紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 s$ {2 [/ y0 r6 V. g! ?
蒜仁末         20公克, E$ A5 {3 E& a" Z* q4 w$ C
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
9 T  R% K& N6 D# T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙" B1 V- }9 i9 d! R' X
蔥花         少許5.39.217.76  O1 Z3 _1 x6 t6 P2 i

$ c4 B2 K0 n  v5 Y2 m公仔箱論壇【調 味 料】
/ u" e8 P3 N% w) ^% _4 e) ^8 W蠔油         1又1/2小匙
9 f  T1 X3 J7 ~& N8 ]# d% R細砂糖         1/2小匙
1 T& i& p& w" y公仔箱論壇
# d- c3 v" V. x6 d  U0 S' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; z% y# F4 B( l1 P) m9 Utvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。) [* G; K/ J& B- K+ l2 b: V: n, ^: G
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
% k( ]3 y3 w# S3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。