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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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- } `0 H0 y. Y6 E33.治部煮煮汁$ b# L2 |7 w7 Q- D
5.39.217.76/ F7 X1 }) N c* a' {3 B7 s. u
【材 料】
% Y! U8 H5 f, T* @9 r, Ftvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯 100cc
3 M# A% o' W/ L [* r5 B5.39.217.76醬油 25cc
+ H% {. P" r- `' c* a; d4 \5.39.217.76酒 50cc' c- X, H! o' R
砂糖 15公克 公仔箱論壇3 Z8 k0 T! y: \: H# s9 ~6 R
【做 法】 % d& y! n2 M% K j- ?
所有材料混合煮至糖溶即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s$ y V' V: w6 \' w
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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