BeiDouChef

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中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 W# p" J8 R, B9 E

3 F/ l" ~4 ^3 r1 q# J& G. s7 ]  D6 Y* [tvb now,tvbnow,bttvbNoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t& O* ]+ x3 v+ o$ x( G" E  o0 {4 D

& W6 g* \% W5 k- O. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# K7 a# [  \2 B, J
三絲炒麵5.39.217.762 |2 E2 n. i0 @; T7 i' E8 Y' m
【材　 料】公仔箱論壇1 I2 Q: e1 L+ k0 k7 [
雞蛋麵         100公克. n7 @9 Y# o9 q9 l
黑木耳         10公克
# z: ~  ?: K+ l1 {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
/ C, z& F. u5 i) Y% ntvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克7 j, C  n/ h4 p& |! |2 g" o
洋蔥         20公克5 v  d0 h( r8 x+ }& W- P
肉絲         20公克公仔箱論壇1 A, _5 N9 t$ q4 M. r

9 l, Z0 f0 N. k: }公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- s4 A  D7 O0 L( h1 x+ z4 {
白胡椒粉         1/2小匙" d9 U8 n7 _4 w
鹽         1/2小匙
+ Z; y6 c* C7 {4 |黑醋         1小匙
5 M* w1 j% q! q& U+ ^  l9 t5.39.217.76糖         1小匙
) \5 y- |+ s9 f  d1 S+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄公仔箱論壇7 V8 x6 L5 I0 k- o# R: U; x; b! r

' o7 _7 _- v, H8 b6 h7 w# h. p/ r4 ?, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 q0 I* g% r, `  M4 }" R5.39.217.761.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
. Z: E) n7 W5 H5 L9 O. ]2 m公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
% y8 V$ X# x) C5 j, m: x3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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. ^5 K9 H# Y$ ~; P7 ~
海鮮炒麵
" ]9 E. p' y8 q; ]) J% X9 t【材　 料】6 U# b" z' t0 M9 O( w
A.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb! t3 a6 p1 e, x& m5 `5 L9 w5 y1 n
蔥段         20公克
# f( K/ h+ F# h# h- h$ t* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb. @$ @/ e8 Y  {; |
青江菜段         50公克
. w0 f% t2 h) \$ ?3 E! ltvb now,tvbnow,bttvbB.花枝片         60公克5.39.217.76" R) G8 d+ ~2 ~1 j5 ~# [
魷魚片         60公克& p' K3 Y$ H& S  j# k3 z
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% k# c$ N4 {9 P3 C
蝦仁         60公克4 `3 T# J8 [0 [6 L1 ?" N* i
魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# b( U( h5 L9 G% g/ Y

1 o: a8 w9 I8 h; Z6 H- |2 v【調 味 料】
  J. [  P( i1 N9 F2 Y醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 \3 L0 E; i7 X8 F1 z
鹽         1/2小匙公仔箱論壇: X; n, E) U4 A# ?
糖         1/4小匙
9 N& s( S/ A; D; e1 N. Atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
3 P' P" c, \2 e. L3 R! e* S) Z5.39.217.76烏醋         少許
. x" b9 l: S5 b+ u* a* V* ?. B熱水         100cc
3 x1 I' j) i+ Z( L) M6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 `! [# N; @5 o% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇  o; T- Q- l6 s. ~
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
8 D0 T% O- M  [* d9 f6 Y公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  w" c5 _) p: L+ V
什錦牛肉炒麵
# n  j# G( L+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 N6 c  Y  |  F5 \6 p( t公仔箱論壇火鍋牛肉片         120公克
% c. W4 J* r7 t5 d5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克
, e( {3 C* L1 j- g8 s  f9 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1大匙5.39.217.76# B! m% N4 Y, y6 C  m$ F# H
紅蘿蔔絲         10公克- p$ j, \$ [( }# ~
高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' g7 O2 x8 Q& {1 l% H
鮮香菇絲         10公克5.39.217.76/ v2 s" J2 q; A. a  @1 Q
4 }; e7 f7 K- b+ v2 c
【調 味 料】
# M% b  w. Z$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% B3 o) |$ A1 T1 H* O# B
高湯         100㏄
, Z- O, e6 p! J- q# u
! d( h8 d9 I6 _( |) Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( |# m! f/ |# E, O- H3 I1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。; \6 @" T, _% @
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
6 }8 I/ N; L1 d, l  v+ p3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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/ c! t' H2 C( \- |公仔箱論壇炒鱔魚意麵
% ?) V& Y3 M# o& T2 l' g% Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! C4 S3 y4 `& k; e0 M* t
意麵         150公克* V- r. T3 C, o0 x3 x! U: r
鱔魚         100公克公仔箱論壇# ^$ @3 D( `- m
竹筍         30公克5.39.217.76( Q: @: h- e8 @- Q
韭黃         30公克
1 O6 r7 ?- p* t1 s% Y" l紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' s( v( B$ x# p1 }1 g" g
洋蔥         10公克公仔箱論壇. ?0 f, W+ I8 W/ |; {8 A" r
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇9 f: d4 M( G8 }( [4 Z2 t( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n% J- ?, R  d8 k
【調 味 料】* K6 y6 Q+ [' ^9 r
醬油         1大匙
9 r* I8 B- M& f/ e$ P# gtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙
. P8 U& A% U. F$ Q3 {米酒         1大匙
& z7 P2 G0 p# P# @5 Btvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
2 [# ~9 P' `! t8 P1 j/ F水         500㏄
$ A' g8 K& L" \/ Q, G  y: ?* ]; P        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 \% D  P/ U$ ?
【做　 法】
7 r4 b- A) v! z/ P' M. w5 V8 N' A公仔箱論壇1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。! Y$ G, M* g+ o" q# p7 u! H
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。5.39.217.76& ?; u7 w. }# {6 N1 o7 g
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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  V7 B  G6 g3 `+ |# [5.39.217.76豬肝炒麵5.39.217.766 @3 ~! u1 v1 D+ a; [, z
【材　 料】
3 f! G0 j8 l$ w: v公仔箱論壇雞蛋麵         100公克5.39.217.76- ]; K, c4 ~1 |0 u9 Q; n# n+ C$ r9 q
豬肝         30公克
9 c- j0 f; `. ?5 a% S青蔥         50公克
4 I$ Q4 _' r: G: j: A! u5.39.217.76紅蘿蔔片         10公克
: [( ^/ |" Y6 T& N$ H, t5.39.217.76薑         10公克
* ]* `$ U& P0 J+ P6 p公仔箱論壇紅蔥酥         10公克
. Z- r4 I1 v$ p3 b0 f  N9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L# x3 ]! ]7 O& e4 g* k公仔箱論壇【調 味 料】  U+ ?# ~4 ]0 r9 _6 z. \, U0 P
醬油         1大匙. u; H0 F9 \( k2 o% D4 L; ]4 o
香油         1小匙
' D0 z' E' w- n& W% _, s8 _1 Btvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄公仔箱論壇- t- r) g2 r$ x, q2 L

+ c* I$ c/ L$ q4 h% |6 z公仔箱論壇【做　 法】
( x) a. \3 @/ T- K0 l& d9 A公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& S7 A6 ~% R+ L! L1 `. o
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇; ~$ V' V* \! m3 m$ j3 N  v9 K
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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/ A+ |; a1 J' B# W9 A台式炒麵
/ D+ P( M5 e' b, x5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 Q: |8 T, i2 l* o
油麵         150公克& {6 d( I4 `& _/ A
韭菜         10公克
; N0 M' ~4 }. \8 b+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& {; o3 n, V! p0 q
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇1 G/ n3 B: m8 D2 S% A
豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e: Q3 E4 L! _" `4 Z# J4 I* [
油蔥酥         10公克
  n8 {* a- T% R+ V4 N" o9 j公仔箱論壇蝦米         10公克; V0 \  I( s: ?) z. d/ e

! B! a0 J: r' r6 Z5.39.217.76【調 味 料】
' `7 S  t4 L6 N, d* f公仔箱論壇醬油         1大匙
+ M( M# d! o. V; ^5.39.217.76雞粉         1/2小匙
7 s% I6 d$ r9 [% s- F$ o白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇) {- @" w4 Z9 K2 v* d
黑醋         1小匙+ M& M4 E+ [# ?
水         400㏄
% S) |+ m, k0 g9 c2 s/ I5.39.217.76糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! n8 `$ t, j3 H1 n, {
% c! F6 x* T& r% V0 R
【做　 法】
* M+ l2 C7 [. X, `1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ E$ C7 N4 a$ q. c9 D8 {* B
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
* X! S7 U- N! c' e$ w( [5.39.217.763.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb- P( {6 Z! G6 d$ K' E9 M
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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' F$ R" Q+ g. S) g7 itvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵公仔箱論壇$ P( C/ j. B6 S5 k
【材　 料】
# ~5 L, p$ |0 J2 P; u( m8 U公仔箱論壇油麵         150公克
) m% O+ V3 A/ M9 H( C  |) N" p+ H羊肉片         50公克
3 v! Q4 L" O4 V2 o公仔箱論壇洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p- z5 {: g- H& S) _7 P
紅蘿蔔         10公克
" t$ S" t6 i* T) C. L1 I" p' u公仔箱論壇空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P  ~6 m+ f1 X( i# I" _
油蔥酥         10公克
. h7 H: ~, U, }# e0 l. ~公仔箱論壇
! i" p7 u. b/ O2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( x( D0 k$ j6 h7 l. H
沙茶醬         1大匙
4 |4 J* y: n1 G% {+ o+ d; a醬油         1大匙7 I% T: Z2 _( r- J) z. i# ~+ p+ J0 B
糖         1小匙
, U4 S$ o. p& z3 u1 N) |- R( E5.39.217.76米酒         1大匙公仔箱論壇& I( B; p+ Z( Y; H5 Q6 W" Y
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇4 m$ Q$ }* K0 P6 i
水         400㏄公仔箱論壇# P% W4 A9 h( k  d: M6 _
5.39.217.764 B7 u9 \* ?4 V0 I2 I
【醃　 料】8 l' S! N! v' B) B! S! Z* L
香油         1/2小匙) W! a' y2 P! s9 \, }% ~% [& U9 `
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- Y; K  ]( X' A+ j' y
米酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H* o. T/ S' v0 ]: u' s
太白粉         1小匙
1 q- T: c* e1 a4 R# p. A, K6 R) gtvb now,tvbnow,bttvb5 I! Q6 h% o+ l0 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]) B6 V2 t# @& s
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.76: F# W. x7 F9 a/ T/ r
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
+ [$ I; u$ o  G* o! B- R公仔箱論壇5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
- t( I, |% ?" ~1 a( g$ R6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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2 v% X+ _$ b7 }" E" D4 K) R( t公仔箱論壇滷肉炒冬粉
" I$ q' r8 [* F' n# c, N2 w% q4 g公仔箱論壇【材　 料】
: E9 k0 K( Q& N* |( e8 q* c公仔箱論壇滷肉         適量公仔箱論壇7 \4 H& |: |$ F" [
冬粉         3把
7 S' n4 e7 y/ D: G; }: M6 s4 N4 x5.39.217.76蒜末         10公克
  E4 `& _. }0 V$ A: L5 M0 n- D! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克5.39.217.766 s# z$ Y) H- ?
蔥末         15公克0 V1 ^* I. z6 o6 _8 d* ?# X
水         適量! }2 B$ U3 o6 Y( V4 O  i  i
公仔箱論壇7 k3 R! t( k2 g8 \9 J0 P; R+ p: y
【調 味 料】公仔箱論壇# Q, v- A1 t: w; J
A.辣豆瓣醬         1大匙
. f  k. X) [' B! H# F0 v4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙
( T/ r1 g- C2 s* ^5 f4 G% M細砂糖         少許
, o/ ^. x& ]" J9 S8 _tvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! I7 t9 z' a$ C- W% ?
米酒         1小匙
" v' ^& N) Y; p/ `3 h6 F公仔箱論壇! B$ b$ g9 f; n/ I% M6 c
【做　 法】( A# R, _; s# |$ k: d1 ?
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
6 u( P9 e9 W) _6 w6 `7 H6 G5.39.217.762.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
$ F7 R' L1 h; O" Y  \  p5.39.217.763.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
; P# Z9 x5 T6 b4 X3 M公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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  I# U2 z) j3 ^! ], j4 w7 K0 H: X3 g5.39.217.76肉絲炒米粉公仔箱論壇/ }' R- k! H3 Q) a! G# f: q% W8 w
【材　 料】
* e2 F& U4 K9 w- F米粉         150公克5.39.217.76$ W, x/ Z, P$ g0 A7 u# q6 f; z4 P
鮮香菇         3朵
0 c& s" j6 r/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
  c; ?# w! ?* {6 H) Q; T蝦米         20公克5.39.217.76& G8 s2 ~& @4 N* Y: V; i6 g9 s
高麗菜絲         120公克
, s+ Y: z: ^0 s+ q9 T( y5.39.217.76紅蘿蔔絲         30公克
% L6 n6 Y! [, c- l4 i4 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克7 V" K. ]  e; M" C$ D

5 D9 b1 l" ?8 k# ~【調 味 料】
* `: s% M2 _/ f5.39.217.76醬油         1小匙
; o$ r& @: @/ T! Z( L" V公仔箱論壇鹽         少許
* C6 Y8 ], a$ Y, A: A8 k! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
" d/ p/ n2 ]$ {; D! Z" q" d公仔箱論壇雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ M, t  |5 X, U4 I* T
胡椒粉         1/4小匙
% `0 _9 B/ j. e, x3 |3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
% p5 d% {- L, M8 z7 K
9 I) `0 ?& |- j9 d6 p  g- [  ^1 v5 O【做　 法】
+ P! b3 ]) ?7 c; {3 T6 i+ s) K6 X1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇, [. S* b; l8 E0 x$ U, Y. S
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
5 k+ `) X/ l+ C8 C9 B3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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! v- a# ?! R+ _" M  Q- ^( v2 T
炸醬麵
! `6 Y) `4 y! t. p5.39.217.76【材　 料】
6 s) K+ `, e# {2 z$ T1 s/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克
! I& u0 B0 r# C3 r9 k, X" }6 s9 y公仔箱論壇炸醬         適量
$ d2 O/ y4 i$ S+ b4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許5.39.217.761 _4 s* O, n' u
" P; [( m0 J6 l2 n" A
【做　 法】
& X/ V/ r6 e6 n6 \( i, ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
1 c6 |- z' K  }% D8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。" G) X4 L' e2 s; _2 y
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ l! Z2 N% P

  o/ W& [: M1 p8 P2 P5.39.217.76炸醬, D+ u( ?* S4 \. y2 ~7 E& s& d: B) S
【材　 料】
1 z* K8 c  Y! V( k6 k' i& U! y2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         450公克
4 K  {! [0 ^5 \. G0 c% R* Htvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克5.39.217.76; J1 s0 N5 v. m7 g0 ?' N. C
豌豆仁         20公克
  i7 i4 c0 f; y; A5.39.217.76紅蔥頭末         少許5.39.217.76$ Y3 C7 }# j: S, J' v! p% l# o
蒜末         20公克
1 F1 t2 v0 J, N$ V4 N5.39.217.76豆乾丁         3塊5.39.217.762 I$ ^# _5 I& [( j2 h/ \+ h0 I

0 |+ [) x. N1 J: l8 X【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 k' b# O& p9 u6 Q. ]
豆瓣醬         1大匙
; @; H& y" D  ~: J% }; ^甜麵醬         3大匙5.39.217.76  I4 @5 {& ?3 i7 [) S0 q2 t+ [
細砂糖         1茶匙/ K3 `- U) V1 }  M( r% ~
水         300㏄
% N5 G% J3 a9 z/ N! k1 G$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         少許
( Y8 H4 x; h6 F% P6 a. O5 D* Etvb now,tvbnow,bttvb) e* ~$ d# J8 d
【做　 法】公仔箱論壇; [$ c/ S0 ?: r/ G
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。5.39.217.76: d8 a* O7 v, T9 C! @% Y/ T0 i
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
* L$ i: t! Z0 ]- p7 K3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ p" w1 U  m8 m$ P4 A$ F2 j
炸醬涼麵5.39.217.76! `" q+ [: k1 r/ v% d2 ?) y
【材　 料】. _3 V- }3 ?7 j: z& T  q5 k4 q, ^
細拉麵         150公克
# O" J) D/ r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         2大匙5.39.217.767 [7 b2 e" P: L# M% n/ C* z
絞肉         150公克5.39.217.76# @/ c+ W4 {" L1 U. w% @& _
小黃瓜絲         50公克3 f, w5 v8 t5 `) l0 ~0 z6 y" L
紅蘿蔔絲         20公克
* l) w# T$ v) c2 S  c+ p5.39.217.76綠豆芽         20公克公仔箱論壇: Y) @8 E7 j9 B; }; r0 J
涼開水         2大匙/ Z$ ]! U& c! _7 I- S7 B
tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 C& m' k0 j& Q8 Y( \* r. E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' d5 g0 `* ^  k  f" x8 G
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。公仔箱論壇* Y9 D6 q# ]: W, v$ S
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
1 x& ]8 m4 ~, f. r& ^' I% O公仔箱論壇3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。% Q/ T& x0 _2 ]- A' c
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

, B* a) r% H, W: P6 r/ r. s
台南意麵
2 Q! O* Z; t" ~; r& k5 z- k/ s$ C【材　 料】
  |9 _' ~. U+ e' |& W+ \公仔箱論壇意麵         1球
' s& g) n! `( \6 _  g: H$ ~瘦肉         200公克
: R! c4 t" A! @% r) Y# K% q# g  N1 f滷肉燥         適量
( [- o4 s4 t; M; x韭菜         15公克
2 q; \( I7 K; y* q& Y4 Z( C公仔箱論壇豆芽菜         20公克
4 B7 D1 {. C2 h/ s. |3 ~5.39.217.76
8 j7 Y5 z( G% Y5 S7 i) f+ Y- ?) h【調 味 料】
+ K5 @, U, t$ [7 s* U) p  b* ^公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙公仔箱論壇( e# M2 ~) d! a# j+ \5 d
冷開水         1大匙
1 H4 d8 f, }1 S, D! Q公仔箱論壇鹽         少許
$ p- g* Y: V2 ?% yB.鹽         適量
6 U$ |8 ]- h3 U( {! @5.39.217.76雞粉         適量5.39.217.763 f+ T5 [" k4 Y7 h3 e3 y
白胡椒粉         適量
/ w, b( w; Z6 R; B0 N$ y
% P, ^( N6 b( d3 ?【做　 法】
0 R4 R9 K+ U5 }0 K* ptvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。公仔箱論壇6 k$ X% i1 P5 I% U$ m
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。公仔箱論壇: m. ?' t) @9 _8 m
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. x0 F' X% O+ l8 \& B+ A
鮮蝦粉絲煲- D  }* I" [9 N, e% d7 q
【材　 料】
/ {6 B  {- F% c4 n# o0 M4 Ftvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾% \( y* G, c  ~, Q
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* {0 S9 x. }5 C6 j1 }7 K
薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb# |; Y  p2 y; V0 i; {0 Q
蒜仁         2粒
$ o: i& ~: J( R0 C% r/ [2 n+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
) K  B7 W+ @' m! k辣椒         1/2條6 E1 W' s$ v3 t5 L2 S0 }( v
豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H, [! r3 z6 D. l( R6 N
青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! T$ c; J) O/ z5 z* }

* k# B+ [, l3 W6 M& B+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: M, x5 V: n: a/ J5 z1 l5.39.217.76沙茶醬         2大匙5.39.217.765 @, E: `8 c8 @  v' s* A5 {7 K% i6 R
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. c: r& ^* F% _- m9 V
鹽         少許* v: R5 [- I9 b3 f
麵粉         10公克5.39.217.765 t) I( Q5 ?- N: h+ K' _
水         400㏄/ s( |8 w8 e% ~! g2 |8 ~" u0 S' ^
細砂糖         1小匙
3 E4 Q$ e# G- \5.39.217.76白胡椒粉         少許
- @  \: G( }5 i" ?5.39.217.76& I! x; K% h  R
【做　 法】
0 p1 z) c* d1 ^1 @4 htvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇+ U/ a& {/ t+ v) I9 a, g3 U
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
1 J" p+ T) s8 L2 U0 w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 y) C( F, [' o1 k" B
三鮮炒麵" j% E/ b  D& z8 p' t7 e
【材　 料】
2 m# Y" ?" a0 \, }4 \5.39.217.76油麵         150公克5.39.217.76* M7 p7 y: s" P8 s
魷魚         50公克公仔箱論壇+ M8 f5 j) r6 o) H( ~5 w3 {6 k! [
白蝦         8尾
# i$ I9 s  {8 ^9 |0 A6 O" H公仔箱論壇魚板         3片/ l% o6 ?$ Z+ _# o  h4 O& z4 O
新鮮九層塔         2支
* ^0 G/ N9 Z+ y+ A; m6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
+ ]* ?4 V) g* s; Y8 w7 {5.39.217.76洋蔥         1/4顆5.39.217.76% p, B/ Y& J( A9 N/ f, \2 K2 Z

; _/ W2 U) J6 k$ }. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* O8 s% j) W+ htvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
- u2 p  m0 r) y; K9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙/ k1 T  v5 Q. L  `. _
香油         1小匙/ h, z% U- G6 S3 t% ~
糖         1小匙5.39.217.765 a' V, y- b& g9 F
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb& K8 y4 E- }2 d0 F$ w* r

6 r' x5 D1 U0 ^$ o' E) }【做　 法】
. E# n  N' L$ m7 y3 D% a* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
  B' R2 c0 c  S2 t6 ]! y" ltvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
4 g9 f4 n6 `0 O% ~0 j3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。' s5 y" `+ n9 r1 ^/ E3 E- X
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

# u) ^2 X- c. ^/ F5 O- Vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵
3 x' G4 c/ [( E7 E公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 L& r0 D8 Z9 x- {! u* Q
A.牛骨         1塊
/ W! b, ^, N0 w( z# q  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨         3副
( k0 u3 g( Q+ \4 _5 `3 J2 l洋蔥         1/2顆
7 y0 q! `+ [% t0 ?7 N% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克# |% i4 e- J! K( m+ _9 _3 n7 G
水         3000㏄
0 P# }" ]. B  K- P: D6 U; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛肋條         300公克
" B" E2 F) V5 z8 D" B/ F, N6 ]薑         30公克5 V6 ?( r! i1 w! G
紅蔥頭         15公克
1 b: O# }3 f$ f: [蔥         30公克9 s6 b$ l1 O1 V% f
C.花椒         1茶匙
4 O; }9 i" S  Z$ ]+ p八角         6顆
/ W& W2 N7 ?. \5 ]& c! q+ N- ?* k桂皮         1小段公仔箱論壇4 y- h) v& m8 e! [7 G% U
月桂葉         3片
. z$ ?' s6 g7 U5 `+ b公仔箱論壇D.麵條         1把5.39.217.76! X. W8 i* p# V, {" {8 G
青菜         適量
  q8 V2 R8 X  S: M) X% B- w蔥花         適量
" O; S  |, p' h% }
0 K5 O/ J+ a6 R  U【調 味 料】
6 l! v: R2 `" Y0 X3 o( a  r豆瓣醬         1茶匙0 Z6 ?1 b, H4 V6 y
辣豆瓣醬         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |& h, o/ h5 C1 C3 T( w: y9 f) f
蠔油         1大匙5.39.217.764 g) b8 P3 u+ Q" T% u
鹽         1/2茶匙
# p( p- u; C# I& i* I9 `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
  ~4 T8 G) m& w0 s9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U. N/ g' l6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 A  p  g! M1 B  r' n+ ^  X3 Q1 L1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。/ k- @- O5 a' g8 v. L8 \% n0 t
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
8 X+ h! ^( _5 |公仔箱論壇3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
- N+ T* P8 N& @7 W  Q3 v5.39.217.764.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
3 t  P0 o, d% z: Q0 l7 {# t5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ a( S; n: s+ L# g
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
) \: p; y5 _5 L, ^  [' X9 W0 j1 L5.39.217.767.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。