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ricotta cheese 125克 公仔箱論壇9 O( L9 c' I. X/ P8 N) e; |6 p
淡忌廉(鮮奶油whipping cream) 200克
- U+ @# T7 [7 D; f& t. k7 pmonin玫瑰果露 2 1/2湯匙
" p; Z1 \! T* H3 U5 c) m mtvb now,tvbnow,bttvb石榴糖漿 1茶匙 (optional, 調色用)
7 ~0 \& z m; v- J1 j1 w+ G# q5.39.217.76蜜糖 1湯匙
; k: O* y0 b* n$ l% j7 j3 `砂糖 15克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 G7 X6 J% M9 \6 | I" T( S
魚膠片 9克
1 k1 r4 S4 r+ _" Q9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海綿蛋糕 1片 公仔箱論壇) W$ O6 b6 a) s& o2 k5 m; H/ A
餅面果凍裝飾材料
* w0 d+ u0 }+ [7 @* m2 W玫瑰果花茶 or 玫瑰花苞 2小匙
- }2 L7 L6 v0 t3 H/ ^* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 120ml (半飯碗)
# M8 M3 Q& J7 t6 l9 _5.39.217.76魚膠粉 2小匙
* T. i+ W* d6 L4 s0 y( `) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 15克
4 c, Y8 X9 R' \6 E$ l }; c5 P5.39.217.76製作tvb now,tvbnow,bttvb% S/ V- t; a7 g% Q7 d3 d% x. T
1.ricotta cheese室溫放軟, 魚膠片冷開水浸軟後, 倒剩1湯匙左右的浸水, 座熱水熱熔備用
( |2 [2 e- E V8 H8 D( E( `tvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉加入砂糖打至7成企身(如酸奶酪yoghurt狀態)備用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' X) X- U5 ^
3.蜜糖/玫瑰果露/石榴糖漿先拌勻, 加入ricotta cheese打至柔滑沒有顆粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. w6 D% Q' T- N
4.混合物加入淡忌廉內拌勻, 再一次過倒入放涼了魚膠水快手拌勻, 倒入已放海綿蛋糕片的餅模,雪至凝固即可
5 C0 G H2 X! _' R7 H餅面果凍裝飾製作公仔箱論壇: y, @0 D2 \ z3 m ^5 }" L' Z
1.用2湯匙水先溶解魚膠粉
* j. D+ ]9 z/ o0 ~7 s. h( Htvb now,tvbnow,bttvb2.餘下的水煮沸, 放入玫瑰果花茶or玫瑰花苞 浸泡, 並加入糖及魚膠液, 冷卻後取去玫瑰果花茶/ 玫瑰花苞, 用湯匙輕輕的淋上餅面, 放入冰箱冷至凝固, 放上玫瑰花瓣作裝飾.5.39.217.76* f4 J3 K* `; q, ~3 x4 U$ |; t" ^
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芝麻芝士蛋糕
. x4 X6 I3 c9 u6 i$ d1 m, x% z' C公仔箱論壇
' v0 p8 G! d$ P3 l4 M2 H材料︰ (15cm圓形模份量)
$ [9 n1 \" b- H" {1 s15cm圓形蛋糕 1片 ! r" X% s% G8 @ u( j( ^; z, o
純芝麻粉 15克
6 R& W5 [/ O0 B9 f+ Q1 M; ~公仔箱論壇忌廉芝士 125克
9 N) d* _! J x- }7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50 克
! i6 j, R0 [: Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 100克
7 S+ X+ ]1 h2 P/ y. Q' G7 M' k魚膠片 2.5片
, m* ?2 ^# h$ K1 g: P8 R公仔箱論壇忌廉 250g 250克 公仔箱論壇$ p. ]6 _* l9 L1 E4 I, [
製作:
. k5 p. W, q! h5 C! V5.39.217.761.忌廉打起,放入雪櫃備用。
1 X2 u/ h! S' D' I0 l+ o2.魚膠片用凍開水浸軟,備用。$ M. v* p+ X" x" G
3.忌廉芝士加糖,奶坐暖水打軟。tvb now,tvbnow,bttvb. h, H" D2 _) T; U$ P7 _
4.加入魚膠片拌至完全溶解,離水。
% ~ ^& l7 E' \! F# ` R% m. b5. 再加入芝麻粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb J1 j i1 p, ^/ l( q7 m
6. 將芝士溶液和忌廉混合拌勻。. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ U: |( P1 A: b8 a
7. 倒入己放蛋糕片之模中,放入雪櫃雪凍。1 K( E: @9 }- ^# e, M9 W
( A% n* K% x1 T1 |1 c5 v: |7 D[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 01:24 AM 編輯 ] |