5.39.217.76+ G/ A# U3 u. D5 ~
ricotta cheese 125克 5.39.217.76/ r' T9 a6 I& A5 }% c
淡忌廉(鮮奶油whipping cream) 200克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 n: @ |; r1 O$ h, N
monin玫瑰果露 2 1/2湯匙
. W* h" U/ D, \公仔箱論壇石榴糖漿 1茶匙 (optional, 調色用) 5.39.217.760 X7 K3 F! Q k1 G3 j9 U
蜜糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p }2 g4 n( a) `& {+ E; l
砂糖 15克
) ]. s4 H/ H, O2 S1 v# ]魚膠片 9克 4 p1 `% }$ F) |4 k- W% S( D* w
海綿蛋糕 1片 公仔箱論壇+ Z! s3 F M2 l- ^3 A; ]" \
餅面果凍裝飾材料
* {2 \+ j. y9 ?! R! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰果花茶 or 玫瑰花苞 2小匙 * B5 a" t) M/ W$ @( g
水 120ml (半飯碗)
& j6 r8 D8 n1 W3 J: f- f5.39.217.76魚膠粉 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! u# M5 U. |' |
糖 15克
2 t2 S7 y0 z, m9 I製作
" \7 o+ j( T* l% P Q/ K9 f; z# ftvb now,tvbnow,bttvb1.ricotta cheese室溫放軟, 魚膠片冷開水浸軟後, 倒剩1湯匙左右的浸水, 座熱水熱熔備用 公仔箱論壇" D9 {* @, }" _+ m
2.淡忌廉加入砂糖打至7成企身(如酸奶酪yoghurt狀態)備用
2 G4 ~. E5 { U% g/ i, o; ?, ]tvb now,tvbnow,bttvb3.蜜糖/玫瑰果露/石榴糖漿先拌勻, 加入ricotta cheese打至柔滑沒有顆粒 0 @( o9 @' k1 K( j
4.混合物加入淡忌廉內拌勻, 再一次過倒入放涼了魚膠水快手拌勻, 倒入已放海綿蛋糕片的餅模,雪至凝固即可
- W4 a) i+ z& o1 `餅面果凍裝飾製作
4 I i/ |/ P7 @) n% P: }* Y& T/ {1 A公仔箱論壇1.用2湯匙水先溶解魚膠粉
, z' Q( y# i; o0 d* N3 {3 L$ V1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.餘下的水煮沸, 放入玫瑰果花茶or玫瑰花苞 浸泡, 並加入糖及魚膠液, 冷卻後取去玫瑰果花茶/ 玫瑰花苞, 用湯匙輕輕的淋上餅面, 放入冰箱冷至凝固, 放上玫瑰花瓣作裝飾.tvb now,tvbnow,bttvb; c5 y. E' T" ]5 d1 Q% z# _" i# `
公仔箱論壇7 W G1 g1 K# u% F1 o
芝麻芝士蛋糕
$ m6 X9 v3 _9 i
; O9 z! v3 ~, W6 n1 t4 utvb now,tvbnow,bttvb材料︰ (15cm圓形模份量) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S6 k- d( e3 f$ j, O E
15cm圓形蛋糕 1片
( O8 d( c) o; v純芝麻粉 15克
/ ~8 G7 H$ r0 _# Z, s% K忌廉芝士 125克
8 w2 [# A: N( Q' l) q5 Q; O糖 50 克
, M7 f8 n4 Q t; ^6 Y; h5.39.217.76鮮奶 100克
5 V: B, b! `! O公仔箱論壇魚膠片 2.5片 9 `2 a8 Y/ N( Q* y7 x
忌廉 250g 250克
( d) e u% ~' F. c0 s& x& A製作: 5.39.217.76 e6 i" o2 @% Q
1.忌廉打起,放入雪櫃備用。
8 o4 Z2 H/ F; n4 N+ A公仔箱論壇2.魚膠片用凍開水浸軟,備用。
' A8 O' X! S) K3 e" `# K* m5 u3.忌廉芝士加糖,奶坐暖水打軟。5.39.217.765 r% ?% J; i8 j2 y
4.加入魚膠片拌至完全溶解,離水。
8 t5 ^' N0 x9 O' J5.39.217.765. 再加入芝麻粉拌勻。
+ Z' N- I) n0 z公仔箱論壇6. 將芝士溶液和忌廉混合拌勻。. 3 H6 _$ ] U4 g) I: Y
7. 倒入己放蛋糕片之模中,放入雪櫃雪凍。 H: j6 W! f; d& r: T1 B% a; V% L
3 P- x! _" E3 G4 |/ s2 `- ^[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 01:24 AM 編輯 ] |