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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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- Y6 T4 I; r0 W! v5.39.217.76意大利 .. 意粉食譜大全
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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5.39.217.764 w9 h! x+ b8 }7 [) @3 D9 u. W
Pasta
2 b& @3 W" U# r" n4 k* A# t; ^, M5.39.217.76
6 ]; I9 Y  F2 t  [; J1 X公仔箱論壇9 z) R( z: Q& W2 J0 s
番茄涼麵
, O" o% ]; a4 c. F( |% S公仔箱論壇【材  料】
, v! l* x# F$ H2 Z6 F4 O義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( n' j' m+ R* H: n; ^$ _
番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb& i( s' }( K5 F& Y
小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" G; K  f5 [1 z4 W4 Z0 {# d

8 F5 @* \; }; \7 ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
1 H- L4 B) G$ D; I1 utvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
3 i/ |1 M& l7 t, |( t5.39.217.762.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
: i$ A2 J" N8 J4 \4 h: m3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
3 B. n4 A" W+ S  U: A  E9 F公仔箱論壇
# }; v: ^! S) z8 E5 b% k3 P& ~/ r公仔箱論壇
( w: u1 Z- ?. b0 a3 \蒜味甜椒義大利麵5.39.217.76- S( Q9 I# U4 |+ z
【材  料】
! W: z* e% p2 k4 [1 |. J' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- _" t: Y  @% a3 b; @  |
紅甜椒絲         50公克: W" Q# a1 m  ~0 G* v5 C
黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇1 ~$ |7 @6 D* T
蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, g' }; \- H; b/ d, U
橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. r8 q' X! z- o! I5 q
【調 味 料】公仔箱論壇9 T( v2 X+ e  g% O3 c/ O8 a
鹽         1/4茶匙$ e( |' n3 c; u1 ~. \
高湯         200cc公仔箱論壇# X' j+ x) P5 A& \8 B
起司粉         20公克
, s* m0 w4 Y3 C& ~; \& |公仔箱論壇+ s* ]5 C7 \  y1 q6 }) ^
【做  法】
7 r/ \+ H% s, l, g5 N$ W6 r5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
1 K( {* W% K4 ~公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
" \5 k  W7 d6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

( j: e0 r8 a* Z! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵5.39.217.767 N% p: @: S" _! b
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 T; Y2 }* Q' x: A
義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇5 e: m8 Z6 b  ]0 v1 c6 q
蛤蜊         20公克公仔箱論壇; l: t: g# Q* i$ Q9 A" P" f4 y
花枝         15公克
7 `: [3 u5 d5 p* ~( ~5.39.217.76蝦仁         15公克1 m/ D) e3 T3 c/ P0 Y/ T! ]
水         100㏄& o+ b& Y; C8 M5 ~; W
洋蔥末         10公克, d3 b) Q3 V7 X& P$ i# t/ T! l
起司絲         20公克* Z* K" N. y; B

1 @  y! q3 z* b7 @公仔箱論壇【調 味 料】
4 W# _+ h, N: m) E公仔箱論壇鮮奶         200㏄
6 N$ `% P/ O* Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
- s. y" w' S" gtvb now,tvbnow,bttvb" ]  _0 T4 I! |3 N4 O1 ]1 l6 A2 c
【做  法】
- \, t: l! q$ h8 r6 ~0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
$ P# P; w( p/ O# Y# z公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。5.39.217.763 ?1 z7 _. x' |  V9 E
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
) n5 R0 y1 Z; F' w* t, Q  n4 x4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

: l/ i; G; S5 p- _( ?2 h( e+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵. w" `) l: U3 f9 [$ ]9 r/ E+ \
【材  料】5.39.217.765 b0 Z# U" i" ?2 U0 Q( g
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. n) [# T6 P7 l# y: L% U' m" q
蒜片         2顆
0 r" ?* W$ _, w  [+ i8 r; X公仔箱論壇培根片         50公克5.39.217.763 \$ G- J  U, y5 M
橄欖油         1大匙公仔箱論壇" o% N, _% x- r$ V/ _: x3 W- K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m. t, w5 Z  D
【調 味 料】
# j. d" y/ m& o: A7 i9 ^; r3 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克8 j9 J8 {! V+ n. J6 E- X4 C
( Z! d. G! c& `2 X2 {% S
【做  法】
+ g4 z4 w* Y: V" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
- z! N7 Q- y) B4 g, F5.39.217.762.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇/ \1 [. {# J! f8 w
茄汁雞肉義大利麵5.39.217.76  @, x& S6 t. R& v% b0 t$ @
【材  料】
9 E5 X# n. R6 h8 G) Q% n' K  }tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克5.39.217.768 G& T. }- D/ A& F" O% F
蒜頭末         2公克) z% F9 q2 d0 @! d2 `
洋蔥末         5公克公仔箱論壇! U  ^; c# P. U8 q0 Y  o
雞胸肉片         50公克5.39.217.76# ~. }: T' C0 y* `$ P
九層塔葉         少許
; L" j/ x' g+ [# c4 w奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- ^0 c0 O$ k

% I, b, i5 n# j8 d0 A8 @【調 味 料】
3 U9 [* D/ m9 D% h8 s" f公仔箱論壇茄汁醬         400公克
$ N! |( S. w  e: y公仔箱論壇
. B! y$ J/ W: a# d% C% E+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
( r) U; ]  @4 D3 ]6 V% n! Itvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.76+ I* R9 R1 X, V/ i, a+ B7 e4 @$ i
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.76, S7 _6 ~- [: f
蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇0 j' D1 L# j5 g8 {
【材  料】公仔箱論壇$ [! h* F9 o& h* L2 \+ Z
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 ]+ q7 J3 f& z; l# Q
蛤蜊         6粒公仔箱論壇0 j9 X! Y' k3 t* e- G' P
山芹菜葉         10公克公仔箱論壇; j/ U$ C& I/ ]/ O' ~7 ]5 g
聖女小蕃茄片         3顆: a' V1 [$ X2 i# n& }- K/ Q
蒜片         2瓣) X% H* g$ A, ~( C8 Y+ l7 u
橄欖油         2大匙公仔箱論壇- g3 u' G* p& O( S- \1 R: i1 O/ T

1 ?! \  W' Z' g3 _0 T% m0 v# f; E1 p【調 味 料】- t6 S$ i$ N8 I) C( D
鹽         1/4茶匙
3 h4 U: D: g- p7 g; T' k' J6 I高湯         400cc
5 t& u( b  u/ [0 f) s' f5.39.217.76
3 z0 p9 |; H! _0 {" z. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】: d& f7 y- s5 ?5 i& t0 V7 r
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% z7 n* |! ^2 Y+ j- h5 u( z/ G
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
7 W( I8 W  I8 e2 U5.39.217.763在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

6 Y  R* n) h$ R% Q6 p4 a# ]/ e$ G1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵
: R9 ?1 |) H- @0 B, \  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ i, J; G, j# A7 q# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
, o: w, X/ U! z/ a* f# S蛤蜊         6粒
" y  D* }" Q. e$ w+ k: m) W& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
4 T$ R' G6 A* q: M! x5.39.217.76青醬         100公克
2 i! u" S0 G: h8 O* ~- K) V4 r公仔箱論壇
( @  ^, @0 a; |- X& @# jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: m6 ~. a: \. w$ Z5 E, r0 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- o! g, k+ O& m* ?: u0 T/ v( y
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb6 v+ K) u( A6 K1 ^, J! X- i
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ s+ F+ d- Q3 w' {( b
7 r1 T9 {$ N* Z" D3 n
【做  法】
  x2 E! x# d2 Z, d3 F1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# i2 G9 ?3 k
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
' K: `. B2 B9 `* \) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
8 v. u2 U$ T, i+ X
蒜味吻魚天使麵, {2 C/ T& L* D" T7 }
【材  料】
$ L, q! C' ?: l9 @' O: q  ]6 ^天使麵         150公克
- z% T9 ?1 _$ x$ D# o, q+ k/ u5.39.217.76吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% I, v4 K; N' Y2 _! Z4 c
蒜片         2瓣# |7 X' f$ _3 `
橄欖油         2大匙
8 i4 z% E, }, f% Vtvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克5.39.217.76) q! T% [9 i, K6 U
公仔箱論壇- Y3 g) M+ z4 @& D7 P& V8 N6 |
【調 味 料】
. b+ w& `, [; I# u, p) }$ e7 K. P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
" j* \: U0 A* z/ i0 b/ xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
/ g6 P% p$ v& ~) O% O白酒         30cc
/ }, D! l  q8 ?$ \. \. J" v5.39.217.76
! R% h" |" o6 c! f( r4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇2 G0 c5 E. c4 b
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。; o6 P# o) r/ i% N+ @; F( t
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q. Q, f7 s$ P. i8 {5 N
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb+ y8 p2 r0 S- O+ B
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇* J- f, S+ r, e- S9 A+ k" N
奶油野菇寬麵. V9 I0 @: c* d3 v6 c$ T6 Z' r
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' k4 O9 b: Q: f# v) o* r& S7 F
扁寬麵         150公克
2 G( z5 U5 A- K) |! h公仔箱論壇生香菇片         50公克
5 S( r! w* }. }. e7 E0 K5 dtvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克
$ G: f8 F1 _; m, n公仔箱論壇蘑菇片         50公克
; `/ y4 P  S$ i7 }8 Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 a  {  ]! k/ X4 U
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: R8 B) G+ B0 V8 |, @
高湯         200cc
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5 L7 |: e3 g, k' Q+ m! k% G【調 味 料】' d: g1 q$ @- X* @9 D
奶油白醬         150公克
% {" N4 r, M' a4 r3 d白酒         10cc6 N: y2 ]" F9 r7 E. G
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J7 `7 n- B6 }/ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ a: J. i8 s/ b
【做  法】
7 t& w7 E. I" f9 D, }5.39.217.761扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
  a' U" q$ F5 f/ M# A0 _* z* M2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇, z1 P( l% c4 L3 w9 q
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

% u1 A3 Y* p7 ^  N+ G9 ], r, ^雞肉慕斯水管麵
8 ^3 t$ B# U2 b4 ^% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
$ `* q9 |' d/ H6 @煮熟水管麵         100公克
1 o7 y' Q* j# T% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' n4 A7 }6 }& W& ]
高湯         300cc5.39.217.761 h! k; c! D- u6 z- V5 r0 Y
洋香菜末         少許
8 p9 l! A: _! P% Z5.39.217.76
5 {3 o4 e5 p5 B5 Z0 \  D* w公仔箱論壇【調 味 料】
1 C/ E3 Z. z3 c: ~& Z" I3 u, ^' j$ rtvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ a: i1 ]9 o, P1 }6 G
白酒         10cc
, D) ?1 K' X: Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f! ^% K7 s. Z) a6 M: Z$ V
B.奶油白醬         100公克
. z, R- s4 h1 w, W2 Htvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克公仔箱論壇9 ?5 V0 @9 \' x, o4 e% N8 @

; X5 u' W) l! y公仔箱論壇【做  法】
8 q9 o  ?) @8 v1 L" }& }5.39.217.761.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇9 ~2 \+ @" G3 P/ \
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
3 q9 Q/ Y; o: P: F1 }4 o公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
4 M. O3 Y6 `( n( ]4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

3 |& `, C6 r9 Z$ P5.39.217.76海鮮橄欖茄汁義大利麵        
: N" \9 k2 V/ h8 ~9 W6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
# p% p8 F- q& H/ [2 G5.39.217.76義大利圓直麵         150公克
% Q  s2 v9 {# |3 s; Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻
  L' }1 w' n) q% y1 h蛤蜊         3粒
1 w! Q3 C% m+ {7 S) h, C0 H) {. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         6支* G0 v1 o$ S/ j
黑橄欖片         3粒
, F, |2 X  S! o; |2 w5 \) n% D蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* d1 X/ g- J0 [0 k
洋蔥末         20公克
, \/ ]: G0 K) J% ?: R3 |+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 @) ]# G8 I! x4 t; `
高湯         200cc! `0 w+ I8 L+ K+ O0 H- X- N
橄欖油         2大匙$ O! ~# {% u, i. m7 v" T- g
公仔箱論壇$ m" W% N; S) d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b( a! n" u: D" v$ M; M. W
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  K; F5 z! b& H- g+ P5 ]
紅醬         150公克
- t; _+ H$ f3 H; L. ^9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
  T( p6 i: G0 ztvb now,tvbnow,bttvb
% e0 [* L" u% S, A: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
( V, y" y7 _% y7 Q* c" I1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
  O' A2 l# N! p8 Q. P. G2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb( m. N& P  D+ r. O0 f6 G: K
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。" u$ L) z  J% L" f
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

1 i# m! Y) U1 W- W6 O4 Q茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j# F" n7 Y% |- D8 o* o* w
【材  料】
; V& K7 s2 a- q. o1 }. c/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克
+ u/ K: A, B0 k# X. }1 [0 |) j鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# m+ F/ }' }7 ]
干貝         2粒
: a( i# d/ o* L5.39.217.76蘆筍         1支
& W& w& e( v9 ]( F' ^tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
% t3 _! S9 P+ Y! X. t0 R* B橄欖油         2大匙
; n1 Y/ X  j  x, Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
. Q2 s4 h( S+ B- ]7 g7 [! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
. l2 k* s, R  `8 ^公仔箱論壇洋蔥末         20公克
! ?1 b( R: Y3 d% s( O- ~) R/ qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% @. s' t# F& F5 H% A  j3 V5 G$ N
【調 味 料】
1 n3 K: I# X+ x4 k4 K2 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 F7 o& v) u: z9 j1 r8 X
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& E5 ]1 ]' e9 q- C, D  I. p
tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 B- j, e: q! ?6 W
【做  法】公仔箱論壇/ R( E( g' B' x& g
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇; K% o8 Z: ]2 I% b$ m2 L7 p
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
4 F; g8 ^- v1 \/ q% F/ I8 F5.39.217.763將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

4 H6 |5 n: M# V5 a鮭魚千層麵4 N9 U& B/ M0 I# s% @5 f/ [
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 g0 L8 x0 C7 L- b8 `+ P/ E
A.千層麵皮         4片tvb now,tvbnow,bttvb' e# U# O: F# O$ y
煙燻鮭魚         150g) u+ D% S1 H8 p- }5 g
奶油醬         150g
" R7 V+ G9 v$ N+ {) K( f2 a2 ~, M公仔箱論壇披薩起司絲         50g公仔箱論壇5 V0 a6 r1 p& M! D: P
B.奶油         3湯匙
8 Y" ]1 V2 E% O  N% C5.39.217.76麵粉         6湯匙
, m6 \' N- P4 |3 Y9 K$ m公仔箱論壇雞高湯         150cc
  C, r4 a! o: T, l# ^; L5.39.217.76鮮奶油         150cc
' \$ K3 L/ {# u  V3 x1 b6 P披薩起司絲         少許
; a5 f9 h' t/ [( ~6 }, Y: W2 F3 P! S公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' t2 {) D' F9 w
胡椒         少許
1 c! D: v, ]6 f% [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' B8 v3 j1 a5 r7 x' @
【做  法】& O$ i# ~) a# t0 P6 N. s$ R5 \
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。5.39.217.760 o& C% k0 O' v
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5.39.217.76' ^( C* ]4 O/ P& T8 u
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
& h+ S/ F  d9 g& B5 e- A6 _4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

: N# h' w1 ^4 v$ n3 g, {( Q5.39.217.76鮮蝦干貝墨魚麵% w7 [! D7 {: h, |3 u; k6 `% h
【材  料】
$ B% w, T0 h- {7 J; ]6 t* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g" _& y/ f& D3 u$ s5 K
大草蝦         3隻
+ \% a) m+ o3 ~/ V新鮮干貝         3粒5.39.217.76! [( \3 Z- E6 x! y2 f: ?. J
蒜末         20g
4 U" v  z) b  [7 S. ]! ^洋蔥碎         20g
# x  ~8 j1 t8 X; s; o魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 g! u" m# V$ [$ ?: G! _7 P
白酒         80㏄公仔箱論壇" q- ?* G1 Z. I. D2 l, ], F5 l
新鮮蕃茄醬         100㏄
: _0 U, U9 g0 M3 g' c! ?- X& h& z鹽         少許
1 ~  P  J" J1 `! ]; @公仔箱論壇胡椒         少許
! u; |7 x( M8 T& j, `2 p2 C! h5.39.217.76橄欖油         適量公仔箱論壇$ ?* H, c" Q  N' r5 K3 l: c
) B! }( Q$ L, I
【做  法】* l/ W- T) s- i7 O3 \
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。5.39.217.76& F5 Y! W# u; T9 P1 f6 C
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  h. ]  m, W# _1 \5 y
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 R4 x7 O+ W9 C1 G' |% E1 }
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
4 V. g9 _1 [% q9 k公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。5.39.217.76: i, j" Y! n3 [# r+ ?* ^- R
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

! N0 P- t2 \# S; ]5.39.217.76碳烤雞胸青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 B" \  y6 g5 g. c, W
【材  料】
# Z9 e6 J& r* v3 v, I# u5.39.217.76A.雞胸肉         2片
1 ^% L. X/ I- B- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~  @+ }& s! Q( p" o: {2 \6 H
大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ G/ n, E/ r" B" J6 ~( u# i
雞高湯         100cc5 l, {6 e5 K. H
烤松子         20g公仔箱論壇( K* X6 d6 r+ C, K9 F% k( P
義式綜合香料         少許
. G" _) |" L1 O5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 h$ o  m6 p. t" j" z, m
胡椒         少許
# R  m/ U. D" B6 l$ r6 V1 r' RB.青醬:
% b4 `( U& E! L9 o$ A, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g
* I2 J6 T% v- Y5 p: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb- ^$ Y( r' D8 \2 ]( w) X# \2 e
蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 G2 g4 U, V# X0 A- n6 {
橄欖油         3大匙& u& s# q( [6 M' T/ X
公仔箱論壇  t5 E5 u  l9 A- u9 |
【做  法】% k# f3 @. r7 |. |/ T* W: w1 p7 V2 b
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
! G6 P2 z2 H6 D5.39.217.762.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
, e% i/ h/ _+ K4 f* W% t) N' o' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
4 S3 O* R, R3 M: ?( C公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。, r1 f; O9 p3 K0 l. K( n) @+ P/ T
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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