基絲汀@簡易食譜tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 h7 m4 c- s
預備時間: 5 分鐘; |4 M: u& J2 r% o9 x7 o Z, l
烹調時間: 10 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. j1 {# K H2 Z
分量: 2 人
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材料:/ r8 ]* ~, q8 M l+ K- t3 t
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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+ M8 L; M& Q: V$ Z* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
; m( S2 g4 H1 ~# {4 T9 Q# y公仔箱論壇 公仔箱論壇2 A+ Q! j' ?: b# `. G
- {. A) i- Z, r左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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1 N4 }) e# t% Q& M$ [做法:tvb now,tvbnow,bttvb! s7 x( B+ b, u; q6 v3 y) D n
% J9 n% \- W! \. Ftvb now,tvbnow,bttvb- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：公仔箱論壇0 \1 w: T: P: b; }
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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