[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克tvb now,tvbnow,bttvb# b$ i) I+ O& p 煙肉3片 ; X! G* F" N( g& H公仔箱論壇帕爾馬芝士碎20克 . j5 i6 T5 c) i7 v; c8 V 忌廉1湯匙 1 I9 d. T. K# y, B0 _( D: }' R1 \2 o公仔箱論壇雞蛋1隻   c; v6 W! u6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

鹽及胡椒粉少許  W3 [7 [2 H* \% t. `5 [

準備：10分鐘 % ]2 ]9 C, R% H  S$ y" v公仔箱論壇                                                                                        烹煮：10分鐘$ ^1 h+ c; R4 p; ?& [8 m

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。