[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......+ {2 F; k4 l2 S2 G% z

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材料

調味

所需時間

7 P. O! M. R0 [! w1 X

意大利粉100克公仔箱論壇9 P$ ?% O, a* ? 煙肉3片 5 k+ u, F' N" J9 G% J( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎20克; }2 G9 c/ w, O 忌廉1湯匙公仔箱論壇& Q3 V, F- p) p% r 雞蛋1隻5.39.217.76  j$ J$ G( F% S

鹽及胡椒粉少許 " i8 [8 Z7 f- P: ~0 c5 y+ p5.39.217.76

準備：10分鐘. H4 c# k5 }! B$ b* x( d+ z                                                                                         烹煮：10分鐘2 g' \1 k- k" R+ w2 y5 X* P

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。