喝汤,无论是男女老幼都是非常有好处的。进入秋天,人们容易患呼吸道传染病,如感冒、咳嗽、肺炎等。喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。秋季喝对汤,让你越变越美!1 _9 a5 h7 L+ ?0 V+ f
山药排骨汤
: B* I1 W4 r/ Z2 `7 o2 ?公仔箱論壇滋阴润燥、健脾润肺
) P, c; o& M) x, X( x4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 u) N, O- m; g7 U+ c2 }
食材:排骨、山药、胡萝卜、陈皮、葱、姜、盐、醋5.39.217.76: W7 y Q7 q% D( K2 Z0 b4 z9 ` J
做法: }% L' L0 a3 n* D
1、把山药去皮,洗干净切片,胡萝卜去皮洗干净,切块,陈皮和姜洗干净,姜切片,葱切葱花。tvb now,tvbnow,bttvb' n8 `/ o% d. q" ?* T; d' v, h
2、把排骨洗干净斩段,锅里放水烧开,放入排骨焯水,捞出洗干净。公仔箱論壇& d' k A$ B' p# b
3、把排骨、陈皮和姜放入锅里,加入适量清水,再滴入几滴醋,大火煮开,再用小火煮至汤变白色。5.39.217.76$ f# Y, E* d N. w8 W
4、加入山药和胡萝卜煮开,再继续煮半小时,放入盐和撒入葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb F$ S1 S2 A8 v: c9 w& |
莲藕煲鸭汤
6 c2 `. y" _7 S4 B公仔箱論壇护心、降胆、抗衰tvb now,tvbnow,bttvb7 n) M3 c5 O( P5 A: W
( E2 l: y, J- F t2 g; Y* f7 {: p% ?5.39.217.76食材:老鸭、莲藕、姜、葱、红枣、盐
- ^" [3 S- y$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ K& w7 i! B! y& k: s" V
1、把老鸭洗干净,斩小块,放入清水中浸泡去掉血水,然后放入开水中焯一下,捞出洗干净。5.39.217.766 B$ k( M2 O ?# f
2、把莲藕去皮洗干净,切块,把红枣洗干净,把姜切片,葱切段。
/ M) Z" f9 g4 u0 p' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在锅里放油烧热,放入姜葱爆香,然后放入鸭肉翻炒出香味,然后加入适量清水煮开。tvb now,tvbnow,bttvb, f8 `9 S' x+ A6 u& Q
3、加入莲藕和红枣,用小火煲一个半小时,最后,加盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 G( K: a! Y- `9 M7 k% L% G. m
小贴士:把鸭肉炒过后再煲汤,煲出来的汤香味更浓郁。公仔箱論壇, i0 B; F) _1 T
花旗参乌鸡汤
& w; N* |/ o+ S( j清热解毒、补血补肾8 [2 v! h4 Q( l7 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' p1 }( K0 t/ n: r
原料:乌鸡半只,猪骨200克,花旗参5克,枸杞约20粒,去核红枣三个,盐适量。
( \1 H% _2 Q7 k5 P3 n5.39.217.76做法:
, q6 @" X8 e8 C$ f3 y1、烧一锅开水,将乌鸡、猪骨放入焯烫变色(可加一匙料酒),捞出,过冷水洗去浮沫备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ J! G; d9 \: w8 H
2、砂锅注适量水,放入焯烫过的乌鸡、猪骨,再放入花旗参、枸杞、和红枣,大火烧开,转小火煮1.5——2小时,关火,撇去浮油,调盐即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 u& ]8 t$ i# y' I
萝卜丝鲫鱼汤
4 N* G% ~, f! r. o) I2 P9 q- }tvb now,tvbnow,bttvb改善皮肤、提高睡眠质量
. {' ?2 z6 n8 ]1 p# E% d! Z
& n" K+ T$ f ^/ j0 R. o食材:白萝卜、鲫鱼、生姜、香葱、食用油、料酒、食盐、味精
! u1 w1 G3 P, e# o做法:
- C# Z. L& ]% L/ G+ B" j1、鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。( e6 K4 C9 M/ z$ o+ A/ n
2、萝卜丝入沸水焯一下捞出。
% Y& l2 b* l) p5 c+ t! i2 ]) t! k8 otvb now,tvbnow,bttvb3、倒油入锅烧热,将鲫鱼双面煎透,接着放葱姜爆香。
& U l0 H0 K8 q) U. C公仔箱論壇4、倒入开水煮沸,加少许料酒去腥,盖上盖子转小火煮,直至汤变奶白色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ Q" U3 c! V3 j/ y( t, }4 t6 C/ L+ }
5、加入萝卜丝,放适量盐调味,继续煮5~10分钟,出锅撒些葱花即可。
; m- a/ l0 M7 k2 t9 K% m玉米煲老鸡汤
! j; F+ t, ^; e O/ J; I" B养肝肾、补气血# R4 a% V' m. \6 k" a$ u
0 K' G- t4 U! p1 H. c) s食材:老母鸡、玉米、胡萝卜、生姜、蜜枣、花生、莲子、枸杞、香菇、食盐、牛奶少许
" T) D+ W2 R* q* L# @- s( w3 T做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b, L8 O! \! s' e& g5 q7 I- w
1、老母鸡去皮去油,斩块。玉米斩段。凉水泡红枣、莲子、枸杞1小时。1 h% L; r+ d: R
2、烧开水,鸡肉焯一下,去掉浮沫,起锅。5.39.217.765 D' {0 X1 P, J$ L
3、鸡肉、玉米、莲子、花生、姜、放入汤煲里,加足量水,用小火煲1.5个小时。5.39.217.76) b8 o5 T4 w6 ^9 G5 r! i& B
4、随后加入红枣、枸杞、花菇,继续煲半小时。tvb now,tvbnow,bttvb3 n( S/ [6 `% N- d# f( k% Y
5、再关火前加入盐和少许牛奶调味。8 z" a8 H' p' z9 W5 A
银耳百合莲子汤2 i1 I0 V3 ?; i
养心安神、润肺止咳' d4 T1 H0 d2 p$ K" f8 E9 a. k' v
5.39.217.769 P6 i% p3 ^" l" Q" t
食材:莲子、银耳、百合。调料:冰糖适量
+ j. G+ t/ ^" `# a: {' p/ p5.39.217.76做法:
! O/ E/ W2 Z8 ]* u公仔箱論壇1、莲子洗净,用水泡开,去芯。银耳去掉黄色硬底,撕成小朵,用温水泡发。百合洗净,去根,撕成一片片。5 o3 U0 S) D) n* a, T2 r& n
2、将泡好的银耳和莲子先加适量水煮,大火煮沸后转小火煮约半个小时。
0 K* L- y" l% z4 v5.39.217.763、将洗净的百合、冰糖加入,再继续炖煮10分钟左右即可。 |