[木耳白菜炒肉片]
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- r3 P3 Z. L7 b+ e, y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
0 o8 F! M0 C' ~ x7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 `, f7 S8 \0 |5 {
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x B+ v5 {# ~$ C
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香； d: `2 \1 `; s {) r$ [% E" H3 J
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；公仔箱論壇! ~3 l4 A4 {$ v* a% U
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
! Z \# J( ?5 v+ z: d6 `( _( R, h5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；公仔箱論壇; V% m0 E) v( ^: E, p+ \
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
7 k8 k, b# |% ~1 C2 o/ G( D2 ~ ~【清炒虾米卷心菜】5.39.217.769 h2 H( w& \" j5 N4 _0 a
) @5 \. } N8 Z1 G/ D# y) ]公仔箱論壇原料：卷心菜、虾米、盐tvb now,tvbnow,bttvb, e( i* G o4 r2 P5 J; K
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 W$ o& G* R3 N" Y& V
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
7 g3 Z2 y# ~: V2 n5 c- l+ H3 n6 j5.39.217.762、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
$ d" d* g" L0 K; B, ^# C% C公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；
_7 f+ v1 L# `公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! J- G! W. {* W0 O5 f2 l9 K1 b
5、放适量盐炒匀即可。
% ?1 Z% e* `# q4 h% }# n: K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；5.39.217.764 R+ U b) v* _" y' ]
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 t& V) H( D' a
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；% l' N/ V; {& i" {
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ V) Y3 E; ]/ {' x2 B4 [( z
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；tvb now,tvbnow,bttvb! b# m7 A. _/ j- [ Q
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；公仔箱論壇; ]% _0 B1 U: z' }' K3 j7 [$ t
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克公仔箱論壇' F, h* d& e3 @0 A5 }
做法：
' S, S! I" z: N9 l% F3 Z( J W5.39.217.761.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。2 H4 ?! J5 h, r3 |' z: K
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
( T2 G6 t# j. t3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。tvb now,tvbnow,bttvb7 {, }% b# j, t, J" w0 ?
【西北大烩菜】7 c4 l1 u7 e9 I/ b% q# ?% D
P+ M( a+ A# Q V! E, C4 U公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
+ v, i( X1 l# h, P, b; a& S5.39.217.76做法：
]. ?0 g" i, F) R) m2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗净，用手撕成小块。9 |5 `0 w7 M v& M
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。, @3 Z; a2 _# ^+ @" a9 B
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb; q1 t# B2 w6 S6 D9 n
4.放入西红柿。
" N# B) u' P# p( u2 m, b, _) y0 I2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
; |. E0 `0 K" {: v* x公仔箱論壇6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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