[中式食譜] 起司厚蛋燒

lifego

材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉
! H2 z+ f3 ?# T7 z. L; z5.39.217.76調味料：白胡椒粉、糖、雞粉' \6 M$ x7 Z9 g

* d9 p* Z3 F+ E# e/ [+ Ptvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.76& ?4 ~" K7 M/ m4 w
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
5 Z4 p% \( k7 P; T% Y" A2 L2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。! K' ~0 |1 Y% K: Y
3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6