本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 s5 ^# l8 `4 t6 u
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" S/ r0 g1 f: t6 I+ Y5.39.217.76橄欖油 1湯匙
9 Q6 O: a2 {2 s. y! x# A5 h" X: hpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇% r" |. Z$ v1 T5 Z8 x2 Z( Z
水 6杯
, B: t& L# X5 ^. r' V% m- Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. S2 |. b8 h/ d2 J
意粉 1磅公仔箱論壇- U% B) ~+ o* |+ Z
蛋（打勻）4隻公仔箱論壇9 h9 k1 [7 w3 t5 H, I
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法
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) B$ b. ~% h/ @; V; d公仔箱論壇1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
- u9 c' x5 S, z; m5.39.217.762. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
. X- t9 @/ |0 C! y" l$ l* Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
( y. [/ c) C7 k6 c, L; U5.39.217.764. 加入適量黑胡椒調味。
* D0 y& w6 I$ }. w8 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ d) B9 F* h; W; U- X" d9 A
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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