[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料及份量
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橄欖油 1湯匙公仔箱論壇1 F7 J) q9 g. ?+ c
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇7 C: h/ C3 y6 z
水 6杯
3 ~+ K6 W  O" E" qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙
( a- t' Y  O, f意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb6 W( ~+ U) q+ g. Y0 N6 }
蛋（打勻）4隻/ E, A& s4 c5 z9 {
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯

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煮法5.39.217.761 d5 V" z& s9 B& v

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: G9 Y! d* i5 F1 B3 K- x( @2 D1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。5.39.217.760 V/ s# R( ]# V
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
  [" P6 g% K- L; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
7 i! G7 K+ |0 r* k; K' |3 F4. 加入適量黑胡椒調味。
) t+ h7 V/ z. m1 P2 ~- |/ E7 L公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇9 H* h. R$ K5 F" c. @
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