本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 8 T1 M* q2 D4 i7 z
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材料及份量tvb now,tvbnow,bttvb& q& ? q4 m9 }" _( w; e
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2 o- w7 {& b$ v7 A" }4 l' }* O4 D橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- u& E+ W1 _* d+ F
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
9 m# b% h4 d0 d1 i2 N3 X9 L# c6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯5.39.217.765 ]! W" j6 c R. Y( j' L
黑胡椒 2湯匙公仔箱論壇* t' q( R/ D: L7 W2 q
意粉 1磅公仔箱論壇8 Z# J$ `. k5 ]- Y
蛋（打勻）4隻
! Z! r9 g8 ~) A3 ~/ u5.39.217.76pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ T" p4 U I% |: _1 d; j
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# L; K. X/ b7 R" W" B
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
0 s, j$ k+ d5 _% x5.39.217.764. 加入適量黑胡椒調味。
2 _6 c5 O( t% }公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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