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雞脾肉２００克
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0 r& ?: v: @9 s$ [" {豆腐卜１０克
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6 @" G, d6 ]3 ?) o! [tvb now,tvbnow,bttvb蔥１棵) |7 s0 }7 r a) y* P% S
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蒜頭２粒
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, P. W5 K, Q3 Z* K1 ?0 m公仔箱論壇調味料：
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鹽．．．半茶匙
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0 i Q9 X! m# e6 b4 g" L5 itvb now,tvbnow,bttvb糖．．半茶匙
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& l& S" U% P2 W) xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: L/ w Q* z+ c& x0 @+ u
生粉２茶匙
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' k- d- |. G7 R公仔箱論壇3 n* w- @. T( V9 c5 r, l% M% B
麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) N2 [( O9 \7 [8 `4 Q3 |
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烹飪方法：
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+ S7 u7 U$ w7 W0 w* Q1 j
! }7 l( W: s3 H% b2 Rtvb now,tvbnow,bttvb１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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+ L% |) m7 ~7 V' k7 \, J6 Q２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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３．蒜頭拍扁去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 t( H6 E- ?2 z2 ]' M+ J
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3 a4 \& G# |2 f; ^, d- i5.39.217.76４．蔥洗淨切段備用。
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. E( V6 s, Q( U! P# T: c. C５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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- o; C& I( l4 O: [5.39.217.76６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G# a% M1 Q8 @0 v
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。公仔箱論壇: t0 H+ T6 s+ l: n
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９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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