5.39.217.76/ P8 ]3 w, c& i# C
材料% p! H* U0 i- I! y
蕃茄.....40公克5.39.217.76/ W, v, H; i% A; w% H7 m
魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ Y8 ^) b1 D: K
冬粉.....100公克5.39.217.76# l- [4 f' ~* E% o; R& J
牛柳.....260公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: O5 T% }; v
新鮮巴西蘑菇.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* u7 v8 N+ b0 B- j( D9 `$ N5 O0 p
# |: ?- D9 }* M1 G
+ D3 K$ s- W# {辛香料：5.39.217.76# U7 F1 y( I- d9 D7 ]
辣椒.....3公克
1 g E6 {3 k- E1 y8 t; f" k, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑.....8公克
' p, U6 R' j V; ~' H8 _7 ^檸檬葉.....5公克
- \% h' |/ Z+ h/ C% Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克
% J4 @" o( G& B4 n% R6 G公仔箱論壇西式牛骨高湯.....1300cc
! d. N" B9 ~1 T+ w) q' C/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 e/ d. }$ e+ Q% r# \
2 k+ L6 ^" E( `tvb now,tvbnow,bttvb配料：
( G5 B/ S% g1 m糖.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C7 j( k/ t* E4 N
鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p% ]& u+ l! M* B8 ?2 w0 I
魚露.....10cc
6 U% _+ F) b4 ]+ d7 R2 ?" V( F% b x# |6 e) C$ Y3 j
4 k8 a3 c2 i% b& |7 J$ _( Z5.39.217.76調味料
, B9 _8 l$ l0 z" E4 A檸檬汁.....8cc
3 j4 i- V4 Z! b公仔箱論壇香菜.....5公克
6 E- v! i6 K( Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# K& W) g9 W' E
" s! Q- d1 M7 R, k6 W( R作法
% x7 R: W! e' G: Q- C3 f) y公仔箱論壇1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z, e @5 p9 K- M2 `3 t$ Q! a1 o
4 M, Q: d! {+ K- qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
2 o$ ?" J0 X" x公仔箱論壇
& E; V( Z: z( {2 x' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。( w; r6 M; @/ r3 K( }
公仔箱論壇; k% g+ X8 E% t( u5 v }1 Y
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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