[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁5.39.217.767 @. M+ q: s% M# S
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  5.39.217.76; b0 s) h7 M- [/ U, B

; u8 ~2 i. X7 M5 k5.39.217.76　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。7 M* `8 ]9 K) N9 z1 O6 L$ {3 L
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。' h9 R6 d) _: t
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。公仔箱論壇* O6 P; L) N8 d. S/ c1 _6 p6 N" K* H6 \* c- d

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$ A, J/ A( U* b1 ^公仔箱論壇　　冰镇苦瓜
9 Y7 E1 y$ I& |; Z0 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 E" K7 I7 B
　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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& U- u, }6 b0 x　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；tvb now,tvbnow,bttvb6 ?( v$ ], d) u6 d3 r  I

% |3 M5 T" q  H5 b4 S& \' \2 m% ^/ P　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；公仔箱論壇* c) g5 A( ]& m4 \3 o) _" ]. G: |& x8 o
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) h8 D: j, I3 k# t- F2 p
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9 K+ m. k- }5 S4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 t7 `% n! I: `9 G" c公仔箱論壇　　凉拌四季豆
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味5.39.217.761 V0 D  i" s1 N! O. W! x0 x$ V
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ D; U: g9 J* B4 Z, D

" |3 A# J1 Z8 B$ ^; E" {- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；公仔箱論壇; ^" M! t6 J4 T4 q6 S: w$ j

% b6 G9 w* t8 u6 k$ a, w　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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　　3. 大蒜剁成泥；
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2 k' b& c1 K% R& Y* z: |0 X$ M& E公仔箱論壇　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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, _8 d+ {; o0 ?5 W公仔箱論壇　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。公仔箱論壇/ b4 c3 V5 T0 L
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8 I2 P$ N1 l2 r1 w公仔箱論壇　　冬菇鸡片
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( D' ^6 E, w4 M! O　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 Q+ V% v6 t9 N+ P  h
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  5.39.217.76, D0 ^# J1 r8 |

4 S; x+ {$ r0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。公仔箱論壇3 v" D( e# U# K
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　冬菇鹑蛋5.39.217.76$ i$ g+ [! M6 ~3 L5 e* e% b, z! r

/ B, I9 C( C5 U- N/ ftvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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0 [- u  X" h9 S' O公仔箱論壇　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。2 R0 I6 l; t9 V$ q7 R9 a

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. H0 e( c% m* c! W　　凉拌山药丝
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  B; B7 n$ p' d6 s3 j0 |# J& W公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；  z+ r' K) b, v) Q8 U  s! l9 u# l
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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2 K* x! @. o% m% r9 p5.39.217.76　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；tvb now,tvbnow,bttvb' t4 g& H. y2 O9 Q

$ J& S  l+ W6 Y; T( Q5.39.217.76　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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0 h5 n" ]; p) y# q* E* n! `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K9 `! a3 a8 m, H8 ]" x
　　凉拌皮蛋% M' U1 a, \) N/ k. u7 t3 @
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜9 t, T; d$ h( [. g1 U, c& K! u

2 X7 k( g) \+ @6 \0 d7 k5.39.217.76　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  公仔箱論壇1 X, }) o" F+ F0 B8 L7 \4 h% L
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 e& G  F' `# q$ q5 N3 x

- E7 F6 T( S  `* ^! _　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。# h/ \. }9 Z9 @; m' u
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　　凉拌西瓜皮: D' j5 ]2 {' A0 d6 r0 N
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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* |* [4 n$ T, V5 l: U9 m  D5.39.217.76　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb5 V) c  @) {% D) _- v1 s
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。公仔箱論壇& M7 z* D* F9 O4 y2 W
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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　　千层云耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! H* Z) `/ X# l* G

4 i/ }# v, |# H3 z/ g" R　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味2 y8 y! B+ w/ k7 E0 E5 n6 u2 X
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  ( C' ^: a; g' @& D  B7 N5 M

& ]6 Y7 ?( c" l2 w' q& N3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 猪耳去毛洗净；
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　　2. 将猪耳焯水；5.39.217.76& v+ q* Z* B6 ?4 j* T. C0 V) I
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
0 Y' ~/ `. A- z% B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( r% ?' x3 B& G
　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [) T: v& N& h
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# h+ [4 ^' r

) M/ e& g) {2 f& ~  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 j& f9 _) w( x1 O/ L7 v( Z
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　　叉烧炒蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 C  `/ ^. J( A3 d0 i

+ c3 o- X) Y8 ?8 m; r% i# M# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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. ~% B+ t. \; l: d6 p& j　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
$ Z" }3 k; `1 g& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 N  O8 x$ O. U: f4 w
　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 }  B1 c% t+ r; f
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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, q# f- P8 ~, {$ e8 `- r( m8 y2 `　　原汁海蛏
$ S, f% X( h; ]3 j" _. e
$ |2 Y- G4 {% ^! ~2 z6 {' Xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( W/ z" ^$ V4 I( `

; ?3 l1 c! n/ X) i* [% U+ C2 S7 N　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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5 n: u; S" V: u0 V% z公仔箱論壇公仔箱論壇  w' z4 ]6 Z4 I, ~4 x; C5 j& g
　　卤煮大虾公仔箱論壇! n% V1 r/ {0 ^$ ?+ D
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  tvb now,tvbnow,bttvb/ `' A; a" d: J; G! {' M: [$ `

/ T. q& m" _8 \: p6 j& K2 C# {% l公仔箱論壇　　1. 将虾挑出泥肠洗净；tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ J5 B1 M: n0 P& T2 ?& F
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　　2. 葱头去外皮切成片；公仔箱論壇5 u3 u7 P' @+ s% P
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；公仔箱論壇/ p2 N# L6 A$ Q0 ^5 O8 ?

3 l) {: E% f. g- I4 @4 M8 ?6 U  V8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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! M# D; k0 @0 a. M/ {7 K公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( W% D4 z! W5 U' A7 r4 F

! ]& m+ c4 q5 `. V3 j( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: {8 _2 N# T# ?/ I; U
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　　咖喱香鸡
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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( R5 j9 k7 @7 ^4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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* h- n) X1 `- d! ?# a% L7 B7 ptvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 h# C$ L. G

* m/ V- v7 @/ M6 G- f0 n4 q5 M! u2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
) d- q3 s! m$ [! ~: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& c9 t0 G3 Q6 b% d6 t+ M% a" ?
　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；: k+ F5 T$ b- }  n: H2 k4 t

4 i+ k. s4 M& z) N; O4 p/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 X! E( L0 I$ p! D

( Y# A6 ?% {# R- U9 l1 E  h1 ^5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
+ V2 q& Z: n3 Q5.39.217.76
& n; N+ z2 q& J) N7 t; n1 v- A0 J) c2 Itvb now,tvbnow,bttvb　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。! Y0 X9 I6 d5 W" r

+ n" s( m. P: D7 L% }tvb now,tvbnow,bttvb　　
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- o2 I* w$ X: v% J0 `  o9 l/ k　　咖喱鸡块5.39.217.76) C) q3 u& \( o- O7 Y

/ B% P0 s4 i% _+ r- B! e4 H8 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
: ~! L6 r6 |: c$ @* M( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j7 B' j& ]6 v　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  公仔箱論壇  K- |/ |& J0 @% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ S! Z4 `( E+ y) D
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；' i+ Z, e& c2 w7 G( w
tvb now,tvbnow,bttvb- P) j% B; m' k- u( n& L
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
+ m. U/ C/ r3 W) }! Y, Y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 T& x4 E. |; |0 l5 W" g
　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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# A8 W' V5 ^) W　　4. 洋葱去外皮切方块；
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
$ e: {9 N3 ^( @% ]$ Q( Z公仔箱論壇5.39.217.762 K  M+ @2 i% D( e. d
　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 Z4 W. D& j7 N5 x" d- G: {

/ O6 b  X$ s. O+ B2 A; H" R( d3 \$ m. U公仔箱論壇　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；  d5 d/ R9 u8 m6 \

  G  o& e% V" o2 D, @6 ~: ^tvb now,tvbnow,bttvb　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
" k! K7 l/ |" F: ]5 b+ U; d2 g3 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ S' E! Y' z( J" p' ^  O. d) s9 @
　　
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, Z5 V5 w* x0 x, }  J. U# A5.39.217.76　　啤酒焖牛肉
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' |: o) s) h2 d4 Q7 Y; {tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：清香味
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& c) J. N2 Y1 s$ [) F7 _6 F# W3 m/ F5.39.217.76　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
3 N& y  P9 m7 c/ ~$ ktvb now,tvbnow,bttvb8 s- b) W0 B# b5 V3 i
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
0 v7 x- z$ }( E" L( V4 R7 ?5 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ m# l% P# I. x/ ~3 n. f4 ^) L; F3 Z
　　2. 嫩扁豆切去两头；
5 G: ^7 l9 d% Q公仔箱論壇
" V  O0 `, Q" O; N! d5.39.217.76　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
) W& z+ v$ Q8 M5 J. y' o公仔箱論壇
0 b9 b) U" ?, H- y8 m1 I　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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6 H8 m6 l" N9 Q! o' L) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" L2 j% c! d; a! h; d# j$ G8 B
　　四季豆焖肉排
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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5 k7 _* O; \" x$ E　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb# J/ y$ z7 p( C% n

2 H8 z  H" _% V3 u4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肉排洗净吸干水分；
% {0 p+ y" _* @* i. }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 S) o5 t. ]% Y1 M
　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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8 T8 b2 \: K$ v3 L; p" B5.39.217.76　　3. 葱洗净取葱白切段；
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- }  t4 M' p3 s' }7 ^8 N- {" `3 [公仔箱論壇　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
, k) d" F1 @' |) Z' Ftvb now,tvbnow,bttvb
; S5 E2 I: Z1 B( L5.39.217.76　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
5 m" `" b* Y- ]( N" F( u% l. m7 u2 n+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T0 `  x# h* t　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；5.39.217.768 E9 m* Q8 x! Z8 a6 s

% K8 h) }# U# j# |6 V- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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3 q, S9 U  W; z3 S! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.76, V0 R3 T9 y1 T: C( D

! m% h, H+ j  `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. P3 b- p. v6 A6 Y$ C" x1 N
5.39.217.76" ?/ D) g: @7 p. Q: t1 }
　　啤酒虾5.39.217.76" E5 h3 S5 F7 C+ C: t' x. X
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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& C: p, |9 q2 A　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；tvb now,tvbnow,bttvb- V1 b2 G1 p- _. X, m+ d9 E
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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　　天椒炒鸡肫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) C$ f6 y8 U' E: \3 k1 ?* j/ u
5.39.217.76' A. I" F- o5 }  {" y
　　制作工艺:炒 口味：香辣
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$ u1 ~2 c$ N3 x, j+ _# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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7 H$ I: N( u9 e( _4 u5 {tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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" h$ y0 g0 X1 h) ~4 B4 R( H, a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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5 E; K# S6 F% v# l公仔箱論壇　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
' {) H+ h0 N7 O4 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- y/ d( b' D& {1 X# j' S4 M+ |  j
　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ @# \* h: [. }" ?: I9 ^
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, |  O2 Z5 J2 Z7 o) [　　大葱扒牛舌
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+ ?6 V& w3 p& Y+ r5 Q( M7 Y' |公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g7 t! A% r: l. d- ]  V- q
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
- L, N7 G4 S4 `& X% f1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S! F3 O) O3 J, h3 _7 s, ~公仔箱論壇　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb0 F; |8 e( X) i2 O# M

; N8 ?& N: x1 s: e9 \　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
3 g3 L  b! \% {( \+ i" P' N# T公仔箱論壇0 w' H. w3 C) v) D6 O6 K0 n
　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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, @# W- T2 u+ ~6 ~0 _6 e. a& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 j' ?% P, N* v9 N
5.39.217.766 G; |. ]: h, }0 Q
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　　大良煎虾饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( Q. C- ~1 p' @! c) q% ]

  ~3 G4 S2 Q4 Y6 q/ Z5.39.217.76　　制作工艺:熟煎 口味：清香味$ N, F! W5 X) C5 [7 o
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 p: M: W  [2 I
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。5.39.217.76: e0 V7 J& |& {; i$ t5 R

  I8 Y) F4 M" {! v  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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; p2 U3 k) k0 G/ p* mtvb now,tvbnow,bttvb　　太师鸡腿5.39.217.767 |5 m. }' R* K# }$ x

- Y8 ]( X) x. b4 k2 c7 c　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
5 ^7 P9 I' F) O! d" w2 K1 Q" u, t5.39.217.76" A; U/ A6 n" W' u8 R+ {0 }
　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  6 y) g6 P  L9 l! M) R6 h2 Q
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；  `. E; V  v: N
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
6 _9 O2 h$ a8 F/ O( @4 f, N2 c& Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 e  U5 K, w, S" Z
　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；4 K& p/ G% E- G; `0 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 f' B: a; E3 k+ T6 c  H5 K7 s
　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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  F) f' l; r: p0 f# y7 M( {公仔箱論壇　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；tvb now,tvbnow,bttvb% _5 J( l/ S. O; M" X
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；5.39.217.76* C# B1 |9 V7 q
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　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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( N9 o. Q9 c" u# j! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* K/ q. E& c9 O/ u
　　奶油卷心菜' c% S- }" u  G0 g8 V1 T

2 g) d) H( R2 f* p' I　　制作工艺:滑炒 口味：原本味0 \0 t4 t; i; X. K
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  $ L5 F3 p/ N+ E* c* w$ I7 m3 t: m

- J; ~2 G* v7 i. n0 w5.39.217.76　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 N* q' C+ c7 h: P4 {" `

1 H; G+ A! M- N+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。5.39.217.76; u! y: ~+ `( B0 F. k! F
公仔箱論壇5 R) c8 V8 `5 v  T. u& e5 S6 ~
　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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　　大杂烩
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* R& J! G* o8 d; T0 C9 C　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味( z7 u7 p: r2 W  M" O! N6 X+ w
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb( r" o) Z( }) q3 G( J) m

8 w0 N- }: y1 g: ?2 Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。公仔箱論壇, I2 @# o( m) a/ B2 n+ W

) o& `( [: ?$ {　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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' ^) T3 V8 _! |3 E+ i5.39.217.76　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。- f- u0 `2 }: E7 I
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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0 n5 ]/ g4 y2 F- c) u( v0 E, W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: K4 M3 R" c9 Q* F* N2 o7 ~
　　奶油双色花
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* g, D: U) r! a  c5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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) |" L* K3 I4 B9 R. Ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
' @- Q- v% ^" P$ S4 f0 {# L公仔箱論壇
7 v! u3 Y, X/ ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
. y/ x* ]/ T; Q0 e" e2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h* O7 r! X' Z5 o" j( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
0 D% \5 e1 ^; w- Q+ _4 U7 q$ ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# ~, W+ @  `% T& @1 F
　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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　　, `3 B5 h4 ^# z! |
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& d2 e- h3 ?6 G( ]: f公仔箱論壇　　姜汁活蟹& L& s* T3 q- I% a% T0 C
5.39.217.76- y% X( J: c3 e9 |
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 j6 k5 @$ n6 U1 s

/ h: Z& i: Q1 ]" Q$ h　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  1 G3 {$ c% \& q- k" a  n

* h% I# E) [7 i; x  @  {% J) m2 _　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 X6 X2 ^2 h% K; C( {: K
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；5.39.217.76; ^. L, ]/ n$ P; w! c( u/ _5 B3 \

! D' p6 L/ r/ k- p# Ptvb now,tvbnow,bttvb　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
" p0 i, U& b6 h+ X4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 s$ P( P: y8 f& k7 `! r5 j; K4 L5.39.217.76
, @5 ^6 s9 O& ]# E* f# }; o- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t( ?6 g, r4 k9 O+ }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% l2 Z2 L0 C9 J6 C1 f# B
　　姜汁蕹菜
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  X4 r7 ?' B6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：姜汁味8 I$ x4 Y4 A& E* w; R" ^2 g7 W
5.39.217.76! ~* w# Z( O0 \% u* o# \5 K
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  - Q2 a; r/ |1 p( o$ E# @4 |- g- V

; }7 V- u) ^! h: T! U# o2 V公仔箱論壇　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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" v( Y; L* w: U; K+ F( M+ |8 g　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；5.39.217.768 Y, ]' \6 d' J9 Q/ @/ J  [( k
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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3 M( J4 G3 y2 K' D! ^' [6 o; _  ^) c公仔箱論壇　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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/ m, m: w9 `- [# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^4 C) w# U# _3 P0 L# s' L8 G7 ~　　姜末拌豆角
8 w0 v5 l5 e3 `+ H; ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; W2 J9 W1 ]8 ]/ M7 F$ T$ w
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
; V9 h( B$ s, n0 w公仔箱論壇0 g4 M7 |' i6 R# i) D
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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& H; ]$ L0 E. I- Y1 K5 L% n公仔箱論壇　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。& |, Q% C0 h! {  l% E% Z( D/ K

8 E" e  M$ D5 l6 Y　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。* i" g  z  D  ~3 C% m
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8 R8 {* V5 U& h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 M- M" u/ Z- g" y
　　葱鱼头煲
% c( l- U& H* ]2 r9 V" I+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u* |  D9 H/ c" Y& D9 I5.39.217.76　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 O; N  Q* M/ ^2 s2 P% l5 ]

3 C' O0 h  \6 q; B7 [# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  tvb now,tvbnow,bttvb' J' ?2 U) f# [( t, d

1 k* H0 W( M$ @1 s0 S& z) a/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
3 h! |1 G+ a  e" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M9 W; ~3 W( o$ N1 N- Z5.39.217.76　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
- j$ @9 f, B4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M! e& D* {& \3 L6 m: o公仔箱論壇　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；5.39.217.76- y3 i& }4 V+ ~
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
* X) E, H6 ]7 M- y$ D5 o' L: Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 P8 a# o6 N5 U
　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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1 g/ L" `1 A( _  ]8 n* Atvb now,tvbnow,bttvb　　子鸡汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  5.39.217.76# ~/ I( P+ x* |) k) G
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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( Y/ u4 y- y% B( h( x5 p: [6 B　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 5.39.217.76- x/ {: K! g: d  @
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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　　客家炒鸡块% F+ @% p# e' s
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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9 D- L0 {+ N' b8 Q; H  ~8 w- |公仔箱論壇　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
1 z) S6 g4 K' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _: `. C' R: q0 C　　1. 将鸡腿肉切块；
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　　2. 九层塔切碎；
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　　3. 辣椒洗净切片；
( G0 n. E2 k* f& x: j- _/ `% ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r6 f2 b+ q( Q# m: G" W/ q/ O
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味2 T, f! b% k; R1 f
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　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
% s3 ^! Q3 B  l  a( R! U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) s0 u# C  z( u- n
　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克4 g  @5 |: H# S  d- h! V

5 b) J3 w( i+ }- g; Z: K公仔箱論壇　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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5 J. i% H5 p6 ?& Y: e# z: R6 l  V公仔箱論壇　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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) E1 O( V8 @; L$ ^3 M5.39.217.76　　家常海参7 v8 {5 G) q7 a0 v# i
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　　制作工艺:烧 口味：香辣公仔箱論壇6 {! j# h4 @, z1 w$ X' j

- i' _2 u3 y0 b0 r# i2 c! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  公仔箱論壇, z6 x& P: ]# R0 N) x

; E: n2 }: Y5 L5 h! f- T# g7 [( A2 F5.39.217.76　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
2 @" y! E* a/ R$ M6 A  ]7 P5.39.217.76
0 u6 w4 V/ O1 l, r7 ^# f, d　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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2 U: n; e0 j0 q* Q4 L5.39.217.76　　
" U0 t% G. d! F! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: \% g- S" Y2 A% I' v6 E6 m5.39.217.76　　家常土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb- C# m3 O6 }: M' i# }

" L4 k/ y; V) e6 l5.39.217.76　　制作工艺:生炒 口味：家常味公仔箱論壇5 V6 B6 ?+ T1 V# t

9 J. ?2 d) t  [9 m$ |5.39.217.76　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
" O9 F9 v1 l+ Z7 a8 I5 M: E公仔箱論壇5.39.217.766 @+ X+ q; f# {0 T. l5 L) x! e! e
　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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4 k" d3 K% z7 ]; k8 F: D  _3 d0 h+ t( @　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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; F- J& l5 V1 {6 k' x2 j　　tvb now,tvbnow,bttvb4 y9 O; J( x7 s) f$ E9 v( |. i
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# ~2 _( {( D' \& c8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 l. z1 n- b0 s  m' \- u3 }0 H
　　家常炖蛋
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味公仔箱論壇% Q) [7 r/ `9 M; y. z6 z

" t  ]& i, |: }" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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4 y! h% ]( Z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W' _  S, u0 P6 X
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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3 ]. A, H9 I% ~2 R: L5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　小白菜汤公仔箱論壇9 ~! l& |9 E4 Q2 r) H* b& ]3 n6 o: A7 U
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　　制作工艺:煮 口味：清香味
) u9 g0 i( V2 Z9 j6 [5 X$ g' C公仔箱論壇
* D$ l3 z& N7 F, D公仔箱論壇　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  ) ^2 F2 n- k- H% L! d# @" u- ~

) B7 `8 R% a! z% S2 Z公仔箱論壇　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& c0 ?/ h' H9 P

# _  H) w4 S, [9 ^: o+ k& ~5.39.217.76　　3. 小白菜切成片；5.39.217.769 }( n& M% B9 Z

# }6 |2 L/ V; otvb now,tvbnow,bttvb　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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8 h9 s9 y( L! Itvb now,tvbnow,bttvb　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。5.39.217.76, @9 d% p6 \; ]7 Z7 D; R

: p; g( ?* r5 g& Y: M6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
( _' P" Q6 G; O: m. i/ J( M% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! L  A+ C6 F# o
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　　小葱拌土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 @. V, u' ~

& i0 r8 y7 t2 {3 n公仔箱論壇　　制作工艺:炝 口味：香辣
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb) ^, C5 l$ N! x2 v- }
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；公仔箱論壇$ k6 ?% I, @0 J& n7 A
5.39.217.766 [! @6 s: V+ l+ `) @4 Q
　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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/ o$ E+ T" o5 Y0 c  w　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。公仔箱論壇" Z; @3 |$ Q3 I. C5 m

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公仔箱論壇* G$ l4 l! w$ t7 W

1 F& w) Y0 r" gtvb now,tvbnow,bttvb　　川草鱼7 O& Q6 {  |- m8 j

+ s' Q7 M: D/ J/ m3 utvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
$ h/ {" l. L* c5 G' Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 M7 p4 |4 F4 ~5.39.217.76　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- _8 f& g) r* r6 e  w
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；5.39.217.76# [0 R) \. P5 h# I# }; M  |

& i9 R6 v! l6 [( ~& r4 l* J' a5.39.217.76　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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1 f+ y$ F! W( |5 p2 ^( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；8 x$ d' i5 q$ {# t5 V

4 ^8 J9 r+ S( l5 C1 N2 ^3 m! G/ @4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
# T) S; \" f$ _7 }; k% |5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f3 Z. v2 s& T  `0 C5.39.217.76　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
2 v& k% D' l; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u/ r$ z$ w' n: x# _  [! V
　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( L4 g; `' _! T" h7 X& J9 B8 l

( z5 }6 a% j) L+ N+ j　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
# i4 ]& T, k. g1 X/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 f; i9 Z% P+ Z6 A+ r, E6 v% K) {
0 q" F" X' D, i: y" M5.39.217.76　　干拌酱牛肉
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味tvb now,tvbnow,bttvb6 U& I  z# h1 y6 z  k

8 s4 x' b0 u: z: `& W; `  Z+ @2 f5.39.217.76　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  / C8 @# |1 S: F
公仔箱論壇$ z) F% l4 y7 h0 j# e- n# B& x/ Z
　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；2 |; z/ H2 R/ x

* H* k4 \( \  X0 J9 h: q- a公仔箱論壇　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；- u8 R) D3 O: b% S# T! T

, h2 X& X, j; q, Qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 花生米碾成细末；
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8 f9 p/ m) a. W7 T( g5.39.217.76　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；5.39.217.76% |7 ?* o% x$ [1 y3 t& E2 X# L& p

8 j6 H7 R2 k: N$ d1 h　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；" ]6 i3 P" [; g% ?: v6 e

7 R. [1 j! d# G7 j5 G　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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2 c- e! p# `8 _: I$ |' I7 O8 E　　tvb now,tvbnow,bttvb" F( x! L! k0 d" b0 ]
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　　干炸带鱼
1 A* {7 d3 K( J5 u7 b  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G: s. y6 T, y0 {+ |4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味公仔箱論壇, N; s5 D2 _. @( k, u# a
5.39.217.76* `3 y+ ?+ `. b* h  j
　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  公仔箱論壇6 o: Y1 P8 E5 k( e9 `
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) k6 _3 B. v8 |9 ~+ r

+ C: }, N9 f/ v　　公仔箱論壇& m; Z# l# q; A" J! ?$ k
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5.39.217.76, ^8 H9 L  M% c  w
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　　干烧鲫鱼
" Z6 }2 `4 T" U- e2 u' u# p5 a公仔箱論壇
$ h" n# G' {+ b1 B+ V( P  o　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
! h' `! Q* C) y/ L' B公仔箱論壇
. }3 T; M; r" L! {& Qtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  # \/ r! S6 W* h4 p) P

( ?' Q& L7 T* B6 M% z! _　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
2 j2 }  }$ f0 `3 h5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% H/ K( d+ W( g6 a' {
　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb- I7 R5 P4 Z) j# }- ^$ K, o
5.39.217.76; S+ W. x( J0 I: _  o2 O) T: c' Z* Y
　　tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ E7 E' g- [0 E
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: i- Z# F* ]# q( G( L) S. w6 i5.39.217.76　　干煸牛肉丝
' }9 p( N: B+ [5 |# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c( V3 A1 U* B( \5.39.217.76　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味0 _- p) {0 ?5 h& M  y
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  公仔箱論壇. [& M# m' [0 R2 T) R

# m( Q6 w# M; k/ K+ X$ v! Itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
4 K; j2 v% ?# N! z; D- y$ A& U5.39.217.765.39.217.765 C! ^# G" q$ }* Q& ^
　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
; W! n$ D- t) t2 R1 k& I7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V2 c0 u6 r' u2 M公仔箱論壇　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。9 Q) ~+ F6 S, d7 H* x$ P# o' n' s

( ^* t7 T6 g$ \8 i- N) u$ p) m5 d8 l5 ytvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇- T1 D0 {& @" {$ u

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# ~6 _, i$ H( R% D$ F! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Q( _& D- @+ j" k. I6 }2 q; v
　　干煸豇豆6 {& z5 s; j8 T: ~6 n1 m
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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" k! g9 T# O6 o8 O5.39.217.76　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
5 d2 C. L9 i; u8 N' R8 u( W! ?  r; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q$ ]7 v/ L# k! x* E
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；tvb now,tvbnow,bttvb' M- K" Q% Z- _" d- r

* W4 {6 v* v* n0 D; J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；tvb now,tvbnow,bttvb: [" R8 \% {2 o/ Q, \
5.39.217.767 T' T9 {% X  d' o: S* V$ ~9 N7 ~
　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
0 S0 y1 P* n) J, x
' X" ?0 `# o1 F6 c7 utvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；5.39.217.76: s( C4 b4 Y( G* |7 N1 s0 P8 Y0 ?, n

; d1 c* s' {" L/ Q9 i" C) @公仔箱論壇　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
) ?2 S0 y, }" u$ r/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! E5 a. n# I8 w+ b& N! G! g# d/ p
　　! W5 q; x4 D! T# ^1 B2 ~

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+ z) G7 ]8 y3 o0 |0 p& U/ e　　干煸青辣椒
* y/ }5 ~; O1 [( H# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 |4 G, Z" Z8 J! g. ~- f
　　制作工艺:干炒 口味：香辣6 V$ O6 [4 m# v& A+ O7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L$ }* F3 g2 A, k; ?
　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  ! a" S' d* E# L+ }4 O$ o
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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" g" ~4 R! e1 N; Z5 F9 _0 {公仔箱論壇　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" M9 d# h6 A

1 E9 |$ Z1 E1 j# Gtvb now,tvbnow,bttvb　　
4 l8 b- H% L0 ]' D0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 h0 Y# W8 b% ]& W) k/ R1 C

: ?9 P" _1 `* ?$ @5.39.217.76
% d4 L8 f( U1 u, ^: R1 [4 d9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干豇豆煮肉
! Q$ s2 ^! n: Q. A/ U- r4 R3 w: o2 S5.39.217.76公仔箱論壇$ {0 K" ~) D7 ^, G' V! {
　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 z; Q- l  v

# M+ r  ~5 G; i# t. W' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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; e5 Y* t6 J2 @　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；# u3 y8 [& A+ a& H4 q9 J. ?% t# ^

( o% [8 ?) c: m5 v2 C8 c# L- G公仔箱論壇　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
7 F$ k* n5 N/ w4 T  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J1 L  D" G1 {3 W. |  \tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 豆瓣酱剁细；+ {! f( P: N' c# T* @
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb# B' H, L  A% J4 _
公仔箱論壇+ C& t) D, A% S4 `" B) E6 H
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 W+ p* J; N$ e4 o: }& ^
5.39.217.76) S; q+ k% h2 B( Q
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
6 ?( ~4 A" i* y3 I: {" H4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {: `) r! d$ j$ H( t. e/ X
　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
6 T, r% v; l3 t" ]% Ltvb now,tvbnow,bttvb% o6 Z! \7 G+ J% p( j% {# r/ N
　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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3 Z5 K1 u- L! A3 w7 m2 d! P5.39.217.76　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；tvb now,tvbnow,bttvb7 N& W$ n1 L% x, `
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
3 B4 w6 B4 V+ s+ E2 v# J  n( c5 M公仔箱論壇
# ~! D$ A. k5 Q) [2 W; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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5 d! M. U, U2 r! j3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　彩椒香干
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 E2 M0 a- F0 {+ g+ H
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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+ ^" O% f9 o0 A% H% E* L; V9 z　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；/ o; H+ {* B5 e# [' c6 z2 w
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　　2. 熏干切成细丝；公仔箱論壇3 B) w4 x! P: }. ~0 b3 m' a+ h

; |! r) v: X( B, m6 P( l0 i5.39.217.76　　3. 葱姜切末；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可公仔箱論壇/ e$ ~  n9 z- T2 U3 z- K& [; B; R: b. E

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5 }7 m  d* k- n8 W. Rtvb now,tvbnow,bttvb
: Z6 e, @6 R& y) u% J5.39.217.76　　慈禧式煎小块牛排
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
; a; W% Z! K& ~/ n: H5.39.217.76/ g  i5 B7 a3 [& j% g
　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  tvb now,tvbnow,bttvb# P6 T9 W& t$ u' A1 Y5 P

( q) e% `) ^8 H9 p/ b$ q5.39.217.76　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb& N8 ^9 l7 f: s. Y% L$ l; @2 G

; I! _! r5 Z8 P0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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* M8 s; ?4 d. [6 M: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；2 a" C8 D' K, T* C% e
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
) n, ?6 s6 C! N9 Q) I$ `: z4 d9 x7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 D2 J1 W* ?$ h1 {/ p' ]5.39.217.76( h2 m9 C9 |) J! [& u6 j5 G: {
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6 z# e8 [2 u$ n8 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　成都爆鸡丁6 B: z- w4 z, D) H( s  ^3 W, _
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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0 P% [4 F# k/ R( [1 y- ?. B( j公仔箱論壇　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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- W3 [& w1 O9 M3 W5.39.217.76　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
9 p. F' B" J' M* P9 B# q" a3 r公仔箱論壇
5 d% Y3 a5 g: j4 m) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ R7 b( m$ ^
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；1 d$ g6 ~. ]8 l# {: o* m
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；  S+ D' {+ b3 X" Q0 k6 j/ I+ h
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。5.39.217.762 u  @, ?; I& c* E
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9 h  _" B& N& q5 K9 t6 D% ]" I5.39.217.769 b' c1 v5 e8 [. Z/ j; S
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　　扁豆猪骨汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
* N' S3 c3 a- ?# M; S* u* h公仔箱論壇公仔箱論壇) t- J: G6 d7 m/ J5 ?
　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；tvb now,tvbnow,bttvb+ {( @5 E( I( H7 \& F/ d  |

; d& Z% n% ?0 ~3 u- @公仔箱論壇　　2. 扁豆、芡实洗净；# }' F& U, \5 M: F7 @

8 n( E+ @' t, ~! N7 g4 `tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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　　4. 下盐调味即可。, s8 Z, K8 q8 p' u# d, n, |4 `

+ }4 N+ ?; v2 jtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% _! [* k2 Y( @, P- P

; _. A2 X, Y! i; ]" P$ I/ L* b( b0 C5.39.217.76: g/ e4 J3 M' L

5 F- m% K. B4 w/ M, ftvb now,tvbnow,bttvb　　手抓羊肉公仔箱論壇2 [- G  r6 W  o/ o9 O2 h

# Y" b$ Z& U& W+ q- P- b$ _　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味5.39.217.76) s6 G% ]1 z8 d* B

; q7 g. _4 [+ l9 W/ T　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
, T& ?/ s9 I/ E/ i$ m+ F) y% A0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g' _2 v5 W, f6 h
　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# i$ g; P' S0 F
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
* _- b, ~( T1 w' ?/ z公仔箱論壇公仔箱論壇3 `$ b* U5 I2 w3 v. X3 r7 _
　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 X& v$ A' p* b4 \' N, s

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1 Q8 ^5 ]2 e* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ `& w- O9 M' i1 D- s  L0 J8 i2 y) {
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　　扒鲜芦笋公仔箱論壇7 ^. k1 n7 e* F/ L

; D. X* B" S7 k% H9 U8 G0 h$ r4 U3 s　　制作工艺:扒 口味：清香味
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. L. i1 v% j4 Z3 Y! ^7 O* o$ F5.39.217.76　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h9 A6 G3 q6 }5 R4 @

1 A3 M6 E1 k* m　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；公仔箱論壇3 X7 i% N# ^' D9 [
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；tvb now,tvbnow,bttvb) @- v5 W7 M! F7 {2 N5 y9 ^

4 y( V- G6 ~( H$ l7 {  \　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；  ?& b! q+ E; ?5 B5 F4 B

  `& x! d1 G8 W3 e6 g　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb5 q% E5 ~. n4 ^5 n( W5 m0 }  ?

$ H9 J; ]* V8 {6 |" D' ~' |) H7 J  Q公仔箱論壇　　拌三色虾仁
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6 c. |* x1 ]* W( }tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味公仔箱論壇: k. r4 y1 v/ I4 w6 e* A
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　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  5.39.217.76+ ?, l- X0 {  n2 s

4 L( e( M- i3 _( ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；$ O0 q2 a6 Z' O: H# M$ X; E
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! @0 I: ?" R, P5 t( x# U
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
6 a: ~& F) s. Z/ [$ ~! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　拌什锦小菜公仔箱論壇" k3 _  ?7 g8 I$ e, `

, J2 f0 k. Y) L3 e" j. B5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：微辣
1 }2 \. [" `4 o- M' ^5.39.217.76
, _4 a1 R- ^1 O6 ~6 t公仔箱論壇　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  ) H  \* e, Y  t( B- B4 q0 d
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；. X4 m+ l  Z9 [6 W& D/ _0 {2 B

7 [# Q6 @' \% }3 L9 g5.39.217.76　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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# C! F4 G5 |6 u5 C8 ntvb now,tvbnow,bttvb　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
( M" J; x6 L( v: \6 ~5.39.217.76
! E" E- t% g' u+ D+ }& A　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
) |# R' t! t# {' P) m公仔箱論壇
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, i$ H9 n+ [$ e, t! N% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 q1 F. Z0 _3 t  l, _　　拌胡萝卜丝% `2 W& @4 M! o4 f3 d+ Z: S

+ [- y0 d$ [/ l$ F) w5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：香辣& z# N6 a/ X# U. ?# ^& q. M( @; P5 j
5.39.217.76( n0 U: [1 Q# t# V% ^$ `
　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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" R( d- {! J! ^$ J% G! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。5.39.217.76! v! R7 ?# k# D- V! y

1 a& ~$ F! J( \( W9 T( B公仔箱論壇　　
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& o" ?7 g( A6 @. T0 u, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! S- o- J% b8 b% u
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　　拌蓑衣黄瓜) @$ r) p1 n5 c

. N3 j% l: j4 h4 R4 O! v/ J0 p: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味
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0 F% ]2 N  c1 Utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) ~! [$ O! B2 ]% Q" X; Y
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；7 q2 F; Q: ~& h7 y+ {

  D/ N- `; e+ O3 ~" r# h, C　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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1 E# q$ N2 k- i1 B) Q, v5.39.217.76　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。公仔箱論壇' l- O- b% H. _* `7 i* ?+ z
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9 \5 D8 }. ]4 ^7 E6 U" y. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨酥羹2 k" b  r' e* `, F9 c0 U8 `

9 _# W9 G' X7 V$ L  P" x- R　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.76/ m9 M9 l7 b7 _9 k8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% [) z; N! w
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  tvb now,tvbnow,bttvb0 R; W: j+ z* _

) ~9 K% t/ j, n5 z1 t4 M( J8 _公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；tvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 F, o5 s" s; P$ V6 \

9 Q) g9 Z7 Z1 Z5 A　　2. 白萝卜切方块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 g2 u: f! U5 g$ y
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；3 G) O! }* o) y8 R# T% K# _' O4 n
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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0 l6 r; T: L! p5 }, R2 e5.39.217.76　　时件腐
7 a# Z3 J& c, Y公仔箱論壇
) H  L( u& c% d  k1 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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$ q3 X( g6 h: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克    r  L3 W# ?2 y
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；5.39.217.76$ Y: G6 I! B+ c/ p
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
9 x! S7 a9 t: k8 l" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k! t- M2 ~! b* s
　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；tvb now,tvbnow,bttvb! S7 [% q% S5 }

( h6 {! a0 k% s3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& r$ N6 n4 ?
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；公仔箱論壇9 C% {+ A( B! d/ N

% t) U, `5 M8 a公仔箱論壇　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
# B. t$ X/ b# ^* |% v3 s& Z# P- u3 a8 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }, j( y, J0 o, a1 h& c; @
　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
6 y4 m9 J7 W6 j; a( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Y" S& b6 }- K+ z: q2 q# K
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! m4 G" Y: {) _5.39.217.76% B0 T* F' F4 V# i/ @
　　明目银耳
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4 o' |& N7 H+ h  c% I8 ~: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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' s1 U* t0 m2 O8 ?% D6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 `- ]( d( w7 g/ d$ ~

3 V* H3 z2 d6 |! i+ x! _9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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0 V6 {( H! {8 X5 J: Y; q1 ^公仔箱論壇　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；  I0 u- j7 ?! O

% x) B* c3 ?; P( itvb now,tvbnow,bttvb　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S0 A2 g7 ]0 W" a* I" ]( ~

: [! c- k9 L0 h5.39.217.76　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f/ Z0 R' e$ H  K

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5 D4 L$ V9 @. L9 a9 a, K# B5.39.217.76　　木耳猪皮汤
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味. c/ ?3 c& t4 s! j* B2 I

2 m" z+ f7 ]7 _$ xtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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% R# r" _; a% o3 D6 Y% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。# X/ ~5 [& Y7 G3 Y' ]
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tvb now,tvbnow,bttvb8 @% a) q! j" I' M0 G+ ~' \  i, B
　　杂果酿番茄
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: E  R; J% k; r7 n5.39.217.76　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb( F  |$ _2 ~1 v+ b; u

0 J( }' P, ^4 M& |1 x% _% Ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  # {' A# Q9 E+ z" m- T: |5 s! T
tvb now,tvbnow,bttvb' F# [+ L* v0 [% ^& B6 I
　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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. S8 t/ w) s  d5 b# w3 A! `  i5 q公仔箱論壇　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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: P- h1 @5 b! M  V0 u# m3 K- ~* `4 ~5 j, F6 a) F- ~- Q
　　杂烩牛肉
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- w& y5 D2 S+ R' L1 Z  j; b2 x5.39.217.76　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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0 F" ~7 |! B9 ~, q9 [+ E, ]# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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+ f/ s- N8 q0 D. E' F公仔箱論壇　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；# k" ^; x& x( X

4 U8 ]# X2 r0 G4 l6 j8 R　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；. T& `3 Z/ c/ h) t* r7 Z

0 f3 U5 i/ i& }7 L2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v  W) D$ w, u! r. C

0 n9 R* I1 `1 c! E" a: b3 T  p公仔箱論壇　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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5 A1 A/ b* P# L5 E4 B1 K　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- _  L0 D' z: W

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　　柿椒拌豆角
! b* @" [. G- D* ]. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 n1 ~* c( c. z. g
　　制作工艺:拌 口味：清香味5.39.217.76* l5 d9 C- T2 k! N9 v5 B
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  - l9 X" V5 s2 q2 |( f% ^# b

* T, S3 z* Q+ o; \; g) k* o+ W6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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, o; |3 X8 ~, O) s5.39.217.76　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；公仔箱論壇7 `0 v& T8 ]7 O. H! ]

# N) Q( T: z9 e$ ^; e9 T+ }) ]7 V　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；5.39.217.76' ^4 [1 ?7 S, j4 h# C  a

; t  B) Y: {, m5 c8 A5.39.217.76　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;1 M( Y( ~( R( ?9 i) z& A& ^3 z

* ^) d6 X8 ]7 d* P4 C　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 I( ~( d3 _: G- Z
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2 H) K0 S: f0 }3 J公仔箱論壇　　柳松茸烧冬笋5.39.217.76. O2 A  r5 }: ~6 W0 j  `5 w# b
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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6 _+ i/ H# r; c7 M6 w0 F' {9 p0 a　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  $ V3 j: }" b: j

8 m9 s$ M, i% A# v! z, B* R　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 5.39.217.766 Q% m# b$ y8 d; ^( S7 B

2 g( T5 E6 }6 J$ i4 d3 l, U* a+ O　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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9 {- x. }$ q# Q1 g+ }3 ^　　枸杞烧海参5.39.217.764 S: ~$ ?0 j/ B9 W- R- e9 G& _
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" _- n; s0 Z+ D5 N
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb+ P( W7 o" t3 W- ~* d
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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　　2. 将海参洗净，片成条。
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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7 R) x0 A! P# [" v- m" d　　枸杞炒银芽" D, @2 R( Y0 m5 Z

3 ~9 U0 m9 s0 [* y2 G. E5.39.217.76　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇2 p2 K- @) A& ?* U7 K3 _
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  5.39.217.76: ]2 Z: p; ]2 h7 u6 r/ i) r" `
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。tvb now,tvbnow,bttvb: q) `% y4 Q  ^( y9 k* W
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。tvb now,tvbnow,bttvb! k" e* s( v& z$ I

8 K* u8 }- l7 C. @9 H* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。5.39.217.76* z/ O6 G' [* _* T

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　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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0 i5 L8 v: K7 R4 }6 L# k公仔箱論壇　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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! y( \, L( n! `　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；- D. D5 B/ K" L9 i% t3 u
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；公仔箱論壇, O  s) e1 d0 R
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；公仔箱論壇$ v3 v- f* L3 ~
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 C' k- h* a' Q' p- D  j% D: v
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。公仔箱論壇/ J/ `% \0 p3 L2 x

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　　栗子牛肉tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 A9 \. j" i1 k- W
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  5 k* t' M2 q7 e0 s" ?5 K3 L

/ |6 M3 h$ v" G, i) w, R! l& i　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；5 \) S% @, O7 M
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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* R* I! k- K7 T1 n/ L" L4 o/ r6 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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8 p. P  a6 C$ m( G: \% `* }4 o　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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　　栗子扒白菜
. F# i% ]* d- O( Q0 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' T* C: k# y8 c: N
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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) L. E0 M: A$ ~% c公仔箱論壇　　1. 将葱、姜洗净均发成末；- _% }# V$ q+ z2 ~/ V0 J# v$ v$ ~

: ]3 K/ E/ E; v3 l3 I5.39.217.76　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ N# ?; T0 @

+ s# L9 U. s/ ^3 e8 ~" Y  r" H0 jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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% n" Y  o1 Y2 h, [  D) a. z　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；2 e2 x: M/ s8 @+ x
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；公仔箱論壇& L' H! e6 f6 b& j9 _

# Q. ^7 E0 k: n! k　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h4 {  Y, ~& o7 k6 }
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( j# B  V. r5 z, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　核桃炒鸡丁. I4 ^' M& |7 g+ ]- c

6 d8 G( u# c( R7 n) ?/ F　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
' Y& V* n; H6 h6 S' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 g- o% A) d) G& i& @4 x/ y+ ~3 G; i
　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# f8 i# s# D+ ]  {$ O5 ]" \2 W+ |

# V" R1 c! b! }5 K' E1 x公仔箱論壇　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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; `, E  k  r4 p+ w/ p: Z3 x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 U& o. {( W" S

! ^- D" i: p& n- K7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 ~" H6 h' [$ |
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹
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. Q6 P8 {6 Z/ p' T% U5.39.217.76　　制作工艺:煮 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 [/ ]/ x9 A5 }- l: y8 |( {

4 H: e* P. H9 a- B　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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5 b+ V1 R, k" p4 _* ^4 C% J7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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  F9 i) t8 R  m5.39.217.76　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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( D4 l% W- e7 n& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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　　公仔箱論壇. Q. Z- t. m+ m- L4 ^
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　　椒味荷兰豆
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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& @7 H% i$ L& Y; U/ x' l+ Ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  5.39.217.767 m9 `2 t5 e  Y+ r+ U

: U5 g# E7 Y, G* y7 `- m1 G　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 l8 d7 s& V$ j

5 p7 ?' V: H( o6 u0 z2 l1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；/ p1 i0 z. q" @8 w! }2 ^

2 D6 I6 b8 F0 j2 ~5.39.217.76　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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+ G$ C( L( r! ptvb now,tvbnow,bttvb　　椒油拌海带tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 k1 ?) U2 {

5 e% W- b) {" ?7 ^+ h) X# H5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：红油味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p( [- \& t3 D$ s, M

4 I' w" I: z6 `/ h$ t　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
; X, p: ~  j7 [- ]) \6 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( c; R( Y4 @. j+ D/ m; D! \6 C2 m/ J
　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。5.39.217.764 }2 U+ }4 f% Z$ ^' u$ A6 R( z

5 Q8 r* x& F3 K& k5.39.217.76　　# [6 X/ G: k# d7 J) ]- y0 f" ?. Q+ }
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7 D$ L5 R! q  r7 J2 X+ {' o　　椒油炝藕片公仔箱論壇" c( K2 q6 c( b% E- t8 @
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味' Y7 j' Q$ k/ y6 S- d
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  公仔箱論壇9 B$ @9 [+ \, Y# x1 {% ]
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　　1. 姜洗净去皮切成末；
/ H- X. ?( L( J: w: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M3 k9 z  Y  j. G　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
- i! |+ q" B. K# i2 n# I' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- @0 {4 M0 v. E0 B3 I' z
　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；tvb now,tvbnow,bttvb) x' y  k: ]! d+ k2 ?( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, W1 \' M! p( O3 N% @! y
　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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* b, t  u3 y3 c: D: Y" D2 atvb now,tvbnow,bttvb　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
6 L- N- }& Q, Y4 a1 G3 C' r: f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" a% N$ [* H7 [: d
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　　椒盐鲫鱼汤
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! a$ V- N9 i% q9 d3 P% o5.39.217.76　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb" p% P' ?( P: g5 ?
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　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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$ Y3 ~1 ?" f8 M% K8 o6 h* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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+ x: Y: }; N9 q( w4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 ], D3 s8 z* k: \+ G
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　　椒蒜土豆丝
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味公仔箱論壇$ e) p* V9 _# Q) S+ F2 a

# A5 A, A% F9 H: Y2 V3 g9 m3 {) Ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  公仔箱論壇5 X) T  @  W) s- o! z' _' x
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。+ b, D$ r* P/ `# _
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。公仔箱論壇1 Z+ w5 E9 H1 I) I" Y# {. r8 H6 i" d

+ x/ @. B% M$ Z! R/ d公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s" N& K2 n! l/ m5 [! L) C1 a

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　　榨菜羊肉丝
9 t% L7 p3 W) I+ E& A2 n& d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ U$ j: W! s# O; m
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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( {$ d8 f+ P$ ^4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  5.39.217.763 Z3 e9 \  T7 r, J

  q% q1 u2 {$ D+ ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；- y: O7 `7 Z% q

) W' R8 e" u& o3 G( c$ R; ^4 atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。5.39.217.767 |. i: t( h  m1 O

2 i% e: i$ J( ]" N　　tvb now,tvbnow,bttvb" k4 N' R* D( s  _7 K, _5 r3 y6 C
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9 i6 c: V7 a% j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 G/ j, n# O( @7 F! ^
　　水煮鱼片
) P* m# w3 `5 r1 T8 D7 I9 e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ [( o+ D. S6 Z$ y( M1 l
　　制作工艺:煮 口味：香辣# N. H" |) }, N
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  6 u& }. _3 @6 {! s+ n) k

8 M' N+ n( ?. P* b: u公仔箱論壇　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；6 b) @# I, K* p  p; y& V5 ?

  e, F9 K8 {8 X3 i+ b0 M公仔箱論壇　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。tvb now,tvbnow,bttvb' D" Z8 u: S1 l( M7 O
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" m8 {5 S  `7 J* b& _公仔箱論壇　　汆丸子小白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 }* r) H& ], m3 Z0 D! h3 x

8 I! y. J3 p" vtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
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　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
" E" K: a5 W2 M, y9 [, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @, m3 c7 r1 L* |　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ S: e6 T8 \) }* e$ ?
5.39.217.768 ]( e$ W: g6 k% U1 t1 [
　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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  i( e$ O' n/ z; }& ^7 F. @  h5.39.217.76　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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4 ^! ?3 P4 J# Z1 _5 R; x- H- n5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　沙锅炖牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! M  o. e5 P" V

! I% Y: x2 J( r; y: ~　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
* J3 g( n& a0 x+ o5 P* z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ z3 [! ?" ^/ |* R
　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；5.39.217.76) R4 i+ p6 B5 Y1 u+ e0 F
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；5.39.217.764 h3 i2 r7 t# K  ^/ v. h

& H- D* l4 ]7 S# s2 x6 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。( k$ g) M8 n# J  c
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+ s. w5 {# {1 Z; H3 p8 D! ^　　焖四季豆
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
  Q6 Q/ \! M" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; N8 K: ^. r" O% C6 c6 J% `
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 V4 P3 {5 `

- B4 c) G- L) v$ D. h; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
* O  H$ F, L4 w8 o% g7 O2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 \- w, v5 @! N- ?2 w9 ^1 d
　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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* u2 ^: J" e1 t& N公仔箱論壇　　油焖冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 n: }! M) ?
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　　制作工艺:焖 口味：原本味
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4 _' g# N7 O3 x0 {　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  6 [$ d5 U* l3 o9 W* Z+ R' M
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　　1. 将姜洗净切片待用；7 @% q: j# s0 y

. h- H- W% c: m9 O　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；( b+ b$ \0 O* g# j9 c/ [0 Y+ J' H
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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  f" V5 x' O; V; A& @4 g' h4 p6 x5.39.217.766 M* v5 M5 G: i+ f5 C- m( U( p
　　油炒糖栗子
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味8 q) }0 Y6 j  v1 M
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  1 `2 F! D. ^3 l5 e2 J' g- S! |+ \2 I

0 x  _) [6 O* J公仔箱論壇　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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; ~, B# L& w9 U8 ~, a3 l" m　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
6 Z/ v/ B9 b4 Z( h6 x, Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 ]; g: l& a) Q; T3 j- B; N
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) F2 D9 e  z0 p: n" q4 O　　泡椒肝片
/ y; O4 t. t% v0 n6 B2 w# D8 H0 R: S
- k% W: o" Y7 y& T  u5 \+ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; w; K+ p& A- w  y, v

  B0 o3 }, H/ k$ s& U公仔箱論壇　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" E; M# r* I! M4 w# p) Q' O
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　　2. 辣椒洗净切段；
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1 H+ ]2 k) n0 H" v7 [* X3 e! r  ?公仔箱論壇　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；公仔箱論壇8 l' u+ ^# I5 w5 M& b, G, r4 W( N
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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　　5. 油菜择洗干净；公仔箱論壇/ n1 m0 ^" U3 V! f, P

' P% z" Y' x" }* Y! W　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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7 i* z% F  Z# B0 f1 E$ a+ F% K5.39.217.76　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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! G5 S1 n, \0 L/ z: j8 ]5.39.217.76　　油煎带鱼2 Z, ~- t# x  m) M5 O0 j9 x
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  ) l  p3 j1 S5 F8 L

2 S4 ]/ A! y6 z  z! K) O; i　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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1 E4 ]/ {) q% @, i/ W# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；公仔箱論壇3 [4 R: G+ x+ D0 `8 B8 j

- X* x4 n' q: L9 E0 Z6 l3 W5.39.217.76　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；tvb now,tvbnow,bttvb& {. W6 R2 @$ C! V! H

, ^* E4 U& z0 h% o' Y5.39.217.76　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
; w' [4 t/ d1 M# C9 w3 h1 W  X# n5.39.217.763 T# d. O. q8 C$ D: p0 z% _+ s# D6 K: |
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　　泡菜肉末公仔箱論壇. u8 b' a6 |" I$ Q; w( j
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 M1 o6 ^4 {$ M

! t0 w& l# o( E8 h6 |3 o公仔箱論壇　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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! s: K+ z5 R$ l公仔箱論壇　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。1 W* s' o0 {% n$ Q* |6 w- x
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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$ Z# z: W! U$ O  M! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
% w* C3 Q0 ~: d, h3 L/ p4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　洋葱牛肉5.39.217.76  C' |" a1 b" M9 E9 M7 F
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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& x5 g/ n6 B* _2 |  R/ P& ~' W2 }8 y5.39.217.76　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  - o. t& h; R7 V7 b3 Z" {% R
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- V+ Y; ~2 K8 n- a2 Z" Y
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: \3 ]1 m7 @7 x  Z. R8 f4 U

# s# M. w" B! k. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；) U9 _3 ^6 {' L
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；0 X; Z$ R! ~/ c& Z5 e  `  }

$ c6 @# e: k' w$ y; k7 C) P4 T. V　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 5.39.217.761 P0 D4 n7 }9 a$ `3 U$ G
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
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6 j1 P6 `5 H/ k0 @" Q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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9 b6 m2 Q4 N- d　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。公仔箱論壇. ]& v3 Y- s7 j! R: c8 [" A+ m

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$ X7 b! |: r7 s% V  l$ _公仔箱論壇　　洋葱炒牛肉9 W% X. s4 V  W5 h( [
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　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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$ G/ e4 \, j; h; m8 g6 Y　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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5 h3 R7 X- h+ w9 `. V　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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4 d( |: j: ?- }$ _# J/ |# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 牛肉洗净切片；
% |/ M7 f: i1 d' a% `: T5 |/ g% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u: S: V. {- o+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；5.39.217.76' v, @3 x5 u' A; G, q
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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$ o% k) k2 p8 m) W2 U7 r' {公仔箱論壇　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；公仔箱論壇: ?( R7 m# c& \% ~

- |) Z  l5 f# l. l- b6 k) v. M4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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( o* x8 ?+ w$ ~1 `3 R8 N/ J( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9 T* O% `/ b5 i# p- d6 A; `
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7 j! [# f, u: |% ]2 d6 T- P$ n$ ]7 z7 f6 btvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱拌西红柿
* M# b8 ?- G7 x6 u4 S- X6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?! T- u  C7 h, stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味+ b; ~; Y/ K/ c
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  $ R7 m5 i! o$ ^

% `& @& I7 G! W7 N5 B6 C6 }公仔箱論壇　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；% k* j& O, I7 A" N6 ?' b% G: V
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；5.39.217.76* {( C1 r/ A$ U* D6 I) ]

7 `: b: u$ u# X6 E　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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( v9 e- `: L' Y& C: T% ?; B! a. g- U　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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: ?" M$ q. H! _/ |* ~( N- r$ Q公仔箱論壇　　海鲜豆腐煲
, F& s2 G3 n, [  N9 L+ A5 q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X  J. o8 F0 v/ z8 K- H
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味& W1 e. B# t. l3 Z; E% Y
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；5.39.217.76/ E) I* j; |3 |# [+ c2 e
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　　2. 鱿鱼切片备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 r/ K* U) T
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；) d3 `" M  `# ?- L8 Y/ Q

4 s  s$ x: |6 X7 q: c/ G* ^/ F7 [# h　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ h% s& L6 P( w  K9 m* {

9 \3 ]4 a2 l3 K* A8 P: {: S　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。* V) W- b. @4 G8 I7 S! n" D) k

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$ O1 i0 z1 J: n" y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ i- H, l( c. a6 `2 M7 @3 [' P
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% a+ E4 @2 t2 J% \　　海米烧菜花
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味& @+ Z8 Z  M  b, {4 r
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　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；公仔箱論壇0 F1 b4 ~1 u9 K; Q

$ a% p) }4 H( K$ p/ _) `0 b　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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, i/ R4 u" X( N- A% V　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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: X# K( a, B9 d5.39.217.76　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。$ p# g6 L1 i+ X
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/ ~3 ^( I; ^7 f3 }　　清炒豆苗
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+ H2 u' {, s6 Z  d9 G/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克    k  G" D  W. j! S, M
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。" y9 q0 J, S/ l& {

" j  A+ w( o* i$ z" l7 v* N7 A- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
. ?# c1 b0 ^+ ^" b+ Q4 u. w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ T# C1 j3 H8 Y1 t
　　
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" A& F# l% a# O公仔箱論壇5.39.217.76. T2 |, x9 p3 J3 N0 s( P/ L  m8 m
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　　清炖鲢鱼头5.39.217.76, M5 C7 W9 M  q! [- ^0 U0 D, w
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克    ^& C1 @9 E8 l3 }) P6 ^5 d

# r2 a9 z, O! i, p2 l' F0 D( m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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+ U. K! p1 E' m  ltvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。公仔箱論壇. E" J2 |, H. f0 Z! Y0 [/ q

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7 T8 S" b. q1 t! n. {  W1 j　　清煎羊排1 |/ Y! V4 W4 `& B# }% q# C' N! D7 L

0 H( B8 g6 ?! U- \% u4 {　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味5.39.217.76& G+ {9 b* y9 W2 v
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　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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5 c" {8 g5 o4 b- n4 {4 l! n. a2 V　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；. `9 b* g9 ^8 u
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。公仔箱論壇5 ]; u. o( w- M
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! y2 p1 C, n7 T. c1 K9 G/ G　　清煎小牛排tvb now,tvbnow,bttvb: R9 C/ _$ H( S/ A/ ^% m: p) z

: G5 n0 B8 d2 \- T. ?% q: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煎 口味：五香味
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；5 a# A1 X, l6 t; B& v$ [  H3 Q; P. o

, j6 J) z: q6 H6 c2 s( Mtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；+ v" x" H% v. f- c& N+ i/ ?2 [

$ K- U7 t8 @, C( _5 G% F1 y# Y公仔箱論壇　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" w+ E1 l$ d& X+ P# L) ]
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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1 T5 z+ f! Y8 W. d　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花公仔箱論壇  f7 |+ S. B: x1 N" G
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　　清烩虾仁tvb now,tvbnow,bttvb# a5 R9 d& A: B
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! p1 k: |! v) t7 F3 q

! B2 s6 t3 q- V- S! z' Z7 l公仔箱論壇　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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　　2. 虾仁洗涤净；
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# w6 x5 _7 l8 ^3 @& ^) R
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
" a, i, r% [+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！