材料 C/ s* I7 U r( B5 n; z+ V; Q5 M
川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯9 R0 F3 X6 j0 p1 D: w) c; r% |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* V8 [. L0 C, ~$ ~) E
1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ h9 O& j2 m7 \% `: b8 V: v7 k
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2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。
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3.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 C! n( H* m+ z& @- _
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4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。
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發表於 2011-12-29 05:41 AM
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