材料2 y' S6 I4 E! S2 D8 v2 Z/ h
桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗
8 i0 J" {/ H& ntvb now,tvbnow,bttvb
: e. E1 A, i g& s2 ~" r5.39.217.76公仔箱論壇" L/ x5 h: ~" ~
做法' ~( N# \( \1 x0 T+ c2 {
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。. t' U! P4 a' g& v5 v( v% Z
7 A" ]0 _8 x N% k. Y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。公仔箱論壇$ s" Q! l+ ]2 G i' y0 F: c) k
5.39.217.76) U8 j8 e9 u+ W' R
3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) u, w* B; F) Y' \6 w! B* g1 t
9 V9 o$ m9 z- W4 }3 M3 h( {! b* V' h( ?7 ~) q, F ]
貼士
$ W% D! y" x, |4 A4 c; `/ J( P' ztvb now,tvbnow,bttvb用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。 5.39.217.76' @+ C. @: a# Y: g& E- N, o
|
發表於 2011-12-2 07:19 AM
| 
發表於 2011-12-6 05:52 PM
|