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[西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯


( z& |/ x$ b; Y/ f0 N6 {5 c材料
* Y3 a# ?- r0 [0 k! H雞蛋.....2個# }2 w( G0 w; F# \
白飯.....1碗
: i6 j( I2 w. N0 f9 Y8 U  o5.39.217.76橄欖油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& C2 q( v" t5 U. V
起司絲.....00公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; p1 X% O" b4 _
洋蔥丁.....30公克
- z0 l7 S. U, [7 f; }雞肉丁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% d  a' g3 v/ z4 x
蕃茄紅醬.....2大匙: \8 f) {- j$ I9 P9 a
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5.39.217.76& I3 f3 N6 c- K. }* x. ?3 G3 q& e
作法
1 ?( {8 ?- x1 }1 k8 [; s" U1. 取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.760 \7 k' a$ S: O( n7 Q
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。
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7 w. Z* h4 J3 y( A/ }1 L  H* ^7 s公仔箱論壇3. 原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。
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: L% ?$ i7 s, o( {1 N* Q5.39.217.764. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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5. 預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。5.39.217.76! V$ L+ ]! B4 Z

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