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材料8 C$ R% U) m6 u5 ]
雞蛋.....2顆
' D( _( Y2 j/ e1 v5.39.217.76小蕃茄.....適量
1 Z& _* B2 z3 [( r3 q公仔箱論壇檸檬片.....1/2顆4 {' M/ s2 V' [" X g3 Q6 R, `3 o
豬大排.....500公克
5 c' U3 W1 a4 X2 ?" stvb now,tvbnow,bttvb粗麵粉.....300公克
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調味料6 |( p) E4 n7 i" _* Q; T w
魚露.....2小匙
$ k; H; `. J. [7 g( s* u細砂糖.....2小匙
* Q- }% c* p9 `/ @1 Y, V7 }5.39.217.76白胡椒粉.....少許) J" \6 {$ q* X7 O: _' T" }
泰式酸辣醬.....3小匙
$ `0 j, H+ t- |4 e5.39.217.7620度料理米酒.....2小匙, r f& z4 `( X. [& u2 v
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# m' {' C2 k: N作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 p8 K/ q& S! Z4 ?4 w) i
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
. Z* d- {9 @, g! w$ R6 ^' a" C9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 _1 ?( n+ h( t, ~
2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3 n3 _/ V$ z1 E3 ` {' [) L( |; n3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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4 D9 O% n; M9 r3 g% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。5.39.217.76: V+ f: z7 X" C! i
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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