7 f7 }; R( x7 f材料公仔箱論壇% h- x: p& t/ ?4 \. l
鹽.....少許公仔箱論壇; ~2 d% y: i4 j
甜豆.....20g公仔箱論壇: q% O W, H3 P, Y' K0 @
蜂蜜.....少許5.39.217.76& a' N4 x3 \& O6 V
蒜碎.....少許6 l8 u" @' i# o+ h( G
胡椒.....少許9 {! N' }( m1 X3 s
紅酒.....200ml
9 l5 r! v' |) s# k乾蔥碎.....少許1 |+ P9 j. A9 \# k9 }/ m! _
鮮奶油.....少許
/ u+ y. e9 `- O1 K5 W( J9 Z5.39.217.76蛋黃醬.....少許
$ |. q+ O, _5 y7 q! @2 u* p5.39.217.76波特酒.....200ml
$ |; `" Q1 X6 q富士蘋果.....2個公仔箱論壇, f: z0 a( R' X& K) v& M1 C& k
菲力牛排.....200g公仔箱論壇- d/ D/ S; `0 p! x- F) I- s
牛肉高湯.....20ml
8 E) O/ H3 G' F9 e3 ^, [ F2 mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....少許
% h7 E4 ~8 N3 b7 E9 k/ [( v6 A, {" U
( T! E: S/ f) W' L* N公仔箱論壇
1 T4 U4 J' J6 S; E+ F/ W& u5 ^. K公仔箱論壇作法
n9 v+ i& n$ J, M公仔箱論壇1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
6 O" O- Y( j. Q& Y* v* d
# U; Z$ W3 u; L* F+ p$ V5.39.217.762. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
k! [3 z8 _" Q" B7 v
" D& m7 q7 P n( j/ m5 w; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。5.39.217.76- I# d! N& j: A9 A
: ]# N$ k; H* y& n/ M; a
4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。公仔箱論壇8 y" K6 `; M3 j7 K. a
' B5 s% O6 |! j- f/ ^
/ I8 ^: ^! J) K0 J! _5 w公仔箱論壇Tips1 s M& U4 G) e$ c: t6 n8 d
蛋黃醬作法：
/ E1 r8 z2 b8 e# h1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
2 L, y/ I) Z8 t5 {; N* d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, V* U% k. T! B4 k3 G8 }& A
淋醬汁作法： ( b" q5 s# O1 y1 U
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
6 x. [" c6 g! S9 t0 F- h& otvb now,tvbnow,bttvb" p7 m3 d2 r4 v' a' j/ I1 a- z
|
發表於 2016-1-9 04:44 AM
| 