BeiDouChef

# v1 l4 x4 B0 S8 h法式松露炸雞捲        
% B+ C# T- T& O& B7 D: @% x5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76' `( e3 w0 R8 x
雞腿         2支
* U) U; [, k5 \9 e' f$ n' T5.39.217.76西芹         10公克9 Q) W6 P. I0 `
松露         少許
. ~: B# q) @& Q  x( B9 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
2 g4 T+ M, Q, t0 D紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' `' O0 Z+ ~% b0 Q4 G
9 z/ \- p( l9 h7 s& i& l& ]! @
【調 味 料】
0 U$ ?% Y+ \0 Q$ c$ n7 xA.鮮奶油         20㏄
5 o2 F  I1 ~+ [% G2 T雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇! |: m2 x1 b* j$ o9 b
B.蛋液         20㏄
' z. ]& _, d9 J: P3 `" |3 R. v5.39.217.76美式酥炸粉         2大匙
4 F) M9 ?8 Z$ t1 ^5.39.217.76
, B5 P6 @1 _( |6 t$ r* ~) f( m: D6 |# F【做　 法】
) ~) P" I  V! b- [1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。公仔箱論壇% V5 ^' C' \- {
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [4 R* b# M( ]$ T- N% ~8 x
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
  ?8 k2 r% K' r2 D& H+ i2 l* a% l4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
0 r, q$ R6 d/ X7 @+ P! t5 Z+ o1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
* C3 }! {# u$ Y- C$ M  P公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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2 H* E3 j) Q2 T4 G4 U! N0 w$ O生菜烤雞肉         1 t! Z3 L+ Z- ~
【材　 料】
5 g- b7 e/ @+ B$ z+ c/ O4 U公仔箱論壇雞胸肉         1副
, f3 w* d' A+ o- u烤肉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v6 u$ `# c# K$ y$ }5 B! @' `' R" n/ E
核桃         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 v2 i6 C* w, B' B  r
美乃滋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- d: f& [) y# H
山葵醬         1小匙5.39.217.76; ~* i% Z# s9 g. l2 E
蕃茄片         適量
8 {* S( `' Y. w1 C/ i7 Y* Y5.39.217.76美生菜         適量
7 `4 ?. R5 l. c2 {. j: Otvb now,tvbnow,bttvb
4 k" T# Y& }& T; i/ _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ w3 y, N6 d' B" B5 r% ^
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
2 i0 u8 ]; v" ]" r# ^8 k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.核桃洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L# H  i3 m7 o! Y: U5 b' S
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
4 j% c/ N& |5 o4 b4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。公仔箱論壇4 b2 H% J7 }- d, w7 ~% W1 R! ~
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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公仔箱論壇, I5 G6 e5 w5 h+ N
義式炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 @9 y! X& P" l
【材　 料】
7 z+ m8 F2 W0 S: t' Ntvb now,tvbnow,bttvb雞腿         1支
- M4 T! t  N) t' N5.39.217.76
: h( u( ~0 m( r  e/ c【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. c0 q/ N8 t+ `; ^& U  [0 {
水         10㏄
! K1 R7 W. U$ h; |8 j3 o3 _- ~鹽         1/4茶匙
- m$ I; P" k8 q* \6 q! ~3 e) h九層塔末         少許1 e2 }4 N: Q' h; }' t
義大利香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 w8 {0 Z% d3 ^: [
美式炸雞粉         1/4茶匙
" j. [) M+ J5 l7 n, S; e) w2 o
: U. n6 ?& {1 t: d3 H' A2 x1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ Q5 b* l) Z3 ?1 o4 `6 M& r7 i
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
% v) N% ?6 ]9 D- z' H( C( [3 r  D5.39.217.762.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。5 U6 k2 r( v. c4 ^& z7 a
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% b1 a  X0 t0 A+ U; w
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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: c. d2 Y% }3 G" H5.39.217.76巧達起司酥皮炸雞        
2 C. ~- A2 `0 n6 R" ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; ~: `0 E' q7 H2 N, V
雞翅小腿         4支
$ e$ B0 y' \/ G% a1 q9 p, P, P公仔箱論壇巧達起司         1片7 R$ C9 K) h" Z& y

; V$ W) b9 Z' }7 n( m- {公仔箱論壇【調 味 料】
0 z. r/ _  J4 ~+ o5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙公仔箱論壇& D( r& P% R7 R  z' C
鹽         1/4茶匙
6 k& _: [3 q: F: z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙1 m$ x( I9 a/ S; W' U: z

2 S5 `! W, P. C1 Y4 y( Y( D4 e) r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, r# S' E4 O1 p* S
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
; O' k9 w  x. N! U( k0 q6 itvb now,tvbnow,bttvb2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
: H5 ~) S- d; v; Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5.39.217.76, j9 `2 q7 c" |* }$ R* q; N
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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- t+ v6 C  N: ?9 u: x2 s. l( s
焗烤雞翅         & e0 m9 b& H- Y6 y, y$ _- m& c$ ~
【材　 料】
/ W( e" X. O) L, K3 m# ~1 n! \. f雞翅         6隻( T5 h: h  v! ?! ~& Q6 ]/ `- h, z
鹽         1小匙
  N8 p1 _" w5 m' y公仔箱論壇起司粉         1大匙1 d  H9 n9 ?) V4 @7 P7 _. }
洋蔥蘑菇醬         2大匙5.39.217.76( W! ^0 u/ j2 ?8 v6 s
起司         100公克
1 j$ R9 W9 a/ V& F' r5 ]3 P6 l+ R0 z% W' v$ Y  b1 m! _
【做　 法】
6 ^2 |1 T) E: c2 C. x8 d2 {. @tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' Q; s1 q: p  A
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。. w7 m7 J! D- w0 E
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇) S' ~' ^4 O4 B/ _! Z9 z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇! O( ~+ c8 G; B$ ?
沙拉燻雞肉捲
- t4 y" _! d  n1 |" X& R1 B( I; j9 K8 u5.39.217.76【材　 料】
% s( n/ L5 L4 ^0 _$ U1 d- S$ d. j# y公仔箱論壇荷葉餅     5張
, {4 |& l' A+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞肉     100公克5.39.217.76% v# x2 e2 D0 k9 N
小豆苗     50公克
. q; t) Y# D3 e0 e: v
2 B1 [" Y! ]& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 t) Z6 j: S0 A9 m+ F  x  b5.39.217.76沙拉醬     2大匙
* Q% {: }! ?( `7 R1 i& j
' [3 q. @( |6 s/ {9 o# Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( V* O3 f  w9 X  Dtvb now,tvbnow,bttvb1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。" y' b, t; g" a, |+ p5 p7 Q
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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6 u& w9 k% e2 U# Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉起士捲        
0 `( u  m( V3 j0 ?* S6 _0 B: J公仔箱論壇【材　 料】
. S+ H- S/ g4 {! r# uA.雞胸肉         1片* f$ M, B2 H! R& s( R
B.鹽         適量8 e; P) n+ S. Z4 U; R) L3 P3 K
黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]3 A1 B. {1 E' [
百里香粉         1/8茶匙
4 Y5 d. p: a% i9 |) {3 L公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J) l7 {: `5 C; U% B
C.火腿絲         20g
0 _& O# ~' b8 S9 }4 K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         15g7 t  I2 b. M" u5 W2 O9 _8 z
西芹絲         10g! a' \0 M' k, ]7 }* q8 z) q& G0 G
青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 Y1 v$ Q$ |
起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 T( I9 \' ]4 _
Ｄ.低筋麵粉         適量
( t: p* J; K- m& G! E1 H帕瑪森起士         15
5 A" T$ N# V$ F# Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* g$ R" H! B; _
【做　 法】2 [# M9 m( t4 J$ P: U' w" }
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
$ P! J0 s: p* Z) |9 ^5 Z公仔箱論壇2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。$ m; o" i6 l% s$ M
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 N& I8 L7 H) A* z
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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$ o1 S! N2 ?: W# A) ?0 c- i6 stvb now,tvbnow,bttvb雞絲捲餅 7 }& b8 W+ O- N5 L5 u: |5 w7 }
【材　 料】* \8 l' g" J  I  ^6 e& t* J
印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb* F8 O% j5 T: ]7 `! R+ y5 v3 m5 r
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* D: h& W6 S
蘆筍         4支
6 k9 r; z& _6 L( o* k' U# e( A% O紅椒絲         適量
, ^/ t9 c& q" J  j( Xtvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         適量公仔箱論壇7 X3 N7 i. \7 _: x% o7 C; Q
苜蓿芽         適量
6 y( {# g1 A8 l2 g9 o沙拉油         少許
: m# E, Z7 _$ `# E8 E) l
/ m1 l/ S& V- l# j2 h3 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 f) B$ c: b7 H/ N鹽         少許7 \9 |7 f5 \( M: r4 `- E
優格奶油起司醬         適量
3 m; f9 P1 p. y5.39.217.765.39.217.76$ N6 p( H) P( G6 l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 d- {& Q) R  z7 s; a) k
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
1 b0 _: {( n5 G& E& \8 x5.39.217.762.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。5.39.217.76, w  W" _' b+ X: e% T
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
# [8 N3 ^4 j0 }( d8 L公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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: E# d: q. F% K" o- e
法式麵包蔬菜鍋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" a9 U7 N: g8 \( \
【材　 料】6 C& T. T3 w- J7 P
法國麵包         1條
& ]' V6 W$ I( v; b. C公仔箱論壇洋蔥         1顆! R; }# w, l/ U; ~% t) I- f
西芹         50公克
; I0 B6 a9 E  R  M; o/ U" e公仔箱論壇蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 `) Y; p* I/ y
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb$ |/ f" F* r# Z) Q3 k( p/ ?( p5 Q
馬鈴薯         1顆公仔箱論壇7 H- |; D( w6 ]$ S
紅蘿蔔         1/2條5 r! K. v* b5 }0 f1 a9 |4 J; U
綠花椰菜         80公克8 A- g3 ]" e) a% r' W
湯底：
1 m# D8 j7 m5 ]- ?% ~公仔箱論壇綜合蔬菜高湯         1200㏄3 k, }7 @. z$ x/ |8 Q7 n! v1 {
tvb now,tvbnow,bttvb& g/ H' E( [  o, e$ \) u
【調 味 料】
: R6 }) w8 p8 x6 R% Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 G5 u! J6 Q9 P, L
雞粉         1小匙
5 y7 ?2 i* p# _' htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% i2 v; v5 I3 Y
【做　 法】
9 l4 f+ a" K: f& A9 `+ r' `1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。公仔箱論壇$ \6 L. [, S% ]6 u2 b6 ]2 p
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
* \0 c& f. J7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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+ J  o: ^5 q3 M# |/ J5.39.217.76馬鈴薯烘蛋       
! ^. J( @8 D+ f8 _& m) A3 g7 X; jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- {3 d9 q5 h/ y- A公仔箱論壇雞蛋         3顆公仔箱論壇" a+ o. [5 L! n
馬鈴薯         20公克5.39.217.76$ H7 I: E+ h$ L2 r2 v
鮮香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) g# A- i( X; h6 T, D; J7 p# T( B
蒜頭         2顆
$ B; [+ l" J6 I+ v3 ^. W( x8 ?蔥         1支公仔箱論壇- Q% {) @% v* y# H
太白粉水A         1小匙$ H7 W, T/ S/ Z) y1 a  G" H
太白粉水B         1大匙
# N& V. [& k6 A1 s$ a5.39.217.76
6 S, r3 P; K8 h. Z# ^2 v5.39.217.76【調 味 料】5 T5 l. o6 W6 Q
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% F9 n. Z2 u6 z, [+ J& b
醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. H, v! Z- g
雞粉         1小匙公仔箱論壇* N3 t1 u- Q/ O* l) x
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `- U# c0 I9 g. w+ z* ?+ T
水         100㏄
7 c0 T4 y! z6 i; P) v8 r6 T9 k5.39.217.767 }2 w7 b, n  A. ~; B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 e: Z: i' Z; W5 m
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 G; V7 s" z  q! Z
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
; G  i4 y5 O5 y! |% p0 `5.39.217.763.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
3 C+ |7 {& `, |* Z* u$ }5.39.217.764.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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; W4 G0 f( d- f) i: e: P5 W, R5.39.217.76奶油培根烤馬鈴薯        
5 S4 f5 N+ x; Y+ Q  l$ K5.39.217.76【材　 料】
6 u: o! }7 X, e, V馬鈴薯         1顆: C4 L; e. C8 Q, `
培根絲         1/2小匙
$ ^/ |- w. d7 v% O# R9 i" Q公仔箱論壇玉米粒         1/2大匙
/ a7 k1 `. ~7 Q* c0 [- |9 R7 @公仔箱論壇蔥末         1/4小匙( S; e, {5 S. @0 s- d; V5 x7 V
無鹽奶油         1小匙
* {7 I1 ^8 _1 L4 b8 r6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u( A* l; F. T1 o8 I6 J, x& c# |! |8 s
【做　 法】
' T& n1 S* ?! o/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
" |2 q7 P, J5 D1 h: B$ }. r2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
5 L( A, B$ m! O* ?* _4 N$ o. b3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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公仔箱論壇  q4 C. j7 K$ ^6 J& [2 _
焗烤馬鈴薯       
/ W7 v0 _. o  g! Q【材　 料】! r5 }3 O# r7 R% B, K% b1 \, W
馬鈴薯         1顆
& }* F0 e$ {6 L$ S" ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
* }/ W  E! _8 w& t9 Z; `. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k9 l$ x* ^( q- }% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 M' _( d& z- h9 V8 S: F5.39.217.76美奶滋         50公克公仔箱論壇4 N/ ?+ }1 T; o* k! H! _1 j* q
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 ^4 P9 u3 \+ H" y% P& p/ X3 Z6 c2 a; [
- _2 {9 ^5 u2 Y8 s! C* Y
【做　 法】5.39.217.76" E5 i0 P/ h- }; D% {
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。5.39.217.76$ ]8 M$ O! N5 J5 [" [" N) G
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
; ]/ }5 \: m& b& Y) n/ ]4 {8 Y$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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* q; e2 `5 Y7 d
烤辣味羅勒孔雀蛤         tvb now,tvbnow,bttvb0 X) X8 D% F4 R, l8 _
【材　 料】
3 u1 c+ z; K) _& o. q0 Z* M3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀蛤         6顆+ n/ o: L* U$ N& q- N
新鮮羅勒         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 _/ |$ `/ o: ~: |
辣味羅勒醃醬：公仔箱論壇% H9 [& Y" W. K: T" F
羅勒末         1大匙公仔箱論壇" X8 O8 L$ ?! t6 c
蒜末１         小匙
" Q$ u) I9 c8 K  Z+ u4 o% X洋蔥末         １小匙
" @8 k% N  W: \* |8 B鹽         １/4小匙; _, ]% }) v2 x& c& C  H$ ]  n* g
糖         1/4小匙
5 e4 B9 [" U1 ^, `9 A公仔箱論壇BB醬         1/4小匙
% A. i9 W/ c0 K7 `4 ?( E$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% W& Z# x" `% U7 }5 E
【做　 法】
2 @; t! M+ l+ C' b! ntvb now,tvbnow,bttvb1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
: W9 D& q' ~1 g, a' q3 L公仔箱論壇2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
, E6 ?: F* x% q  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb) [2 `: T6 x" `* H9 ^, w
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

  u& x2 |4 f% \5 z, k/ f+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燉洋蔥        
* a3 \* B# [6 c% S公仔箱論壇【材　 料】! z* s; ~- s% d! W
洋蔥         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t# I. a# S2 F% u+ @$ _6 r  T
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 H! s9 l8 [0 ~

  {& B' X5 W- H) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' J: j! I" h' X4 h9 c5 Otvb now,tvbnow,bttvb紅酒         200㏄
6 u+ ?' v$ L  W4 H2 i6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄4 G4 F6 K# G+ V( ]  f! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v2 ^% L# s  b. Z. ]" E+ R' {) o
【做　 法】公仔箱論壇: D! u0 n& @: E6 J4 B6 L7 ?8 A6 O
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。5.39.217.762 a& n7 t$ e8 a
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

. s6 ~. O! o- |3 ~4 A( X/ P9 O焗烤雙色甜薯         5.39.217.76% A7 {& U' }8 x+ ?9 Y/ S1 w* @
【材　 料】+ V& z  J. Y* @2 k" s
馬鈴薯         200公克
# d' x/ A0 m% J地瓜         200公克5.39.217.76$ ~( }* Y. K+ b, A: w. K
起司絲         200公克
1 z/ M3 m- U0 ?" Dtvb now,tvbnow,bttvb3 A3 G6 Y! T5 d8 i
【調 味 料】5 M8 I* E  ?, C5 Z3 w. ~# ]0 b7 |
奶油         1大匙
1 g: Y5 ]; e: _$ b; t7 w8 t2 B動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.76; K  r7 H5 g6 s1 r  X
鹽         1/4小匙' k- f7 Y% M3 Z" h* q! i( d
高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( e8 q# C: r( G9 A" l) C2 `* M
中筋麵粉         2大匙5 h) R: z1 o+ A( W) T
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 t2 r  n' Q8 b; v
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
# P0 x. G& L  D4 c9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C+ q1 K: |9 I7 }1 R
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。