BeiDouChef

1 X, u) o' Z, d4 w. ^) K) h
咖哩義大利水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 V0 O7 e& q5 y7 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  p" v; P# {- T3 i) E3 e
奶油         40g. Y$ i% t$ K) t, b  j: d* b
洋蔥絲         40g5.39.217.76  N+ z. R' x! L, ~4 T
香菇丁         30g
$ z2 h9 T: U! _% F' Z, \$ g公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.760 P" e7 j5 H9 k
青椒丁         30g
1 I! k) a6 b2 H. Y# U6 ?0 ^( [公仔箱論壇紅椒丁         30g
' K8 y4 d& \# Y9 }咖哩醬         6大匙) A0 e$ M7 g7 J; {$ k
起司粉         適量  {8 Q; @: ]9 Z/ A9 O6 H8 \+ b

: u6 W# U3 I/ z4 @, Y5.39.217.76【做　 法】
( V0 w7 Y/ |2 d/ z5.39.217.761.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
$ B, ?, b7 C( x# I9 M, J5.39.217.762.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
5 u+ Q: R3 z9 Q( |; S3 L, M5.39.217.763.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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9 u$ P% ~( b! b: W- D) f咖哩南瓜義大利圓麵
7 @5 ^5 {8 |$ \9 d7 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' W; x0 u. Y& m7 r
奶油         40g
( i4 d3 Z! d6 ^& i0 i/ I5.39.217.76洋蔥絲         40g公仔箱論壇; _3 n) W1 z8 H, b; m
煮熟義大利直圓麵         180g
# ^8 ?4 F7 w. i7 e8 G/ F5.39.217.76紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D6 }1 i7 U/ O6 K( p
青椒丁         10g5.39.217.76% d' r) r' g# @( Z: t
煮熟南瓜丁         70g
' U5 T* M& g6 S咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 ^, k2 x0 z. \% Q
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 H: `; T9 f& C. K2 u5 o* h) K
tvb now,tvbnow,bttvb7 i" c- n; |) I3 W3 J
【做　 法】# S8 N( l4 t9 `4 p& E2 b
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇8 k* |8 t. c- X1 i/ r
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
9 D$ ?, ~* U1 Utvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。; T, Y/ H% Z! X/ ^
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

0 I& Y" c* i2 e" k: D& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉松子圓麵公仔箱論壇- X9 `# ^' T; f/ _2 x
【材　 料】; S' G! u/ G6 r
雞胸肉片         150gtvb now,tvbnow,bttvb( n% J- Q2 z* M
醬油         適量
( R! g2 Y' J1 q. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇  d& R0 X: |+ ^1 X& a
糖         適量公仔箱論壇3 Z; a/ B: f/ p/ U1 }) D
白酒         適量
+ u0 b8 A2 w* D; v: v橄欖油         1大匙公仔箱論壇3 q1 t$ ?! |! w. |2 m( h* j9 V
洋蔥絲         50g
$ m' P% q6 `3 ]  I煮熟義大利直圓麵         180g
) H1 D, P. j6 i: ?公仔箱論壇高湯         300cc+ a! ?. S+ S- [3 g9 {0 i. X  ?
紅椒絲         20g
. y! v1 c9 g" R3 i熟松子         10g! c) z5 o8 H0 b/ ?5 m+ C# C7 F& D) C
松子青醬         5大匙5.39.217.762 Y9 ?. P. S& b6 _1 x+ ^. Z0 Z
公仔箱論壇! J) h# m$ g) j7 q: D
【做　 法】5.39.217.761 ?9 U. u* t. C, e
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇' R; `7 F; z7 z; q. h
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
9 g, V& P8 ^$ _% Utvb now,tvbnow,bttvb3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
& I, N) `2 b2 Z+ M/ u5 ]5.39.217.76【備　註】5.39.217.76) ^5 ~5 y1 a" p, c9 I1 ?
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
6 P; V; w& K+ E/ C; V: _. @5 m/ k公仔箱論壇
/ h6 R" k6 F  E: |" m公仔箱論壇公仔箱論壇8 y1 m) [0 q. V, ]$ D1 }/ K3 @  Q
松子青醬公仔箱論壇6 I) w# g/ e1 _, T( G* n  F. T
【材　 料】5.39.217.76* Z0 H# U1 B7 V! d3 c( Y' Y
橄欖油         300cctvb now,tvbnow,bttvb2 m3 l; Q! I) W# Z0 e9 i7 }' c6 Q
松子         70g
4 S- s. z$ k1 G$ A% ?tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40g
0 X4 _. E9 w1 v8 K3 C! j蒜頭         6粒
. Z* [. F, j- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙8 B& O( g4 s! U( `% B$ I1 j$ K) |5 Y
起司粉         1大匙5.39.217.76$ J: @! h! |/ p6 @8 h# ~& e- i) w' j9 u
義大利香料         1/4茶匙% a' K6 k1 x* k7 G! s- c
巴西里碎         1/2茶匙
; i; L! E* F* J/ M西洋芹碎         50g% u+ d/ F) d% d% p& o
鹽         適量
6 d, b3 b. D8 V. x- M6 `糖         適量公仔箱論壇8 @* P2 x. {, `# g- c. w7 `
tvb now,tvbnow,bttvb- o4 k0 Q" v  [' U) H9 J
【做　 法】
; S# g5 g; U! k5 y. \. ]8 G5 U9 h公仔箱論壇1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
/ u+ P4 r: [& t$ k公仔箱論壇2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
- I1 \0 V( B( Htvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# l9 H0 W! b( D& p9 M
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
# `2 W, p. v8 `4 G5 i5 d5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。. [# ^7 q. Y! E. J! N; C$ X0 E
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" i. _  C: ^* t  k0 W
鹹酥雞焗通心麵
5 O) k: Y- D; b; f: h公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 e- U. A; Q+ ~/ L' V0 w6 f
鹽酥雞         80公克
* G/ W2 ^1 Q" {) O  ^( `tvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克
% Y5 S* O- Z* V! H' Q' v公仔箱論壇小蕃茄         3個公仔箱論壇' U" p+ d' a6 i" O: P$ M: i( {8 R/ q
鮮香菇         1朵
; S+ D6 C1 `( }5 d1 O, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量5.39.217.76, r) q+ G; {: [( Y) N' g
洋香菜葉末         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 M" |( E: Z! L: r  x
【調 味 料】! [' p- p- [2 m4 ^9 [0 Y, U
蕃茄醬         3大匙
/ r1 D- J* g8 C2 ]# C% k鹽         少許
7 Q9 o  n0 N% P. B2 f, a& ]
, G: c( J' R6 o  j! m1 d5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 F# \' J* b4 V. M- k$ K
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
' s& y. C& c4 A5 X* m! ^* t公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
7 C: N. `6 T% J2 N7 g6 k+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
# z$ l, a3 \: E. S. ?( b- q1 {" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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  i6 \0 s  g, b+ B% i松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb( t" v9 C0 W0 _6 F) w: Q. q
【材　 料】
, L* @. K) K7 w4 x! }: N1 k5.39.217.76鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb2 R- @: P3 P' s- }' w; ~, Z2 N- u( D( d
橄欖油         1大匙6 ]! n" @$ |; d8 g9 _
洋蔥絲         50g
, ?6 n# O. b$ l' O' O7 @; U煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 j! {' g  d: @
高湯         300cc! Q7 ?# ]3 D5 h* x$ O
紅椒絲         20cc
$ Z7 T& ]3 r  E% U7 |3 Ftvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% ]- z' @" b6 ~
熟松子         10g
2 H6 z' O# U" c/ n5.39.217.76
5 o6 Z* n3 R& o  ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# {8 N: k1 U3 H+ y' s1.將鮮蝦去腸泥備用。
0 Z  ^  Y# _# I0 ]4 d0 r1 I# X2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
- M7 L/ E- i* j1 Q; ?3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。公仔箱論壇( j  R; c4 q8 g6 |
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' c& u- V0 m; s$ d
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u- M- Y! d, a% S' s
【備　註】公仔箱論壇* I5 r- Q7 J& N/ h- a+ t' n+ \
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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) E+ E  M- b( C1 \- d
牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' K6 W: w6 o0 d
【材　 料】
" j# k1 Y9 U* Q" b2 k+ m5.39.217.76橄欖油         3大匙5 @# q" W, N$ h. x' P
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb' ]2 B( B6 G, @/ M
蒜頭碎         15g公仔箱論壇3 G2 C7 b3 Q; }1 H, I# z
牛絞肉         300g
  ?8 w5 y: V3 m/ U; x) S- E新鮮番茄丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( Y6 N# T$ |- S
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb  J* m) V$ t! t
九層塔         3片
5 j( R5 t2 T" _紅醬         1杯8 |) j1 D# u/ g
高湯         500cc5.39.217.76; x3 K; N3 _3 \! N3 J+ W
煎熟的培根片         70g+ ^; D# K8 m- u, G) [, J* }4 u# S+ w
煮熟寬扁麵         180g, N0 E$ P$ w: Q! z

  `" ^+ R* A# k$ d4 l, X【做　 法】
' v# z8 c9 E) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。1 @. ~- A) H5 f, @, I4 g: k7 z
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
# j" `% ?4 U1 P) {9 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o  j5 `0 D; M! J) N+ Z9 V
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
9 A5 x- m& G# Y2 F- `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; Y& \; s; `' f" j! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
) g. J& S2 S; |, }6 {1 x4 r
0 r. W4 L: a& @  ?# Z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 `7 s: V4 Y+ e
紅醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# z& u& N& i( ?
【材　 料】2 j* n) [6 u' J0 P3 M. [) _! r
奶油         50公克5.39.217.76  h1 u: A" t: }2 U5 N
白酒         1湯匙
. S( m& P# X* ^! A公仔箱論壇紅蕃茄         2顆
+ Z; A( l4 _3 L罐裝整顆蕃茄         2顆
( w% S" l1 K0 W$ f# V! u! X2 c+ H( u/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1湯匙4 P1 C' p8 y2 l
蕃茄醬         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a. F8 I% R& U. S5 T2 t
洋蔥         1顆
# I. f& A, F- f5.39.217.76蒜頭         6顆
1 \2 \) u$ p% V, H6 M, P( l. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片
! N$ ]  k! o6 M$ d( j2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙
! }( V4 ]" E1 ?+ E, L$ c! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1匙
2 r% O7 i+ u7 L- K9 D$ jtvb now,tvbnow,bttvb玉桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb! p# v* v5 ^6 i; M$ P/ G
俄力岡粉         1茶匙/ W* u) y" l6 _0 q
義大利香料         1茶匙
# V0 \6 l" Q, h/ f2 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 ^! {7 ~# v5 D/ c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- s, t0 t( S+ C" d% Z
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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  h  }% R- D$ K* Y* m. }& l) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵
: N5 O, O# g. a) @0 a* q( }+ V2 X5.39.217.76【材　 料】
! d$ A  v5 Z) d* k5 x橄欖油         1大匙
% M+ O" ?1 i' |1 p* r1 a花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb# ?4 y' p0 L0 J0 ?: z
蛤蠣         適量
: D8 e/ V( l# N  y) ?蝦仁         適量
5 S/ X6 \5 U# \, a$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
2 g% I% K+ B9 \- c2 n" L" t$ ]- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
$ C1 ^# a1 T( P2 }$ \4 ^3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯
( q6 H- b' J) M, _/ J5.39.217.76起司粉         少許
2 `3 T, e0 D7 w9 \) ^% r! b5.39.217.76巴西里碎         少許公仔箱論壇+ S4 f. T7 m0 h) \+ J" y
, w, F# @$ V2 Q, r7 g( }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, m, q1 U/ S% _1 D& a, y
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。% h/ ]% `0 q- ^
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
8 O' t# q/ x# T1 k6 b$ n5 f. W公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。. d# J9 r6 C2 _+ a/ O) U  O
【備　註】
4 x% t1 b, m; Z& `公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

7 J, ?2 t/ h* @* d' a奶油培根圓麵
, e3 ^& l0 ]" N1 Q& W8 w* t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, _2 w' x0 l$ w7 j
青花椰菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# j4 M2 b+ v3 H9 a$ d
奶油         40公克
! b3 a) }- @6 n) \1 B3 @大蒜末         10g5.39.217.76! ?5 a2 y: Z) m2 e! G0 I/ q
培根片         70g
, {8 [7 v2 G* Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g6 ~4 _% b* `2 m1 f  ?8 B  N
白醬         1杯公仔箱論壇3 L3 _$ t/ J/ j- d! h5 q3 F5 L
煮熟圓麵條         180g
5 o  d# f6 _6 r, D5.39.217.76
$ a% s. s5 Z* t% c! C5.39.217.76【做　 法】
: I! ]+ y' A9 _) o. {' l' M5.39.217.761.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。( b6 F# r2 c( R  r5 u* p
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
5 P! G% _+ {! _公仔箱論壇3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
2 s3 e( B1 V; s& t- U6 f& j4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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* S- B3 C& M5 N- l1 ?
義大利奶油雞肉麵公仔箱論壇  C, n. F  p1 g/ p( A9 z
【材　 料】
* W8 I$ M4 L: c* Y9 [4 H公仔箱論壇雞肉         50公克
- _3 X0 I; D; e3 Y7 t# V$ Y8 m- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1根
9 y1 a* ~' T4 b1 g+ N5.39.217.76紅甜椒         20公克
- g3 o/ e& B5 ~; W1 J5.39.217.76黃甜椒         20公克
) r4 y. V6 _4 _/ O義大利麵         180公克
+ ^" z1 E# x2 |鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X. s/ \0 j' H  E) O" l
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 Q) \! l9 |  w2 ?! ~% G
蒜末         1大匙
3 w( f. X& X; ]" J" g6 O洋蔥末         2大匙
0 @" M1 }) _" V' i3 r公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量
4 w/ a- V4 f' H, l帕米森起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. s9 |$ N* O9 c$ Q) S! ~

2 _4 `7 S* k% c4 M+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 ~+ o# w' U; I5.39.217.761.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y, G2 M2 ?7 m! R/ p: V
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
  T8 Z& m: V: q* S9 E( C  G. e$ Z公仔箱論壇3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
3 ~# ]6 v& P9 D0 ^! Z2 O" q! X公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: t: N, H: M+ b" e" a* K
【備　註】
! w! b) t7 f: H  Z" k3 r3 E義大利奶油醬汁的作法公仔箱論壇* ~! E! _& h; W
材料：
( G/ E% V. K) Z8 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
0 @, L2 b0 E8 o# E6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  y* x% ^/ N1 I/ j( B* X* s
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
- ^3 K0 S, m' M. {1 b" Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
9 A' P2 f5 D' V公仔箱論壇3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

! Q' s5 J0 o! s' Mtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草蛤蜊麵3 `/ M) s0 W9 F9 n
【材　 料】公仔箱論壇4 l$ J3 z" O' s
1.3號義大利麵         160公克# f% X% E6 ]: P8 p9 A' d
蛤蜊         12個
0 f+ s* d) r. h; R. W洋蔥丁         適量
8 v7 F" u4 @- p& e" K蒜末         適量
: Z, u* @* P: o; I. ?2.新鮮薰衣草         3枝. f" S9 J, g0 [( G/ J; {
白酒         少許
5 [8 b7 B3 g9 P( @& e4 d公仔箱論壇香草高湯         3大匙+ J8 i/ H" u& k# d8 a% Q' t
鹽         少許
' x7 E8 Y* }8 q1 W# f3.青椒丁         適量$ i# h+ D  `' S+ c, q+ B
紅甜椒丁         適量
& Q! ]0 Y/ Y: E0 a* D& d& y黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 @4 _5 }0 D' `! S5 W( q1 @
4.乳酪粉         適量" Y, P" I( o: {/ Y9 t& C0 b( k

2 [3 d6 [% {/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 L0 s  j- Y# J* t$ {1 w& I+ R
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。0 R8 J9 o" d* g
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

) S1 Q8 E9 D) j" B9 ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬
& B  L' D$ S  G6 X& i6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 g' i& M- d$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/35.39.217.76; }9 Y8 m+ g; R6 q3 d8 n) A- ^
毛豆仁         1大匙公仔箱論壇8 S3 j2 U8 S# l( _3 j; l- [
2.奶油         2大匙
7 U, R; b% `" T! vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3大匙8 Z% I& n4 M5 [
培根末         4大匙
. k, ]- E1 `( W# s, K9 @5 A3.洋蔥丁         1/3杯
0 v# [: ]; B" b3 T. ^# T胡蘿蔔丁         1/3杯
: L; {, v) C( N6 P2 mtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 b) ^9 b% L% w, \5 z- E
公仔箱論壇$ M+ e, N6 c5 Z0 I
【調 味 料】5.39.217.76* U7 ?4 |& s! v! X! E  [" j
1.醬油         1/2杯5.39.217.76% `* w& e/ O; {5 L+ e# l
A1醬         3大匙
8 d7 v7 Y/ Q; u9 d" G( S蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `+ J5 o" c2 @4 [' U- N2 c
高湯         3杯
3 B" y" L# z! \2 }7 p) utvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙$ b2 G# q, b. y. u
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ c& t5 X! k/ m+ ~, n+ a7 u
2.黑胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X! y' R- J' v  R

+ G7 P; M  I& \" _; f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% w+ ?3 S6 c/ X# ^, ?
1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b3 _. h8 A' c0 n1 p
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。' O6 Q3 Q3 {6 L2 u4 }+ d
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
' f+ ^1 T* d4 Y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 w  L+ g9 T) z- F+ D9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

; t/ k: `- V3 S/ b8 ~1 }+ Ktvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵
6 d1 O) D% [+ [" H' @【材　 料】
. e( A( i. h' G/ R5 q5.39.217.76義大利麵         200公克5.39.217.76+ V4 M; I0 z- m
香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ x4 d+ z- ^2 U8 ~  u
芥菜梗         150公克
. x% ^7 h; l- ^& v; ~! E3 m: O8 A% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
6 x$ L& }8 y6 d1 |7 I; Q6 b& k公仔箱論壇洋蔥         1/4個
/ I" H* F) R8 s' ]9 \0 m5 I5.39.217.76高湯         200公克
" t& j' q  a0 e% f! G奶油白醬         80公克
/ h  e# b* X, @& Z鮮奶油         60公克. B# B7 X8 o! g. ^
橄欖油         40公克5.39.217.762 }/ ^8 G( o% J- V6 ~4 x5 @
帕梅善起司粉         10公克
+ S) l" P3 Z$ F+ Y' N鹽         少許
: e) m- r- u6 I% D4 }2 W5.39.217.76巴西利         10公克5.39.217.76' i- R1 C) O4 r( x0 Z
胡椒粉         少許5.39.217.76/ n. T9 T) g2 F6 B5 _1 F

* u, n7 |5 }  q3 F  v公仔箱論壇【做　 法】
# v! ^/ o: v* o+ \" t* f- i' ^" P1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
; P: \; |7 x9 Y9 _2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.766 h* t( O3 J( F
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。公仔箱論壇$ [& [; i* G  X  A8 P% }/ o6 a
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
5 U, X6 i3 Y4 P$ g$ b4 B公仔箱論壇5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

* V- A  J8 s" j0 Y
咖哩奶油義大利麵
5 {1 Y& T2 O7 }2 f【材　 料】5.39.217.76( I7 O* P5 i! q  n+ Y  d
蝴蝶麵         200公克
! Q' w3 ~2 m1 X9 U: y里肌肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" R6 i8 n9 N( H
咖哩粉         15公克
& J; @" _$ J, N  y5 O  x) S1 B蘋果         1/4個
) \, Z* m7 U: l6 c3 L6 |; Htvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
( L; X8 ]" h( Q: T2 E% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個公仔箱論壇5 r/ p$ F7 n& Y, J: R' E" v
高湯         200公克
8 S5 a! R# W2 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
# D$ r2 V8 v8 k) ~5 d+ G* ^2 m. i公仔箱論壇鮮奶油         60公克( m: h7 r: b  \
橄欖油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) S7 Y2 Z0 f9 l, u
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B, C1 V& q0 p0 ^
巴西利         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. D" F9 h/ d4 y* h; h7 l0 C
胡椒粉         少許
2 H& w+ Y# p% x# Rtvb now,tvbnow,bttvb
; H$ I! Z4 j# o. g* V【做　 法】
. z; i$ c; Z  g  b, B: L" T5.39.217.761. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
  O' v/ F4 |3 T& U' o5.39.217.76
2 a) j; N; Z; m9 N, i* l, xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
' ?" s# G. {- c% L* X& L. d3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb0 a7 `; p0 ]  _% M0 W+ Z1 b
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。4 n# {0 ^3 V1 Z$ v5 H5 y: h" y4 M
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
4 J5 f( s+ f; m; T) S/ D) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- g; b3 y# Z  |, I
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3 s& N( e/ l+ M, Z" D0 ?0 H" Q' e9 Z6 O5.39.217.76焗海鮮通心麵5.39.217.76* `7 i. A6 j' t% n8 S- T
【材　 料】
/ b: Q* Z$ R: T) G, p, F. Vtvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100g公仔箱論壇$ w; k, k8 \( e3 ^( G2 z+ n5 c
蝦仁         60g
" _+ O) j7 V1 g; y" q0 j% {烏賊         30gtvb now,tvbnow,bttvb& x1 h" p5 b5 U  x
新鮮干貝         60g
8 G8 k) s8 `. f5 f$ p: Q* _/ ~# {5.39.217.76蛤蜊         40g
! \1 \8 _: j# W. f5.39.217.76蟹肉         10g公仔箱論壇/ i4 h6 U5 z& T2 G
小蕃茄         4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 p2 k. t3 Z9 R+ J- p$ O4 n" c1 C; L
B.奶油         40g
8 a9 j5 D" H1 n+ N1 F! |1 ~+ T5.39.217.76麵粉         20g9 L6 F+ ~3 u4 J. r& M  \, T# h
鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb# `# E. J6 h4 ?: Z) r/ _
鮮奶油         30㏄
1 e) }9 n( _1 B" h6 J- c8 O公仔箱論壇黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 L% ^: p3 o# P
橄欖油         適量
5 u, r# }# O" G0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪絲         100g
2 @/ @$ b. I6 I7 \鹽         適量
+ X4 f0 c6 w" q. d- @! Rtvb now,tvbnow,bttvb1 X/ ~7 y" p' S( V3 `. n
【做　 法】
% a9 i3 {: p* t4 m4 q, ?1 e1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
9 E5 T" Q1 C; b; \. i' b, }. Y; }2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
% m8 h2 e6 V: w7 }) M% N) |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
" K# G, u2 D  v5 A! z" F4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
( V8 H0 l2 x& }' N( I- Y公仔箱論壇5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
5 z$ G; j  Y5 Z3 ^$ ]' ]4 S4 R6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

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焗肉醬麵5.39.217.76& T# u6 u# x$ a" A/ F' r* e, Q4 R
【材　 料】
4 `8 O8 V, Z5 w" z# Q9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利寬麵         100g0 q7 {# ?  ?2 \; X9 G! J1 f6 k2 [
罐頭肉醬         50g
7 E/ J; U* Q, F6 k# v8 _7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥拉索乳酪         25g
# {2 e% x; h  O+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪條         30g4 P1 g) y' M5 z. s( Q. m% P2 k
鮮奶油         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* t  S! {3 q- V) k- P/ g+ Y
鹽         少許
. q- }; l8 \3 R" }* G5.39.217.76公仔箱論壇4 f/ B# }2 h) i/ u( R
【做　 法】
0 Y4 ^+ H% }3 X* w6 k1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。7 @9 j+ K( g( T/ y8 P( F( G
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
9 @  ^5 X$ z# Z& T5.39.217.763.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。