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義大利肉醬千層麵
6 G- R% n6 Z1 F5 [. s【材 料】
) O2 t, t) ?( l3 Ytvb now,tvbnow,bttvb義大利千層麵 4片tvb now,tvbnow,bttvb" P2 A+ D! \. ^, Z8 g+ w
絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~, r* G/ \% y- k
蒜末 1大匙
. C" u, L$ I: }: }- ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, p' l- `5 s, h* e5 C/ P
西芹末 1/2大匙
% W$ w: N8 L- B3 }2 h: h" P: I紅蘿蔔末 1/2大匙
+ x, Q% t" S6 R1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 { g4 v" Y5 w9 G
整粒蕃茄 2大匙
0 g n6 |$ {2 E' v/ l月桂葉 1片# ?9 p" W3 x S
義大利綜合香料 1小匙
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" \% o" B7 y) T6 ?# x3 o4 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. p6 p1 Z' P# N- I( h2 z P3 y雞高湯 300㏄
9 n! }! `4 @- R7 |% c: F5.39.217.76雞粉 1/2大匙
, e+ S9 Z( x) L+ m( t. y* r公仔箱論壇麵粉 1大匙
+ J u G2 S" q/ ]5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙
( p3 f' `: l: ~. X9 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ A/ ]* g" Y* q
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! }7 ^& R# h- A! B
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
* @! i( P2 r2 A+ u8 A+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。2 y+ `4 _/ w. m7 N; P% @* X
3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
2 V4 C0 | U( f* s8 r$ S! ]5.39.217.764.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
+ [% K, a8 H0 [+ T4 A8 ~公仔箱論壇5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。 |