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泰式咖哩雞絲炒河粉
( y  |* K7 t- p+ d1 T9 F5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ ?0 S. T: T/ |% [
A.泰式乾河粉         1/2包
4 `6 U2 M6 S4 z雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. G5 x7 I, z4 x  B/ d, A
綠豆芽         30公克
+ @' l" Z. R' A$ k) m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I" j5 C. S: b4 w/ U8 _3 [5 ]1 M
青蔥段         2根
$ Z% |* _! Y" \7 i蛋         1個
& C, v- U# W, j3 ^公仔箱論壇沙拉油         適量
( F  E9 ~# ^! e* r3 c" i4 `B.蒜酥         1茶匙
/ Q# |6 _& F% ?! g紅蔥酥         1/2茶匙
9 k* l; m2 m- B; E6 M5.39.217.76檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇4 D5 H; j  ~& Y6 T& [6 P3 P$ Q  ~

! x, r2 F# U5 H$ q- Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: Y3 i9 S0 W0 z; ^' k/ ~5.39.217.76紅咖哩         1又1/2茶匙
& G  ?, Z; s, {公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
5 s' m$ h( A  F- N5.39.217.76糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C! k+ [1 [" V( [
魚露         1茶匙
7 k- _0 Q7 G" O" W7 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" Y( i, N1 p6 y0 K9 U6 D) v
【做　 法】
- Z3 R$ {0 U) {5 ^( U0 s' z0 E2 b1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。  N5 L+ \: t. a) U* |/ A
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
1 C9 {9 [4 S- ^$ k3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& W0 x8 S$ b/ v' M6 t+ T) X0 A
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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& J7 m. t9 w% F  U* X, a甜辣涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, T3 P) w6 d2 m7 l0 c& g
【材　 料】公仔箱論壇" ~( X( g9 G" R0 u
熟涼麵         150公克
: K/ {& _# m  E: q* k6 \& w. Itvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克
( G3 o! i/ k/ V! R7 J小豆苗         適量
& B% z  o: y+ a3 k2 a( P公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙
. f: H# l7 _' a$ n# m" [. n公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇: O+ G, E( V( x4 f1 V

) z1 H+ ]8 n  E4 t9 G& l; s公仔箱論壇【做　 法】
* O  y$ n* t; ^8 j公仔箱論壇1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 @$ a5 D! |
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76; J: m0 G0 e& |' |4 _
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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3 e8 w" J3 S0 y* E  Q$ F+ j公仔箱論壇咖哩炒米粉
0 E$ M/ M9 |- g' R) @& L公仔箱論壇【材　 料】7 w% L' a9 A4 T: l( A( L- [
乾米粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: U+ D. c3 f- Y% P  I
吐司火腿         2片公仔箱論壇7 E. o; f& ~9 M% r0 f
蝦仁         30公克
! [+ k. J/ A5 ]$ F洋蔥絲         20公克
8 }' F" n8 S; |( A# U) M0 _5.39.217.76紅甜椒絲         15公克
+ h- g" _, w3 O. n( P+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 U$ t2 j' s7 c4 R: h
綠豆芽         50公克5 g8 _- Y9 G: @" E2 A, G
水         80㏄5.39.217.76. z2 H% }: B' ~5 n

. P+ u, i( W6 D# K【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- O' d3 {0 t: m' @3 P" v+ U
咖哩粉         1又1/2茶匙
3 l9 N2 I6 a5 w1 k) i0 I5.39.217.76鹽         1茶匙
# K# J2 i7 p9 _, y公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙) T, E0 s8 p+ J! I7 }
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【做　 法】
' o6 ^, p7 i8 \8 P9 ~" ^2 z公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
7 S/ F7 B3 e- C" `7 n2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇) ?) \! \" B6 w! L$ K) e3 |
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( p% Q5 A9 @9 Q. N* ^# {" j8 x
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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1 @  F5 R, M9 B0 v5.39.217.76乾炒火腿雞絲米粉
) b3 N2 w" j5 l/ v+ W  L8 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ?+ I: c0 g/ ?% M3 p
細米粉         1/2包
7 v5 D+ ?+ \) E5.39.217.76燒雞肉         80公克公仔箱論壇$ ^: k+ u9 ?/ Z! m% w+ X
火腿         2片公仔箱論壇0 Y% ?/ A8 x5 u$ q: o0 b
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- H* q& q  r$ j1 |) C
銀芽         80公克
7 z# r9 _" ]9 H$ F7 j% w$ q5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
" |4 k+ e7 u! g3 Z; Utvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i* j/ x5 b" y5 u$ [- f# v
水         100㏄
' n( D0 r& W6 G$ W. I% S0 m( Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ ~+ x& a* m' p3 ?0 {% w8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; M( O1 q) B( N2 O7 T: W
蠔油         1大匙; f7 f0 |( [, B# R$ v$ E# p( Q
醬油         1茶匙; Y0 E6 |# z& c- S6 M
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 T: A5 n+ `7 C
胡椒粉         1/2匙
: q2 w* a( @$ I" W公仔箱論壇$ y' e5 L9 A' N' Z6 r) Q9 c
【做　 法】
2 ?  D- o$ A2 k: ~% }公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
1 a& m* w; U, C2 u2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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公仔箱論壇: G; O$ x1 J+ N% Y) ~# W. b
泰式炒米粉
  f# p: }  S$ `9 `* U6 ^  q3 i公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: [* p7 c3 V/ \3 y4 ^
細米粉         1/2包1 U) f* T; b1 X8 w! m3 m( G
肉片         80公克
' H& ]0 F' u( `$ u$ ?, X) Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克
6 }2 n$ y! q7 `, g. S! e蒜酥         10公克5.39.217.76" }* i; }( J, [% \. z/ F9 S
韭菜         3根
1 e/ {  j+ w6 V0 }; V9 j# Qtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條1 \8 y5 t6 S$ c% T! \
紅椒絲         1/2條
7 l4 L4 Q. w7 H" ^水         100㏄
* y3 w9 @' \% b' a  e2 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% k/ E0 |( L. S- L
【調 味 料】
, J3 \& {7 L' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
7 w' p! W& D- q# B$ V! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c8 l( ^7 U7 }+ j0 M
糖         1茶匙
+ P' V7 v& C; L, u. x  o公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
5 {# D, G8 V! Htvb now,tvbnow,bttvb
% V; P" c; w: ~2 ]【做　 法】
7 M% n1 F* d" b. }1 c' G8 P( b3 J1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5.39.217.76" ?2 G1 U9 k: H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
0 s$ F* p6 P) F+ l3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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; W3 n6 |$ J5 T0 A: W4 r7 {公仔箱論壇廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' R2 k6 x# W' Y% T2 l( u
【材　 料】
7 i9 R" C' |# u/ @8 y+ Z7 `6 r細米粉         1/2包5.39.217.76' A$ k# I( R( X
火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: L, g3 G' U: x8 ^+ B3 C$ H$ \
韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K; o' {  g% V5 C6 d" W
蝦仁         50公克
8 b3 O/ i4 p3 ?9 o5.39.217.76銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D9 ]/ F- L, r; Q4 G0 o9 h. c
青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \+ _4 P6 N9 S
紅椒絲         10公克
( @3 d/ ?" l! V洋蔥絲         40公克
& Z" h7 x, i1 c4 ]' \, N7 o' btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
+ k. g' H8 k, T8 F- V" g* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb! W9 h+ ^% z, r! X6 M4 g

. `1 X: j6 [( m% J$ ?# O7 [: g* a公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% ]% O$ G8 J4 R; Q; H/ v
蠔油         1大匙
. X" D5 K# X7 {6 ]. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙# Y2 z" S+ Q$ x( y$ M" x5 m! K
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇# v3 j6 J9 f8 v
TOBASCO         1茶匙
0 l9 I7 X6 X$ a1 F) i; F' a5.39.217.76糖         1茶匙公仔箱論壇, Q, R5 n/ {6 z
胡椒粉         1/2匙
" ?- ~9 q7 V2 V4 u' z: xtvb now,tvbnow,bttvb
7 `3 b; V0 [7 @3 c2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 S2 s- G8 s% o2 x4 V4 K
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* D( l/ x- o! g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
1 X' M2 ^( }6 r1 d: Q3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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0 P. S: k  H: a2 U4 c% c& ]公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; C# R  ]# W" x
【材　 料】
. V" `2 e- O1 B# h! ttvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb0 D& ^/ q1 k5 M  N6 i
叉燒         30公克. D( x  R" M. k! [, Q& I% `
透抽         50公克5.39.217.76: l" W! [  y' L# F
青菜         40公克
  S2 K5 P0 h/ l1 @, i公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
- W5 d3 N) c" r" P# s" `公仔箱論壇蝦仁         30公克5.39.217.768 P2 W, D" B: I* P) s9 C
紅蔥酥         20公克
; E7 t3 {: G+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
! B; V, [" O6 @9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e$ u6 t3 l* L* jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  j2 `+ r' B" x. h0 T
蝦膏         1/2茶匙
' r" u* o" r$ r$ Z4 |0 M蠔油         1又1/2茶匙
8 B1 ?* g+ N, D( j  H  x' L5.39.217.76糖         1/2茶匙
$ d  ^+ X# _3 u: h甜醬油         1大匙
7 _* F( g1 i: q  E/ \7 u公仔箱論壇公仔箱論壇( h7 z9 M! m9 V3 ]
【做　 法】
# _6 }7 {4 f! ^8 s) `公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。公仔箱論壇2 t4 d1 B# x7 D& Y' H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
; B3 r- h+ X9 ^( |4 W  T5.39.217.763.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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公仔箱論壇) s: Y' F1 N  `. p5 u- z2 L2 P
櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z. l% p9 X2 w: [& V$ B; P% B8 K
【材　 料】5.39.217.76* G3 O. u  R) p# A, v4 @6 ?. c
細米粉         1/2包
% W1 }% j  T  E, ?5 K2 S. Otvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根5.39.217.76$ j( @+ Z2 w2 W* O
櫻花蝦         20公克5.39.217.766 y5 H# m$ j+ c; ?* t- c! p
蒜酥         1茶匙
4 m# `2 t- g7 m0 c水         50㏄  k! l1 I% g  I' v6 R1 X/ X

; |9 }4 G3 Z3 R& {! Y( P' Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 F& k( D7 g* c2 a$ ~6 |  C' E
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s/ c9 X. N, `! h
糖         1/4茶匙5.39.217.76  H1 w, E" r( @2 {' P# \
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76' [2 l) Q2 P- J8 B

& }  J9 W# t' o, k1 i0 d【做　 法】公仔箱論壇& p, V& @$ W8 {2 F) Z* ^
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.76* N: N/ y* z9 u7 s4 Y' G
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
9 M6 X8 J. d+ X4 }' i  X3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇4 @- `* D' g+ A3 ^0 w$ y
芋頭肉絲炒米粉
7 a* i4 }: a+ G7 ~6 D公仔箱論壇【材　 料】
! O" N, |' Y- V, W公仔箱論壇細米粉         1/2包
% W2 ~, Z/ K% |5 n4 ^; Y7 X豬肉絲         50公克
+ e! `4 Q: V6 l蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb% t# n9 |" }, S+ u, ?
芋頭絲         80公克5.39.217.767 ~# h) T; x: `- V  B! w# S
蝦米         15公克
$ R+ m& d/ P+ H* G$ F油蔥酥         1茶匙5.39.217.76! C1 X% J$ B. y
水         80㏄
- B6 t1 M4 g# _$ m2 @6 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& z% |0 L" n& @/ r8 _
【調 味 料】
9 q+ Y6 \& a9 U7 a( L, Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
+ ]$ {' D3 R! X糖         1/4茶匙
, L% S9 Y5 B+ i, \9 M公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
9 \! K4 W3 T: b* X& \
) ?5 E- m3 c% q, ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
0 Q) o) s8 \0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙3 X& O9 ?) M8 V
酒         1/2茶匙
$ s' W' r; z# \! E, s! h0 i2 |胡椒粉         1/4茶匙
- o& f' {, G3 a+ r公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
9 A2 c" n7 p/ f  E5.39.217.76& f+ B, z# d7 ]8 K# Q
【做　 法】
, T6 |/ J$ S! q8 X3 h1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
/ P' r( J; @; x( J& M: [6 N) A- @5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
7 [( j: r3 {  h: I3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( K7 t# B# T8 D( h, [& j
【材　 料】# d" @, w( O' O3 p; F0 b: y! f) {# J
細米粉         1/2包公仔箱論壇) w+ E+ E' X! j7 o- }. l0 Q' ]
叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 v0 m* s# k* ], R' M
韭菜         30公克公仔箱論壇0 h$ D" D9 F. K" Y8 X9 A
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! t5 B' N: l* [  b$ z3 E
水         100㏄
) c& B6 l& \" P* t【調 味 料】
0 W& R! ~! o8 K1 ]; d0 Y6 o7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
' ^+ {, Y5 w* H# k' v+ M; b醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i- w7 S9 `9 ]2 {
糖         1/4茶匙
; c4 l- f+ k: A胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76* ]- D) O, s+ G' \

1 W2 L- k* h/ s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( A& ]$ C- [5 V8 d! N- h) ?. t
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇$ S! I& d8 D- E9 g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

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韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 q/ F3 D1 I! s* o* m
【材　 料】
6 b& A$ y5 `; J公仔箱論壇細陽春麵         250公克5.39.217.766 n% A! O- I9 A
豬肉絲         100公克5.39.217.761 {& R1 d' ]$ v# l; h
紅蘿蔔         20公克
* M6 f& v) m: G& J  g6 F* d, s5.39.217.76洋蔥         40公克
0 ?1 a# G" \/ u5 n4 c6 \- T  h韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P' [3 h" P# j( z4 M, w/ C1 h

/ {# E6 F8 V, q+ p0 S; ]【調 味 料】5.39.217.768 E/ V0 _" o5 |3 f
鹽         1/2茶匙5.39.217.76, r" I% u* x5 J6 s4 b. _
糖         1/2茶匙
  U: s/ a) I. q' ~* Z5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
$ y+ ]: [  S) u; ~1 [6 n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 [: u: B8 a: U
【醃　 料】
2 O! R- C2 I4 x' l$ h2 V) `1 h% O鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- C1 Q& r1 e) A( l; L
醬油         1/2茶匙
0 R" U( m1 ^2 b- w5.39.217.76米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" ?! b4 a" F4 o/ [! y/ _5 t
胡椒粉         1/4茶匙
3 [. ~1 e* |& F1 g2 \5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
( P( B9 x+ b- ~7 h+ z/ a
/ K0 @+ b+ Q+ itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ B9 b& V' d& `: q3 \" g8 i% S' b$ ^
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。; G6 N2 {3 M- f  }" A1 R" X$ Z
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb7 z% w9 h) w/ G4 V" L! i, G4 @7 M
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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) n) Y. k- r, z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉5.39.217.76+ a7 w0 D3 d( G- U" u0 I
【材　 料】公仔箱論壇8 y! S6 Z4 J* r$ P; C5 r4 c2 _$ A' V  p
濕粗米粉         200公克
7 V  Z' L/ S: A* g+ F/ H% w9 [" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克
& n8 t' e9 z0 T+ M& P' j( @$ _洋蔥         30公克
/ {* c2 z- ~+ {7 h( i4 W5.39.217.76韭黃         3根5.39.217.76; y: K3 a) U( r1 [2 N5 @1 g! d
蝦米         10公克) a! g7 f: \4 n6 C( W
綠豆芽         30公克
- G( Z7 S4 R) v5.39.217.76水         100㏄
  ~6 j4 A& M6 |$ V公仔箱論壇: W& c7 ~5 Z9 B1 R& a
【調 味 料】
' {% m2 S3 c5 t. K蠔油         1大匙
" P* U5 R; h! T! U醬油         1又1/2茶匙
! M% q6 t2 _2 X4 ?1 V$ D+ f糖         1茶匙
# [' N8 ]- j* T* T3 G' M+ S& m公仔箱論壇黑醬油         1大匙
' A, a1 X9 s5 \1 Q: T
) p1 @( e9 d! X" d: q9 T9 C) p【做　 法】公仔箱論壇; }' N0 K! h. e3 X
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
6 w. }, d, U( o) \) m9 h- R& L" T公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。- E; f. x" z% ^" t: f" d
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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% y) C9 U+ |9 C公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W$ U' E. A5 A' G+ X
【材　 料】
3 G/ [, m8 i& A# X" e  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克公仔箱論壇4 u1 h# R% E8 b2 \
梅花肉         120公克5.39.217.76- y7 e  @5 j6 n! E0 s; H1 f
高麗菜         30公克
& P. t4 F* J% w" i6 A% F# _紅蘿蔔         20公克
" r2 e/ F$ n; m3 [: o# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
  Q+ w8 M5 Z! ?0 h蒜苗         20公克( Q: z5 v" _5 b

8 O+ ~- O: n8 q公仔箱論壇【調 味 料】
8 m9 m- C6 R  r8 d: otvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q( T7 |. t( m6 }$ H
蠔油         1茶匙
0 O" y3 ~. q2 |公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
* U# q: B+ w  ^8 P公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 I( P! e5 E& Z9 ?, b
香油         1茶匙
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8 m  o" N) g- \+ O9 {$ b# M【做　 法】
1 c  H. r! Q1 g6 g1 {1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用# }6 N3 i& W# H% h
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
) Z) |$ ^; p/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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公仔箱論壇: L# U4 G* _. D" f8 E+ T2 e( r
蟹肉炒麵7 m& z9 i9 c/ D
【材　 料】
* A# r* I* K! xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克
3 _9 \: z# ^1 Q- D* D" E/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒公仔箱論壇  M) R$ U9 W- w& S9 l- i3 E$ {' o4 a
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 f3 H6 s$ I& u, b4 t9 ^! V
鮮香菇         2朵5.39.217.76% b4 r- }6 e) x0 z. ?
韭黃         30公克5.39.217.76( U1 T" Y) O* b/ [. A0 {
小黃瓜絲         30公克
8 B" X/ w) [+ b$ l4 T" Q, N公仔箱論壇銀芽         30公克
4 g5 S0 l, X) ?. f# O- Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% e* q! S2 X$ g4 `* P
【調 味 料】5.39.217.76) R" X5 ]. Q; j! z6 B
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 l" q" G4 e2 V8 n9 Q2 E& d
糖         1/2茶匙; l( }6 b4 C' L. P0 `6 h
胡椒粉         1/4茶匙
& K( a( l/ c0 I; ~! w5.39.217.766 w( w) E( n' R) _! C
【做　 法】) ?, r8 Z" h+ U" w- e) n3 Y2 o
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用& t8 m  Y6 n5 v* K4 P
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
# X2 B! s+ S- `+ xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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豉椒肉片麵, f0 o& \' ~- Y
【材　 料】
6 p# m' H) B+ V0 b* q: I廣東炒麵         150公克
' V' o2 D" y1 O- l% K0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克% M3 g- T0 C5 @( a. ~+ s; x
豆豉         1茶匙
9 t+ Z& I7 U$ D5.39.217.76薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ t! M, I% U$ {1 e# H, W# Z# J
洋蔥         40公克! G4 w  s+ Z% A5 l$ x/ M' t
青椒         20公克5.39.217.76! p' y$ B7 n# \/ q
紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D1 `; ]+ P" k
蒜末         1/2茶匙
8 n; }" ^$ p1 k6 W7 Z$ ?: @) }公仔箱論壇太白粉         1大匙
# z4 C# V6 d! e$ h3 J" ^3 y水         200㏄0 i4 f8 d- r! G1 T7 g; j. r
5.39.217.766 L/ M* z) R0 B9 u1 t
【調 味 料】
- F8 o* U2 q. ^2 V% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
& B- O( y2 x* X$ y4 s- _公仔箱論壇醬油         1/4茶匙
8 U; a6 O) m, d( F% F5 O鹽         1/8茶匙
$ h, U8 E. X7 u: t公仔箱論壇糖         1/2茶匙
3 F1 |" Y* `# `8 f5 }; y: U% x. ~公仔箱論壇; w- ?1 F$ d- s! w/ k
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 }4 ^9 ~5 \6 X! ]" ?7 j
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 e8 {+ B; n! h$ e
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W  R4 O5 D0 ?* _: G
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y8 f8 U/ M3 v' P
米酒         1/2茶匙) ~+ S! l; ~, Y( m6 M% f3 g6 ~
胡椒粉         1/4茶匙3 W" T! J/ f1 ^
公仔箱論壇) T" Y2 n& M+ ]" I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y* u. v5 j9 `" V
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
) G& r; L/ g3 e0 H) s5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 `. j; t" r+ D; Y- Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
6 M6 H9 E3 Z' u& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。