[木耳白菜炒肉片]5.39.217.76+ B: c9 I D, e) m c" ^
$ I [) K* {7 ? n% A. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
$ [+ g; z/ M g/ X! a+ U做法：
8 k( q: p3 w/ a& d8 B2 Y1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
$ X) I- u! {; W5 P* o2 S2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；3 p2 W1 w" r9 u' ], w3 \# ?! v
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
& v$ N& w/ m+ F9 O6 i. D# D# @. o5.39.217.764.再加入白菜和木耳快速翻炒；
7 I8 e$ z2 r$ p ztvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; {+ t& u g5 E6 f% V& Q
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
$ |4 Z. P. H% n5.39.217.76【清炒虾米卷心菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 Y2 ^* O- E. S7 _
 6 c _( `" o+ m ^; L- {' B
原料：卷心菜、虾米、盐
# D* H: M( n. c4 b做法：
) y/ a' p5 b. a" W: h1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
' {! o" X! O5 y1 m. h% ], {$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
+ o$ V) x2 c& G: ~: L- d" Ltvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；5.39.217.76' u, M4 ^5 k% E6 ~, K3 ~3 F% p! t0 u/ @
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
( T! z( r; c! `; Ttvb now,tvbnow,bttvb5、放适量盐炒匀即可。公仔箱論壇9 p0 C; }$ {, }8 M5 f8 z
【豆角烧肉】
0 C: L* t1 l; ?) e& y8 ^5.39.217.76
1 |1 i$ x. u% r, h9 Utvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；5.39.217.769 }- f1 P9 ?% U( {: C3 l1 V/ A
做法# x: Z" T3 r" e- W2 T
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；tvb now,tvbnow,bttvb; @# Y! p8 h" \
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
: ~: n3 \& _ U5 a' U3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
8 e/ f' C/ q9 y% ntvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；公仔箱論壇# ]% ^6 \ {. A3 i* Y+ ^
【四川家常回锅肉】tvb now,tvbnow,bttvb/ H; v4 P3 G9 S( y9 c( x
 h; o$ i2 {, K3 n6 |
原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
8 g; R0 e$ E6 s. m* q做法：
) D& E: b8 ?$ z' F! \7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
4 j7 s6 W- B$ l+ Y. v: I公仔箱論壇2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。公仔箱論壇5 {6 t! b1 `: q5 w& c. G' P: |
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。公仔箱論壇! b) f9 p/ f1 A* e
【西北大烩菜】公仔箱論壇* a1 p9 S, o, J$ V; {- c! Y% s" _! D
 $ y( w7 r" Q6 \2 U1 `
原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
. Z; `+ c& r, F0 D! m公仔箱論壇做法：公仔箱論壇6 o+ @2 Y: B8 v, I1 S
1.茄子洗净，用手撕成小块。5.39.217.76* ~. |* }$ y7 k4 o1 N1 Y
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
, N/ {# U1 A6 y# y6 n2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。5 ]7 ]9 P9 O# l7 N& h$ l; h- W2 l, w
4.放入西红柿。4 v# Q0 S- d5 h9 [3 N
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
; V+ f7 J7 ?1 U6 b/ m% i PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
| 