[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
1 T1 B& ~, w, n: A. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         250公克
4 E; `, G! z( stvb now,tvbnow,bttvb高湯         50公克
8 h2 b: r: l2 x1 c1 |雞蛋         2顆
" m- a2 o. k: k, C, utvb now,tvbnow,bttvb魚板         2片公仔箱論壇# f& Q5 c7 Q$ l9 `3 W5 E
蟹肉丸         2個
; Y  |+ d' e% P7 Q' p' [! s蝦仁         2隻tvb now,tvbnow,bttvb- q% }; Z* K# a6 N6 T  ~0 I
香菜葉         2片
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【調 味 料】* }5 T& I# d* I- n! i0 z: y
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 z! [1 a  M: p1 i& k
雞粉         少許! N# @; L/ [/ |. M
太白粉水         1小匙6 |! H3 z" T4 \
米酒         1/4小匙
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4 C* O2 R* v) s' X# y, r  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 w0 P  m- _: q0 Y, o! l1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
. V$ f- J6 @. h1 h2 \% t公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。- [6 w, f: D9 M$ J& s! P. p7 ~7 K
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。