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材 料
7 @6 ?6 C0 Y4 Z- P' ?& ^9 A$ X芋 頭 / 番 薯 各 2  、 湯 圓 8 粒 、  茸 / 炒 香 白 芝 麻 各 1 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 水 2 杯 、 橙 皮 1/2 片 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb m5 r5 V* Y. T/ c
' {5 w2 K/ k) [: G6 v$ G% l3 k5.39.217.76
# M3 \7 }9 E) n做 法
" F7 P+ |- N4 }& R1. 芋 頭 及 番 薯 去 皮 切 片 備 用 。
2 I# X/ y7 Q6 J1 n/ F) V- }$ L, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i& `( `; e# n1 b" ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 芋 片 及 番 薯 片 用 細 火 煎 香 ， 盛 起 備 用 。 * }0 i" H+ ^6 M
* _( Y+ ]3 g5 j/ ?, w' r6 R, q0 h公仔箱論壇3. 開 大 火 將 茸 略 炒 後 灒 水 ， 下 糖 、 橙 皮 、 芋 片 及 番 薯 片 ，  蓋 收 中 火 煮 8 至 10 分 鐘 ， 取 出 芋 片 及 番 薯 片 上 碟 ， 將 鑊 中 的 汁 埋 生 粉 水 芡 備 用 。
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0 Y1 w' ~" q8 \3 |9 E" U4. 燒 滾 水 下 湯 圓 ， 煮 至 浮 面 後 上 碟 ， 淋 上 芡 汁 ， 再 灑 上 白 芝 麻 即 可 。
- n3 E4 A6 Y. n- S公仔箱論壇5.39.217.76% l1 W$ `( ?+ @
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貼 士
' n. u- H: I6 g% u; o5.39.217.76切 芋 頭 和 番 薯 時 要 盡 量 切 薄 身 ， 煎 的 時 候 會 快 腍 些 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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