[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】
% q; e/ W4 a* D( m5 W$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜     1條公仔箱論壇1 \6 Z7 V, W' |" [$ Q
蛤蜊     300公克6 b6 @9 g4 X% J" a. `
蔥        1支
- B+ p1 f$ l: C1 q+ L8 S公仔箱論壇薑絲     50公克; ^" }8 E4 T* N/ \) I2 ~
米酒     1大匙
# ]! ^  ?+ R. c4 m2 b6 i2 Y6 i鹽        少許
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【做　 法】
7 I3 [! E3 D/ N+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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$ E/ D6 `7 v! T; s& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。$ R; p# M+ [# t, A; w
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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' _% V% Q* d; @4 e* utvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb, M: h, k* `6 f% u; w
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。