[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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4 {. z# u0 {- L7 S6 ]* s  U【材　 料】
: l/ V8 m' [7 X6 z  a* J# J5.39.217.76絲瓜     1條
$ G6 e& v; P) J蛤蜊     300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 [: M' s4 ~4 i
蔥        1支
) m, S9 U- H2 q0 W3 ~( {( Jtvb now,tvbnow,bttvb薑絲     50公克
7 J, M9 [- [; N3 t+ [, ztvb now,tvbnow,bttvb米酒     1大匙
* z1 ]/ o- H/ b  a7 ?: C+ O5.39.217.76鹽        少許- y% ?. e0 j2 [" p/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. s& R  I% {0 k" [- b

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【做　 法】
1 y6 `. ?6 A) {7 g! Z9 g8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
1 q1 R/ S. j2 I( j) `2 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 e' [) @! ~3 N* x# V8 k# X
2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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' r( R5 m# ]% h% e& i公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。tvb now,tvbnow,bttvb' r* t2 T2 V+ l: D! _% Y
5.39.217.769 V: [( }' d, x; i4 N5 w" I5 X
4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; W) h: X* y& @5 P& y
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。