一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！5.39.217.76% Z G- S+ \( h8 N a! p/ D; ~, s
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2 ~) U3 q8 ]/ o3 R+ ~4 [, Z0 A公仔箱論壇增强免疫力 蚝油花椰菜 tvb now,tvbnow,bttvb9 u; K0 \/ V- t6 E0 H
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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: f/ _5 T3 m( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】公仔箱論壇5 A% L2 T1 t8 ]: i: _
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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' F& f6 f2 H. R公仔箱論壇【作法】
; c' D t( S, S( R1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。5.39.217.76# s' T2 k: z# W# {0 f; c1 V) j
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。" W" D1 E5 \3 o8 [
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。: I. N2 H* [' e4 J8 D
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。: w% \. Y; V( p6 q: |
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
' U4 H" ?# h; T7 X公仔箱論壇芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。/ X j8 C$ ~8 G3 W' d7 s% P
) M9 E- m) ?7 N' Q3 K5 p1 n【材料】公仔箱論壇- q/ v2 z' q4 _" N( z
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量6 `! I# a. M7 d& w
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【作法】
2 {3 I, b% _- Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
2 X7 e6 \! D( u; o. d) y k; _- m公仔箱論壇2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
) R6 W! F% y- ?4 S! C- k" k4 @5.39.217.763. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
8 _6 {5 C6 D, I( f E4 `( Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。5.39.217.76) T! s$ }3 r3 b7 C
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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