一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！tvb now,tvbnow,bttvb* F t9 ~; Z, m- ^$ c1 i
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增强免疫力 蚝油花椰菜 公仔箱論壇3 N) w. r! Q+ p: z
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。) @- c7 N5 b" k0 x, V$ e
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c3 e; W* h" t$ N! k6 C7 ~& |【材料】
. h4 [7 }! [' S' j- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* H- U' d# n4 I `) o0 ~6 m
+ W$ U2 z F3 B% _5 \. Y5 L9 l2 q5.39.217.76【作法】
6 l9 h) e+ l9 L4 Y1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。0 e! X6 g7 R& w/ I5 q2 [: [
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
# {6 f* ~0 H0 }, S* E: P( u! M; Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
- Z2 p/ q) O4 P2 x# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
& C4 ?5 X+ q' u- t- q9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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【材料】5.39.217.76- N2 A( O- \# k L$ M* G/ F: F! o7 R
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量$ s4 ~0 C+ M. @( n
5 D; P; x% c% {# C& n" }7 n公仔箱論壇【作法】
+ q( A* @9 \" s' a W5 _1 @5.39.217.761. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
2 X3 r; I: N# i7 C4 x5.39.217.762. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。6 J# X5 S' D7 Z+ L' A
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i g% r. l) c( ~
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。" ]! n5 k* v. U( t2 \1 N5 B
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 s/ Q) ^; m5 Z" Y0 J
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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