材料：2 p# j- a9 Q6 N! f3 H
* 柑桔/四季桔數粒5.39.217.76" s1 r0 F/ x+ w" f/ Q; n
* 密封瓶一個5.39.217.767 c* l) }3 l9 H
* 粗鹽適量
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: |) c7 m* o' R9 k: v* c5.39.217.76醃制方法：5.39.217.76% P( E0 C7 G* t! j8 i" b6 t
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上公仔箱論壇1 L# b: ^- T0 H* M( a8 J
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿5.39.217.76! i# X) t. C9 L% P$ M/ ~0 N( o
3. 把密封瓶關好
# B# V `/ J3 h. O ^$ n" L) J, U- g公仔箱論壇4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著tvb now,tvbnow,bttvb% R/ d9 m1 _5 M: _
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。. e& g$ m/ O* m Y/ j
2 k, T5 v$ @/ A4 P% }& }3 j% T** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」 |
發表於 2015-4-12 03:32 AM
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