菜名: 花生豬腳湯
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$ ~6 N6 u) S; L4 G1 D+ z菜式分類: 湯
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製法分類: 煲
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, U6 b$ y, b/ ?# s4 e9 B9 w/ gtvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜公仔箱論壇+ \! N. ^* y9 v2 s& i3 ]5 P* @
1 l- x1 N: k# j9 ~4 T; C' @$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省份/國家: ! l6 M/ R1 v$ T1 L5 r5 x' |
$ ^2 H4 L2 V: T: j, i公仔箱論壇材料: 生花生半斤
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紅棗 12個4 b7 b" ^, Q! i3 z& Z
當歸 3錢
/ \" a9 v4 z8 }丁香 1錢
c) a m# H3 l4 O% o. d* e9 {鹽少許+ a% H+ ~7 T# D" x, j
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醃料/調味: 5 B& J* N; ]2 ]3 ]1 @/ I
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獻汁: ) [ J3 D, N4 p, t1 m
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製法: 1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。
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: v: ~) a Y; i+ q- o2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。
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6 h+ {5 c7 O9 V+ z: I# D0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.待作法 1.煮約七分熟時，丟入作法 2.同煮。 公仔箱論壇/ |, B% Q& O5 e3 b* ^# H1 m" V' R# k
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4.紅棗洗淨剝開去子，當歸、丁香用水沖淨。
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6 D1 N. A3 m2 B1 y/ s, {( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.待豬腳約 8分熟時，丟入作法 4.同煮，5.39.217.769 W, o. [0 X5 K5 `$ c
待豬腳熟爛、 汁稠即可。5.39.217.76+ p- h9 S! ?0 a1 A% V/ K
" o( c1 F! d7 z- g- K$ M竅門: 主治授乳期間，增加乳汁分泌 ，亦可將材料一併置入快鍋中熬煮，節省時間 |
發表於 2008-4-27 08:26 PM
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