想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
: _1 _7 X- y+ `* z+ r4 V利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。5.39.217.76, L6 p @0 Y% L* R; V+ _ d" D
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
& b. V5 b( [+ s5 w& @3 g3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- T2 ?; u5 t& ~- t2 v# q
食材
0 s0 q; A6 { I2 S! b5.39.217.76A材料
$ p. ?. o" n# r) b( `公仔箱論壇絹豆腐（嫩豆腐） 1盒公仔箱論壇' ]4 ]0 @9 {9 j8 A* X& Y. Z* w
檸懞汁 1小匙
3 {8 E9 S7 B2 Utvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^' N# s1 Z+ c4 L
鮮奶油 150cc, }6 G1 ] L* Q6 e
B材料（咖啡液）
! {$ _0 t3 ^1 j即溶咖啡 1大匙
% `# w# f a- |; }' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ P0 D3 n, L
萊姆酒 1小匙
* M6 G' A5 @3 c0 g1 J5.39.217.76
/ p( ?7 I" c& x) {: Mtvb now,tvbnow,bttvb其他; i5 d) z R+ T3 q( L
( ?5 c; |) z3 j9 }tvb now,tvbnow,bttvb巧克力或奶油小餅乾 約10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ T0 w$ O2 D0 M
可可亞奶粉 2匙5.39.217.769 D. h5 M0 l1 t$ F) @8 A/ J: ~
9 D- f" V w6 V4 A4 S. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: s1 u. [) p8 C: d5.39.217.76
4 f. n) _- l8 h, a; Q5.39.217.761.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
% W2 G' B6 y+ ~- A; c# F7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& r: O! M) D; @" J
2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
' U8 T4 F! N7 q8 n0 v+ ]! N. J r( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; D5 n1 @1 }9 q( K* D4 ?
3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）0 [3 k7 \5 K) A$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ z" n+ |: P& T1 s; X
4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。/ M# e9 j! u: Q) l+ w0 w
; q7 o* Z( k; ]9 o0 K" s( h1 _tvb now,tvbnow,bttvb5.深盤中將餅乾（半量）排好。
" d3 q) u. g: Q( i公仔箱論壇
1 [: N1 y% V7 H# v) ~# T' R$ [! a1 A公仔箱論壇6.將半量的咖啡液淋上去。
% ~9 k* |! g: B* `" _+ ^5.39.217.76% F1 s/ W7 v+ E6 X7 r
7.上面塗上半量的A料。
$ S) [- H9 t* u) x1 b5.39.217.76
9 p) O. B) ]8 gtvb now,tvbnow,bttvb8.再放上剩下的餅乾。
6 H* T# [: @* C6 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! T: x0 C4 u; {" H3 Y
9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
3 ~* ]0 n1 _# ~( W; u0 y6 B) t; Z3 T. R4 k6 s
10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
| 