現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。5.39.217.760 _( N8 _6 d+ S8 I# |" _
所以，吃素其實也是為了下一代。
/ Z' E- V3 e2 J2 B" J+ E公仔箱論壇吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。tvb now,tvbnow,bttvb1 w. ? O. T8 z
" x. E ~/ F' a# k寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 d* c9 c: R5 j
材料：玉米（切小段）2條5.39.217.76# B8 k% B6 Z1 F' ^% @. z2 G. Z
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
+ F7 \) E% I$ ]/ z( \5.39.217.76配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
6 B; ~1 V5 I3 U1 {, Q/ n1 L公仔箱論壇做法：7 J( C( A! o7 @5 S8 {3 [) e
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
6 @0 H& Q( k& v2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。5.39.217.76- X2 |( i/ J& \
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
% G3 Q1 _& A5 G& O& H" B) \0 ~公仔箱論壇寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。公仔箱論壇2 V+ Q; k' B/ R4 `( D
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圓融香菇公仔箱論壇1 T9 I1 x, i/ @# |9 p9 k1 X! d
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
' L' \& I, r8 h. X$ @* S( ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。 ], E% _# U% J) w2 J% z9 q/ g
做法：' h1 E3 } h! z) s! A
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
& [7 F% e. p. L7 b. K, N' S x公仔箱論壇2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。5.39.217.76+ q, r; E4 }4 e8 d
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
$ q' q4 L5 i* i9 b ~7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
9 l w' k/ b' a6 i! z, G' v2 U公仔箱論壇要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。5 p h8 m# I' h; V
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb' u' q" d, D' y: T
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4 e* X( s7 T$ u公仔箱論壇寬心玉米的簡單材料和調味料。7 p' _1 c; O- V+ u- ]+ e
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。5.39.217.76. I& w4 q/ c. S8 N$ S
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& _ N% S1 d' y* b0 i5 Y" V5.39.217.76圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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( Y, N& Z& {: K7 D2 O! vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 K) Y+ F8 I1 q5 \
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。公仔箱論壇# h k9 v( H% B" E/ @3 C- z
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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