現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' R* I9 ?3 d" f- z9 ^0 H$ U
所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb; p" I% t m* ?, W! Y
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米5.39.217.76( X, [7 i# I. G6 r. l N' N
材料：玉米（切小段）2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 I1 Q- m4 H7 D* \
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
n; C! x1 d1 @1 [, c* F配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
. h" q2 p. O" I0 Y+ O# J# }$ J5.39.217.76做法：公仔箱論壇0 F% c7 d, o0 f3 V' l
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! w" n3 I4 Y* F
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。公仔箱論壇 k: ~9 ]0 L( X* s0 M
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& k p' R# o, R/ B' J
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。# R) b+ J$ ~1 s
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圓融香菇5.39.217.76, _4 ?) i# S' `) t! C# @0 g
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
2 ~4 g7 r8 N. z$ G4 d% I: T5.39.217.76調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
+ Z% z" `3 y: j# C, G# H% O! B公仔箱論壇做法：6 `* _$ t. d$ ^+ `/ s8 O: u8 Q
1.先將調味料加入香菇一起去燜。5.39.217.76. T6 c p2 s2 G* J; ^8 ?4 A
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。1 B6 L- o# d3 {! V6 n( u
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
3 L# ~7 j8 T0 U) P公仔箱論壇4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。公仔箱論壇9 ]# Y0 C/ L9 Z! S( S J: t
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
4 \" c3 |% L8 o& A, Q公仔箱論壇這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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$ J& f7 @: y) i$ }: m/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。$ U0 J: W5 Z' u2 {9 j
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。tvb now,tvbnow,bttvb5 v! D! k8 y/ h& |) x- V! a) I
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3 B" h1 d- b1 Q. z公仔箱論壇原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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