[中式食譜] 紅 椒 番 茄 薯 仔 餅

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2 z. L- G7 V* U" d% I材 料
4 S: D. v$ Z6 Y  y; `2 a公仔箱論壇薯 仔 3 個 、 大 蒜 碎 1/2 條 、 紅 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 2 湯 匙 、 麵 粉 適 量 、 鹽 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 c9 d1 h6 r  u

4 P0 Y; C, k9 x公仔箱論壇烤 番 茄 醬 材 料 ： 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 紫 洋 蔥 碎 1/2 個 、 黃 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 適 量 、 白 醋 1 湯 匙
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做 法公仔箱論壇( W# E: R' o+ n8 ^% ?
1. 薯 仔 烚 熟 至 軟 身 ， 去 皮 壓 成 茸 ， 加 入 大 蒜 碎 、 芫 荽 碎 、 鹽 及 紅 椒 碎 攪 勻 ， 搓 成 薯 餅 後 沾 上 麵 粉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 m* R1 J+ \

0 n- @0 U) K( R3 Y2. 燒 熱 油 ， 將 薯 餅 煎 至 兩 邊 金 黃 上 碟 。
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4 o6 @) ~3 e7 k4 a3 t* ?# _& e' e( C3. 將 烤 番 茄 醬 材 料 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 碟 便 成 。9 D+ i+ M6 G" G  F
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貼 士
6 j" i: k, {0 t, s6 {9 U( X5.39.217.76煮 烤 番 茄 醬 落 白 醋 及 糖 時 ， 記 得 轉 細 火 ， 這 樣 便 不 易 焦 。