材料
% b |1 G9 C: ?公仔箱論壇鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙/ G3 @3 Q; z0 v$ z
5.39.217.76& y8 n% \6 H0 d. S
醃料
+ |& {0 a' d3 F# B! v糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
' i5 j6 e; |6 a0 y0 c& M9 l* C5.39.217.76
& \% c: w: Y- z! w' ]/ g! I) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# j* [1 s3 D8 \' C* W
做法" [0 c% ]7 E5 R% a# X
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
# Z* t4 ]% o0 g; R8 Z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F) C+ v( ]2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。
* @7 p0 `6 h& K, X* |. f6 b0 z2 z4 Z& ^& ]2 b7 W% Z }
3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 公仔箱論壇) m. B. v' T6 h" u
|
發表於 2011-5-17 06:26 AM
| 