材料
0 W f* _, ?5 x r5 otvb now,tvbnow,bttvb鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
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醃料
0 K9 r; ^. H6 T& m7 P4 s% Otvb now,tvbnow,bttvb糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& p( w7 i3 v% T/ E) F
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1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。) n% a' r. ^2 h7 Q+ C, A
j3 b: b/ r- G+ I% s2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。
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( t: K7 A: P7 S8 k( c$ B0 y5 O5.39.217.763.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 5.39.217.760 J0 R% j3 _) c. g+ P9 t/ i7 X
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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