今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。5.39.217.765 H0 ~; n$ E" o* e* L# O( i7 N
公仔箱論壇# ]" k3 h5 j1 h& ?1 |$ W$ A3 j. G. n
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
1 b! A8 E7 i) x) @* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J8 R# J' w( _3 W m
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
+ q+ B! j+ }* I: u6 }) Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ x) `% R3 C* \$ `' G' s
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。5.39.217.76: G% N2 U7 Q8 L' n# n4 L
: B- c7 q0 j6 P* h- ~- g公仔箱論壇至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
* t3 s1 e; H! E# O0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
. v# |7 m: X! m: }* I1 A2 G5.39.217.76還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ x# ^) B" x; e8 ^
2 J. X! g9 A q* r, V+ ?! g6 w窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）5.39.217.760 w. }* e- {/ M
窩蛋牛肉飯$65
2 t+ K g4 g6 S7 {4 U) b鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）4 C( K+ l8 Z3 K: s% R5 D
鹹檸檬雪碧$26公仔箱論壇# T5 r. ?2 b, u
鹹檸檬菜蜜$26
+ {- E% ]3 p5 ~) Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 T! l1 {! k+ s+ K. B公仔箱論壇& b- a( U# c! U$ p3 _
永合成馳名煲仔飯
' [/ j' H- L$ j" X9 btvb now,tvbnow,bttvb地址：香港西環德輔道西
5 v! P* v7 V+ G: y& a2 ]5.39.217.76營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
| 