美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
# v7 b7 X! g! s+ i, }3 F, G3 P5.39.217.76 | 材料
) x+ C; v2 {4 y4 i8 n! J
6 C' W* f* r8 p; [/ P* ] qtvb now,tvbnow,bttvb | （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb. [* n, j8 s( X% l+ _
鱈魚扒--6
7 k" ?6 I6 Z* I" g4 S9 i' {1 t5.39.217.76美極醬油--4茶匙4 s/ ], w# g. s) V
鹽--半茶匙4 d5 F7 d8 p0 h( e9 L) { S y$ u+ g. i
蒜蓉--1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. C( ]/ K; C" d
花--2條
u' _1 b a+ {1 u$ A粟粉--少許
/ V0 a; k4 N9 n5 m( O" x/ V h公仔箱論壇油--少許0 [& K7 H1 q; W b6 s* Y4 b
9 G w! N- I- C+ C7 g
| 製法
2 O3 F* U7 ], b+ e5.39.217.76
+ ?9 Y- L! F: U5 k# u! z5.39.217.76 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。公仔箱論壇1 O! i' M; h, D' ~# J8 ?
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。5.39.217.76, E5 v Q6 G5 c
2 u; b5 o! l; k |
|
% _& l. @) G! ^& J5 x H" H/ rtvb now,tvbnow,bttvb | 7 L; {) M) |6 y7 @( j1 E! Y
|
|
發表於 2012-5-23 12:48 PM
| 