烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘5 ?% h" g/ I% h. X
醃製時間﹕20-30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; f. f$ S0 N) n9 `1 p; F
烹調時間﹕10分鐘
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材料(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% \ C* Y( q$ G
Tandoori醬 1/4杯
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低脂酸乳酪 1/4杯公仔箱論壇* s# g$ A' L/ K* b2 @/ o' C& k
6 X* V/ \( ~7 }+ [鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4件
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工具5.39.217.764 e- h+ u `! I
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塗了油的錫紙- g' @0 c& s7 [' `" S- O" f! l
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1 w' S/ ]+ Q' D1 m8 v }tvb now,tvbnow,bttvb1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]0 @" q( K$ @9 h# ~' g F. O* U
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份)
3 B7 Z& r5 T$ d1 P卡路里 1139 n Y$ @7 n7 ~6 h
脂肪 1.2g
) v& a$ k: x% ^) X& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。納 538mg/ [' N. h5 ]+ R. B
碳水化合物 4.3g5.39.217.76: n' R( x# N9 G) B
纖維 0.3g
) z4 d2 T( X' X9 t8 R. Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 20.2g
% h5 J! R1 p9 |) s2 B( V% Y htvb now,tvbnow,bttvb鈣 65mg公仔箱論壇: d" }5 }1 n' Q# @; `1 l
鐵 1.2mg
- {4 I: c- V2 |' w% A/ j非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及/ ]% i: z; k# z! p+ Q: z( G
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高﹕維他命B6及鎂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 J0 k. O% K/ U6 q
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廚房筆記tvb now,tvbnow,bttvb" D; s: u+ z8 w- |2 d# W6 {
8 u1 z8 U$ q- v }. [1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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