烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; Q5 l6 H+ Q
醃製時間﹕20-30分鐘
2 U5 B- q6 l4 d3 i3 m9 \% _2 f4 etvb now,tvbnow,bttvb烹調時間﹕10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) P8 j: D( K+ j
, L0 |3 e# O U* \+ C8 t/ O! H公仔箱論壇材料(4人份)
- Y9 y. g9 d! s' t4 y( CTandoori醬 1/4杯5.39.217.76& [7 l4 k# N! ^$ y' `! v
7 C3 t O& C$ Y0 H z" g6 stvb now,tvbnow,bttvb低脂酸乳酪 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 C) A5 `- x9 N; t
7 F h/ c5 [! T) q! J4 O1 v2 R5.39.217.76鮮榨檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇. n# e. e% O7 y6 F+ C5 f
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鱈魚柳 4件& K; A7 u4 S* J
$ W: ~; l' ]3 Ytvb now,tvbnow,bttvb工具2 ~5 x& Y3 U4 i; n1 V# R4 n$ O
" t; w3 d9 [ B% c: e公仔箱論壇塗了油的錫紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; [' B3 I) ]6 N, T/ Q- f
公仔箱論壇& s: H# Z8 z8 h2 r4 N0 n
做法# O, {, e" `# [
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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5 @3 @& [; R' U+ c公仔箱論壇2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。% M _. O1 i4 {
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營養單(每份)
4 m4 k3 H% Z( P5 f7 c5.39.217.76卡路里 113% {$ m/ K( m x( y: |, i
脂肪 1.2g$ H4 ^; D- z2 P2 K
納 538mg
0 h% ?3 b4 u, ]) R9 r+ t. Q" J/ p碳水化合物 4.3g- T W5 e4 A+ r3 A6 C m
纖維 0.3g* _, ?! R- a; n: a. F0 I# E
蛋白質 20.2g
8 L9 @4 b. u( ], Q* U0 D% qtvb now,tvbnow,bttvb鈣 65mg* ^3 B6 K: S2 z: j
鐵 1.2mg5.39.217.766 E7 Z9 Q5 e) p
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及# Q: I4 z, h7 a! t! \/ s' R
3 z4 R* P* }& k. T) a公仔箱論壇維他命B12
8 n$ Z& @! p1 ~1 x" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高﹕維他命B6及鎂
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廚房筆記公仔箱論壇( k7 Z9 v0 Z+ Y0 R5 N4 X+ o
, F: g* ?( P1 A; Z5 f7 ^1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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