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[中式食譜] 芹菜干絲

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 R; l6 ]* b" _- s% ^$ A! X  Z) }8 M
公仔箱論壇3 t6 V# i# e! i* X- }( f8 h; O
白干絲 300公克
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7 z, _7 f9 ~/ y' |+ H( ?$ l& a- S紅蘿蔔 50公克% X7 m* S6 R# b" S$ Q
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芹菜 50公克
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蒜末 1茶匙
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【調 味 料】
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" f( i1 _" {. e/ F) F1 x5.39.217.76 1/2茶匙公仔箱論壇7 _: w" L. P/ m: v& K8 W  \8 B
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味精 1/2茶匙公仔箱論壇8 ~! i* \7 W5 C8 D: P( I4 M# X
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細砂糖 1茶匙
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香油 1大匙
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【做  法】$ H8 c, a1 L# U7 X, U

7 w; Y8 q: D& `  Y% o  w5.39.217.761.白干絲切成短段;紅蘿蔔切絲;芹菜切段,一起用開水汆燙約5秒後沖涼備用。
4 Q0 L4 Y- {" c- x8 i' h2.取一盆將所有調味料和蒜泥拌勻後,加入作法1的紅蘿蔔絲、芹菜段和干絲段,一起混合拌勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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