[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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【材　 料】& x8 n) O# v& W" N; X
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吻仔魚 60公克
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1 W  Q+ m# Q! o莧菜 300公克
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魚板 1片  @8 [% S/ t! Q7 g7 Q

: G% z& k0 K0 L5.39.217.76蒜末 10公克5.39.217.76  K* ]* [$ L7 E! ~1 }

7 X6 H. \' t; f% M8 otvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克
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【調 味 料】
* ~( R  J! ?- ~+ T* p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 w' |7 F) K8 g/ D
鹽少許
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: y! p. o8 O% Y6 G  x9 q米酒 1大匙- H9 ^0 G7 h. n! s

3 M* e* M; L- d# ?7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
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4 ?& ?" P( s# e& v. ^9 L: K+ z/ ^* V5.39.217.76香油 少許
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【做　 法】5.39.217.760 v/ O" Z1 o7 ~" A/ Z+ j* u
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
! G) B# ~5 z/ F2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。; x% }, ~6 X9 A
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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