[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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【材　 料】
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/ C; s5 [' x; _: v. _+ R) ftvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚 60公克7 \9 m# V  \8 k) z
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莧菜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! t( O* e4 N% r# {5 N" }
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魚板 1片0 f1 L8 D( H$ Y; s( y( z
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蒜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( U# ~+ M! h9 Y
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薑末 5公克
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【調 味 料】7 |# r; I+ S7 G3 V. T* H0 k, q! |
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鹽少許公仔箱論壇9 H/ ^/ y; K7 r% `2 s

9 k" E7 W# S: c* |tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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* S  h5 q* t3 @5 V* h雞粉 少許
) _) m' `1 z; q2 N0 q) j4 L& ?5.39.217.767 ~8 d& ~$ ~) o: l
香油 少許
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【做　 法】
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# s# Z* ?1 p$ U" X$ U( Y1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。+ s# u0 d# E4 |' C! d5 I& [' N4 m
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
) s0 D0 Z+ j! T7 {tvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。公仔箱論壇7 O( V" R& F2 d6 s9 j( Q0 k) K9 @