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鱈魚 250公克
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蔥段 10公克
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薑絲 適量
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A.米酒1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇) U& ^" Y O2 {
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鮮美露 1小匙' M5 p v) U8 A3 s
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淡醬油 1/2大匙
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【做 法】
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7 [% _8 o9 b7 x4 [( c公仔箱論壇1.取一蒸盤放上薑片、蔥段,在放上洗淨的鱈魚,淋上米酒,放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟,取出備用。
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2.熱鍋,放入調味料B煮至沸騰,再加入香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 b& j3 t! T+ b1 g
h( o8 _/ B5 j5 f- o f8 G4 N3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上,再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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