[中式食譜] 沙茶羊肉炒空心菜

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【材　 料】
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8 P5 b4 Z! L& k6 n1 b7 T; Z  P羊肉片 120公克
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9 B; _3 a. K/ i  y. n公仔箱論壇空心菜 60公克. m; R$ I) ~- L* f# [+ ~
5.39.217.76. J1 K3 L" _! L+ W: E% t! r
蒜頭 20公克
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- u) |9 \& D! e- B" V5.39.217.76辣椒 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 L2 a+ U. r0 E& c, A. t- Y
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【調 味 料】
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1 _/ B3 R; l, W4 y5 Z沙查醬 2大匙
4 U3 P: u4 ]# f4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 ]2 Q0 F- M: I( O/ \+ S* a
醬油 1小匙0 c. O1 s3 s" a& Z) F

9 ]0 X) \% d3 L( X1 G公仔箱論壇米酒 1大匙
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糖 1小匙5.39.217.76  r% r7 W. h: b3 G9 E7 V( J

% v  x( f* b. T( [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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8 [) a5 c8 P0 r+ N3 q# v. `tvb now,tvbnow,bttvb1.空心菜切適當段狀；蒜頭、辣椒切片，備用。
0 s4 E+ r6 @" ]' v4 ^* y" Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蒜片、辣椒片爆香。
7 \. u4 T4 I# X& l" ^0 Z3.放入作法1的空心菜、羊肉片及所有調味料以大火炒熟即可。
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